Separador de Gorduras Gortech

Rev.1_14.10.15
SEPARADOR DE GORDURAS
ECODEPUR® gama GORTECH®
APRESENTAÇÃO
Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, Gama
devidamente
GORTECH® são equipamentos totalmente concebidos para
(Laboratório Nacional de Engenharia Civil – LNEC), de
a recepção e tratamento de águas residuais gordurosas,
acordo com os requisitos da Norma EN 1825-1:2004.
procedentes do uso doméstico ou industrial, originadas pelo
testada
por
entidade
A produção do equipamento sob condições controladas, a
manuseamento de alimentos.
utilização de matérias-primas de qualidade e a inspecção
Foram desenhados e definidos de acordo com a Norma
do produto acabado, de acordo com as exigências da
Europeia EN 1825-1:2004, apresentando Marcação CE, de
norma ISO 9001, garantem a qualidade do produto final.
acordo com a obrigatoriedade legal que advém da
Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, Gama
entrada em vigor do Regulamento (EU) N.º 305/2011, do
GORTECH® apresentam uma Garantia de 5 Anos contra
Parlamento Europeu, para os Produtos de Construção.
eventuais defeitos de fabrico.
São construídos em polietileno linear, matéria de elevada
resistência mecânica e insensibilidade à corrosão e
VANTAGENS

Marcação CE EN1825-1;

Pré-Decantação incorporada;

Tampa de protecção dos componentes internos;

Possibilidade de incorporar by-pass e sonda de alarme
acústica
e
luminosa
directamente
na
estrutura
do
equipamento;

independente
Elevada capacidade de armazenamento dos produtos
separados;

Elevada resistência mecânica e insensibilidade à corrosão;

Facilidade de instalação e manutenção;

Estanquicidade total;

Sem consumo energético;

Baixo custo;

Ausência de odores com ventilação adequada.
1
APLICAÇÃO
As águas residuais produzidas no processamento de alimentos encontram-se carregadas de óleos e gorduras que interferem nos
sistemas de drenagem e nos sistemas de tratamento de águas residuais.
CONDUTAS
TRATAMENTO BIOLÓGICO
 Total ou parcial obstrução de
canalizações e condutas,
devido à gradual
acumulação de óleos e
gorduras;
 Aumento da carga orgânica;
 Desgaste e degradação de
condutas;
 Potenciação da formação
de espumas, devido a
alteração da tensão
superficial da água residual;
 Elevados gastos associados à
limpeza de canalizações e
condutas;
 Existência de odores
desagradáveis provenientes
de canalizações.
 Diminuição da
biodegradabilidade do
efluente;
 Aumento do consumo
energético dos sistemas de
tratamento, devido a
redução do coeficiente de
transferência de oxigénio;
 Uma das causas responsáveis
pelo não cumprimento dos
parâmetros de descarga.
TRATAMENTO LAMAS
 Dificuldade de funcionamento
dos espessadores de lamas
devido à presença de óleos e
gorduras;
 Aumento do consumo de
energia;
 Dificuldade na condução das
lamas para destino final
adequado;
 No caso da existência de
digestores anaeróbios, pode
afetar fortemente o seu
funcionamento, causando a
inibição do crescimento de
microrganismos necessários aos
seu funcionamento.
A instalação de um Separador de Gorduras pode reter na fonte os óleos e gorduras, impedindo assim que os mesmos provoquem danos
nos sistemas de saneamento, aconselhando-se a sua aplicação nos seguintes locais:
 Restaurantes;
 Escolas;
 Parques de campismo;
 Refeitórios;
 Bares;
 Lavandarias.
 Hotéis;
 Condomínios;
CONFORMIDADE COM A NORMA EN 1825-1
Separadores de Gorduras – Parte 1: Princípios de concepção, desempenho, ensaios, marcação e controle de qualidade
Os separadores de gorduras têm que apresentar Marcação CE de acordo a obrigatoriedade legal que advém da entrada em vigor
do Regulamento (EU) N.º 305/2011, do Parlamento Europeu, para os Produtos de Construção. Cada equipamento tem que ser
acompanhado da respetiva Declaração de Desempenho com a seguinte informação:
PRODUTO: Separadores de Gorduras
USO: Separador de gorduras de águas residuais com vista à protecção de sistemas de esgotos e águas superficiais.
Características Essenciais
Requisitos com a Norma EN 1825-1
Desempenho
Reação ao Fogo
5.2.9
F
Estanquicidade
5.3.2
Passa
4, 5.3.1, 5.3.3. to 5.3.10, 5.5
Passa
Capacidade de carga
5.4
Passa
Durabilidade
5.2
Passa
Eficácia
Paralelamente, o fabricante tem que garantir um controle de qualidade interno, como exemplo, um sistema de gestão da qualidade
certificado de acordo com o ISO 9001 para a produção dos equipamentos.
2
PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS
IDENTIFICAÇÃO DA NORMA DE FABRICO
EN 1825-1
IDENTIFICAÇÃO DO EQUIPAMENTO
Separador de Gorduras
MARCA
ECODEPUR®
MODELO
GORTECH®
CLASSE DE REACÇÃO AO FOGO
F
MATERIAL
Polietileno Linear
PRÉ-DECANTADOR
Incluído
RESPIRO
Incluído
TAMPA DE PROTECÇÃO
Polietileno Linear
Nota Técnica I: De acordo com o Ponto 5.3.7 da Norma EN 1825 – 1: 2004, as tampas de acesso aos equipamentos de separação deverão estar em conformidade com a Norma
EN124 apresentando a inscrição “SEPARATOR” e a respectiva Classe de Resistência. O Separador de Gorduras, Gama GORTECH®, inclui tampa(s) de protecção em Polietileno,
devendo o cliente adquirir a(s) tampa(s) de acesso de acordo com a Norma EN 124 e com marcação “SEPARATOR”, sendo da sua responsabilidade a sua colocação em fase de
instalação.
FUNCIONAMENTO
O funcionamento dos separadores de gorduras não requer consumo energético, baseando-se na separação gravítica de matérias
com densidade diferente da água.
As matérias mais pesadas (lamas, areias, etc.) sedimentam no compartimento de pré - decantação ficando aí retidas. Este
compartimento retém ainda gorduras que se encontram em formas facilmente flotáveis. Para a zona de separação passam apenas
a água e as substancias mais leves do que a água, nomeadamente as gorduras que se pretendem separar.
As gorduras vão-se acumulando à superfície, ao mesmo tempo que a água limpa sai a um nível que não permite a mistura das fases.
3
DIMENSÕES
OPCIONAL
SONDA DE ALARME
TAMPA EM FERRO FUNDIDO
KIT ACTIVAÇÃO ENZIMÁTICO
SOLUÇÃO BIOLOGICA PARA
DEGRADAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS
MODELO
NS
(l/s)
VOLUME
TOTAL (l)
L
(mm)
l
(mm)
H
(mm)
He
(mm)
Hs
(mm)
C
(mm)
 TUBAGEM
(mm)
PESO
(kg)
GORTECH® NS 2
2
1.360
1.560
960
1.230
930
820
750 x 750
110
100
GORTECH® NS 4
4
2.410
2.580
960
1.230
930
820
750 x 1415
110
165
GORTECH® NS 6
6
3.770
4.070
960
1.230
920
805
(750 x 750) + (750 x 1.415)
125
270
GORTECH® NS 10
10
4.820
5.080
960
1.230
880
770
2 x (750 x 1.415)
160
305
As imagens e dimensões apresentadas podem ser alteradas sem aviso prévio.
Disponíveis separadores de gorduras com capacidade de tratamento superiores – informação sob consulta
CAPACIDADE DE ARMAZENAMENTO CONTAMINANTES SEPARADOS
VOLUMES DE ACORDO COM AS EXIGÊNCIAS DA NORMA EN 1825-1
MODELO
SUPERFÍCIE SEPARAÇÃO
GORDURAS (m2)
VOLUME SEPARAÇÃO
GORDURAS (l)
VOLUME COLECTA DE
GORDURAS (l)
VOLUME PRÉDECANTAÇÃO SÓLIDOS (l)
GORTECH® NS 2
1,30
510
250
490
GORTECH® NS 4
2,20
970
430
990
GORTECH® NS 6
3,40
1.810
880
1.080
GORTECH® NS 10
4,40
2.620
1.300
1.010
4
INSTALAÇÃO
A instalação dos Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, Gama GORTECH® deverá seguir as recomendações para Instalação
dos Reactores/Reservatórios em Polietileno Linear (<10.000L), que são fornecidas com o Catálogo do Produto.
Paralelamente, deve-se ter em conta a seguinte consideração:
1. As tampas de protecção fornecidas com o equipamento são construídas em polietileno linear, sendo da responsabilidade do
cliente a aquisição adicional de tampas de acesso de acordo com a Norma EN124 e com a inscrição “SEPARATOR” de acordo
com a norma EN1825. A instalação das tampas de acesso deverá ser realizada à superfície, respeitando as zonas concordantes
com a classe atribuída. (Ex: Tampa em FF, Classe B125 - Passeios, zonas para peões e zonas comparáveis, parques de
estacionamento e silos de estacionamento para viaturas ligeiras);
Em caso de qualquer dúvida deverá sempre contactar os serviços técnicos da ECODEPUR – Tecnologias de Protecção Ambiental,
Lda.
MANUTENÇÃO
Os Separadores de Gorduras, tipo ECODEPUR®, Gama GORTECH® não necessitam de cuidados especiais do ponto de vista
estrutural, devido à elevada resistência e insensibilidade à corrosão do material em que são construídos.
Os Separadores de Gorduras devem ser inspeccionados, despejados e limpos regularmente. A frequência destas operações deve
variar conforme a experiência de funcionamento do equipamento. Após a limpeza e despejo dever-se-á encher novamente o
equipamento com água limpa.
GARANTIA
Cinco (5) anos, contra eventuais defeitos de fabrico.
A ECODEPUR® – Tecnologias de Protecção Ambiental, Lda, não assume qualquer responsabilidade, caso se observem claros
indícios de má instalação, utilização e manutenção, ou caso se verifiquem sobrecargas superiores às admitidas pelo
equipamento, de acordo com o estipulado nas normas EN 1825-1.
Os equipamentos fornecidos são acompanhados da respectiva Declaração de Conformidade de acordo com a norma EN 1825,
cumprindo assim a legislação vigente, nomeadamente o Regulamento (EU) N.º 305/2011, do Parlamento Europeu, para os
Produtos de Construção.
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EQUIPAMENTOS OPCIONAIS
Separadores de Gorduras ECODEPUR®
SONDA DE ALARME ECODEPUR® ECO-SET
A Sonda de Alarme ECODEPUR®, modelo ECO-SET, é utilizada para detecção da camada
de flotantes em Separadores de Hidrocarbonetos e de Gorduras.
TAMPA EM FERRO FUNDIDO ECODEPUR®
Tampas em Ferro Fundido ECODEPUR® de acordo com as normas EN 124, de acordo com os
requisitos da norma EN 858 e EN 1825, com inscrição SEPARATOR.
KIT DE ACTIVAÇÃO ENZIMÁTICA ECODEPUR®
Sistemas de doseamento de solução biológica para digestão das gorduras. Esta solução
biológica é um produto biológico extremamente ativo, à base de culturas de
microrganismos, de enzimas e de suplementos em oligoelementos e fatores de crescimento,
para a liquefação e digestão das gorduras, substâncias gordurosas, proteínas, amido e
celulose.
SOLUÇÃO BIOLÓGICA PARA DEGRAÇÃO DE ÓLEOS E GORDURAS ECODEPUR®
Solução enzimática altamente concentrada que contém uma vasta gama de micro
organismos ambientais de alto rendimento, especificamente adaptados para o tratamento
biológico de óleos, gorduras e remoção do excesso de matéria orgânica nas ETAR’S.
As imagens apresentadas podem ser alteradas sem aviso prévio.
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DECLARAÇÃO DE DESEMPENHO
DECLARATION OF PERFORMANCE
DDP n.º 22.01_PT/EN
1. Código de Identificação único do produto-tipo |Unique identification code of the product-type
GORTECH
2. Número do tipo, do lote ou da série, ou quaisquer outros elementos que permitam a identificação do produto de construção,
nos termos do n.º 4, do artigo 11.º | Type, batch or serial number or any other element allowing identification of the construction product as required pursuant to
Article 11(4)
Marcado no produto | Marked on the product
3. Utilização ou utilizações previstas do produto de construção, de acordo com a especificação técnica harmonizada aplicável,
tal como previsto pelo fabricante |Intended use or uses of the construction product, in accordance with the applicable harmonised technical specification, as
foreseen by the manufacturer:
Sistema de tratamento de águas contaminadas com óleos vegetais e animais
Interception and removal of grease and fat from wastewater
4. Nome, designação comercial ou marca comercial registada e endereço de contacto do fabricante, nos termos do n.º 5, artigo
11.º |Name, registered trade name or registered trade mark and contact address of the manufacturer as required pursuant to Article 11(5):
Ecodepur – Tecnologias de Protecção Ambiental, Lda
Zona Industrial Casal dos Frades, Lote 68, 2435-661 Seiça – Ourém, PORTUGAL
Tel. 249 571 500 | Fax. 249 571 501 | Email: [email protected] | www.ecodepur.pt
5. Se aplicável, nome e endereço de contacto do mandatário cujo mandato abrange os actos especificados no n.º 2, do artigo
12.º |Where applicable, name and contact address of the authorised representative whose mandate covers the tasks specified in Article 12(2):
Não aplicável| No applicable
6. Sistema ou sistemas de avaliação e verificação da regularidade do desempenho do produto de construção tal como previsto
no anexo V |System or systems of assessment and verification of constancy of performance of the construction product as set out in Annex V:
Sistema 4
EN 1825-1:2004: Separadores de Gorduras
Parte 1: Princípios de concepção, desempenho, ensaios, marcação e controle de qualidade
System 4
EN 1825-1:2004: Grease Separtors
Part 1 - Principles of design, performances and testing, marking and quality control
7. No caso de uma declaração de desempenho relativa a um produto de construção abrangido por uma norma harmonizada
(laboratório de teste notificado)|In case of the declaration of performance concerning a construction product covered by a harmonised standard
Não aplicável| No applicable
8. No caso de uma declaração de desempenho relativa a um produto de construção para o qual tenha sido emitida uma
Avaliação Técnica Europeia | In case of the declaration of performance concerning a construction product for which a European Technical Assessment has
been issued
Não aplicável| No applicable
9. Desempenho Declarado | Declared performance
Principais Características
Desempenho
Norma Harmonizada
Essential Characteristics
Performance
Harmonised technical specification
Classe de Reação ao Fogo | Reaction to fire
Estanquicidade | Liquid tightness
Capacidade de Carga | Load bearing capacity
Durabilidade | Durability
Material | Material
Densidade |Density
Índice de Fluidez | Melt mass-flow
Tensão na Cedência |Tensile stress at yiel
Extensão na Cedência | Tensile strain at yiel
Extensão na Rotura | Tensile strain at break
Estabilidade U.V. | U.V. stability
F
Passa |Pass
Passa | Pass
Polietileno linear |Linear Polyethylene
938 kg/m3 (ISO 1183)
4,5 g/10min (ISO 1133)
22 mPa (ISO 527 – 2)
23 % (ISO 527 – 2)
321 % (ISO 527 – 2)
Redução Propriedades Mecânicas < 50%
EN 1825-1
Not decrease more than 50%
10. O desempenho do produto identificado no ponto 1 e 2 é conforme com o desempenho declarado no ponto 9.
A presente declaração de desempenho é emitida sob exclusiva responsabilidade do fabricante identificado no ponto 4
The performance of the product identified in points 1 and 2 is in conformity with the declared performance in point 9.
This declaration of performance is issued under the sole responsibility of the manufacturer identified in point 4.
Assinado por e em nome do fabricante por:
Signed for and on behalf of the manufacturer by
Resp. Qualidade |Quality Responsible
Local e data de emissão
Place and date of issue
Nome, Cargo
Name, function