WEINKARTE Aperitif Offene Weine 0,2l Weißwein
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WEINKARTE Aperitif Offene Weine 0,2l Weißwein
WEINKARTE Aperitif Sekt „Behmer Privat Cuvée“xdry Prosecco Mionetto , xdry Cremant de Loire, Brut Cremant de Loire Rosée, Brut Champagner Ruinart, Brut Champagner Ruinart, Rosé, Brut Champagner Lanson, Black Label, Brut Apple & Rose Sekt alc. frei Glas 0,1l 4,50 € 4,90 € 8,50 € 9,00 € 12,50 € 4,90 € Flasche 0,7l 23,00 € 24,00 € 39,00 € 39,50 € 75,00 € 105,00 € 75,00 € 21,50 € Offene Weine 0,2l Weißwein: 2012er „ES“ Weißburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Ellermann-Spiegel Pfalz/ Deutschland 6,90 € 2012er Weißer Burgunder Kabinett, halbtrocken Winzergenossenschaft Oberbergen Vogtsburg am Kaiserstuhl Baden/Deutschland 5,90 € 2012er Grauer Burgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Winzerkeller Hex v. Dasenstein Baden/Deutschland 5,50 € 2012er Riesling Hochgewächs, trocken Weingut Albert Kallfelz Zell-Merl an der Mosel/Deutschland 5,50 € 2012er Chardonnay Classic Qualitätswein, trocken Weingut Fritz Wieninger Wiener Bisamberg 7,50 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Weißherbst/Rosé: 2012er Rose d‘Anjou 70% Gamay & 30% Grolleau Appellation d’Origine Contrôlée, halbtrocken Alliance Loire Loir/ France 5,90 € 2012er Gris de Gris Appellation Corbieres controlée, trocken Domaine de Fontsainte Frankreich 7,00 € Offene Weine 0,2l Rotwein: 2010er Chianti D.O.C.G Sangiovese, Canaiolo Weingut Fattorie PARRI Toskana/Italien 2010er 7,50 € Spätburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, halbtrocken Winzergenossenschaft Alde Gott Sasbachwalden Ortenau/Baden 5,90 € 2012er Bardolino Denominazione di Origine Controllata trocken Villa Fontana Tommasi Viticoltori Venetien 2011er Shiraz/Cabernet Wine of Origine, trocken Weingut Rosemount Estate Hunter Valley Süd-Ost Australien 2010er 6,90 € 7,50 € Merlot/Cabernet Sauvignon Vin de Pays, trocken Weingut Montredon Côte de Thau/ Frankreich 5,90 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Weißwein 0,75 l Deutschland 2012er Durbacher Kochberg Grauer Burgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Winzergenossenschaft Durbach Ortenau/Baden 2012er 22,00 € Fasanerie Riesling Hochgewächs, trocken Weingut Albert Kallfelz Zell-Merl/Mosel 24,50 € Riesling aus dem „Weingarten des Hotels“ 2012er „ES“ Auxerrois Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Ellermann-Spiegel Klein Fischlingen/ Pfalz 2012er „ES“ Grauburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Ellermann-Spiegel Klein Fischlingen/ Pfalz 2012er 26,00 € Dr. Bürklin Wolf Weißer Burgunder, trocken Weingut Bürklin-Wolf Qualitätswein b. Anbaugebiete Pfalz 2011er 19,00 € Robert Weil Riesling Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Robert Weil Kiedrich/Rheingau 2011er 22,00 € Oberbergener Baßgeige Weißer Burgunder Kabinett halbtrocken Winzergenossenschaft Oberbergen Vogtsburg am Kaiserstuhl 2011er 22,00 € „ES“ Weißburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Ellermann-Spiegel Klein Fischlingen/ Pfalz 2012er 22,00 € 27,00 € Merlot Blanc de Noir Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Chr. Bamberger Bad Sobernheim / Nahe 24,00€ Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Frankreich 2011er Chablis Chardonnay, trocken Appellation d’Origine Contrôlée Weingut Joseph Drouhin Chablis/Frankreich 2011er 32,00 € Sancerre Blanc Sauvignon Blanc & Chardonnay Weingut Jean-Max Roger Loire 33,00 € Italien 2011er Greco di Tufo Greco Bianco D.O.C.G trocken Weingut Mastroberardino Kampien 2012er 28,50€ Santa Christina Lugana Denominazione die Origine Controlata Trocken Azienda Agricola 2011er 29,50€ Pinot Grigio Indicazione Geografica Tipica trocken Weingut Borgo Dei Vassalli 24,00€ Österreich 2011er Grüner Veltliner Qualitätswein trocken Weingut Fritz Wieninger Wien 2012er 27,00 € Gelber Muskateller Steirische Klassik Qualitätswein, trocken Weingut Gross Südsteiermark 29,50 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE 2011er Jakobi Sauvignon Blanc, trocken Qualitätswein Weingut Gross Südsteiermark 2012er 24,00 € Chardonnay Classic Qualitätswein, trocken Weingut Fritz Wieninger Wiener Bisamberg 24,00 € Weißwein aus Übersee 0,75 l: 2011er Chardonnay Stone Cellars Wine of Origine, trocken Barrique Weingut Beringer Kalifornien 22,50 € Weißherbst/Rosé 0,75 l: 2012er Gris de Gris Appellation Corbieres controlée, trocken Domaine de Fontsainte Frankreich 2011er 21,00 € Zinfandel Rosé Wine of Origine, lieblich Weingut Jacob & Friedrich Beringer Napa Valley Kalifornien 22,00 € Rotwein 0,75 l Deutschland 2009er Spätburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Deutschherrenhof Mosel 2011er 24,50 € Oberbergener Baßgeige Spätburgunder Qualitätswein b. A., halbtrocken Winzergenossenschaft Oberbergen Baden 22,00 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE 2008er Spätburgunder Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Grafen Neipperg Neipperger Schlossberg Württemberg 2011er 29,50 € „ES“ ANNO XI Qualitätswein b. Anbaugebiete, trocken Weingut Ellermann-Spiegel Klein Fischlingen/ Pfalz 29,50 € Frankreich 2005er Château Ramafort Médoc Appellation Médoc contrôlée Cru Bourgois 2009er Châteauneuf Du Pape Clos de la Graniére Appellation Châteauneuf Du Pape Contrôlée 2010er 20,00 € Réserve de la Comtesse Appellation d’Origine Contrôlée trocken Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauliac/Medoc/Bordeaux 2011er 22,00 € Merlot Vin de Pays de L`aude Weingut Pierre Jean France 2010er 48,00 € Chusclan Grenache, Syrah & Mourvédre, trocken Côtes du Rhône Villages Département Gard 2011er 39,00 € 71,00€ Domain de Fontsainte Mis en Bouteille au Domaine trocken Appellation Corbiéres controllée 22,00 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Spanien 2009er Condado de Haza Crianza Tempranillo Denominación de Origen, trocken Weingut Condado de Haaza Ribera del Duero/Kastilien-León 15 Monate Barrique 28,50 Italien 2007er Barolo Nebbiolo D.O.C.G. trocken Weingut Bersano Piemont 2012er Bardolino Denominazione di Origine Controllata trocken Tommasi Viticoltori Venetien 2008er 32,50 € Barbera d’Alba Denominazione di Origine Controllata trocken Weingut Pio Cesare Alba/Pimont 2008er 47,00 € Chianti Classico D.O.C.G 90% Sangiovese, 5% Canaiolo 5% Colorino, trocken Rocca di Castagnoli Toskana 2010er 59,50 € Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G 85% Prugnolo Gentile, 10% Canaiolo nero 5% Colorino, trocken Weingut Avignonesi Toscana 2010er 22,50 € Amarone Classico Denominazione di Origine Controllata Della Valpolicella Zenato 2008er 59,00 € 33,50 € Le Serre Nuove Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Frank & Petit Verdot D.O.C.G trocken Weingut Tenuta del Ornellaia Bolgheri 57,50€ Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Österreich 2011er Blauer Zweigelt Qualitätswein trocken Josef Jurtschitsch Kamptal 22,50 € Rotweine aus Übersee 0,75l: 2010er KAIKEN 90% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon trocken Weingut Montes Mendoza/Argentinien 2011er Miguel Torres Cabernet Sauvignon, trocken Weingut Santa Digna Chile 2009er 30,50 € Shiraz/Cabernet Wine of Origin, trocken Weingut Rosemount Estate Hunter Valley Süd-Ost Australien 2008er 25,00 € Fetzer Cabernet Sauvignon, trocken Weingut Fetzer Vineyard Valley Oaks Kalifornien 2011er 26,00 € 24,50 € Lady May 91% Cabernet Sauvignon & 9% Petit Verdot Wine of Origin, trocken Glenelly Estate Stellenbosch South Afrika 47,00 € Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de WEINKARTE Port- und Dessertwein 2008er Sauternes Grand Cru Classée Appelation Sauterne Contrôlée Chateau Rieussec 2010er 9,50 € 0,05l 6,90 € 0,05l 7,90 € Kracher Auslese Cuvée Österreichischer Süßwein Weingut Kracher Burgenland/Österreich 2005er 0,05l Ramos Pinto Late bottled Vintage Vila Nova de Gaia Portugal Hotel Waldschlösschen · Restaurant Olearius · Restaurant Fasanerie www.hotel-waldschloesschen.de