Dinieren Sie flanierend durch Iseltwald und lernen Sie

Die Hotelbetriebe von Iseltwald bieten Ihnen ein einmaliges Erlebnis an!
Dinieren Sie flanierend durch Iseltwald und lernen Sie unsere Gastronomie an einem Abend kennen.
Ohne Zeitdruck schlendern Sie von der Vorspeise, über den Hauptgang bis zum Dessert durch unser
malerisches Fischerdörfchen und besuchen dabei unsere Restaurants!
Profitieren Sie von unserem einmaligen Angebot.
Frühling
16. Mai 2014, ab 18:30
Sommer
20. Juni 2014, ab 18:30
Herbst
12. September 2014, ab 18:30
Vorspeise im
Vorspeise im
Vorspeise im
Speckschaum auf Parmesanchips mit
hartgekochten Wachteleier
oder
Grillierte Felchenfilets mit Limetten
auf Peperoni - Risotto
Hauptgang im
Knackiges Kopfsalatherz an
Zitronenvinaigrette serviert mit
sautiertem Brienzersee-Saibling
oder
Erfrischendes Morchel-Tiramisu
begleitet von süss-saurem
Grillgemüse
Hauptgang im
Schweinsfilet unter der
Bärlauchkruste
serviert auf Spargel-Morchelragout
und gebratener Polentaschnitte mit
getrockneten Tomaten
oder
Gebratene Riesenkrevetten in
Orangen-Chili-Panade, serviert mit
Sepianudeln und Gemüsestreifen
Rosa gebratenes Entrecôte
mit Rucola, Tomatenwürfel,
Iseltwalder Hobelkäse und Olivenöl
oder
Zanderfilets im Kartoffelmantel
mit Ratatouille
Dessert im
Dessert im
Zartes Rehragout mit Rotweinsauce.
Dazu servieren wir eine
Kartoffel-Wasabi-Mousseline
oder
Hausgemachte Agnolotti mit
Lauch-Preiselbeerfüllung, serviert
mit frischen Eierschwämmchen und
frittierten Lauchstreifen
Hauptgang im
Saftige Rehrücken-Médaillons mit
grillierten Steinpilzen auf
Preiselbeersauce
Dazu reichen wir Kräuterquarkspätzli
und verschiedene Früchte
oder
Goldgelb gebratene Felchenfilets
mit Pfifferlingen
begleitet von Rahm-Ebly mit
gerösteten Gewürzen und Brokkoli
Dessert im
Lauwarmer Erdbeer-EiercognacMuffin serviert auf frischem
Schokoladenschaum
oder
Reichhaltig garnierte Käseauswahl
vom Wagen
Quark-Mandel-Säckchen mit
Rotweinkirschen und Mandelsabayon
oder
Frischkäsemousse mit Dörrfrüchten,
ummantelt mit Baumnüssen und
Birnenbrot
Preise: Menüpreis CHF 69.00 (exkl. Getränke)
Fliesendes Schokoladentörtchen
mit Vanilleeis
oder
Käseteller mit hausgemachtem
deutschem Bauernbrot
Menüpreis und anschliessendem Taxi nach Interlaken CHF 77.00 (exkl. Getränke)
Reservationen unter: Hotel Bellevue, Iseltwald, Tel. +41 (0)33 845 11 10 / [email protected]