Ficha técnica

QUINTA de LOUROSA
ESPUMANTE ROSE
Classificação: DOC Vinho Verde
Classification: DOC Vinho Verde
Tipo: rose
Type: rose
Castas: Touriga Nacional
Grape varietals: Touriga Nacional
Solos: granitico
Soils: granitc
Vindima: primeiros dias de Setembro
Harvest: Setpember, 1ªs days.
Vinificação: Vindima manual em caixas de 20 kg; As uvas seguiram para uma
prensa pneumática onde sofreram a prensagem e a separação do mosto do engaço.
A fermentação realizou-se em cubas de inox e a temperaturas baixas controladas.
Vinification: Manual harvest of grapes in boxes of 20kg; The grapes had
followed for a pneumatic press where they had suffered to the pressuring
and the separation from the must of rake. The fermentation made in Inox wine
vats and the controlled low temperatures.
Teor Alcoólico: 12%
Alcoholic content: 12%
Acidez Total: 5,2
Total acidity: 5,2
pH: 3,20
pH: 3,20
Cor: Rose, límpido e brilhante. Bolha firme e elegante.
Colour: Rose, limpid and brilliant. Cunning, elegant and steady bubble.
Aroma: Fresco, claro e jovem. Frutado, com notas florais de gerânios.
Nose: Fruity with flowers flavours as geraniums. Fresh, clear and young.
Paladar: Boca corresponde ao aroma com notas bastante florais.
Acidez equilibrada. Bom conjunto.
Palate: In the mouth, there are the same sensations that in nose.
Balanced acidity. Good combination.
Final de prova: Final agradável e persistente.
Tasting notes: Sweet, steady and long after taste.
Produção: 2.500 gfs
Production: 2.500 btls
Gastronomia: Servir fresco (9º C). Sugere-se como aperitivo, cocktail.
Excelente acompanhamento de sushi.
Gastronomy: To serve cool (9º C). Suggestion: by aperitif or with sushi meal.
Capac. gf./ Btl. Capac.: 750ml
Dimens. cx de 6 gf. / Case 6 btls dimens. (mm): 223x150x316 (7,050Kg)
Europalete: Nº caixas / Nº cases: 132 (11x12)
Dimensões / Dimens. (mm): 1200x800x1820
Peso Br. / Wheight(kg): 920
Quinta de Lourosa, Sociedade Agricola, Lda.
Estrada Santa Maria de Sousela, 1913 | 4620-469 Lousada, Portugal
T: (+351)255.815312 | E: [email protected]
www.facebook.com/quintadelourosa|