Estrela - Mulher Brasileira

Transcrição

dezembro 2015 | ano 4 | nº 17 | Distribuição Gratuita
Estrela
da capa
O brilho e a
história de vida
de Dalitiana
BA
prat CALHA
o
U
parsa incrív :
fim d o seu eis
e an
o
banho de
loja
alto verão:
peças para
você arrasar
24
Sem medo
de água fria
Um guia de viagem
para as cachoeiras
mais belas do Brasil
Trança
aprenda a fazer o
penteado para
ocasiões especiais
EXCLUSIVO
MasterChef
Raul e Jiang: a dupla mais
simpática do reality prepara seis
receitas para nossas leitoras
EDITORIAL
A Revista Mulher Brasileira
é uma publicação da Liquigás Distribuidora S.A.
A Liquigás Distribuidora - empresa do Sistema
Petrobras que atua na distribuição de GLP
(Gás Liquefeito de Petróleo) - é líder no mercado
de botijões de gás de até 13 kg e uma das maiores
distribuidoras de GLP do Brasil.
contato
[email protected]
Editor
Raphael Crespo - MTB 26451
ESMALTE
BATOM
BATOM LÍQUIDO
Nova linha de cosméticos Preta Gil
para as apaixonadas pela beleza: o
sucesso dos esmaltes agora também
no batom.
Textura cremosa, cor intensa e efeito matte
em embalagem charmosa e premium no batom.
Alta cobertura e durabilidade, textura macia e
efeito matte no batom líquido.
dicas de looks para o alto verão;
Desejamos a todas um excelen-
Para a Mulher Brasileira, foi
sugestão de penteado para oca-
te final de ano e um 2016 com
um ano de muitas realizações e
siões especiais; um guia com as
muita saúde e realizações!
interações com as nossas leitoras.
principais cachoeiras do Brasil
Pela terceira vez seguida, chega-
e muito mais!
consumidora Liquigás na capa:
a jovem Dalitiana Bortoloto, que
um botijão na Vip Gás, no
bairro de Venda Nova, em Belo
Horizonte (MG), se inscreveu e
ganhou a promoção!
Colaboradores
Cristiane Bittencourt (texto), Faya e
Patrícia Prado (fotos)
Outra leitora premiada foi
Projeto gráfico
Ana Leticia Carbone
Cotegipe, no Rio Grande do
Pré-impressão
Depto. de arte Innovant Editora
DEZEMBRO 2015 | ANO 4 | Nº 17 | DISTRIBUIÇÃO GRATUITA
recebeu a revista após comprar
SUB-EDITORA
Luiza Menezes
Arte
Catarina Lisboa
Daniela Barreira
Boa leitura!
mos às mãos de vocês com uma
Editada por Innovant editora ltda.
presidente
Márcio Guimarães Saldanha Marinho
vice-presidente executivo
Márcio Saldanha Marinho
O ano de 2015 passou voando!
Estrela
da capa
O brilho e a
história de vida
de Dalitiana
Ana Ligia Rosa, de Barão de
BA
Sul. Ela
O TEATRO CASSINO
DO comprou
CUPIDO ESTÁseu botijão na
Marin
e Dalponte e
CHEGANDO. Erevenda
A LIQUIGÁS
CONVIDA
VOCÊ PARA
ESPETÁCULO.
foiESTE
a grande
vencedora do “Ba-
prat CALHA
o
U
pars incrív :
FIM Da o seu eis
E AN
O
BANHO DE
LOJA
Quando o Velho Cupido Guerreiro, uma paródia de Chacrinha,
nho de Loja” na edição passada!
precisa ajudar Teresinha a encontrar o amor no programa Namoro
da TVParabéns,
tudo pode acontecer.
meninas!
Trança
ALTO VERÃO:
peças para
você arrasar
departamento comercial
Uma comédia cheia de humor, música, conscientização
e uma apresentação inesquecível no palco da Caravana Siga Bem.
Tel. (21) 2493-1111 | (21) 2491-3747
Rosa Saldanha (Diretora Comercial)
Acesse caravanasigabem.com.br
E esperamos que todas vocês
Valéria Bomfim
para saber quando a peça estará na sua cidade.
Carlos Bispo
aproveitem bastante este último
24
GO,número
MG, SP, BA, ES,do
RJ. ano! Temos uma maENDEREÇO
Rua Dalcídio Jurandir, nº 255, 131 Barra da Tijuca
téria exclusiva
com a dupla mais
Patrocínio:
Rio de Janeiro - RJ - cep 22631-250
Tel./Fax: (21) 2439-8779
UM GUIA DE VIAGEM
PARA AS CACHOEIRAS
MAIS BELAS DO BRASIL
Sem medo
de água fria
Apresentação nos estados:
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simpática do MasterChef Brasil:
Entrada Gratuita
Jiang e Raul. Trazemos também
APRENDA A FAZER O
PENTEADO PARA
OCASIÕES ESPECIAIS
EXCLUSIVO
MasterChef
RAUL E JIANG: A DUPLA MAIS
SIMPÁTICA DO REALITY PREPARA SEIS
RECEITAS PARA NOSSAS LEITORAS
12/11/15 16:08
Tiragem desta edição:
528.000 exemplares
Expediente Liquigás
Alfredo Cezar Raimundo
Erika Komatsu
Gabriella Rocha
Juliano Augusto de Melo
Sabrina Beznosai
151Mulher
MulherBrasileira
Brasileira
Revenda Autorizada Liquigás
Mulher Brasileira 52
10
37
24
Viagem
Um guia com as
melhores e mais
bonitas cachoeiras
do Brasil
44
FORNO & FOGÃO
Na cozinha com Raul e Jiang:
a dupla que deu o que falar no
MasterChef Brasil
índice
06 sua casa
Desapegue: doar é uma boa forma de
fazer o bem e se livrar do acúmulo
08 Faça você mesma
Aprenda a fazer velas artesanais que são
um ótimo presente no fim do ano!
10 B
anho de Loja
ontamos quatro looks perfeitos para
M
arrasar na estação mais quente do ano!
15 Garimpo
Fomos parar no fundo do mar!
Descubra nossa seleção de tesouros
16 beleza
omo evitar manchas na pele e um
C
passo a passo de coque com trança
20 Estrela da capa
Conheça a história da nossa estrela da
capa: a professora de química Dalitiana
20
48
15
31 forno & FOGÃO
Especial Bacalhau: duas receitas excelentes
35 PAIS & FILHOS
Dicas para pais de primeira viagem; a audição
e visão das crianças e, ainda: como lidar com o
fanatismo dos jovens por seus ídolos?
40 sonho de consumo
Saiba qual é o modelo ideal de máquina de
lavar para sua necessidade
42 seu bolso
Aprenda a se organizar financeiramente para
realizar um grande sonho
48 bem-estar
Os diversos benefícios dos chás para a saúde
50 saúde
Cuidados e métodos de prevenção contra DSTs
35
Sua casa
Espaço da leitora
Pratique o
desapego
Doe o que você não usa mais
para quem precisa e aproveite
para dar um jeito na sua casa!
Itens para doação
(como e para onde doar)
Fotos: Dreamstime
1
Qual foi a última vez que você usou aquele vestido
que está lá no cantinho do armário e provavelmente
nem cabe mais em você, seja por ter engordado ou
por ter perdido alguns quilinhos? E aquele sapato
ou tênis em perfeito estado, mas que não combina
com nenhuma de suas roupas preferidas? Sem falar
nos livros que você já leu e ficam pegando poeira
nas prateleiras, ou nos brinquedos que os seus
filhos nem tocam mais. Você pode não se dar conta,
mas é possível que a sua casa esteja cheia de
coisas que, atualmente, são inúteis para você e sua
família, mas podem fazer uma grande diferença na
vida de muitas pessoas. Então, que tal doar?
ONGs, orfanatos, asilos e
soas. Além disso, é impor-
instituições diversas aceitam
tante, ainda no caso de roupas
doações durante o ano todo.
e calçados, que se lave tudo
E além de fazer um bem para
antes de fazer as doações. Pois
quem precisa, e consequente- não cai bem doar coisas sujas,
mente ao seu coração, você
não é mesmo?
ainda tem a oportunidade
de deixar sua casa mais ar-
O mesmo vale para brin-
rumada, se livrando de coisas quedos. Se estiverem
que já não usa mais.
quebrados, de quê adianta
doar? Crianças carentes
Itens usados são de grande
merecem brincar com bons
valia para quem precisa. Mas
brinquedos, mesmo que
é preciso ter uma coisa em
eles já esteja usados, talvez
mente ao doar: roupas ou
com alguns arranhões, mas
calçados de segunda mão, por
nunca quebrados.
exemplo, podem e devem ser
passados adiante, mas nunca
Veja ao lado o quadro com
se estiverem rasgados ou
dicas sobre o que você pode
deteriorados. Afinal de contas, doar e os locais específicos
serão usados por outras pes6 Mulher Brasileira
para cada tipo de item.
Roupas e calçados
Você pode procurar ONGs, casas de repouso, orfanatos, associações
de bairros ou instituições como Exército da Salvação e Cruz Vermelha.
Itens de cama, mesa e banho também são sempre bem-vindos, mas
lembre-se: não doe nada rasgado ou com manchas. E sempre lave tudo
antes de passar adiante.
Guarda-roupa
renovado
A promoção Banho de Loja busca premiar respostas criativas
de nossas leitoras. E se tem uma coisa que sobrou na participação de Deborah Thais Lapini foi criatividade! Ela conquistou a todos em nossa comissão julgadora com sua divertida
Alimentos
Nesta época de final de ano, muitos supermercados montam cestas básicas. Você pode comprar algumas ou montar as suas com itens não perecíveis, como feijão, arroz, farinha, sal, açúcar, óleo e até mesmo caixas de
leite longa vida. Procure locais que cuidam de pessoas carentes.
resposta para a pergunta “Por que você merece ganhar todos
3
Computadores e eletrônicos
Sabe aquele notebook, tablet ou até mesmo uma TV que você não usa
mais porque comprou um modelo novo? Você pode doar os antigos para
escolas e outras instituições que promovem inclusão digital.
dora enviada pela Deborah:
4
Brinquedos
Procure algum orfanato ou comuidade carente perto de sua casa e faça a alegria da criançada com brinquedos que já não servem mais para seus filhos. Mas é importante que eles estejam pelo menos num razoável estado de conservação.
5
Livros e DVDs
Especialmente os de conteúdo infantil ou infanto-juvenil são itens ideais
para serem doados a qualquer escola ou biblioteca pública.
6
Material escolar
Orfanatos e escolas públicas são os lugares ideais para você doar
itens como cadernos, lápis de cor, cola, tesouras, giz de ceira, canetas e quaisquer outros materiais que possam ajudar crianças carentes
durante o ano letivo.
7
Itens de limpeza e higiene pessoal
Água sanitária, desinfetante, detergente, papel higiênico, pasta de
dente, sabonete, shampoo, fio dental são itens que você pode doar
para qualquer instituição que cuida de pessoas carentes, assim como
hospitais e orfanatos.
2
principais instituições
Exército da Salvação
Você pode agendar a doação de itens
como calçados, roupas, roupas de cama, computadores, eletrônicos, brinquedos, livros, eletrodomésticos, móveis, entre outros. A instituição possui caminhões que vão em sua casa buscar doações e atende nas seguintes
cidades: Barueri, Diadema, Guarulhos, Osasco, Santo André, Santos, São
Bernardo do Campo, São Caetano do Sul, São Paulo e São Vicente (SP); Rio
de Janeiro, Niterói e São Gonçalo (RJ); Joinville (SC); Brasília (DF) e Pelotas
(RS). Para entrar em contato, ligue para 4003-2299 ou preencha uma ficha
no site: www.exercitodoacoes.org.br.
os looks do ensaio de moda da revista Mulher Brasileira?”,
já recebeu as roupas em sua casa, em Ribeirão Preto (SP), e nos
mandou uma foto usando um dos looks. Veja a frase vence-
“Porque eu ‘desfilo’
brasilidade, faço do
alto astral minha
‘tendência’, ando com
sorrisos ‘estampados’
no rosto, carisma ‘sob
medida’, jogo de cintura
de ‘caimento perfeito’
e uma personalidade
‘extra G’, misturo cores,
culturas e crio meu
próprio estilo, diferente,
único, afinal ser uma
brasileira que se acha
tão linda quanto seu país
nunca sai de moda!”
das
teúdo de toBrasileira,
n
o
c
o
r
a
s
s
Quer ace s da revista Mulher ainda
as ediçõecríticas, sugestões e ões?
mandar r de nossas promoç
om.br
participa
rbrasileira.c
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Cruz Vermelha
A CVB é uma organização independente, neutra, que tem sede nacional na cidade do Rio de Janeiro e outras 22 filiais
estaduais. Conta com 15 mil voluntários distribuídos pelo Brasil, que trabalham para levar assistência humanitária às pessoas afetadas por desastres
naturais, conflitos e violência armada. Aceita doações de roupas, cobertores e calçados novos ou em bom estado, itens de limpeza e higiene pessoal,
alimentos não perecíveis e brinquedos. Conheça melhor o trabalho da Cruz
Vermelha Brasileira no site: www.cruzvermelha.org.br.
Mulher Brasileira 7
Faça você mesma por Luiza Menezes
Agora, é importante
deixar a vela
secar por 24 horas
sem qualquer
manipulação.
3.
2.
Fotos: Pa
trícia Prad
o
Derre
ta
fogo b a parafin
a
líquid aixo e desp em
o
até qu cuidadosa eje o
centím e atinja dois mente
etros
da b o
rda.
4.
Velas
decorativas
Aprenda uma forma criativa e
econômica de entrar no clima do Natal
e presentear pessoas queridas
Parafina para velas
Pavios com ilhós
3 Recipiente de vidro
4 Dois palitos de laranjeira
unidos por elásticos
nas pontas
5 Decorações de sua
preferência
1
2
Quando
já estiver
firme,
retire os
palitos
e corte o
excesso
do pavio.
a
s s ão u m
s pronta ocê pode
la
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A
V
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branco.
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da r d
quiser e rsários, datas
de
e
em aniv tivas e festas
ra
o
m
e
m
co
no!
fim de a
ara aromatizar a vela, é possível adicionar algumas
P
gotas de óleo essencial ou fragrância para velas à
parafina já derretida.
e desejar tingir a parafina, basta acrescentar anilina
S
colorida em quantidade suficiente para atingir o tom
desejado.
ara decorar, solte a imaginação! Vale pintar o
P
recipiente, fazer cartões personalizados, usar laços
de fita, glitter...
8.
Além
de um
ótimo presente,
velas caseiras
são um excelente
complemento de
renda!
1.
Lista de materiais
8 Mulher Brasileira
Prepare o recipiente de vidro
posicionando o pavio no centro e
firmando-o no lugar com os palitos.
Mulher Brasileira 9
Banho de loja por Luiza Menezes
Alto Verão
R$ 25,90
Para suportar as altas
temperaturas, peças leves e
confortáveis são essenciais. O
verão pede simplicidade, mas
sem abrir mão do estilo!
Fotos: Faya | Beleza: Pedro Moreira | Modelo: Maria Clara Lima
1
2
R$ 59,90
R$ 29,90
1
2
9,90
R$ 8
3
R$ 25
,90
R$ 59,90
Estilo descontraído
Batas soltinhas são o musthave da estação. Aposte em
acessórios despojados para
compor o visual.
4
Boho Étnico
A combinação short de
cintura alta + salto Anabela é
um ótimo truque para alongar
as pernas!
3
R$ 99,90
1. Pulseiras tassel
vermelho
2. Bata acinturada azul
3. Colar dourado
4. Short branco
5. Sandália tira azul
6. Anel geométrico
1. Colar duplo medalha
2. Top azul mangas largas
3. Short estampa tribal
4. Kit 3 pulseiras
5. Sandália salto Anabela
6. Mochila tassels
coloridos
Look completo: Riachuelo
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Look completo: Renner
www.lojasrenner.com.br
R$ 29,90
4
R$
90
89,
5
5
R$ 139
,00
R$ 19,90
6
6
9,00
R$ 14
10 Mulher Brasileira
*Preços podem sofrer alterações.
Fotos: Faya | Beleza: Pedro Moreira |
Modelo: Carol Dias
Banho de loja
1
1
R$ 15,90
R$ 13,90
R$ 49,99
2
,90
R$ 19
3
2
,90
R$ 89
R$ 99,99
R$
4
9
39,9
3
5
R$ 13,90
Peça única
Macacões, ou no caso
“macaquinhos”, são simples
e práticos. O lenço na cintura
dá um charme extra!
6
R$ 109,99
R$ 49
,90
4
1. Brinco formato gota
2. Macaquinho branco
rendado
3. Lenço azul e branco
4. Clutch efeito palha
5. Rasteira pedras
brilhosas
6. Pulseira prata fina
Charme básico
O comprimento midi é a bola
da vez! A saia estampada é
leve e charmosa para o verão.
1. Brinco argola rosé
2. Camiseta branca
clássica
3. Colar longo
4. Saia midi estampada
5. Cinto turquesa
6. Sandália amarrações
Look completo: Aquamar
www.eaquamar.com.br
5
6
R$ 19,90
R$ 89,90
Look completo: C&A
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*Preços podem sofrer alterações.
Garimpo
Promoção “Banho de loja”
2.
1.
Bolsa
náutica
Marisa.
R$89,95
Espadrille
âncora
Parco Design.
R$99,00
3.
Puxador
metalizado coral
(conjunto com 2)
Zara Home.
R$59,90
Sereia
desejos de
PROMOÇÃO
Banho de loja
Neste ano de 2015, a Mulher Brasileira
Aposte
em temas
marítimos
para estampar
o verão!
4.
Porta retrato
madrepérola
Tok Stok.
R$67,90
fez a alegria de três leitoras, que levaram
para casa looks exclusivos publicados
em nossos ensaios de moda: Fabiana
Aparecida de Paula, de Barra Mansa (RJ);
5.
Deborah Thais Lapini, de Ribeirão Preto
(SP) e Ana Ligia Rosa, de Barão
de Cotegipe (RS).
Brinco
conchas
DAFITI.
R$29,90
Parabéns, meninas!
A promoção Banho de loja vai
dar uma parada neste final de ano, mas
voltaremos em breve, trazendo para vocês
as principais tendências da moda.
7.
Biquíni
fundo
do mar
Riachuelo.
R$39,80
6.
Capa para
almofada
náutica
Mobly.
R$ 39,99
Fique de olho em nosso site
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Beleza por Luiza Menezes
1.
Dia de festa
Com o cabelo repartido
de lado, divida os fios:
separe duas mechas
laterais, na altura das
orelhas. Na porção de
trás, selecione a camada
de cima e prenda com
alguns grampos para
criar volume.
Penteados para ocasiões
especiais
ossos cabelos merecem tratamento diferenciado
N
em eventos festivos. Para as comemorações de
fim de ano, que tal um penteado mais elaborado?
Tranças, como a da atriz Bruna Marquezine, são
opção simples e moderna para quem pretende se
pentear sozinha.
2.
Produtos aliados:
5
5. Para o coque:
Prendedor Donut
Bun, Beauty Box
R$ 22,90
3.
Reúna a seção de
trás em um rabo de
cavalo e passe-o por
dentro da rosquinha.
Para formar o coque,
basta enrolar os fios
por cima, até que
cubra a esponja e
pareça uniforme.
Prenda com um
elástico e utilize
alguns grampos
para impedir que os
fiozinhos escapem.
Separe uma das mechas laterais e
prenda-a com grampos por trás do
coque. Escove a seção para que
fique bem rente e polido.
Fotos: Pa
Foto: Agência O Globo
3
4
1. Para pentear
Escova Gold Pro 27, Salon Line R$ 35,90
1
5.
4. Para segurar:
Grampos invisíveis
para cabelos pretos,
Ricca R$ 5,99
Dicas importantes:
2. Para modelar: Creme estilizante
Messed Up, Lee Stafford R$ 56,00
O ideal é que a rosquinha para o coque seja do tom do seu
cabelo, ou seja: nude para as loiras, marrom/preto para as
morenas.
2
Espalhe um pouquinho de cera modeladora nas mãos antes
de fazer a trança. O resultado é um penteado mais bem
acabado!
3. Para Fixar: Spray
de Fixação Black Fix,
Charming R$ 24,90
O spray serve não apenas para fixar, mas também para
modelar e finalizar o penteado!
trícia Prad
o
Segure a pontinha da trança com um elástico
transparente e prenda a mecha com o auxílio de
um grampinho.
4.
No outro
lado, crie
uma trança
embutida até
a metade do
comprimento.
No restante,
finalize com
uma trança
simples, que
dará mais
maleabilidade
ao penteado.
6.
Batom vermelho dá o toque
final na produção!
Beleza por: Pedro Moreira
Modelo: Daniela Barreira
Beleza por Luiza Menezes
Beleza à
Ter uma pele perfeita é o sonho de
dez em cada dez mulheres. Faz
sentido que a vaidade comece por
ela, afinal, é a parte do corpo com
maior exposição. Pensando nisso,
a Mulher Brasileira conversou
com a Dra. Mariana Luchin,
médica dermatologista, para
esclarecer algumas das dúvidas
mais comuns sobre as temidas
manchinhas.
flor da pele
Mancha na pele é um problema que afli-
Entenda o que causa
manchas na pele e como
elas podem ser evitadas
ge grande parte da população brasileira,
especialmente as mulheres. O passo
mais importante é procurar um médico
e identificar o tipo de lesão presente.
Os tipos mais comuns
de manchas na pele
O melasma é o tipo mais comum
de mancha. É uma deformidade
de coloração amarronzada, que
costuma ser consequência da
exposição solar, mas que pode
também ser causada por fatores
genéticos e hormonais.
Segundo a especialista, “as
manchas senis aparecem ao
longo da vida, geralmente após os
quarenta anos, pelo acúmulo de
sol exposto à pele. Tendem a surgir
nas mãos, braços, pescoço e colo”.
A dermatite é bastante variável.
Sua causa pode ser originada por
uma reação a algum produto que tenha
estado em contato direto com a pele,
como metais, produtos de limpeza ou
algum alimento ingerido.
O câncer de pele é o vilão das
manchas. Frequentemente, é “formado
pelo crescimento desordenado de
células e tem formato assimétrico, com
bordas irregulares e coloração variada”.
O vitiligo se caracteriza por lesões
isoladas ou agrupadas por todo o
corpo. Costuma atingir mãos, pés,
cotovelos, joelhos e genitais. As
manchas são esbranquiçadas e
normalmente delimitadas.
Em muitos casos, as manchas existem
riscos à saúde. Em várias outras situa-
tológicos que podem ajudar a prevenir
infecções ou alterações na produção da
ou tratar as imperfeições da pele. Na
melanina. Dependendo da situação, elas
formulação de cremes, os ativos à base de
podem se diferenciar em relação à cor,
Hidroquinona, Idebenona, Ácido kójico,
formato, irregularidade e tamanho”,
Clarinskin II e Cosmocair C250 demons-
explica a Dra. Luchin.
tram grande eficácia. Porém, nem todos
Foto: Dreamstime
os ativos são seguros para usos específi-
O melhor tipo de tratamento contra
cos, por isso, produtos manipulados por
manchas é a prevenção: “utilize um
especialistas costumam ser mais indica-
bom filtro solar, com fator de proteção
dos. Em casos mais extremos, recorre-se a
adequado ao seu tipo de pele, não se
peeling químico, microdermoabrasão e
esqueça de reaplicar o produto durante
lasers - conforme for mais indicado por
o dia e procure evitar a radiação solar
seu dermatologista.
entre 10h e 16h. Atualmente, para os
dias mais quentes, existem roupas que
A Dra. Mariana faz um alerta: “fique
proporcionam uma barreira de proteção
sempre atento às manchas que por ventura
contra a radiação solar. Fique atento às
apareçam no corpo. É importante observar
câmaras de bronzeamento artificial, que
regularmente sinais como crescimento
além de aumentar a quantidade de man-
acelerado e alterações na coloração, assim
chas na pele, podem trazer consequ-
como qualquer sinal de coceira, dor ou san-
ências graves - como o câncer de pele”,
gramento. Estes sintomas podem indicar
alerta a especialista.
que algo está errado”.
extremo
diversos tratamentos estéticos e derma-
hormonais, vasculares, exposição solar,
Muito alto
da vida, como “resultado de alterações
Índice UV
alto
Como alternativa, hoje em dia existem
+ a 11 UV
10 a 8 UV
Evite se expor
ao sol nas horas
próximas ao
meio-dia.
Camiseta, filtro
solar, óculos
escuros e chapéu
são extremamente
necessários.
7 a 6 UV
Moderado
d
r ra .
o nível
dida d erfície da Te
e
m
a
É
p
u
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solar n
ior
lto, ma
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Q
de
o risco cimento de
re
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cânce
ções, as marcas aparecem no decorrer
5 a 3 UV
baixo
ic e
é ín d
)
o queravioleta
t
l
ção
u
(
d
uv
e ra ia
2 a 1 UV
Fonte: SBD (Sociedade Brasileira de Dermatologia).
desde nascença e não representam
Há necessidade
de proteção.
Camiseta, filtro
solar e chapéu.
Não há
necessidade
de proteção.
Capa por Raphael Crespo
Jovem e
batalhadora
Com apenas 24 anos, nossa
“Estrela da Capa” Dalitiana
Bortoloto é formada em química,
dá aula em duas escolas, cuida
dos problemas de saúde da filha
e ainda arruma tempo para
malhar regularmente!
“Ela já vai pra escola. Frequenta uma
das Unidades Municipais de Educação
Infantil (UMEI) em Belo Horizonte. E faz
fisioterapia motora e fonoaudiologia. Minha família sempre ajudou. Os tratamentos dela a gente faz pelo plano de saúde,
pois o pai dela tem um plano do Estado.
A fisioterapia motora ela faz na Faculdade Pitágoras, onde é voluntária num
estágio curricular. Na UNI-BH também.
Ela faz essa fisioterapia há um ano e teve
uma evolução incrível. O maior gasto
que a gente tem com ela é com deslocamento, mesmo, pois é tudo um pouco
longe de onde moramos. Remédios a
gente consegue todos pelo programa do
governo do estado, da Farmácia de Minas. Antigamente a gente comprava, mas
Dalitiana é mulher brasileira há bem pouco tempo. Há apenas alguns
anos, era uma menina. Mas apesar de ter apenas 24 anos, completos em
dezembro de 2015, essa jovem professora mineira comoveu a toda a nossa
comissão julgadora com o turbilhão que virou sua vida nos últimos anos,
após o nascimento de sua filha Laura.
A jovem de Belo Horizonte terminou o en-
de West, que causa convulsões de difícil
sino médio com 17 anos e logo começou no
controle, de grau quatro. Minha vida
superior. Fez o Enem e ganhou bolsas pelo
mudou bastante. Eu trabalhava em duas
Prouni, programa do Ministério da Educa-
escolas e abri mão de tudo por um ano,
ção. Formou-se em Química Ambiental na
para ficar cuidando dela”, conta Dally,
Faculdade Anhanguera e em licenciatura
como é chamada por familiares e amigos.
em Química pela Faculdade Claretiano. Já
formada e dando aulas de química em duas
Atualmente, aos dois anos e dez meses,
escolas, engravidou de gêmeas.
Laura está com as convulsões controladas e vem surpreendendo os médicos e
Tudo ia bem até que complicações aconte-
a todos. Segundo Dalitiana, no grau da
ceram quando as meninas nasceram. A
doença dela, “a criança praticamente
primeira faleceu logo depois de nascer. E a
vegeta”. Mas a pequena guerreira está
segunda, Laura, teve sérias complicações.
se desenvolvendo muito bem, obrigada!
Ela faz fisioterapia motora desde os seis
“A Laura ficou internada por vinte dias
meses e já está quase dando os primeiros
na UTI. Nesse período, ela teve uma
passos. Daqui para frente, a perspectiva é
complicação. Aspirou leite e teve três
só de melhora. Com as crises convulsivas
paradas respiratórias. Com isso passou
controladas, como estão agora, Laura
a ter convulsões. E aos seis meses de
vai desenvolvendo novas habilidades,
vida, foi diagnosticada com Síndrome
mesmo que de forma mais lenta.
20 Mulher Brasileiara
Centro operativo
Além da transformação
com Fernando Torquatto e de um
almoço com vista para a Lagoa
Rodrigo de Freitas, um dos principais
cartões postais do Rio de Janeiro,
Dalitiana visitou com nossa equipe
o Centro Operativo da Liquigás em
Duque de Caxias. Formada em
química, a jovem pode testemunhar
todo o processo pelo qual passa um
botijão, desde o momento que volta
vazio da rua até sair novamente para
as revendas.
“Uma das coisas que eu mais estava
com expectativa nessa vinda para
o Rio era essa visita. Sou química e
sabia que seria muito legal ver todo
esse processo do envase do gás”,
disse Dally, que foi ciceroneada, junto
com nossa equipe, pelo simpático
supervisor Mirandinha.
Capa por Raphael Crespo
passo a passo com o
Fernando torquatto
hoje conseguimos de graça”,
Com a vida corrida, dividida entre os empregos em duas escolas
relata a jovem mamãe, que
e o acompanhamento da filha nos tratamentos, Dally não tem
vive com a filha numa casa
tempo para muita coisa. Mas de uma coisa não abre mão: “gosto
nos fundos do lote onde seus
muito de praticar musculação. É a única atividade que eu faço
pais moram.
regularmente”, revela.
Antes
1.
2.
3.
Começando pelos olhos,
passe um lápis café rente aos
cílios superiores e inferiores e
na parte externa do côncavo criando um formato em “c”.
Utilize uma sombra cremosa bronze
para esfumar todo o contorno do olho,
por cima do lápis. Para finalizar os
olhos, bastante máscara.
Dally trabalha em duas
Dalitiana teve contato com a revista Mulher Bra-
escolas estaduais: Juscelino
sileira por intermédio de sua mãe, que recebeu
Kubitschek, em Venda Nova,
dois exemplares ao comprar um botijão
bairro onde mora, e Três Pode-
na Vip Gás, revendedora que representa a
res, mais próxima do Centro
Líquigás na região de Venda Nova, em Belo
de Belo Horizonte. A professo-
Horizonte, há mais de dez anos.
ra, que até bem pouco tempo
atrás estava no lugar dos
“Ela ficou me dando força para me ins-
adolescentes quase adultos do
crever. E aí eu resolvi tentar! Já pensei
ensino médio, leciona quími-
em ser modelo e cheguei até a tentar,
ca para alunos do primeiro,
mas não tive oportunidade. Tenho
segundo e terceiro anos.
uma amiga que é modelo e tentou
me levar para a agência dela, mas aca-
“Eles me respeitam muito.
bou que ela se mudou para os Estados
Geralmente, no início do ano,
Unidos e eu esqueci desse assunto, prefe-
quando os alunos não me
ri focar nos estudos”, relembra Dally.
conhecem ainda, acham que
eu sou aluna novata, fazem
Para iluminar a
pele, iluminador
champagne no alto
das maçãs do rosto
e blush pêssego no
centro.
algumas piadinhas do tipo.
Mas a minha relação com eles
é bem tranquila. Me respeitam. Sou até amiga pessoal de
muitos deles. E eu dou aula
também para o EJA, que é o
Depois
projeto Educação de Jovens
e Adultos. Esse pessoal fica
bem interessado nas aulas.
No começo, alguns até têm
um pouco de resistência,
por eu ser mais nova e ter
idade para ser neta ou filha
de alguns, mas eles acabam
gostando de mim pela minha
forma de trabalhar”, diz a
professora. “Minha família é
quase cem por cento de proFotos: Patricia Prado
4.
Nos lábios, prefira um
batom nude rosado,
que irá complementar
a maquiagem
perfeitamente.
fessores. Minha mãe, meus
tios. Daria para montar uma
escola só com os professores
da minha família”, conta.
Dali + Tiana
O nome Dalitiana vem da
combinação dos nomes dos avós
paternos da nossa “Estrela da
Capa”: “meu avó, que já é falecido,
se chamava Idalino e a minha avó,
que hoje tem noventa e dois anos,
se chama Sebastiana. A mistura
do nome veio daí”, conta Dally,
que revelou ter uma xará: “minha
mãe é professora e muito querida
nas escolas onde ela já trabalhou.
Em uma das escolas, a mãe
de uma das alunas dela estava
grávida. E quando ficou sabendo
que era menina, resolveu colocar
o meu nome na filha. Essa outra
Dalitiana deve ter uns dez anos de
idade, agora”.
Forno & fogão por Raphael Crespo
Troféu simpatia
Em clima de descontração, Jiang e Raul
prepararam seis receitas especialmente
para as nossas leitoras
Passamos uma
deliciosa tarde
com Raul e Jiang!
Eles podem ter
perdido o título
do MasterChef
Brasil na final,
mas certamente
caíram no gosto
da galera!
Fotos: Caddah
Voc
Jian sabi ê
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gé
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pub t at ís t fo r mad
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m
c a ão
h
M a s e ir o s a r re ir a s
ter C p ó s
o
hef.
.
Forno & fogão
“Em breve vou
lançar um livro
com receitas
chinesas e quero
tentar alguns
estágios em
restaurantes”
O título da segunda edição do programa MasterChef Brasil ficou com a carioca
Izabel, que apresentou pratos de deixar todos os telespectadores com água
na boca. Mas enquanto a campeã dividiu opiniões no quesito popularidade,
Raul Lemos e Jiang Pu, segundo e terceiro colocados, respectivamente, foram
os queridinhos do público durante toda a temporada. Pois os participantes
mais simpáticos do reality show da Band aceitaram o convite da Mulher
Brasileira e prepararam seis receitas exclusivas para nossas leitoras!
O dia regado a bom papo e comida deliciosa
programa estava rolando, a gente começou
aconteceu no início de novembro passado.
a ser procurado por algumas marcas. Mas
Com os ingredientes todos à disposição na
para viver de cozinha, a alternativa que
cozinha para a qual levamos os MasterChefs,
encontramos foi ir para a rua, mesmo.
Raul começou os trabalhos do mise en place
Pensamos: em vez de ficar esperando
escolhendo uma playlist com Rock n’ Roll, que
convite para alguma coisa, vamos deixar o
ecoou pelo resto da tarde em alto e bom som
povo provar nossa comida. E, felizmente,
no seu celular. “Gosto de cozinhar com músi-
todo mundo tem gostado. Temos feito
ca”, diz o ex-publicitário de Santos (SP).
vários eventos. Montamos um projeto
tinha mais de três mil pessoas para comer a
nossa comida”, comemora Raul, que se as-
Guacamole do Raul
Ingredientes
sociou aos também MasterChefs Fernando,
Gustavo e Aritana.
Também com os ex-companheiros de
3 avocados (aquele abacate
pretinho) ou 2 abacates verdes
normais (médios)
programa, Raul montou o canal “Noiz
1 cebola roxa média
Moscada” no Youtube. O grupo começa
Cheiro verde a gosto
a estruturar uma produtora, para fazer
2 dentes de alho
outros tipos de programas.
1 tomate
1 limão taiti (pode ser o siciliano)
“Estamos começando a fechar alguns
1 pimenta dedo de moça picada
patrocínios legais. Minha vontade é seguir
al, pimenta do reino e
S
cominho em pó a gosto
nessa linha de ter uma produtora de conteúdo. Minha esposa já tem uma ligada à
Modo de fazer
moda. Quero fazer sobre tudo ligado à gastronomia, não só para dar receita”, diz Raul.
de comida de rua e estamos com todos os
“Estou cozinhando em tempo integral, agora.
finais de semana pelo menos até o meio de
Antes de o programa acabar, a gente já come-
janeiro agendados. Já fizemos em vários
çou a vender comida na rua. E enquanto o
lugares por São Paulo e interior. Em Santos
Em uma tigela, amasse os
avocados ou abacates sem semente,
com um garfo 2 . Rale a casca do
limão e jogue bastante raspas em cima
do abacate. Depois, esprema o limão
junto. Pique a cebola em cubinhos
bem pequenos e adicione à
mistura. Pique o alho bem moído
e misture. Tire a semente dos
tomates e pique em cubinhos,
para adicionar à tigela. Faça
o mesmo com a pimenta
dedo de moça e com o
cheiro verde. Tempere com
sal, cominho e pimenta
do reino a gosto, misture
bem e deixe res friar na
geladeira por 20 minutos
3 . Sirva com tortillas
(biscoitos do tipo Doritos).
Jiang é um caso à parte. A chinesinha mais
querida do Brasil, com o humor ora involuntário, ora verdadeiramente espirituoso,
conquistou não apenas a audiência, mas
os diretores da Band, tanto que foi a única
Salada de melancia
da Jiang
a ganhar um quadro fixo no MasterChef
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Preço: R$ 2,34 por porção
Ingredientes
“Estou cozinhando em
tempo integral. Antes
de o programa acabar,
já começamos a vender
comida na rua”
Júnior, programa que a emissora estreou
poucas semanas depois, no final de outubro, com crianças.
1/4 de melancia
1 tigela de rúcula
“Em breve vou lançar um livro com receitas
1
tomate
chinesas e quero tentar alguns estágios em
1 queijo minas
restaurantes, mais do que cursos, para apren-
1
manga
der mais técnicas na prática”, diz Jiang.
Vinagre balsâmico
3
Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
Corte lascas de 2 cm da
melancia, usando como
ponto de partida a parte
branca entre a casca
e a parte vermelha,
onde a melancia é mais
crocante. 1 Pique os
outros ingredientes.
Monte o prato com a
melancia na base e os
outros ingredientes em
cima. Tempere com
vinagre balsâmico,
azeite e sirva frio 2 .
1
sala
da
1
3
2
2
3
mole
c
a
gu a
Rendimento: 6 porção
Forno & fogão
Crumble de frutas vermelhas com raspas de limão
Rocambole de frango da Jiang
1
2
3
Ingredientes
1
3
2
A chinesa não entende a fama de “fofa”
que ganhou com o programa: “acho
engraçado. Sou daquele jeito. De repen-
4 sobrecoxas de frango
desossadas e com pele
te todo mundo começou a falar ‘que
fofa!’. Mas eu sou uma mulher de vinte
500 g de cogumelo shiitake
e seis anos. Não esperava um elogio
300 g de mussarela ralada
como esse de fofa. Eu poderia esperar
15 g de manjericão picado
inteligente, até bonita, mas fofa eu não
15 g de orégano fresco picado
esperava”, brinca Jiang.
15 g de alecrim fresco
200 g de couve-flor
Tanto Raul quanto Jiang pensam, no
Molho barbecue
ble
crum
3
4
futuro, em abrir restaurantes. E ambos
Ingredientes
concordam que tem que ser algo pequeno, na linha “bistrô”.
50 g de castanha de caju
4
5
o
frang
3
6
7
Modo de fazer
Tempo de preparo: 1h
5
Tempere o frango com
azeite 1 , sal 2 pimenta,
ervas frescas e reserve.
Lave e separe os
cogumelos e 3 refogue
na manteiga, no fogo
médio, até reduzir bem o
líquido. Retire e pique na
ponta da faca até ficar
quase um purê. Pegue a
sobrecoxa de frango, 4
recheie com os cogumelos
e o queijo, enrole e 5
feche com palitos. Passe
o molho barbecue, 6
cubra com papel alumínio
e leve ao forno a 180º C
por 20 minutos. Retire o
papel alumínio, 7 pincele
mais uma camada de
molho barbecue, eleve a
temperatura para 200º C e
asse por mais 20 minutos,
até dourar. Sirva com
couve-flor cozida no vapor.
1 xícara de aveia
ou granola
“Ainda não tenho experiência suficien-
50 g de manteiga
clarificada
quero algo pequeno, com poucos pratos,
te para isso. Mas quando eu for abrir,
1 colher de chá de
farinha de trigo
mais sossegado. Quero fazer gastrono-
1/2 xícara de açúcar
mascavo
Mackenzie. Me formei em publicidade
2 xícaras de frutas
vermelhas de sua
preferência (morangos,
framboesas, cerejas,
amoras, mirtilo, etc.)
mia em 2016. Já ganhei uma bolsa do
lá, abriram um curso de gastronomia
e vou fazer. Vai ser bom voltar, ainda
mais de graça e numa instituição que
me tirou tanto dinheiro!”, diz Raul, antes de soltar sua contagiante gargalhada.
Modo de fazer
Derreta a manteiga e
reserve. Depois, bata os
secos, num processador
ou liquidificador: as
farinhas, o açúcar e as
castanhas. Misture tudo
à manteiga clarificada, até
ficar com uma aparência
de farofa. 1 Em fogo
medio, cozinhe as frutas
vermelhas com o açúcar
mascavo 2 até a mistura
ficar bem cremosa. 3
Despeje um pouco da
farofa e as frutas vermelhas
cozidas numa forma até
preencher dois terço da
altura. 4 Cubra com a
farofa e leve ao forno alto
por 15 minutos. Você pode
servir esta sobremesa
quente, morna ou, de
preferência, gelada!
Team bermuda
Com a irreverência
praiana de um característico
santista, Raul chegou para fazer
a pré-seleção do MasterChef de
bermuda e camiseta. E enquanto
preparava seu prato diante dos
chefs Paola Carosella, Henrique
Fogaça e Erick Jacquin, que
dariam a palavra final sobre sua
entrada no programa, levou uma
bronca do chef francês por estar
de bermuda: “Para mim não se
apresenta de bermuda. Você vai
na praia de bermuda. Aqui não
entra de bermuda”, disse
Jacquin. Quando
chegou à final do
programa, Raul
e a hashtag
#teambermuda
bombaram nas
redes sociais.
Forno & fogão
Kafta do Raul
1
Ingredientes
2
3
400g de carne moída
Bacalhau de fim de ano
2 cebolas roxas
1 dente de alho
Cebolinha e hortelã a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto
Pimenta síria moída a gosto
kafta
3
Modo de fazer
Pique a cebola, o alho, a
cebolinha e o hortelã bem
pequenos e misture à carne 1
. Adicione o sal, a pimenta do
reino, a pimenta síria e a páprica
e misture mais, até ficar uma
massa homogênea 2 . Depois,
é só fazer pequenos tubinhos
e assar, fritar ou grelhar numa
frigideira 3 . Sirva com limões
cortados e pão sírio.
Curiosidades
São cinco os peixes
transformados em bacalhau:
Rendimento: 9 kaftas
Preço: R$ 0,95 por kafta
Mousse de maracujá da Jiang
1
3
2
3
4
Ingredientes
60 ml de leite
0 ml de suco de
6
maracujá concentrado
2 gemas de ovo
60 g de açúcar
ml de gelatina
5
incolor em pó
30 ml de água
Tempo de preparo: 1h30
10 g de creme de
1
leite fresco
2 maracujás
1/2 xícara de açúcar
Cod Gadus Morhua: peixe do Atlântico
Norte, considerado o legítimo bacalhau.
O mais nobre de todos.
Modo de fazer
Corte os maracujás
e reserve a polpa 1 .
Esquente o leite com 60
g de açúcar. Enquanto
isso, bata o suco de
maracujá com as gemas.
Quando o leite ferver,
adicione à mistura
do suco, 2 batendo
sempre para não talhar.
Depois, leve ao fogo
e mexa até engrossar.
Hidrate a gelatina com
água e depois adicione
ao molho de maracujá.
Espere esfriar até 40º C.
Bata o creme de leite
até ficar firme, adicione
delicadamente à mistura
de maracujá e mexa até
ficar uniforme. Despeje
na taça e leve à geladeira
por uma hora.
Cobertura
Leve a polpa de maracujá
ao fogo com 1/2 xícara de
açúcar e cozinhe 3 até
engrossar. Espere esfriar
e 4 despeje na taça
para fazer a cobertura.
Sirva frio.
Se você é daquelas que só compra o
peixe no Natal e no Réveillon, aproveite
essas duas receitas que a Mulher
Brasileira foi buscar e não erre na mão
O Rio de Janeiro foi a sede da Família Real Portuguesa no Brasil durante o
Império. Por isso, a influência de nossos colonizadores é muito grande tanto
na cidade como no Estado. E para buscar belas receitas para o seu bacalhau de fim de ano, fomos até o famoso mercado municipal CADEG, na Zona
Norte da Cidade Maravilhosa, onde se respira a culinária portuguesa.
Para começar, uma receita de uma das
Já o chef Marcelo Barcellos, que já tinha
jovens revelações cariocas: o chef Felipe
no CADEG o tradicional restaurante Bar-
Ruchiga, do restaurante Bacalhau &
sa, pioneiro no local, abriu em março de
Cia. Ele bolou um prato que mistura
2015 o Dona Mena, batizado em homena-
Portugal com Brasil, ao adicionar
gem a sua mãe, onde serve uma deliciosa
castanhas do Pará à tradicional mistura
“Frigideira de lombo de bacalhau Gadus
de bacalhau com batatas, cebolas, azeite
Morhua com haddock”, uma ode ao
e azeitonas pretas. Um carro-chefe que
bacalhau, com elementos portugueses e
leva o nome do restaurante.
nórdicos e toques brasileiros.
Ling: peixe salgado e seco, é o mais fino
de todos. Tem a carne mais firme, que
se desfaz com menos facilidade.
Cod Gadus Macrocephalus: mais
branco e com carne mais firme que o
Gadus Morhua após cozido.
Saithe: De carne um pouco mais
escura, desfia bem quando cozido.
É um tipo muito usado nos bolinhos.
Zarbo: É mais claro e de carne mais
firme. Muito usado desfiado, também
para os famosos bolinhos.
Forno & fogão
1
Bacalhau & Cia.
2
Ingredientes
Modo de fazer
Frigideira de lombo de bacalhau gadus
morhua com haddock
Dessalgue o bacalhau. Asse um
pimentão vermelho até o ponto de a
pele sair facilmente. Depois, corte em
tiras, coloque num recipiente coberto
de azeite e reserve. Com a água
da última dessalga do bacalhau,
cozinhe as batatas portuguesas
com casca e também as cebolas
portuguesas descascadas, até
ficarem transparentes.Depois
de cozidas, cortar as batatinhas
portuguesas ao meio, polvilhar com
ervas finas desidratadas, e reservar.
Aqueça em fogo alto 120 ml de
azeite numa frigideira antiaderente.
Adicione o alho e o alho-poró e mexa
um pouco 1 . Coloque o fogo no
médio e adicione o haddock, para
que ele comece a soltar seu perfume.
Disponha as postas de bacalhau
na frigideira com a pele virada para
baixo 2 . Depois, adicione os tomates
cereja inteiros, para irem confitando
no azeite, assim como as azeitonas
e as cebolas, já cozidas 3 . Quando
o bacalhau começar a ficar mais
branco de baixo para cima, é hora de
virar, para ele começar a cozinhar do
outro lado. Depois, vire novamente
o bacalhau com a pele para baixo,
adicione as batatas, o endro, a
salsinha e o pimentão. Deixe cozinhar
por mais dois a três minutos, depois
jogue o alho dourado, a cebolinha,
o alecrim e sirva bem quente. Pode
acompanhar com arroz branco ou
arroz de brócolis.
510 g de alho
500 ml de azeite extra-virgem
300 g de azeitona Preta
1,1 kg de bacalhau Gadus Morhua
hau
bacal
800 g de batata asterix
3
250 g de cebola
1 molho de cebolinha
1 molho de salsa fresca
4 g de pimenta do reino branca moída
10 g de sal refinado
Cobertura
60 g de alho frito
3
300 g de castanha do Pará
4
Preço: R$ 14,48 por porção**
Tempo de preparo: 1h40*
Preço: R$ 11,65 por porção**
Modo de fazer
O pré-preparo deste prato exige
alguns passos. Dessalgue o
bacalhau, cozinhe, limpe e corte em
lascas grandes. Lave e higienize as
batatas. Lave e higienize a salsa e a
cebolinha, para depois secar e picar
1 . Descasque as cebolas e corte em
rodelas. Pique as castanhas do Pará.
Descasque e corte a batata em rodelas
de 2 cm e deixe-as branqueando
em água e sal. Tire os caroços das
azeitonas e corte em lascas finas.
Terminada a fase de pré-preparo,
refogue a cebola e o alho com 150 ml
de azeite, junto com a pimenta e o sal.
Unte o refratário com azeite, coloque
uma camada de batatas, depois
cebolas, salsa e cebolinha 2 , bastante
azeite e termine com uma camada de
bacalhau. Misture a castanha picada
com o alho frito e cubra a última
camada de bacalhau 3 . Regue com
bastante azeite, cubra com papel
alumínio e leve ao forno a 200º C, por
15 minutos. Retire o papel alumínio e
deixe no forno por mais 20 minutos
para dourar 4 . Sirva bem quente!
* Descontado o tempo de dessalga do bacalhau,
que pode durar mais de um dia inteiro.
** Este valor foi calculado com base apenas nos
ingredientes e não representa o preço cobrado no
restaurante.
Ingredientes
120 ml de azeite
3 alhos picados
20 g de alho poró picado em rodelas
5
0 g de haddock defumado picado em
pequenos cubos
5
00 g de bacalhau em posta sem
espinha, mas preservando a pele.
1
6 tomates cereja inteiros
bacal3h
au
6
0 g de azeitonas portuguesas
com caroço.
6
cebolas portuguesas pré-cozidas na
água da última dessalga do bacalhau
8
batatas portuguesas pré-cozidas até
ficarem al dente e abri-las ao meio e
temperar com ervas de provence.
g de endro picado (1 colher de
5
chá cheia)
2
g de salsinha picada (1 colher de
5
chá cheia)
4
0 g de pimentão vermelho assado
sem pele em conserva de azeite extra
virgem.
2
colheres de alho dourado no azeite
para polvilhar no final.
C
ebolinha picada a gosto e galhos
de alecrim no final para enfeitar e
perfumar.
* Descontado o tempo de dessalga do bacalhau,
que pode durar mais de um dia inteiro.
3
** Este valor foi calculado com base apenas nos
ingredientes e não representa o preço cobrado
no restaurante.
Pais & filhos por Cristiane Bittencourt
6.
De mãe
para mãe
5.
Dicas para os pais e mães
de primeira viagem
Você engravidou e está em
busca de informação para
saber tudo o que precisa
quando o bebê nascer? Pois
saiba que existem algumas
dicas especiais que só uma
fonte é capaz de fornecer:
outra mãe! Perguntamos para
várias mulheres brasileiras:
“Que dica você gostaria de
ter ouvido de outra mãe
quando estava grávida?”.
Vejam algumas das
melhores:
4.
3.
Vanessa Fontes, servidora pública,
do Rio de Janeiro (RJ), mãe de Rafael
(2 anos)
“Sempre achei que amamentar era só
colocar o peito na boquinha do bebê e
a natureza se encarregaria do restante.
Eu senti muita dificuldade no início,
dores e vontade de desistir. O bebê não
pegava direito o bico, começava a mamar
e dormia em menos de 20 segundos.
Mas após ajustes na pegada, tudo foi
melhorando. Se você tiver dificuldades,
procure uma enfermeira especializada em
amamentação de alguma maternidade de
sua cidade ou um banco de leite. A pega
correta facilita bastante em meio a essas
dificuldades iniciais.
“Meu filho acordava umas cinco vezes por noite até
completar dois anos! Minha dica é: leve seu filho
para dormir com você! A cama compartilhada salva
noites mal dormidas e só traz benefícios. Com
o tempo eles passam a aceitar e dormir melhor
sozinhos! A imaturidade e a insegurança dos bebês
pequenos pede carinho e afeto. E é o que basta!”
“Quando minha filha mais velha nasceu,
eu parei de dormir. O sono dela era todo
irregular, dormia no máximo 50 minutos corridos
até acordar novamente, começar a chorar e
a se contorcer. Em casos assim, procure um
médico descarte a possibilidade de ser alergia
ao leite. Feito isso, deixe o bebê dormir sobre
você, em contato com o corpo e numa posição
mais vertical. Isso aquece, acalenta e ajuda a
diminuir a dorzinha de barriga dos primeiros
meses. E um dia a gente volta a dormir
Fotos: Dreamstime
2.
Daniela Stracke Juliani, analista
judiciária, de Santo Ângelo
(RS), mãe de Carolina (15 anos) e
Mateus (3 anos)
7.
Cristiane Bittencourt, jornalista que
assina esta matéria, do Rio de Janeiro,
mãe do João Victor (10 anos) e da Maria
Luiza (6 anos)
Luciana Dias, tradutora, do
Rio de Janeiro (RJ), mãe de
Mila (5 anos), Lara (3 anos) e
Lia (8 meses)
Maria Isabel Rocha de Souza, designer,
de Salvador (BA), mãe de Matheus
(9 anos)
“Nunca ninguém me falou sobre os
famosos ‘picos de crescimento’. Nesses
períodos, meu filho passava 24 horas
por dia no peito, mamando ou chorando!
Meu peito ficou muito machucado. Essas
‘crises’ duravam uns 4 a 6 dias! Cheguei
a achar que meu leite estivesse secando
e quase desisti da amamentação. Mas
num grupo de mães no Facebook,
descobri o que eram os tais picos, que
são períodos em que o bebê demanda
mais leite e a produção pode demorar
para se ajustar às novas necessidades.
Com 50 dias de vida ele teve o pico
mais intenso e foi nesses grupos de
mães que encontrei forças e motivação
para persistir! Eventualmente a minha
produção aumentou e tudo voltou ao
normal.”
Bianca Vieiralves, médica de São Luiz (MA), mãe
de Pedro (2anos)
1.
“Não acostume seu filho a dormir de dia
no escuro e sem barulho. Ele pode trocar o
dia pela noite! Abra as cortinas e não altere
o movimento normal da casa. Assim, ele
saberá logo no início diferenciar o dia da
noite. Outra dica: use fraldas baratas no
começo. A troca nos primeiros
dias é constante
e você acaba
jogando dinheiro
fora se investir
nas mais caras”.
Táya Fiore, médica veterinária
de Niterói (RJ), mãe de Francisco
(2 anos)
“Minha dica para uma noite perfeita é o ritual
do banho noturno. Eu dava sempre antes
da última mamada do dia, por volta de 22h.
Deixe o quarto com luzes baixas, bote uma
música tranquila e prepare um banho bem
morninho para o bebê. O combo banho +
mamada + colo da mamãe (ou do papai!)
nesta hora é infalível!”
“Quando comecei a introdução
alimentar da minha primeira
filha, eu achava que era só
amassar uma frutinha ou fazer
uma papinha gostosa e ela iria
abrir a boca, comer e amar.
Mas a realidade foi oposta: ela
provava uma colher, cuspia tudo
e fechava a boca. Foram dois
longos meses até ela, finalmente,
comer alguma coisa que não
fosse leite. Eu já estava achando
que ela nunca ia comer nada!
Acho que o segredo é paciência
e persistência.”
Thaíse Brito, dentista, de Boa Vista (RR),
mãe de Clara (10 anos) e Antônio (4 anos)
8.
“Antes de o bebê nascer, prepare-se para
a amamentação. A partir do quinto mês, eu
comecei a tomar 15 minutinhos de sol nos
bicos pela manhã. Não tive dor nem rachaduras
ao amamentar. Na primeira gravidez eu produzi
tanto, que doei até o terceiro mês para o banco
de leite. Eles traziam os potinhos esterilizados
e eu armazenava o leite no congelador. Toda
semana passavam pra buscar!”
Na escola, em cada faixa etária (dos 2
aos 6 anos) há um conjunto de habilidades e competências a serem desen-
ocesso de alfabetiza
Como ajudar no pr
ção
volvidas, de acordo com as hipóteses de
1 Chame a atenção do seu
filho para textos verbais e não
verbais
leitura e escrita de cada criança.
“Cabe à professora planejar atividades
2 Compre e leia livros de
história periodicamente
adequadas e fazer intervenções para que
a criança avance em relação à leitura e à
3 Leve a criança a programas
culturais, como teatro e
cinema
escrita”, completa Silvânia.
4 Visite sempre bibliotecas e
livrarias
Mas, se algo vai errado neste processo e a
criança não está acompanhando o ritmo
5 Compre jogos pedagógicos
com letras e desenhos
da turma, com dificuldades para começar
a ler, o problema pode não estar na parte
cognitiva e pedagógica. Talvez a resposta
esteja no consultório do pediatra.
Sinais de alerta
Visão
A criança fica muito próxima
do aparelho para ver TV
“B” com “o” forma “Bo”. “L” com “a” forma “La”. Juntamos os dois e
temos: “Bo-La”. Bola! Parece fácil e você acha que seu filho vai tirar
de letra a alfabetização. Mas nem sempre é assim. Além de a criança
precisar ter seis anos completos até 31 de março do ano letivo em
que ingressar no 1º ano do Ensino Fundamental (idade exigida pelo
Conselho Nacional de Educação, órgão vinculado ao Ministério da
Educação), os pais precisam estar atentos a possíveis problemas
de visão e audição. Do contrário, a criança poderá enfrentar sérias
dificuldades para descobrir o mundo da leitura e da escrita.
Silvânia de Assis, coordenadora peda-
médica Saluspot, em São Paulo, apesar
de exigidos por algumas escolas, os
exames oftalmológicos e audiométricos não são considerados obrigatórios.
Confunde cores
insistentemente
casa e na escola, para sinais de dificul-
Ainda troca fonemas após os
quatro anos de idade
Mas é preciso estar sempre ligada, em
dade de visão ou audição.
“É importante observar a criança desde
cedo. Se há acompanhamento adequa-
Fala muito alto ou grita sem
necessidade
do da família e do pediatra, podem ser
Ouve música ou
televisão com
volume muito alto
ções oftalmológicas e da audição antes
identificadas as necessidades de avaliamesmo da pré-alfabetização. Se você
perceber alguma dificuldade de
“É importante
observar a criança
desde cedo. Se há
acompanhamento
adequado da família
e do pediatra, podem
ser identificadas
as necessidades
de avaliações
oftalmológicas e da
audição antes mesmo
da pré-alfabetização”
seu filho em enxergar ou se ele,
gógica da Educação Infantil do Colégio
após quatro anos de idade,
peitar de que algo não vai bem com
Pitágoras Cidade Jardim, em Belo Hori-
ainda não fala adequada-
a criança. E é importante, também,
zonte, diz que o processo de alfabetiza-
mente, por exemplo, con-
observar mudanças comportamentais,
ção começa quando nascemos.
verse com o pediatra. Pode
como irritabilidade, sonolência ou
ser um claro sinal de que a
agitação excessiva, assim como na
criança não enxerga ou não
coordenação motora das crianças.
“Nossa primeira leitura está relacionada ao que vemos e, mais tarde, ao que
nomeamos e às frases com sentido que
construímos. Há textos em todos os
lugares: imagens, rótulos, TV, computador, livros e revistas”, explica.
ouve bem”, aconselha.
Foto: Dreamstime
Saiba como problemas de visão e audição
podem impactar no aprendizado das crianças
Eyeama Imai, membro da comunidade
Coloca livros e desenhos
muito próximos ao rosto
Audição
alfabetização
Segundo a pediatra Ana Paula Midori
“Tudo isso é muito importante para o
De acordo com a Dra. Ana
bem-estar e a saúde na infância e essen-
Paula, pais e educadores são
ciais para um desenvolvimento escolar
as melhores pessoas para sus-
adequado”, completa a Dra. Ana Paula.
Idolatria x obsessão
processo natural do ser
admiram, imitando
humano. Costumamos
esses ídolos com
eleger pessoas que
trejeitos, roupas e
admiramos, nas quais
atitudes. Isto acon-
nos espelhamos.
tece porque há um
portamentais de Porto Alegre (RS).
adolescentes, em virtude de alguma idolatria.
Apesar dos excessos comuns nessa relação
1
Seu filho se afastou
de todos e presta cada vez
mais atenção a sites, revistas, e tudo o que se refira
ao seu ídolo;
2
Não sente prazer em atividades comuns à adolescência. Prefere se dedicar
à idolatria;
3
cha que o ídolo é a única
A
pessoa que entende o que
ele está sentindo;
4
Começa a criar um mundo
de ilusão e uma amizade
fictícia com o ídolo.
um psicólogo”, orienta o profissional.
de fã com os ídolos eleitos, o especialista
afirma que sempre é possível tirar algo de
Além disso, o que os pais devem fazer é
positivo: “também pode ser um ótimo meio
buscar conhecer mais detalhadamente
de aprender valores e direcionar os adoles-
quem são os ídolos de seus filhos.
centes a metas e objetivos”, diz.
“Procure saber que exemplos e valores eles
O rosto do artista está em vários
pôsteres da parede. A voz ecoa o
dia inteiro nos alto-falantes. Os perfis
nas redes sociais são monitorados o
dia inteiro, pelo computador e pelo
celular. Se tem algum show, tem
ansiedade para comprar o ingresso,
espera na fila pra ficar no “gargarejo”
do palco, plantão na porta do hotel...
Sua filha ou filho tem um ídolo. E você
acha que isso está passando dos
limites, certo?
tria por pessoas que
escolar e em níveis de sofrimento para os
Se sim, o ideal é buscar a ajuda profissional de
Adolescentes
costumam eleger
ídolos, mas os pais
precisam ter cuidado
com os excessos
Pois ter ídolos é um
pelo Instituto de Terapias Cognitivo-Com-
Sinais d
eq
passou ue a idolatria
dos lim
ites:
Para avaliar se este comportamento passou
transmitem. Tente identificar, na área de inte-
dos limites, a questão do tempo dedicado
resse do seu filho, quem são os ídolos de boa
ao ídolo é apenas um dos fatores a serem
influência e converse sobre eles, incentivando
analisados. “O mais importante é verificar se,
o jovem a buscar estes mesmos valores em
de alguma forma, há prejuízo na esfera social,
suas vidas”, aconselha o Dr. Augusto.
OS PREFERIDOS DOS TEENS
Luan Santana
O cantor e compositor de
música sertaneja tem apenas
24 anos e arrasta multidões
enlouquecidas por onde vai.
Seus CDs estão entre os mais
vendidos do Brasil.
Kéfera Buchman
A curitibana de 22 anos tem
mais de seis milhões de
seguidores no YouTube. Sua
fama saiu das redes sociais para
as livrarias. O best-seller “Muito
Mais que Cinco Minutos” é um
dos mais vendidos do Brasil.
Justin Bieber
Quando tinha apenas 13 anos,
Justin despontou para o estrelato
e não saiu mais. Dono de um
rosto angelical, o canadense
de 21 anos tem lugar cativo no
coração de adolescentes ao
redor do mundo.
Selena Gomez
É ex-namorada de Justin. As
adolescentes têm com ela uma
relação de amor e ódio. Mas a
texana de 23 anos tem carisma
e luz própria e também garante
lugar cativo no coração e nas
paredes das fãs.
A Culpa é das Estrelas
Exemplo de fenômeno literário que
saiu das livrarias para o cinema.
O best-seller de John Green
sobre uma paciente de câncer
de 16 anos que se apaixona por
outro adolescente com a doença
inspirou muitos suspiros.
Anitta
Aos 22 anos, a dona do “Show
das Poderosas” tem uma legião
de fãs que segue todos os
seus passos nas redes sociais
e nos shows pelo Brasil. Além
do público teen, tem também
enorme carisma com as
crianças, o que a fez lançar o
“Show das Poderosinhas”.
Neymar
Milionário, um dos jogadores
de futebol mais bem pagos do
mundo, Neymar não encanta
apenas nos gramados onde
defende o Barcelona e a Seleção
Brasileira. O santista de 23 anos
também arranca suspiros de fãs
apaixonadas e de meninos que
sonham em ser como ele.
One Direction
Quando o assunto é idolatria
adolescente, sempre há uma
“boy-band” envolvida.
A da vez é o One Direction,
formada por rapazes de
Londres, que não saem das
paradas de sucesso. Seus
pôsteres dominam os quartos
de 9 entre 10 adolescentes.
Katy Perry
Dona de hits “chicletes”,
videoclipes superproduzidos
e shows pirotécnicos, essa
californiana de 31 anos
é objeto de verdadeira
devoção por fãs brasileiros e
estrangeiros. As filas para os
seus shows começam a se
formar semanas antes.
Crepúsculo
A série de livros em que um
vampiro com cara de anjo e um
lobisomem cheio de charme
disputam o coração de uma frágil
adolescente humana vendeu
mais de 160 milhões de cópias
ao redor do mundo e virou saga
nos cinemas. Tudo por causa das
fãs adolescentes enlouquecidas.
C om
o ag
Conv
ir ?
erse
• Bu
com
sque
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e
u filh
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idola char que
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há e
o
auxíl seu filh xcessos
n
io ps
o
icoló , busque a
gico.
identidade, ao mesmo
processo somente au-
tempo em que há um
menta de intensidade,
distanciamento dos
mas pode, realmente,
pais e de uma busca
ficar muito intenso
por apoio social em
em alguns jovens,
seu grupo de pares.
chegando a prejudicá-
Neste distanciamen-
-los, tanto na escola
to, os jovens tentam
quanto nas demais
construir sua própria
interações sociais.
identidade, influenciados por grupos e
“É comum, nesta faixa
ídolos”, explica Au-
etária, os indivíduos
gusto Yumi, psicólogo
aumentarem a idola-
com especialização
Fotos: reprodução Instagram
processo de busca de
Na adolescência, este
Foto: Dreamstime
Sonho de consumo por Raphael Crespo
* Valores pesquisados no dia
17/11/2015, no site comparador
de preços www.zoom.com.br
1.
Tanquinhos: não têm o mesmo cuidado com as
roupas e nem capacidade de centrifugação.
Apenas garante a lavagem. Além disso, a troca
de água não é automática e precisa ser feita
manualmente.
Roupa limpa
sem
Semiautomáticas: assim como
os tanquinhos, são mais
baratas e consomem menos
energia, porém também não
garantem a centrifugação
e secagem e não possuem
troca automática da água.
Sugestão de produto:
Tanquinho Arno Lavete Intense
esforço
Capacidade: 10kg
Preço: R$ 341,90*
Sugestão de produto: Lavadora
Semi Automática Violeta
Consul
Capacidade:
7Kg
A Mulher Brasileira te ajuda
a escolher a lavadora ideal
para a sua casa
3.
Entre os eletrodomésticos de
uma residência, a lavadora de
roupas, certamente, está entre
os que mais ajudam no dia a
dia, poupando tempo e esforço
físico. Afinal de contas, é muito
duro ter que lavar peça por peça
do guarda-roupa no tanque, não
é mesmo? E para te ajudar a
escolher a máquina ideal para
a sua casa, a Mulher Brasileira
traz um guia com os aspectos
que você e sua família devem
levar em consideração antes de
decidir pelo modelo ideal.
2.
Preço:
R$ 399,00*
Minilavadoras: a capacidade de roupas é
bem reduzida. São ideais para lavagem de
roupas íntimas. A grande vantagem é que
elas são mais flexíveis para instalação, pois
ocupam um espaço menor se comparadas
às lavadoras convencionais.
Sugestão de produto: Minilavadora
Brastemp Eggo
Capacidade: 1Kg
Preço: R$ 899,00*
“Os primeiros pontos a serem anali-
Guilherme Soares, diretor de Qualidade,
tem que ir na direção dos aparelhos de eixo
sados são a quantidade de roupas e a
Atendimento ao Consumidor e Serviços
vertical, com abertura na parte superior.
frequência das lavagens. Baseado nessas
da Whirlpool Latin America, dona das
Além disso, você sabia que as máquinas
informações, é possível escolher o mo-
marcas Brastemp e Consul.
com abertura frontal não podem ser inter-
delo mais adequado. Quando utilizamos
rompidas durante o seu ciclo?
Automática: o cuidado com a
roupa é maior e inclui ciclos
de lavagem, centrifugação
e troca automática de
água. Possuem diversos
diferenciais que podem
ajudar no dia a dia do
consumidor.
4.
Lava & Seca: garantem uma melhor
lavagem (com água quente). E a roupa
já sai seca. Dependendo do modelo,
ainda contam com algumas vantagens
adicionais, como cuidado com
lavagem de roupa
de bebê, lavagem
com ozônio (reduz
odores e higieniza
tecidos e elimina
bactérias), etc.
a lavadora com uma quantidade de
Mas existem diversos outros fatores a
Pedimos ao diretor de Qualidade da
roupas muito diferente de sua capaci-
serem analisados. Por exemplo: se você tem
Whirlpool uma análise dos tipos de
Sugestão de produto: Lavadora
de Roupas Brastemp Ative!
dade, podemos ter consequências na
uma área de serviços pequena, não pode
máquinas encontradas no mercado,
Capacidade: 9Kg
Sugestão de produto:
Lava e Seca Electrolux
Intelligent Sensor
LST12 Timer
durabilidade do eletrodoméstico e tam-
nem pensar numa lavadora com chamado
para ajudar no seu processo decisório.
Preço: R$ 1.449,00*
Capacidade: 12kg
bém na performance de lavagem”, diz
eixo oriental e abertura frontal. Sua escolha
Veja ao lado:
5.
Preço: R$ 2.339,10*
Seu bolso por Raphael Crespo
sonhar + poupar
= realizar
Desde nossa primeira edição,
a Mulher Brasileira fala de
“sonhos de consumo”, numa
editoria própria. Mas realizar
um sonho de comprar algum
produto, algum bem de grande
valor – como casa ou carro
– ou mesmo fazer uma bela
viagem em família demanda
organização financeira.
Família unida
O pagamento das
dívidas deve ser um dos sonhos
da família, que deve se reunir para
provocar uma reflexão sobre os
sonhos individuais e coletivos.
Crianças também devem participar.
É preciso que cada um tenha, no
mínimo, três sonhos: um de curto
(até um ano), um de médio (de um
a dez anos) e outro de longo prazo
(acima de dez anos), sabendo
quanto custa cada um, quanto
podem guardar por mês e em
quanto tempo irão realizá-los.
Conversamos com o educador e terapeuta financeiro Reinaldo Domingos,
presidente da DSOP Educação Finan-
“Com certeza. Se a família tem um
ceira e autor do best-seller “Terapia
sonho, ela deve elaborar um orçamento
Financeira”. Ele traz dicas para você ter
financeiro mental. Ao receber salário
as finanças em bom estado de saúde,
ou ganho mensal, já deve separar um
para que seus sonhos de consumo se
percentual para os sonhos, antes de
tornem realidade mais facilmente.
sair gastando. Infelizmente, o brasileiro aprendeu a pagar as contas quando
Foto: Dreamstime
Saiba como se educar
financeiramente para concretizar
seus sonhos de consumo
De acordo com Reinaldo, mesmo uma
recebe o ganho mensal e, somente
pessoa ou uma família com dívidas
depois, no final, faz alguma coisa com
pode se organizar financeiramente
o que sobra”, avalia o especialista.
para realizar um sonho de consumo.
Independentemente do valor do
“A pessoa endividada não pode
sonho, Reinaldo recomenda sempre
entrar em desespero. Qualquer que
o pagamento à vista, principalmente
seja o rombo financeiro, o consumidor
para as pessoas que ainda não são
deve investigar o que o leva a gastar
totalmente educadas financeiramen-
mais do que ganha, somando dívidas
te. “Mas, é preciso que se saiba o que
que não consegue pagar e que roubam
realmente quer e que se pesquise com
recursos que deveriam ser destinados
antecedência, em várias lojas e tam-
para a realização de sonhos”, diz o
bém online”, orienta.
“Sempre afirmo que um dos melhores
investimentos que existem são os descontos nas compras. O problema é que
parte dos brasileiros faz os parcelamentos e esquece de inserir em seus orçamentos mensais, o que gera descontrole
financeiro e dívidas”, diz Reinaldo.
ar
Dicas para poup
Compras à vista são sempre mais
vantajosas. Mas para comprar algo
de um valor mais elevado, é preciso poupar. Se for para realizar um sonho de curto prazo, Reinaldo Domingos recomenda a caderneta de poupança ou Tesouro Direto (informe-se:
www.tesouro.fazenda.gov.br.) Se o
sonho for de longo prazo, o especialista recomenda previdência privada
e Tesouro Direto. “Mas, para que não
haja deslizes, é preciso ter sempre
atrelado ao investimento um sonho”.
Na estante
TERAPIA FINANCEIRA –
REALIZE SEUS SONHOS COM
EDUCAÇÃO FINANCEIRA
Autor: Reinaldo Domingos
Editora: DSOP
Ano: 2011
No de páginas: 136
terapeuta financeiro.
Agora, se o consumidor já for muito
Reinaldo alerta que, “fazer acordos para
educado financeiramente, tem controle
pagamentos de dívidas sem saber a real
de suas contas e sabe colocar em seus
capacidade de pagamento, ou cortar
orçamentos os compromissos assumi-
excessos e ajustar o orçamento ao
dos, o parcelamento de uma conta pode
verdadeiro padrão de vida é um risco,
ser interessante, desde que as condições
além de uma medida paliativa”.
sejam iguais ao pagamento à vista.
As pessoas têm sonhos de consumos de
vários níveis de valor, desde um novo
sofá ou uma batedeira até um imóvel. Mas será que existem atitudes de
educação financeira comuns a todos os
sonhos, independentemente do valor?
“Mesmo uma pessoa ou uma
família com dívidas pode se
organizar financeiramente para
realizar um sonho de consumo”
Viagem
Como chegar
Avião
Recebe voos diretos dos aeroportos de
Guarulhos e Congonhas (SP), Rio de Janeiro (Galeão), Curitiba (PR) e Porto Alegre
(RS). Voos de outras cidades, como Brasília (DF), Campinas (SP) e Cuiabá (MT) também têm o Aeroporto de Foz do Iguaçu como destino, mas fazem escalas em Guarulhos ou Curitiba.
Caia de amores
pelas águas que
• Azul www.voeazul.com.br
• GOL www.voegol.com.br
caem
• TAM www.tam.com.br
Aeroporto
End.: BR 469, Km 16,5, Foz do Iguaçu (PR)
Tel.: (45) 3521-4200
Fotos: Dreamstime
Conheça algumas das
mais belas e exuberantes
cachoeiras do Brasil
Poucas belezas naturais são tão encan-
d´água são de difícil ou impossível acesso
tadoras quanto as cataratas, cachoeiras
e são admiradas de longe. Na segunda
e cascatas. E neste quesito, o Brasil, que
opção, o grande barato é entrar nas pisci-
possui a maior quantidade de água doce
nas naturais e curtir a água gelada caindo
do mundo, com 12% do total existente no
sobre os ombros e a cabeça.
planeta, é um país muito privilegiado. É
possível deliciar-se com quedas d’água em
cada um dos 27 estados da Federação, cada
uma mais linda que a outra.
Cataratas
do iguaçu
E como seriam necessárias várias edições
O Brasil guarda em seu território, dividido
inteiras de Mulher Brasileira para
com um lado argentino, um verdadeiro co-
destacar pelo menos uma de cada estado,
losso: as Cataratas do Iguaçu, cujo parque
escolhemos falar de algumas mais emble-
estadual – em seu lado brasileiro, pois há
máticas, para encorajar você, cara leitora,
um argentino – fica localizado na cidade
a buscar outras tantas, que podem ser tão
de Foz do Iguaçu, no Paraná. É um passeio
ou mais recompensadoras que as que verá
que qualquer ser humano vivo na Terra,
nestas páginas.
seja brasileiro ou de outros países, deveria
ter a oportunidade de fazer. A visita a este
Há dois tipos de passeios no que diz res-
que é um Patrimônio Natural da Humani-
peito a cachoeiras: os contemplativos e os
dade combina partes mais contemplativas
interativos. Na primeira opção, as quedas
e outras totalmente interativas. Mas seja
Plataforma
qual for a forma escolhida para explorar
Uma trilha que começa em frente ao Hotel das Cataratas leva o visitante
essa maravilha da natureza, o visitante
para dentro do rio, em uma grande plataforma. O percurso tem 1.200 metros
certamente não sai imune. E muito prova-
de extensão, com diversos mirantes pelo caminho, onde é possível observar
velmente não sai de lá seco.
algumas espécies de fauna e flora do parque. Ao final da trilha, o visitante tem
acesso à passarela que fica sobre a Garganta do Diabo, a mais deslumbrante
fauna
A fauna e a flora nos arredores
das Cataratas do Iguaçu são
exuberantes. Mas é preciso tomar muito
cuidado com uma espécie em especial:
os malandros quatis, verdadeiros ladrões
de comida dos turistas que fazem as trilhas.
Além disso, apesar de dóceis e aparentemente
fofos, eles têm garras, dentes afiados e
mordida muito forte. É um animal selvagem
e que pode transmitir raiva. Por isso,
evite alimentá-lo.
das quedas, com aproximadamente 80 metros de altura. Em época de
Carro
A cidade de Foz do Iguaçu está a
660km de Curitiba, a 940km de Florianópolis, a 990km de Porto Alegre e
a 1.065Km de São Paulo. O principal
acesso para a cidade das Cataratas do
Iguaçu é pela BR-277, que corta o estado do Paraná.
Ônibus
A rodoviária de Foz do Iguaçu é internacional, pois além de receber diversos
ônibus de várias cidades do Brasil, também recebe de algumas cidades de países vizinhos, como Buenos Aires (ARG) e
Assunção (PAR). Entre as empresas brasileiras, as principais com viagens diárias
para Foz são as viações Itapemirim, Pluma e São Geraldo.
Terminal Rodoviário Internacional de
Foz do Iguaçu
End.: Avenida Costa e Silva, 1601, Parque
Presidente, Foz do Iguaçu (PR)
Tel.: (45) 3526-2082
cheias, todos saem encharcados!
essa é a trilha menos emocionante.
o lado argentino
Há outras duas que passam pelo meio
tanto pelo lado brasileiro, mais organizado e
escondidas e ângulos não vistos pelo
O passeio às Cataratas do Iguaçu pode ser feito
da mata, sendo uma delas o Circuito
Inferior, que além de algumas cascatas
bem estruturado, quanto pelo lado argentino,
lado brasileiro, chega quase embaixo
que oferece atrativos para quem curte um
das quedas. Tanto brasileiros quanto
pouco mais de aventura. Assim como no
argentinos oferecem passeios em
Brasil, o parque argentino tem uma plata-
botes infláveis, que chegam próximos
forma que vai até a Garganta do Diabo, mas
à base das quedas d’água.
Viagem
Cachoeira de
loquinhas
A Chapada dos Veadeiros,
em Goiás, é riquíssima em
cachoeiras. E a apenas 3km
do centro de Alto Paraíso
de Goiás, a Cachoeira da
Loquinhas é um excelente
lugar para famílias com
crianças, idosos e até pes-
Loquinhas
soas com dificuldades de
locomoção. Ideal para quem
busca um banho gelado.
Quase todo o caminho é
feito por passarelas de madeira suspensas em meio à
Como chegar
(Alto Paraíso de Goiás/GO)
É o principal município e encontra-se no coração da Chapada dos Veadeiros, no entroncamento entre as rodovias
GO-118 e GO-327. Fica a 230
km de Brasília, cujo aeroporto
internacional é a melhor opção
de chegada.
mata, com escadas e pontes
até os poços de águas verde
esmeralda cristalinas. A
propriedade, particular,
cobra taxa de entrada
e oferece boa estrutura
com banheiros limpos na
recepção. Há uma pousada
no local.
Cachoeira da Fumaça
Segunda cachoeira mais alta do Brasil, com 340 metros, e uma das
Como chegar
(Lençóis e Palmeiras/
BA) Lençóis fica a 70Km
do início da trilha que leva à
cachoeira e recebe voos da
Azul direto de Salvador às
quintas e domingos.
principais atrações da Chapada Diamantina. Após uma trilha de 6
Km, feita em duas horas, você chega ao topo e tem uma bela vista da
queda d’água que brota de uma abertura no paredão de pedras. A parte
de baixo não é para iniciantes: é preciso fazer uma trilha de três dias!
Cachoeira do
Escorrega
Principal ponto turístico de Visconde de Mauá, na Serra da
Mantiqueira, divisa entre Rio de Janeiro e Minas Gerais. A
Cachoeira do Escorrega fica na vila de Maromba, um pouco
mais acima do centro de Visconde de Mauá, e atrai tanto os
mais aventureiros, que escorregam na pedra lisa com mais de
30 metros, quanto os que querem apenas tomar um banho
na piscina natural que se forma na base. É possível chegar de
carro e há estacionamento, pousadas e restaurantes a poucos
metros da queda d’água.
Como chegar
(Visconde de Mauá/RJ)
Na Via Dutra, na altura de
Resende, pegue a saída para
Penedo e continue subindo.
Passe pelas vilas de Mauá
e Maringá até chegar a
Maromba.
Cascata
do caracol
Mais famosa queda d’água do Rio
Grande do Sul, com 131 metros de
altura, a Cascata do Caracol fica
dentro do Parque Estadual do Caracol, em Canela. Você pode avistá-la
de um mirante, com uma belíssima
Como chegar
(Bonito/MS)
A fazenda Boca da Onça,
onde fica o complexo de
cachoeiras, está localizada
na Serra da Bodoquena,
a 55 km de Bonito.
Cachoeira
Boca da
Onça
Mais alta cachoeira do
vista de 360º do parque, ou encarar
Mato Grosso do Sul, com
os 750 degraus da Escada da Perna
156 metros, a Boca da Onça
Bamba, que vai quase até a base
faz parte de um passeio
da cascata, sendo que não dá para
obrigatório para quem visita
chegar ao poço. Mas lembre-se: os
Bonito. Ela fica dentro de
mesmos 750 degraus usados para
uma propriedade particular
descer são o caminho de volta. Por
no município vizinho de
isso o nome: “Perna Bamba”.
Bodoquena. Tem uma trilha
Como chegar
(Canela/RS)
O aeroporto mais próximo de Canela é o
de Porto Alegre, a cerca de 140 Km. Já
o Parque Estadual do Caracol, onde fica
a cachoeira, está a 10 Km do centro da
cidade. O melhor a fazer é ter um carro
alugado, para explorar melhor as maravilhas de Canela, uma das mais belas cidades gaúchas.
muito bem cuidada, que passa por outras dez cascatas e
piscinas naturais. É um dos
pontos de mergulho de um
passeio que costuma durar
cerca de três a quatro horas.
Procure agências de turismo
em Bonito para agendar
uma visita com guia.
Bem estar
Chás que curam
Para estimular o apetite: Chás
de alecrim, agrião, camomila,
melissa, dente-de-leão, sálvia,
manjerona e alfavaca.
Para acalmar: Chás de capimcidreira, maracujá, valeriana,
hortelã, folha de laranja, melissa
e angélica.
Foto: Dreamstime
Para problemas estomacais:
Chás de espinheira santa, ervadoce, hortelã, camomila, poejo,
angélica, sálvia e funcho.
mágica
Saber tirar proveito das
propriedades de cura dos chás
é de extrema valia. A bebida é
auxiliar da medicina desde os
primórdios, quando os homens
já buscavam nas ervas a
solução para suas aflições. São
diversos os chás que prometem
benefícios: para emagrecer, para
acalmar, para dormir bem, para
reduzir os níveis de colesterol,
prevenir doenças coronárias e
outras vantagens intermináveis.
Para ajudar em cicatrizações:
Chás de eucalipto, cavalinha,
maracujá, couve, babosa,
bálsamo-do-peru e cardo santo.
Foto: Dreamstime
Poção
Para a digestão: Chás de
hortelã, camomila, boldo, raiz
de genciana, carqueja e anis
estrelado.
Os benefícios do
chá, a bebida
aliada da saúde
preservam os nutrientes originais da erva,
e, portanto, não superam os benefícios do
chá natural, feito a partir das folhas.
Para preparar a bebida da forma correta, o
sugerido é que se faça uma infusão. O mais
Os benefícios da ingestão do chá para a
bioativos com propriedades antioxidantes
importante é não deixar que a água ferva
saúde são amplamente reconhecidos.
e anti-inflamatórias. Estudos comprovam
– a temperatura ideal é por volta de 80°C,
Para aprendermos tudo sobre o assunto,
que o consumo diário de flavonóides
um pouco antes de atingir ponto de fervu-
a Mulher Brasileira consultou especia-
pode prevenir doenças como o câncer e
ra. Com a água quente, deve-se desligar o
listas na área de nutrição.
doenças cardiovasculares”, diz a nutricio-
fogo, acrescentar de uma a duas colheres
nista Marcia Tanaka, do Hospital Israelita
de sopa do chá escolhido e deixar que a
Albert Einstein, de São Paulo.
infusão descanse por cinco a dez minutos.
raízes – é primariamente ligado ao prazer,
Como consumir o chá
Para potencializar seus benefícios, a bebi-
ao conforto e ao convívio pessoal. O chá
Já é possível encontrar chás em diversas
da deve ser consumida até oito horas após
é uma das bebidas mais consumidas no
formas, desde o famoso saquinho até va-
seu preparo e nunca junto às refeições,
mundo, além de ser umas das fontes mais
riedades em pó e até mesmo em cápsulas.
visto que alguns tipos de chá podem redu-
ricas em flavonóides, que são compostos
Apesar de mais práticas, estas versões não
zir a absorção de certos nutrientes.
“O hábito de tomar um bom chá – seja
preto, verde, de ervas, flores, frutas ou
Para ações anti-inflamatórias:
Chás de agrião, limão, hortelã,
alecrim, cavalinha, dente-deleão, urtiga e folha de abacate.
Para combater infecções: Chás de
arnica, bardana, limão e malva
branca.
Para auxiliar contra a diarréria:
casca ou polpa de maçã, broto
ou polpa de goiaba e casca de
romã.
Para estimular o intestino: Chás
de semente de linhaça, ameixa
preta, cáscara sagrada, zimbro,
hortelã, erva-doce e capimcidreira.
Para combater os radicais
livres: Chá-mate, chá
verde, chá vermelho e chá branco.
Chás da beleza
Chá de menta: Ótimo
para estimular o
crescimento dos fios
do cabelo. Enxaguar
os cabelos depois
da lavagem com chá
de menta ajuda no
crescimento saudável
dos mesmos.
Chá de berinjela:
Excelente aliado no
combate à celulite.
Chá de sálvia: Minimiza
os sintomas da
menopausa.
Chá verde: Acelera o
metabolismo, ajudando
no controle do peso.
Chá vermelho: Rico em
antioxidantes, previne
o envelhecimento
precoce.
Saúde por Luiza Menezes
O que são as DSTs?
cialmente o vírus da AIDS,
A forma de contágio mais
é o uso de preservativos em
comum entre as doenças
todas as relações sexuais. A
sexualmente transmissíveis é
contaminação pode ocorrer,
o contato sexual sem o uso de
ainda, por meio da transfu-
camisinha com um parceiro
são sanguínea, caso o sangue
que esteja infectado. As mais
esteja contaminado, ou pelo
comuns, como a gonorreia e a
compartilhamento de agu-
sífilis, costumam se manifes-
lhas e seringas.
tar na forma de corrimentos,
bolhas, feridas e verrugas.
Botijões Liquigás
Garanta
sua segurança
Em alguns casos específicos,
como a AIDS e a sífilis, a
É importante
notar que nem
sempre os
sintomas são
aparentes, tanto
no homem
quanto na
mulher. Assim,
Foto: Dreamstime
é de extrema
valia consultar
um médico
especializado
Segurança
em 1º lugar
As doenças sexualmente
transmissíveis atingem milhões
de brasileiros. Tomando alguns
cuidados, é possível evitá-las
Você sabe como evitar as DSTs? A incidência de
casos relatados no país é alta. Até 2010, o número
de brasileiros infectados por essas doenças chegava
a dez milhões. De 1980 até junho de 2012 o Brasil
registrou 656.701 casos de infecção pelo vírus
causador da AIDS. Para evitar o contágio, o mais
importante é tomar consciência das formas de
prevenção e sintomas.
periodicamente;
especialmente
caso tenha
havido alguma
transmissão
É fundamental,
alertar os
parceiros
sobre possíveis
infecções e
realizar testes
com orientação
de um
profissional
de saúde
forma de sexo desprotegido.
pode ocorrer
através da mãe
infectada, caso
Dicas para seu dia a dia
segurança
Os botijões da Liquigás têm uma válvula de segurança
chamada plugue-fusível, que se aquecida abre e libera
o gás (GLP) para reduzir a pressão interna do botijão.
não seja tratada, no momento do parto.
Fique
atento aos
Sintomas
CONHEÇA MELHOR CADA BOTIJÃO
Os botijões de 5 kg, 8 kg e 13 kg são compostos por:
De acordo com
Departamento
e Hepatites
te transmissíveis podem ser
seguintes sintomas:
infecções e realizar testes com
Tricomoníase, gonorreia,
orientação de um profissional
clamídia
de saúde. Evitar a reinfecção é
Sintomas: Corrimento pelo
passo primordial no processo
colo do útero ou vagina, dor
de controle das doenças.
ao urinar, coceira, forte odor
certeza da procedência do
A
botijão é sua maior garantia
de segurança e qualidade;
ão coloque panos de prato
N
ou outros objetos
que possam pegar fogo
próximos ao botijão,
na tampa do fogão ou perto
dos queimadores;
erifique sempre a presença
V
das marcas estampadas
no botijão;
Evite instalar o fogão próximo
a correntes de vento;
Virais, as doenças sexualmen-
os parceiros sobre possíveis
ão acenda o forno ou os
N
queimadores do fogão com
isqueiro;
unca instale um botijão com
N
a mangueira passando por
trás do fogão;
de DST, Aids
diagnosticadas a partir dos
o sair de casa, nunca deixe
A
panela no fogo ou forno
aceso;
eche o registro de gás
F
sempre que não estiver
usando o fogão;
informações do
É fundamental, ainda, alertar
ão deixe que as crianças
N
tenham acesso ao fogão, nem
ao botijão e à instalação;
1) Plugue-fusível
(válvula de segurança)
2) Válvula
3) Corpo
antenha sempre o cabo das
M
panelas voltado para dentro;
unca utilize fogareiro ou
N
lampião diretamente sobre
botijões de 13 kg, 8kg e 5kg;
unca encha em demasia
N
as panelas. Pode ocorrer
derramamento e a chama se
apagar;
na região.
As DSTs precisam ser trata-
Sífilis, cancro mole, dono-
das de forma própria, pois
vanose, linfogranuloma
quando não diagnosticadas
venéreo, herpes genital
a tempo podem evoluir para
Sintomas: Feridas na área geni-
panoramas mais delicados,
tal, bolhas ou “ínguas”.
como câncer ou infertilidade.
HPV
Prevenção
Sintomas: Verrugas genitais
que crescem rapidamente. As
O método mais eficaz na
lesões também podem apare-
prevenção de DSTs, espe-
cer na boca ou na garganta.
correto
atenção
Verifique sempre a validade da mangueira e do
regulador e troque apenas por produtos certificados
pelo INMETRO. A validade é de 5 anos. Em caso
de dúvida, ligue para sua Revenda Autorizada ou
acesse www.liquigas.com.br.
Mantenha o botijão em
local arejado
e distante do fogo (no
mínimo 80 cm).
s instalações de gás
A
sofrem desgaste com o
tempo. Para sua maior
segurança, faça revisões
periódicas;
rocure somente pessoas
P
habilitadas para realizar
qualquer conserto ou
modificação nas instalações
destinadas ao gás de
cozinha;
unca utilize fósforo, isqueiro
N
ou equipamento que
produza faísca para
verificação de vazamento
de gás.
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CHEGANDO. E A LIQUIGÁS CONVIDA
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Estrela - Mulher Brasileira

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