Menukarte - Way to India Bern

erstes indisches Restaurant in Bern
(ehemals Markthalle 1998-2013)
NAMASTE
Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant begrüssen und
verwöhnen zu dürfen. Vielleicht durften wir Sie bereits in der
Markthalle im South Indian Food Court oder im Way to India
begrüssen? Wir haben neu die Karte so zusammengestellt, dass
wir die beliebtesten Gerichte des
South Indian Food Court und Way to India
(ehemals Markthalle) in unserer Karte integriert haben.
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt.
Ausschank verboten an Jugendliche unter 16 Jahren von Spirituosen, Alcopops, Aperitif
Wein, Bier und Apfelwein
Ausschank verboten an Jugendliche unter 18 Jahren von Spirituosen, Alcopops und Aperitif
Herkunft des Fleisches: Lamm: Neuseeland und Schweiz // Poulet : Schweiz // Fisch: Pangasius
.
Vorspeisen / Starters
DAL-SOUP (vegi)
Linsensuppe
8.50
BHEL PURI (SEHR BELIEBTER SNACK IN INDIEN) (vegi)
Puffreis mit Zwiebeln, div. Gemüse und Sev-Nudeln an einem süss-sauren Chutneydressing
8.50
MASALA PURI (SEHR BELIEBTER SNACK IN INDIEN) (vegi)
Snacks mit Zwiebeln und Karotten an einer Pfefferminz-und Tamarindchutney
8.50
GEMÜSE PAKORA (vegi)
Beliebte Vorspeise mit frittierten Kartoffeln und Zwiebeln im Kichererbsenmantel, angereichert
mit verschiedenen Gewürzen, serviert mit Chutney
8.50
VEGEABLE SAMOSA (vegi)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffel & Erbsen serviert mit Chutney
11.50
DHAHI SAMOSA (vegi)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffel & Erbsen. Dressing mit Joghurt
und Tamarind-Chutney
11.50
Paneer Pakora
Frittierter Frischkäse im Kichererbsenmantel, serviert mit Chutney
13.50
VEGI PLATTER (vegi)
Gemüse-Tandoori, Pakora, Samosa, Serviert mit Chutney
18.50
CHICKEN PAKORA
Frittierte Pouletstücke im Kichererbsenmantel, serviert mit Chutney
13.50
FISH PAKORA
Frittierte Fisch im Kichererbsenmantel, serviert mit Chutney
13.50
CREVETTEN PAKORA
Frittierte Crevetten im Kichererbsenmantel. Serviert mit Chutney
14.50
TANDOORI-PLATTER
Marinierte Fisch, Crevetten, Lamm, Chicken,, Gemüse Tikka,Serviert mit Chutney
20.50
Salat
Dressing wählbar mit Pfefferminz,Tamarind oder Kokosnuss
Grüner Salat
8.50
GARAM CHANNA (vegi)
Salat von Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und Koriander, verfeinert mit Chaat Masala
8.50
Joghurt/Raita
RAITA
6.50
Spezial-Reis
Gelber -Reis (mit Zwiebel und Kukurma)
3.50
Kokos- Reis (mit Kokosmilch und Kokosraspel)
3.50
Indisches Brot aus dem Tandoor-Ofen
BUTTER NAAN
Fladenbrot mit Butter
4.50
NAAN (wählbar) GARLIC-, CHILI,- MOHNSAMEN-, SESAM
Fladenbrot -wählbar mit Knoblauch- Chili- Mohnsamen - Sesam
6.00
CHEESE NAAN
Fladenbrot mit Käse(paneer)
7.00
SWEET NAAN
Fladenbrot mit Nüssen, Kokosnuss, Rosinen
6.50
CHAPATI
Fladenbrot aus Vollkornmehl
4.50
PAPPAD
Besonders beliebte Knabberei aus Urdlinsenteig, 2 Stk.
4.00
Fusion Kitchen
PASTA VEGI
Feines Nudelgericht mit Gemüse an einer Kokos-Curry Sauce
21.50
PASTA CHICKEN
Feines Nudelgericht mit Gemüse an einer Kokos-Curry Sauce mit Pouletstücken
24.50
PASTA LAMM
Feines Nudelgericht mit Gemüse an einer Kokos-Curry Sauce mit Lammstücken
28.50
THALI (Vorspeise bis zum Dessert auf einem
Teller)
MYSOOR THALI (vegi)
Div. Gemüsecurrys, Raita, Pakora, Papadam, Reis und Dessert
29.50
KERALA THALI
Fisch, Crevetten, Gemüse-Curry, Papadam, Reis und Dessert
34.50
PUNJABI THALI
Lamm, Poulet, Gemüse-Curry, Papadam, Reis und Dessert
34.50
Eintöpfe
VEGI BIRIYANI (vegi)
Reiseintopf mit Sommergemüse verfeinert mit Gewürzen
23.50
CHICKEN BIRIYANI
Poulet -Reiseintopf mit Sommergemüse, verfeinert mit Gewürzen
24.50
LAMM BIRIYANI
Lamm-Reiseintopf mit Sommergemüse, verfeinert mit Gewürzen
28.50
FISH BIRIYANI
Fisch- Reiseintopf mit Sommergemüs, verfeinert mit Gewürzen
25.50
CREVETTEN BIRIYANI
Crevetten Reiseintopf mit Gemüse mit Kokosmilch, verfeinert mit Gewürzen
28.50
VEGI
(Alle Gerichte serviert mit Reis & Dal ausser Dosas, Idli
und Puri)
MASALA DOSA (Spezialität aus Südindien)
Crêpe aus Reis-und Urdlinsen-Teig gefüllt mit Kartoffel und Zwiebeln serviert mit
Kokos Chutney und Sambar
19.50
IDLI MIT SAMBAR & CHUTNEY (Spezialität aus Südindien)
Gedämpfte Reis-Linsen Sauerteigplätzchen serviert mit Sambar
19.50
DAL
Linsencurry
19.50
PURI
Frittiertes Fladenbort serviert mit Kartoffel-Palya und Channa Masala (Kichererbsen-Curry)
23.50
ALU GOBI
Blumenkohl und Kartoffel an Currysauce
23.50
OKRA MASALA CURRY
Okra (Ladysfinger) an einer Currysauce
23.50
BENGAN BARTA
Gebackene Aubergine in Currysauce
23.50
ALU CHANNA
Kartoffel mit Kichererbsen in Currysauce
23.50
MALAI KOFTA
Frittierte Frischkäse- und Gemüsebällchen serviert in einer Zwiebel- und Cashewnuss Sauce
25.50
PALAK PANEER
Köstliche Spezialität aus püriertem Rahmspinat und hausgemachtem Frischkäse
25.50
PANEER MASALA
Frischkäse in Tomaten, Gewürzen verfeinert mit Rahm
27.50
AWIYAL
Gemüse in Kokosmilch mit Gewürzen (Kerala Special)
24.50
NAVARATTAN KORMA (mild)
Gemischtes Sommergemüse mit Ananas an Cashew-Kokos-Sauce
24.50
Fisch / Fish
(Alle Gerichte serviert mit Reis & Dal)
FISH KORMA (mild)
Fisch in einer Cashew-, Mandel-, Kokos-Currysause
28.50
CREVETTEN-KORMA (mild)
Crevetten in Cashew-, Mandel-, Kokos-Currysause
LAMM
28.50
(Alle Gerichte serviert mit Reis & Dal ausser Lamm Dosa)
LAMM PALAK
Lamm Fleischstücke in Rahmspinat
28.50
LAMM VINDALOO
Lamm Fleischstücke & Kartoffel in Vindaloo-Currysauce
28.50
LAMM KORMA (mild)
Lamm Fleischstücke an Cashewnuss- Currysauce
28.50
LAMM GEMÜSE
Lamm Fleischstücke mit Gemüse
28.50
LAMM DOSA (Spezialität aus Südindien)
Crêpe aus Reis-und Urdlinsen-Teig gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Gemüse
24.50
Poulet/Chicken
(Alle Gerichte serviert mit Reis & Dal
ausser
Chicken- Dosa)
CHICKEN DOSA (Spezialität aus Südindien) (Wartezeit: bis zu 20 Minuten)
Crêpe aus Reis-und Urdlinsen-Teig gefüllt mit gehacktem Pouletfleisch und Gemüse
23.50
CHICKEN KORMA (mild)
Pouletstücke mit Mandeln und Koriander Sauce
26.50
CHICKEN DHANSAK
Poulet in Linsen-Curry
26.50
CHICKEN-VINDALOO
Poulet in Vindaloo-Currysauce
26.50
BUTTER CHICKEN
Gegrillte Pouletstücke in Süss-saurer-Currysauce
26.50
PALAK CHICKEN
Gegrillte Pouletstücke Rahmspinat
26.50
CHICKEN TIKKA MASALA
Gegrillte Pouletstücke mit Gemüse und Pepperoni
26.50
CHILI CHICKEN
Pouletstücke in einer Chili-Currysauce
26.50
Frisch aus dem Tandoor-Ofen
(Wartezeit: bis zu 30
Minuten) (Alle Gerichte serviert mit Reis & Dal)
TANDOORI-CHICKEN
Gegrillte Pouletschenkel an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoor-Ofen
26.50
CHICKEN TIKKA
Gegrillte Pouletstücke an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoor-Ofen
26.50
LAMM TIKKA
Gegrillte Lammstücke an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoor-Ofen
26.50
FISH TANDOORI
Gegrillte Fischstücke an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoor-Ofen
28.50
CREVETTEN TANDOORI
Gegrillte Crevetten an Joghurt-Gewürze-Marinade frisch aus dem Tandoor-Ofen
28.50
TANDOORI PLATTER
Gegrillte Fischstücke, Crevetten, Poulet- und Lammstücke an Joghurt-Gewürze-Marinade
frisch aus dem Tandoor-Ofen
32.50
Hausspezialität
Prosecco , Rosenlikör
9.50
Prosecco , Lycheelikör
9.50
Prosecco , Cardamonlikör
9.50
Prosecco , Gingerlikör
9.50
Prosecco , Black Tealikör
9.50
Prosecco , Cocoslikör
9.50
Prosecco , Bettelnuss-Geschmack
9.50
Way to India Cocktails
Goa
Milch, Rum, Zucker, Vanille-Glace
14.00
Hampi
Milch, Brandy, Zucker, Kaffee
14.00
Mysore
Weisser Rum, Kokosmilch
14.00
Cocktails
Blue Lagoon
Vodka, Blue Curacao, Zitronenlimonade
14.00
Pink Gin
Angostura, Gin
14.00
Sex on the Beach
Vodka, Peach Liqueur, Cranberry Juice, Orangensaft
14.00