avaliação do conteúdo de livros de culinária
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Graduada em Nutrição - UNIP e Nutricionista da Associação Brasileira de Nutrição - ASBRAN. E-mail: [email protected].
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Doutora em Saúde Pública – Universidade de São Paulo – USP, Brasil. Professor Adjunto da UPM, Brasil. E-mail: [email protected].
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