04 Carga horária: 60 h/a Ementa

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UNIVERSIDADE DO CONTESTADO-UnC
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ÁLGEBRA LINEAR E GEOMETRIA ANALÍTICA
Créditos: 04
Carga horária: 60 h/a
Ementa:
Matrizes, Geometria analítica no plano. Vetores: conceito; operações e
ângulos. Vetores no plano e no espaço: Expressão analítica; operações e
paralelismo. Produtos de vetores: produto escalar; módulo; produtos vetorial
e misto. Distâncias. Estudo da reta e do plano. Curvas.
Bibliografia:
BODULOS, P. & OLIVEIRA, I. C., Geometria Analítica - um tratamento
vetorial. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1986.
FAINGUELENT, E. K. & BORDINHÃO, N. C., Álgebra Linear - Geometria
Analítica. São Paulo: Ed. Moderna, 1982.
KOLMAN, Bernard. Introdução à Álgebra Linear com Aplicações. Ed.
LTC. 6ª ed.Rio de Janeiro. 1998.
LEITHOLD, Louis. Cálculo com Geometria Analítica. Editora Harbra Ltda.
3ª ed. 1994.
RORRES, Anton. Álgebra Linear com Aplicações.. Ed. Bookman. 8ª
edição. Porto Alegre, 2002.
STEIMBRUCH, A. & WINTERLE, P., Geometria Analítica. São Paulo:
McGraw-Hill do Brasil, 1987.
1
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FÍSICA
Créditos: 04
Ementa:
Cinemática;
Estática;
treliças,
Dinâmica;
Mecânica
dos
Fluidos
(hidrodinâmica), Termologia, Eletrologia, óptica.
Bibliografia:
ALVARENGA,B & MÁXIMO , A . Curso de Física . São Paulo : Harbra
AMALDI,U . Imagens da Física . São Paulo: Scipione
BONJORNO,J.R. Temas de Física . São Paulo : FTD
HALLYDAY,D & RESNICK,R . Física . Rio de Janeiro : Livros técnicos e
científicos .
2
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
INFORMÁTICA
Créditos: 04
Ementa:
Hadware,
software,
processamento,
classificação
memória,
dos
dispositivos
computadores,
de
sistemas
armazenamento,
de
sistemas
operacionais, editore de textos, planilhas eletrônicas. Internet. Softwares de
autoria Multimídia.
Bibliografia:
NORTON, Peter. Introdução a Informática. São Paulo: Makron Books,
1997.
NASCIMENTO, Angela J. & HELLER, Jorge L. Introdução a Informática.
Rio de Janeiro : Makron Books, 1996.
ESKINAZI, José & PUSTILNIC, Denise. Introdução a Informática. Rio de
Janeiro: Axel Books, 1997.
VELLOSO, Fernando de Castro. Informática Conceitos Básicos. Rio de
Janeiro: Campus, 1997.
OLIVEIRA, Jayr Figueiredo. Sistemas de Informação. São Paulo: Érica,
2000.
BARBIERI, Carlos. Modelagem e Administração de Dados. Rio de
Janeiro: Infobook, 1994.
DATE, C. J. Introdução ao Sistema de Banco de Dados. Rio de Janeiro:
Campus, 1991.
MEIRELLES, Fernando de Souza. Informática Novas Aplicações com
Micromputadores. São Paulo: Makron Books, 1994.
GEORGINI, Marcelo. Automação Aplicada. São Paulo: Érica, 2000.
MICROSOFT PRESS, Microsoft Office 2000 Passo a Passo. São Paulo:
Makron Books, 2000.
QUE PUBLISHING, Windows 98 - Rápido e Fácil para Iniciantes. Rio de
Janeiro:
3
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BOTÂNICA
Créditos: 04
Ementa:
Conhecimento da teoria celular, conceituando-se a célula e suas organelas,
diferenciando-se a célula vegetal da célula animal. Discorre-se sobre a
origem das sementes, gemas e ou gomos, diferenciando-se as mesmas
(histologia). Na organologia estuda-se a constituição de todos os elementos
que fazem parte de cada órgão da planta (raiz, caule, folha, flor, fruto). Em
botanica sistematica estuda-se os ciclos biológicos dos seguintes grupos
(Pteridophytas,
Gymnospermas,
Angyospermas,
monocotidedoneas
e
dicotiledoneas). Em fitogeografia estuda-se a distribuição das plantas nas
diferentes regiões e na taxonomia estuda-se classificação vegetal.
Bibliografia:
ADAMS, Greulach. Las Plantas. México: Editorial Limusa, 1976.
BARROS, A – BOTÂNICA
BUCKUP, Botânica. Porto Alegre: Sagra, 148p.
Boletim Instituto Central de Biociências da UFRGS – Flora Ilustrado do Rio
Grande do Sul.
CARVALHO, P.E.R. Espécies Florestais Brasileiras. EMBRAPA-CNPF.
Colombo-Pr, 1994.
CHASE, Agnes. Primer libro de las Gramíneas
FONT QU. R. P. – Dicionário de Botânica
FREIRE V. – Chave Sistemática
JOLY, Aython Brandão. Botânica: introdução à taxonomia vegetal, 4. Ed.
São Paulo: Ed. Nacional, 1991.
MODESTO, Zulmira Maria Mota. Botânica. São Paulo: EPU, 1991.
MORANDINI, Clézio. Atlas de botânica. São Paulo: Nobel, [19...]
PEDERSON, José Luiz. Botância. 5. Ed. Belo Horizonte: Lê, 1976.
RAVEN, Peter H. Biologia Vegetal, 5. Ed. Rio de Janeiro – RJ, Ed.
Guanabara Koogan S. A. 1996.
SCHULTZ, - Estudos Práticos da Botânica Geral.
4
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
QUÍMICA GERAL
Créditos: 04
Ementa:
Noções Básicas: Estequiometria; estado sólido, liquido e gasoso; equilíbrio
físico e químico; termoquímica; eletroquímica e cinética química; estrutura
atômica; ligação química; química orgânica; práticas sobre os itens acima
Funções químicas inorgânicas e compostos orgânicos.
Bibliografia:
BARBOSA, L. C. de Almeida. Química orgânica: uma introdução para as
ciências agrárias e orgânicas. Viçosa : UFV, 2000.
BUENO, W. Química Geral. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1979.
BRITO, Marcos Aires; PIRES, Alfredo Tibúrcio Nunes. Química básica:
teoria e experimentos. Florianópolis : Ed. da UFSC, 1997.
COTTON, F. A. & WILKINSON, G. Química Inorgânica. Rio de Janeiro:
Livro Técnico e Científico, 1978.
HUHEY, W. Inorganic Chemistry. New York: John Willey & Sons, 1989.
MAHAN, B.H. – Química: Um Curso Universitário 2ª edição São Paulo
Blücher, 1994
MCMURRY, John. Química orgânica. 4. ed. Rio de Janeiro : LTC, 1997. Vol
I
O’CONNOR, N. Fundamentos de Química. São Paulo: Harbra, 1977.
ORGEL, L. E. Introdução à Química dos Metais de Transição. São Paulo:
Edgard Blücher/EDUSP, 1980.
RUSSEL, J. B. Química Geral. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1982.
Química
5
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
INTRODUÇÃO À AGRONOMIA
Créditos: 02
Ementa:
Conhecimento da UnC. Introdução e divisões da ciência agrária. Tendências
sócio-econômicas e valor alimentar. Evolução tecnológica. Exportações,
importações e barreiras. Principais pólos agrícolas do Brasil. O clima e a
influência da temperatura, umidade e luz na produção de alimentos.
Aspectos gerais do engenheiro agrônomo na economia e setor social no
mercado de trabalho. Organização e associações de classe.
Bibliografia:
BONETI, J.I.; CESA, J.D.; PETRI, J.L.; HENSTCHKE, R.
Cadeias
produtivas do Estado de Santa Catarina: maçã. Florianópolis: Epagri,
1999. 94p. (Epagri. Boletim Técnico, 105).
DUCROQUET, J.P.H.J.; MONDIN, V.P. Cadeias produtivas do Estado de
Santa Catarina: pêssego e ameixa. Florianópolis: Epagri, 1997. 73p.
(EPAGRI. Boletim Técnico, 80).
KREUZ, C.L. et al. Cadeias produtivas do Estado de Santa Catarina:
alho. Florianópolis: Epagri. 1997.
TEIXEIRA, E.C.; AGUIAR, D.R. (Eds.)
Comércio internacional e
comercialização agrícola. UFV, 1995, 328p.
6
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
METODOLOGIA CIENTIFICA
Créditos: 02
Ementa:
Conceito e concepção de ciência. Conceituação de Metodologia Científica.
Necessidade
da
produção
científica
na
Universidade.
Passos
do
encaminhamento e da elaboração de projetos.
Bibliografia:
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Normas da
A.B.N.T., para documentação. Rio de Janeiro: 1989.
BARROS, Aidil de J.P. LEHFELD, Neide aparecida de S. Projeto de
pesquisa,- propostas metodológicas. Petropolis:lVozes,1990.
BECKER, Fernando, FARINHA, Sérgio. ACHEID, Urbano. Apresentação de
trabalhos escolares. Porto Alegre: Prodil, 1986.
BERVIAN,
Pedro Alcino. CERVO, Amado Luiz. Metodologia Cientifica-
para uso de estudantes universitários. 3 Ed.
São
Paulo: MacGraw-
Hill,1983.
DEMO, Pedro. Metodologia científica em ciências sociais. São Paulo:
Atlas, 1981.
GALLIANO, A. Guilherme. O método científico. São Paulo: Habra, 1979.
KOCHE, José Carlos. Fundamentos da metodologia científica. Porto
Alegre: Vozes, 1984.
LUZ, A.A. et alii. Manual da metodologia científica: uma introdução à
metodologia científica. Curitiba,1987.
7
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BIOLOGIA GERAL
Créditos: 04
Ementa:
Noções básicas de Citologia, morfologia e histologia animal e vegetal.
Noções Básicas de Botânica.Taxiononomia. Reinos: Modernos, Fungi,
Protista, Plantae Ou Metaphyta, Animália Ou Metazoa.
Bibliografia:
ALEXOPOULOS, C. J. & MENS, C. E. 1979. Introduction Micology. New
York, John Willey & Sons. 613 p.
BOLD, A. C. 1972. O reino vegetal. São Paulo, Edgard Bucher/EDUSP. 189
CARTHY, J. D. 1980. Comportamento animal. Temas de Biologia, V. 14,
Editora EPU e EDUSP, São Paulo, 79 p.
CURTIS, H. Biologia Geral. Editora Guanabara. 1997
De ROBERTIS, E.M.F.E e HIB, J. Bases da Biologia Celular e Molicular. 3
ed. Rio de Janeiro, Guanabara Koogan, 2001. 418p
JOLY, A. B. 1985. Botânica: introdução à taxonomia vegetal. São Paulo,
Nacional. 503 p.
JUNQUEIRA, L.C. e CARNEIR, J. Biologia Celular e Molecular. 7 ed. Rio
de Janeiro, Guanabara Koogan, 2000. 339p.
LACAZ, C. S., MINAMI, P. S. & MINS, C. E. 1970. O grande mundo dos
fungos. São Paulo, EDUSP. 255 p.
MANNING, A. 1979. Introdução ao comportamento animal. Livros
Técnicos e Científicos Editora S/A., Rio de Janeiro. 354 p.
MARGULIS, L. et al. Five Kingdoms: Na ilustred guide to the phyla of life on
earth.
MARTINEZ, F.G. Elementos de Fisiologia Vegetal. Ediciones MundiPrensa, Madri, 1995.
8
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MEGLITSCH, P. 1983. A zoologia de invertebrados 2a ed., Blume, Madrid,
906 p.
POUGH, F. H.; HEISER, J. B. & McFARLAND, W. N.. A vida dos
Vertebrados. Atheneu Editora, São Paulo, 839 p. 1993
ROMER, A. S. & PARSONS, T. S. 1985. Anatomia comparada dos
Vertebrados. Atheneu Editora, São Paulo, 559 p.
RAVEN, P. H. et al. 1996. Biologia Vegetal. Rio de Janeiro, Guanabara
Dois. 263 p.
RUPPERT, E.E. & BARNES, R.D. Zoologia dos invertebrados. Editora
Roca, São Paulo, 1996.
SCHULTZ, Introdução à botânica sistemática. Porto alegre, Editora UFRS
, 1991.
STORER, T.I., et all.Zoologia geral. Editora nacional são Paulo 1984.
VILLEE, C. A.; WALKER, W. F. & BARNES, R. D. 1985. Zoologia geral. 6a
ed., Editora Interamericana, Rio de Janeiro, RJ, 683 p.
SMITH, G. M. Botânica criptogâmica. Algas e fungos. São Paulo, BioCiência.
ABE, T.; LEVIN, S.A .; MASAHIKO, H. Biodiversiy: na ecologiacal
perspective. Springer. 1997
COLINVAUX, P. Ecology 2. John Wiley & Sons, Inc. 688p.
CUTTER, E.G. 1986. Anatomia Vegetal. 1ª parte
9
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BIOQUÍMICA
Créditos: 04
Ementa:
Biomoléculas e células; Química de carboidratos; química de lipídios;
química de aminoácidos e proteínas; lipoproteínas e membranas biológicas;
enzimas; química de nucleotídeos e ácidos nucleicos; vias metabólicas.
Bibliografia:
ALBERTS, B.; BRAY, D.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WATSON,
J.D.
Biologia molecular da célula. 3. ed. Porto Alegre : Artes Médicas,
1997. 1294 p.
CONN, Eric Edward & STUMPF, P.K. Introdução à Bioquímica. São Paulo
: Ed. Edgard Blücher Ltda, 1980.
DE ROBERTIS, E.D.P. e DE ROBERTIS Jr., E.M.F. Bases da biologia
celular e molecular. 2. ed. Rio de Janeiro : Ed. Guanabara Koogan, 1993.
307 p.
LEHNINGER, Albert. L. Bioquímica. São Paulo : Ed. Edgard Blücher Ltda,
1976.
Vol. 1, 2 e 3.
STRYER, L. Bioquímica. Bioquímica. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan,
1985.
785 p.
Universidade
Federal
do
Paraná.
Departamento
de
Bioquímima.
Bioquímica: aulas práticas. 6.ed. Curitiba : Ed. da UFPr, 1999. 178. p.
10
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
DESENHO TÉCNICO
Créditos: 04
Ementa:
Perspectivas. Vistas Ortográficas. Esboço Cotado. Elementos de Desenho
Topográfico. Classificação das Cartas Topográficas. Equipamentos para
Desenho Topográfico. Normas Técnicas. Formato de Papel. Representação
do Relevo. Desenho Auxiliado por Computador (auto-Cad 2000).
Bibliografia:
BORGES, Alberto de Campos. Exercícios de Topografia. São Paulo. Ed.
Blücher.
BORNANCINI, José Carlos. Geometria Descritiva. Porto Alegre: Sulina.
BRASIL, Ministério do Exército. Leitura de Cartas e Fotografias.
CARNEIRO, Orlando. Construções Rurais. São Paulo: Nobel, 1979.
COMASTRI, José Antônio & TULER, José Cláudio. Altimetria. Viçosa. Ed.
Impr. Universitária.
CREDER, Hélio. Instalações Elétricas. São Paulo: Ao Livro Técnico, 1983.
FONSECA, Rômulo Soares. Elementos do Desenho Topográfico.
McGraw-Hill.
MACHADO, Adervan. Geometria Descritiva. São Paulo: McGraw-Hill, 1982.
OLDEBERG, L. Desenho Arquitetônico. Rio de Janeiro: Ao Livro Técnico,
1983.
Normas da ABNT, DIN e CELESC.
11
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL
Créditos: 04
Ementa:
Números Reais. Funções.Razoes de Variação de uma Função, limites.
Derivadas das Funções Algébricas. Aplicações Integração e derivadas.
Aplicação
da
Integral
Definida;
Coordenadas
Polares,
funções
transcendentes, métodos de integração, funções hiperbólicas, vetores.
Bibliografia:
AVILA, G. Cálculo I. Funções de uma
Variável . Livros técnicos e
científicos ed. S.A. 1992.
AYRES JR, Frank. Cálculo Diferencial e Integral, Coleção Schawn. Rio de
Janeiro: Ed. Ao Livro Técnico S.A., 1970.
FLEMMING, Diva M. e GONÇALVES, Miriam B. Cálculo "A", 5ª edição. São
Paulo: Makron Books, 1992.
KREYSZIG, Erwin, Matemática Superior, vol. I e II, 2ª edição. Rio de
Janeiro: Ed. LTC Livros Técnicos Científicos, 1984.
LEITHOLD, L. O Cálculo com Geometria Analítica. Harbra, 1994.
MACHADO, A. S., Funções e Derivadas. Matemática Temas e Metas. São
Paulo: Ed. Atual, 1988.
PISKUNOV, N. Cálculo Diferencial e Integral, vol. I e II. Rio de Janeiro: Ed.
Campus, 1984.
SHENK, Al, Cálculo Diferencial e Integral, vol. I e II, 4ª edição. Rio de
Janeiro: Ed. Campus, 1984.
12
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
QUÍMICA ANALITICA
Créditos: 04
Ementa:
Instrumentação laboratorial (cuidados e calibração), divisão da química
analítica (quantitativa e qualitativa), algarismos utilizados, erros laboratoriais,
precisão, reagente primários e secundários, água destilada e deionizada,
classificação de solução, soluto, solvente, mistura de gazes, unidades de
concentração, transformações, equilíbrio químico, escala de pH, atividade e
coeficiente de atividade, equilíbrio iônico, solução tampão, gravimetria,,
titulometria, solução padrão, estoque.
Bibliografia:
OHLWEIR, O. A. Química analítica quantitativa. Livros técnicos e
científicos. Ed. S.A. VOL. 1,2,3. 1982
EWING, G. G. Métodos instrumentáis em análise químicas. Ed. Blucher.
SP VOL. 1,2,3 .1972
GUENTHER, B. Química analítica. Ed. Edgard Blucher. Sp, 1972.
VOGEL, A. L. Química analítica quantitativa. Ed mestre John.SP, 1981
RUSSEL, J. B. Química Geral. São Paulo: McGraw-Hill do Brasil, 1982.
Química
13
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ESTATISTICA
Créditos: 04
Ementa:
Medidas de tendência central; medidas de dispersão; apresentação de
dados; introdução e distribuição à probabilidade (Poason); Análise de
regressão e correlação; noções de teste de hipótese, teste F, Z e T.
Bibliografia:
Marconi, M. A. e Lakatos, E. M. “Técnicas de pesquisa". Ed. Atlas.
Martins, G. A. e Donaire, D. “Princípios de estatística". Ed. Atlas.
Kasmier, L. J. Estatística Aplicada a Economia e Administração. Ed.
McGraw-Hill, 1982.
14
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
GÊNESE, MORFOLOGIA E CLASSIFICAÇÃO DO SOLO
Créditos: 04
Ementa:
Introdução ao estudo de solos; Gênese do solo (Intemperismo, Fatores de
formação do solo; Processos pedogenéticos; Classes de formação do solo);
Morfologia do solo (O perfil do solo; Principais características morfológicas
dos horizontes); Classificação do solo (Atributos diagnósticos; Horizontes
diagnósticos superficiais e subsuperficiais; Classes de solos).
Bibliografia:
MACIEL FILHO, C.L. Introdução à Geologia de Engenharia. Santa Maria:
Editora da UFSM; Brasília, CPRM, 1994.
VARGAS, M. Introdução à Mecânica dos Solos. Mcgraw-Hill do Brasil, Ed.
da Universidade de São Paulo.
CAPUTO, H.P. Mecânica dos Solos e suas Aplicações (Mecânica das
Rochas – Fundação – Obras da Terra) Livros Técnicos e Científicos Editora
S.A ., Rio de Janeiro.
HILLS, E. S. Elementos da Geologia Estrutural. Editora Ariel, Barcelona,
Espanha.
SUGUIO, K. Introdução à Sedimentologia. Editora Edgard Blucher Ltda.
Ed. da Universidade de São Paulo.
LEEDER, M.R. Sedimentology, Process and Product. Chapman & Hall,
London
ALLEN, J.R.L., Principles of Physical Sedimentology. Chapman & Hall,
London
LEINZ, V. Geologia Geral. Companhia Editora Nacional, São Paulo
WYLLIL, P.J. A Terra. Nova Geologia Global. Fundação Calouste
Gulbenkian, Lisboa, Portugal
BLOOM, A. L. Superfície da Terra. Editora Edgard Blucher Ltda., São Paulo
BAVER, L.D. ; GARNER, W.H. ; GARNER, W.R. Fisica de suelos. Ed.
CRAT/AID. Mexico. 1973. 529p.
15
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PORTUGUÊS
Créditos: 04
Ementa:
Coesão e coerência textuais. Argumentação. Teoria da Comunicação.
Bibliografia:
BARROS,Enéias Martins de. Redação: escrever é desvendar o mundo.
Papirus. 1991.
FARACO, Carlos Emílio; MOURA, Francisco Marto de. Gramática: fonética
e fonologia, morfologia, sintaxe. ÁTICA. São Paulo.
FIORIN, José Luiz. Lições de textos: leitura e redação. Ática. São Paulo.
FIORIN, José Luiz; SAVIOLLI, Francisco Platão. Para entender o texto:
leitura e redação. Ática.São Paulo.
GRANATIC, Branca. Técnicas básicas de redação. Scipione. São Paulo.
INFANTE, Ulisses. Curso de Gramática aplicada aos textos. Scipione.
São Paulo.
LEITE, Cilia Coelho Pereira; SILVEIRA, Regina Célia Pagliuchi da.
Gramática potuguesa na pesquisa e no ensino. Cortez. São Paulo.
MANDRYCH, David, FARACO, Carlos Alberto. Língua Portuguesa: prática
de redação para estudantes universitários. Vozes.Petrópolis.
NICOLA, José de. Gramática contemporânea da Língua Portuguesa.
Scipione. São Paulo. 1990.
TERRA, Ernani . Curso prático de Gramática.
16
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
AGROCLIMATOLOGIA
Créditos: 04
Ementa:
Introdução, estrutura da meteorologia; estações meteorológicas (tanque
classe A, Heliógrafo, pluviômetro, orvalhografo, evapotranspirometro ,
anemômetro, cosmografia, termômetro de máxima e mínima, abrigos)
radiação solar; Estudo do Tempo e Clima X Agricultura; Movimento da Terra
e suas Conseqüências; Radiação Solar e Plantas Cultivadas; Temperatura
do Ar e Plantas Cultivadas; Temperatura do Solo; Ventos; Aspectos
Agrometeorológicos da Água; Estação meteorológica automatizada.
Bibliografia:
MOTA, Fernando Silveira da. Meteorologia Agrícola. 3. ed. São Paulo:
Nobel, 1977. 376 p. il.
NIMER, Edson. Climatologia do Brasil. 2. ed. Rio de Janeiro: IBGE.
Departamento de Recursos Naturais e Estudos Ambientais, 1989. 422 p. il.
PAREY, Verlag Paul. DVWK – Manual da Associação Alemã para
Gerenciamento de Recursos Hídricos: Relevância de Parâmetros de
Qualidade das Águas Aplicados às Águas Correntes. Berlim 1993. 103 p.
Traduzido por Dr. Jorg Henri Saar.
Recursos Hídricos e Desenvolvimento Sustentável da Agricultura.
[Editado por] Demetrius David da Silva, Fernando Falco Pruski. – Brasília,
DF: MMA; SRH; ABEAS; Viçosa, MG: UFV, Departamento de Engenharia
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CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MECANIZAÇÃO AGRÍCOLA
Créditos: 04
Ementa:
Energia na agricultura (tipos), conhecimento dos tipos de máquinas
utilizados na agricultura, componentes das máquinas, funcionamento e
regulagens. Relação potência & tração. Noção básica das unidades MKSA,
(Metro, Kilo, Segundo, Ampere). Correlacionamento das unidades e
dimensionamento de forças nos sistemas hidráulicos das máquinas. Estudo
dos motores, caracterizando o uso correto, a rotação mais indicada para
cada esforço exigido, bem como o entendimento das curvas do motor
(Torque, Potência e Consumo específico de combustível). Tempos do motor
e fatores que interferem no desempenho do motor e da tração. Ação da
máquina no solo, nas plantas e ambiente. Parâmetros para aplicação e uso
de máquinas agrícolas.
Bibliografia:
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS.
semeadora
Semeadora -
adubadora - máquina aplicadora de fertilizante
e/ou
corretivo em linha - ensaio de campo - método de ensaio: Projeto de
norma 04:015.06-004: São Paulo, 1994. 25 p.
BALASTREIRE, L.G. Máquinas agrícolas. São Paulo: Manole, 1990. 310
p.
COELHO, J.L.D. Ensaio & certificação das máquinas para a semeadura. In:
MIALHE, L.G. Máquinas agrícolas ensaios & certificação. Piracicaba:
Shekinah, 1997. cap.11, p.551-570.
DELAFOSSE,
R.M.
Máquinas sembradoras de grano gruesso.
Santiago: INTA/FAO, 1986. 48 p.
18
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
EMBRAPA - EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA.
Serviço Nacional de Levantamento e Conservação de Solos. Manual de
métodos de análise e conservação de solos. Rio de Janeiro, 1979. v.1.
GADANHA, C.D.J.;
MOLIN, P.M.; COLHO, J.L.D. et al.
Máquinas e
implementos agrícolas do Brasil. Campinas: Emopi. 1991. 468 p.
KACHMAN, S.D. SMITH J.A. Alternative measures of accurracy in plant
spacing for planters using single seed metering. Transactions of the ASAE,
v.38, n.38, p.379-387, 1995.
KEPNER R. A.; BAINER. E.L.
Crop planting.
In:. Principles of farm
machinery. 3.ed. Westport: The Avi Publishing Company INC,
1972. .
cap.10, p.201-247.
MOLIN, J.P.; CHANG, C.S. Desenvolvimento e testes de dosador vertical
para
semeadoras
de precisão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE
ENGENHARIA AGRÍCOLA, 20., Londrina, 1991. Anais. Londrina: SBEA,
1991. p. 1667-1679.
MOLIN, J.P.; D’AGOSTINI, V. Develompment of a rolling punch planter for
stony Soil conditions. Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin
America, v.27, n.2, p.17-19, 1996.
MOLIN, J.P,;
BASHFORD, L.L.; BARGEN, K. V. et al.
evaluation of a punch planter for no-till systems.
Design and
St. Joseph: ASAE,
1996. 17p. (ASAE. Paper, 961046).
PORTELLA, J.A.; SATTLER A.; FAGANELLO, A. O plantio direto no campo
nativo, os
sistemas de rompimento do solo. In: SEMINÁRIO SOBRE
SEMBRA DIRETA- EXPOATIVA-96, 1., Mercedes: 1996.
SAS INSTITUTE INC. SAS User guide statistic..Cary. 1994, v.6. 956 p.
WILSON, J.M. The effect of release errors and the release point on the
design of precision seed drills. Journal of Agricultural Engeenering
Research, v.25, n.4, p. 4007-4019, 1980.
19
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MICROBIOLOGIA AGRÍCOLA
Créditos: 04
Ementa:
Introdução a microbiologia; Grupos de microrganismos; Bactérias: divisão e
características,
isolamento,
preparações
microscópicas,
metabolismo,
fatores ambientais e medidas de crescimento. Fungos, algas e protozoários:
características e classificação. Estudo dos microrganismos do solo, ar e
água. Simbiose entre plantas – micorrizas e nodulação por Rhizobium.
Importância
das
transformações
minhocas
minerais
na
(N,P)no
matéria
solo
por
orgânica.
Relação
microrganismos
C/N.
práticas
laboratoriais envolvendo solo agrícola – técnicas e aplicação
Bibliografia:
CARDOSO, E.J.B.N.; TSAI, S. M. , NEVES, M.C.P. Microbiologia do solo.
Campinas : Soc. Brasileira de Ciência do Solo, 1992.
HUNGRIA, M., ARAÚJO, R.S. Manual de métodos empregados em
estudos de microbiologia agrícola. Editores Mariângela Hungria, Ricardo
S. Araujo. EMBRAPA, Centro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão,
Centro Nacional de Pesquisa de Soja. Brasília : EMBRAPA-SPI, 1994.
MARGULIS, L. O planeta simbiótico: uma nova perspectiva da evolução.
Rio de Janeiro : Rocco, 2001.
NEDER, R.N. Microbiologia – manual de laboratório. São Paulo:
Nobel,1992.
PELCZAR, J. R., REID, R., CHAN, E.C.S. Microbiologia. 2. ed. São Paulo :
McGraw-Hill, 1996, v.1.
_____. Microbiologia. 2. ed. São Paulo : McGraw-Hill, 1996, v. 2.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. 6.ed. Porto
Alegre : Artes Médicas Sul, 2000.
20
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ANATOMIA E FISIOLOGIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS
Créditos: 04
Ementa:
Conceitos e divisões, Ostrologia, miologia, sistema respiratório, aparelho
digestivo, artrologia, sistema circulatorio, sistema urogenital, endrocrinologia,
fisiologia da reprodução animal, fisiologia da disgestão, fisiologia da digestão
das aves, mogastricos e digastricos, fisiologia dos movimentos e
termoregulação.
Bibliografia:
DUKES, S. M. Fisiologia dos Animais Domésticos. 10. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara, 1992.
CUNNINGHAN,J.G Tratado de Fisiologia Veterinária. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 1999.
Fonseca C. C., Machado G. V.. Anatomia Veterinária - Princípios Gerais
em
Anatomia
Animal.
UFV
2000
22p.
Fonseca F. A. Aspectos Anatômicos do Sistema Reprodutivo de
Animais
Domésticos.
UFV
1990,
18p.
GRTLR,H. Fisiologia Veterinária . Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
1987.
SCHMIOT-NIELSON,K; Fisiologia animal: adaptação e meio ambiente.
São Paulo: Santos, 2002.
21
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FISIOLOGIA VEGETAL
Créditos: 06
Ementa:
Relações hídricas, Enzimas, Fotossíntese, Respiração, Mobilização de
reservas,Transporte de pequenas moléculas e íons pela membrana
plasmática,Transporte pelo floema Fotossíntese: pigmentos, fase luminosa e
escura da fotossíntese, fatores que influenciam a intensidade da fotossíntese
(Ciclo C3, C4 e CAM). A luz e a interceptação pelas plantas. Hormônios
vegetais:auxinas, citocininas, giberelinas, etileno, ácido ascórbico e outros
inibidores de crescimento. Mecanismo de ação dos reguladores de
crescimento. Aplicação de reguladores de crescimento. Fisiologia do
processo
de
crescimento,
fatores
que
regulam
o
crescimento,
fotoperiodismo, vernalização. Dormência: fatores que determinam a
dormência, necessidades de frio, controle da dormência. Efeitos fisiológicos
da poda: dominânica apical, crescimento, reservas de carboidratos.
Fisiologia pós colheita.Noções aplicativas e práticas da biotecnologia.
Bibliografia:
DELVIN, R.M. Fisiologia vegetal. Barcelona: Omega, 1975.
JAMES, W. O Introducion a la fisiologia vegetal. Barcelona: Omega.
1978.
FERRI, M.G. Fisiologia Vegetal,vol I e II. EDUSP, 1979.
GALSTON, W. e DAVIES, P. J. Mecanismo de Controle no
desenvolvimento vegetal. Editora da Universidade de São Paulo, 1972.
RAVEN, P. H. et al. 1996. Biologia Vegetal. Rio de Janeiro, Guanabara
Dois. 263 p.
SALISBURY, F.B., ROSS, C.W. Plant Physiology. Belmont. Wadsworth
Publishing Company, 1992,682p.
TAIZ, L., ZEIGER, E. Plant Physiology. Redwood City. The
Benjamin/Commings Publishing Company, 1999, 559p.
WONG, K. H. Como vivem as plantas. Editora Universidade de São Paulo,
1970.
22
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
GENÉTICA
Créditos: 04
Ementa:
Citologia e localização do material genético. Genética molecular, com a
estrutura e propriedades do material genético. Mutação. Divisão celular.
Regras da genética e interação não alélicas e gênicas. Pleitropismo,
penetrância e expressividade. A influência do meio ambiente na expressão
gênica. Alelos múltiplos, genes letais e aberrações cromossomicas. A
reprodução de plantas superiores, autógamas e alógamas.Bases da
genética quantitativa e previsões de caráter e herdabilidade. Genética de
populações e estudo dos fatores que alteram as freqüências alélicas e
genotípicas de uma população. Engenharia genética.
Bibliografia:
BORÉM, A. Hibridação artificial de plantas. UFV, Viçosa, 1999.
GARDNER, E.J.; SNUSTAD, D.P. Genética. 7ª ed. Rio de Janeiro:
Interamericana, 1986.497p.
RAMALHO, M.A.P.;
SANTOS, J.B. dos; PINTO, C.A.B.P. Genética na
agropecuária. São Paulo: Globo, 1989. 359p.
RAMALHO, D.M.A.; SANTOS, J.B.dos; ZIMERMANN, M.J.O. Genética
quantitativa em plantas autógamas: aplicações ao melhoramento do
feijoeiro. Editora da Universidade Federal de Goiânia, 1993. 271p.
STRICKBERGER, M.W.
Genetics. 3ª ed. Nova York: MacMillan, 1985.
842p
23
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
EXPERIMENTAÇÃO AGRÍCOLA
Créditos: 02
Ementa:
Representação da metodologia cientifica, erros em experimentação agricola,
terminologia (tratamento, parcela, parcela subdividida, repetição, blocos),
planejamento experimental, delineamento experimental (casualizado, blocos
casualizados, blocos ao acaso, quadrado latino, fatorial) análise de variança,
comparações multiplas (Tukey, Duncam, outros). Aplicação
linear,
exponencial,
logaritima,
hiperbolica,
quadratica,
da equação
ortogonais,
programas utilizados para experimentação (Sanest)
Bibliografia:
BANZATTO, D.A. e KRONKA. 1989. Experimentação Agrícola. FUNEP/
UNESP. 247p.
FERREIRA, P. V. 1991. Estatística Experimental aplicada à Agronomia.
Maceió, EDUFAL, 437P.
MARKUS, R. 1974. Elementos de Estatística Aplicada. Porto Alegre.
Faculdade de Agronomia. UFRGS.
PIMENTEL GOMES, F. 1990. Curso de Estatística Experimental, 13 ed..
Piracicaba ESALQ, 467p.
24
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FERTILIDADE DO SOLO E FERTILIZANTES
Créditos: 04
Ementa:
Conceitos gerais de fertilidade do solo; fatores que afetam a produtividade;
matéria orgânica do solo; nutrientes minerais; absorção dos nutrientes pelas
plantas; avaliação da fertilidade do solo; análise do solo; acidez e calagem;
nitrogênio; fósforo; potássio; cálcio, magnésio e enxofre; micronutrientes;
recomendações de adubação; manejo da fertilidade do solo; adubos,
fórmulas e formulação de adubos.
Bibliografia:
COMISSÃO DE FERTILIDADE DO SOLO - RS/SC. Recomendações de
adubação e calagem para os estados do Rio Grande do Sul e Santa
Catarina. 3. Ed. Passo Fundo, RS, SBCS-Núcleo Regional Sul, 1994, 224p.
GIANELLO, C; BISSANI, C.ª; TEDESCO, M.J. Princípios de fertilidade do
solo. Porto Alegre: Departamento de Solos da UFRGS. 1995. 276p.
LOPES, A. S. Manual de fertilidade do solo. ANDA/POTAFÓS. São Paulo,
SP, 1989, 153p.
MALAVOLTA, E.
Manual de química agrícola: adubos e adubações.
CERES, São Paulo, SP, 1981, 602p.
VAN RAIJ, B. Fertilidade do solo e adubação. CERES, São Paulo, SP,
1991, 43p.
25
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
TOPOGRAFIA E GEOPROCESSAMENTO
Créditos: 04
Ementa:
Conhecimento da topografia e seus conceitos, através da representação
gráfica de uma área definindo tamanho, contorno, relevo, acidentes naturais,
detalhes como edificações e sua disposição relativa em uma parte da
superfície terrestre. Os processos de medição e normas de representação
obtidos através dos levantamentos topográficos planimétricos e altimétricos,
bem como efetuar o desenho através das distâncias e coordenadas polares.
Noções básicas de cartografia e de Sistemas de Informações geográficas
(SIG) para entrada de dados espaciais, não espaciais, planimétricos e
altimétricos.
Bibliografia:
ESPARTEL, Lelis. Curso de Topografia. Porto Alegre, Ed. Globo,
1965.
655p.
GARCIA, Gilberto & PIEDADE, Gertrudes C. R. Topografia aplicada às
ciências agrárias. São Paulo. Ed. Nobel, 1984. 256 p.
MARCHETTI, D. ª B. e GARCIA, G. J. Princípios de Fotogrametria e
Fotointerpretação. São Paulo, Nobel. 1977. 257 p.
GARCIA, G. J. Topografia II. Botucatu, Faculdade de ciências Médicas e
Biológicas de Botucatu, 1973. 100p.
MESQUITA, P. F. Topografia. Astronomia de Posição e Geodésia. São
Paulo. Escola Politécnica – USP, 1969, 294 p.
26
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ENTOMOLOGIA I
Créditos: 04
Ementa:
Introdução à Entomologia, Divisões da entomologia, Morfologia geral
externa; Morfologia geral interna; Ciclo Evolutivo e Coloração e mimetismo.
Bibliografia:
BOVEY, R.; BAGGIOLINI, M.; BOLAY, E.; BOVEY, E.; CORBAZ, R.;
MATHYS, G.; MEYLAN, A.; MURBACH, R.; PELET, F.; SAVARY, A.;
TRIVELLI, G. La defensa de las plantas cultivadas. Barcelona: Ediciones
Omega, 1971.883p.
CARDOSO, V. Pragas do pessegueiro e seu controle. Pelotas: CNPFTEMBRAPA, 1987. 1p. (CNPFT-EMBRAPA. Informativo, 14).
FLECHTMANN, C. H. W. Ácaros de importância agrícola. São
Paulo:Nobel. 1977. 189p.
GALLO, D.; NAKANO, O.; SILVEIRA NETO, S.; CARVALHO, R.P.L.;
BATISTA, G.C.; BERTI FILHO, E.; PARRA, J.R.P.; ZUCCHI, R.A.; ALVES,
S.B.; VENDRAMIN, J.D. Manual de entomologia agrícola. São Paulo:
Agronômica Ceres, 1988. 649p.
HICKEL, E. R. Pragas do pessegueiro e da ameixeira e seu controle no
estado de Santa Catarina. Florianópolis; EPAGRI, 1993. 45p. (EPAGRI
Boletim Técnico, 66)
MARANHÃO, Z. C. Entomologia geral. 2ªEd. São Paulo, Nobel, 1977.
514p.
MARICONI, F. A. M. As saúvas. São paulo : Biblioteca Agronômica Ceres,
1970. 167p.
ORTH, A.I.; RIBEIRO, L.G.: REIS FILHO, W. Manejo de pragas. In:
EMPASC. Manual da cultura da macieira. Florianópolis: EMPASC, 1986.
P.341-379.
RIBEIRO, L. G. Principais pragas de macieira. In: BONETI, J.I. da S. ,
RIBEIRO, L. G.; KATSURAYAMA, Y. Manual de identificação de doenças
e pragas da macieira. Florianópolis; EPAGRI, 1999. 149p.
27
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FITOPATOLOGIA I
Créditos: 04
Ementa:
Conhecimento da história e conceitos da fitopatologia; dos agentes
fitopatogênicos: fungos, bactérias, nematóides e vírus (morfologia e
taxonomia dos principais gêneros e famílias); Estudo dos mecanismos de
variabilidade dos agentes patogênicos; Sintomatologia para diagnose das
doenças; Ciclo das relações patógeno-hospedeiros; Estudo das epidemias;
Princípios gerais do controle de doenças; Principais métodos de controle
(cultural, biológico e químico). Aulas práticas de conhecimento de fungos,
bactérias e nematóides.
Bibliografia:
Manual de Fitopatologia. Volume 1. Princípios e Conceitos. A. Bergamin
Filho; H. Kimati & L. Amorim. (Editores). São Paulo. Ed. Agronômica Ceres,
1995. 919 p. 3a Edição.
Manual de Fitopatologia. Volume 2. Doenças das Plantas Cultivadas. H.
Kimati; L. Amorim; A. Bergamin Filho; L.E.A. Camargo & J.A.M.
Rezende.(Editores). São Paulo. Ed. Agronômica Ceres, 1997. 774 p. 3a
Edição.
Micologia. Verlande Duarte Silveira. Rio de Janeiro, Editora Interamericana,
1981. 332 p. 4a Edição.
Plant Pathology. George N. Agrios. New York, Academic Press, 1988. 803
p. 3th Edition.
ROMEIRO, R. Bactérias fitopatogenicas. UFV.
28
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
METODOLOGIA DA PESQUISA
Créditos: 02
Ementa:
Elaboração e desenvolvimento de Projeto de Pesquisa. Análise e
interpretação dos dados obtidos. Apresentação formal dos produtos da
Pesquisa.
Bibliografia:
ASTI VERA, Michel. Metodologia da pesquisa – ação. São Paulo: Cortez,
1985.
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. Normas da ABNT
para documentação. Rio de Janeiro, 1989.
BERVIAN, Pedro. A. & CERVO, Amado L. Metodologia científica: para
uso dos estudantes universitários. 3a edição, São Paulo: McGraw-Hill,
1976.
LEHFELD,
Neide
A.
de
S.
Projeto
de
pesquisa:
propostas
metodológicas. Petrópolis: Vozes, 1990.
29
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
NUTRIÇÃO ANIMAL E BROMATOLOGIA
Créditos: 04
Ementa:
Exigências nutricionais, Composição bromatológica de alimentos (matéria
fresca, matéria seca, matéria mineral, Proteína bruta, gordura bruta, fibra
bruta), digestibilidade dos Carboidratos, lipídeos, proteínas (interação entre
aves, peixes, monogastricos e digastricos) fatores fisiológicos envolvendo
nutrição animal. Vitaminas, aditivos, hormônios e minerais,Cálculos e
formulação de rações para animais. Valor nutritivos de forragens e
ensilagens, técnicas em bromatologia, fabricas de ração.
Bibliografia:
ANDRIGUETTO, J.M. (editor).1993. Normas e Padrões de Nutrição
Animal. Nutrição. Editora e Publicitária Ltda.Curitiba, PR.
ANDRIGUETTO, J.M., PERLY, L.; MINARDI, I.; GERMAEL, A.; FLEMMING,
G.A. de SOUZA& BONA FILHO, A. 1988. Nutrição Animal, Vol. I. As
Bases e os Fundamentos da Nutrição Animal: Os Alimentos. 4 ed.
Editora Nobel, São Paulo.
ANDRIGUETTO, J.M., PERLY, L., MINARDI, I.; GEMAEL, A.;FLEMMING,
J.S.; SOUZA, de G. A. & BONA FILHO, A 1988. Nutrição Animal Vol. 2.
Alimentação Animal.Alimentação Animal: Nutrição Animal Aplicada. 3
ed. Editora Nobel, São Paulo.
EMBRAPA – Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves – 1991 Tabela de Composição/ Química e Valores Energéticos de Alimentos
para Suínos e Aves. 3ed. EMBRAPA/CNPSA Documentos, 19. Concórdia –
SC.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI . Alimentos utilizados na produção de leite
em Santa Catarina. Florianópolis: EPAGRI, 1997.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Tabela de composição químicabromatologica e energética dos alimentos para animais ruminantes em
SC, 1994, 333p.
EVANGELISTA, J. Lima , A. R. Silagens - Do Cultivo ao Silo. UFLA, 2002,
200p
FREITAS, E.A.G. de; DUFLOTH, J.H.; GREINER, L.C. Tabela de
30
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
composição químico-bromatológica e energética dos alimentos para
animais ruminantes em Santa Catarina. Florianópolis: EPAGRI, 1994. 333
p. (EPAGRI, documentos, 155
GONÇALVES, L.C. et al. Nutrição e alimentação de gado de corte.
Uberaba:ABCZ, 1998.
HERNANDEZ, F.I.L. et al. Suplementação mineral para gado de corte;
novas estratégias. Viçosa:Aprenda Fácil, 2001.
LOGATO, P.V.R. Nutrição e alimentação de peixes de água doce.
Lavras:UFLA/FAEPE, 1999. 136 p.
ISLABÃO, N. 1978. Manual de Cálculo de Rações. Editora Pelotense,
Pelotas, RS. MAYNARD, L.A. LOOSLI, J.K., HINTZ., H.F. &WARNER, R.G.
1984. Nutrição Animal 3 ed., em Português. Livraria Freitas Bastos S/A, Rio
de Janeiro.
VALVERDE, C.C. 250 Maneiras de Preparar Rações Balanceadas para
Vacas
Leiteiras.
ED
aprenda
fácil,
1999,
186p
ROSTAGNO H. S. Tabelas Brasileiras Para Aves e Suínos - Composição
de Alimentos e Exigências Nutricionais, 2000 141p.
HERNANDEZ, F.I.L. et al. Suplementação mineral para gado de corte;
novas estratégias. Viçosa:Aprenda Fácil, 2001.
MARTIN, L.C.T.Nutrição mineral de bovinos de corte. São Paulo:NOBEL,
1993.
_____. Bovinos - volumosos suplementares. São Paulo:NOBEL, 1997.
PEIXOTO, A.M. et alli.Nutrição de bovinos:Conceitos básicos e
aplicados.Piracicaba:FEALQ, 1995. 563p.
OLIVEIRA, P. M. A; Alimentação dos Animais Monogástricos, São Paulo:
Roca,1999.
ROSTAGNO, H. S. et all; Tabelas brasileiras para aves e suínos:
composição de alimentos e exigências nutricionais, Viçosa -UFV, 2000.
31
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ECOLOGIA E GESTÃO AMBIENTAL
Créditos: 02
Ementa:
Introdução à Ecologia. Estrutura dos Ecossistemas. Energia e Matéria nos
Ecossistemas. Ciclos Biogeoquímicos. Fatores Limitantes. Ecologia de
Populações. Ecologia de populações e comunidades; Fundamentos da
produção orgânica de alimentos. Base legal e institucional para a gestão
ambiental Valoração do Ativo e Passivo ambiental nos estudos de
alternativas e viabilidades. Políticas de desenvolvimento integrado e suas
características. Instrumento de gestão e suas implementações: conceitos e
prática. Compatibilização da exploração meio ambiente-agricultura. inserção
do meio ambiente no planejamento econômico
Bibliografia:
ABES. Ecologia Aplicada ao Saneamento Ambiental. Rio de Janeiro. 1ª
ed. 1980.
BARNES, R. S. K. The Coastline. [s.l.]: John Wiley & Sons, 1977.
COLINVAUX, P. Ecology 2. [s.l.]: John Wiley & Sons, 1993. 688 p.
CETESB: Casos de gestão ambiental. Campinas, CETESB, 1998.
DARWIN, C. A Origem das Espécies. [s.l.]: Hemus, 1989.
GEVERTZ, R. Em Busca do Conhecimento Ecológico - Uma Introdução à
Metodologia. São Paulo: Edgard Blücher, 1983.
GOULD, S. J. Dedo Mindinho e seus Vizinhos - Ensaios de História
Natural. [s.l.]: Companhia das Letras, 1993.
MARGALEF, R. Ecologia. Barcelona: Omega, 1974.
ODUM, E. P. Ecologia. Rio de Janeiro: Guanabara, 1983. 434 p.
ODUM, H. T. & ODUM E. C. Hombre y Naturaleza - Bases Ecologicas.
Barcelona: Omega, 1981. 371p.
32
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ODUM, H. T. Environmental Systems and Public Policy. [s.l.]: University
of Florida, [s.d.].
SHORROCKS, B. A Origem da Diversidade - As Bases Genéticas da
Evolução. São Paulo: EDUSP, 1980.
TYLER MILLER JR, J. Resources Conservation and Management. [s.l.]:
Wadsworth Publishing Company, 1990.
VOGT, GORDON, WARGO and Collaborators, Ecosystems, Springer,
1997.
33
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
USO E CONSERVAÇÃO DO SOLO
Créditos: 04
Ementa:
Noções básicas de Física do Solo e Hidrologia; Erosão do solo; Conceitos,
hidrologia aplicada, princípios e aplicações sobre perdas de solo por erosão
hídrica; Terraceamento agrícola; Compactação do solo; Adubação verde;
Consórcio, sucessão e rotação de culturas; Sistemas de avaliação da
aptidão agrícola da terras, recuperação de áreas degradadas. Manejo de
bacias hidrográficas.
Bibliografia:
BAHIA, V.G.; RIBEIRO, M.A.V. Conservação do solo e preservação
ambiental. Lavras: UFLA/FAEPE, 1997.
BERTOL, I.; COGO, N.P. Terraceamento em sistemas de preparo
conservacionista do solo: um no conceito. Lages : NRS-SBCS, 1996.
BERTONI, J.; LOMBARDI NETO, F. Conservação do solo. 4a ed. São
Paulo : Ícone, 1999.
BESOAIN, E. Mineralogia de arcillas de suelos. Ed. IICA. San José, Costa
Rica. 1985. 1205p.
CALEGARI, A.; MONDARDO, A.; BULISANI, E.A.; WILDNER, L.doP.;
COSTA, M.B.B.da; ALCÂNTARA, P.B.; MIYASAKA, S.; AMADO, T.J.
Adubação verde no sul do Brasil. 2a ed. Rio de Janeiro : AS-PTA, 1993.
CAMARGO, O.A.de; ALLEONI, L.R.F. Compactação do solo e o
desenvolvimento das plantas. Piracicaba: O.A.Camargo, L.R.F.Alleoni,
1997.
CASTRO FILHO, C.de; MUZILLI, O. Manejo integrado de solos em
microbacias hidrográficas. Londrina: IAPAR, 1996.
34
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
CAUDURO, F.A.; DORFMAN, R. Manual de ensaios de laboratório e de
campo para irrigação e drenagem. Porto Alegre : PRONI / IPHA-UFRGS,
s.d.
D’AGOSTINI, L.R. Erosão: o problema mais que o processo. Florianópolis
: Ed. da UFSC, 1999.
DERPSCH, R.; ROTH, C.H.; SIDIRAS, N.; KÖPKE, U. Controle da erosão
noParaná, Brasil: Sistemas de cobertura do solo, plantio direto e
preparo conservacionista do solo. Eschborn : GTZ/IAPAR, 1990.
FERREIRA, M.M.; DIAS JÚNIOR, M.S. Física do Solo. Lavras :
UFLA/FAEPE, 1999.
GUERRA,
A.J.T.;
SILVA,
A.S.da;
BOTELHO,
R.G.M.
Erosão
e
conservação dos solos: conceitos, temas e aplicações. Rio de Janeiro :
Bertrand Brasil, 1999.
INSTITUTO AGRONÔMICO DO PARANÁ.
Plantio direto: pequena
propriedade sustentável. Londrina: IAPAR, 1998.
INSTITUTO AGRONÔMICO DO PARANÁ. Uso e manejo dos solos de
baixa aptidão agrícola. Londrina: IAPAR, 1999.
KIEHL, E. J. Manual de edafologia. Ed. Agronômica Ceres. São Paulo, SP.
1979. 263p.
KLAMT, E.; DALMOLIN, R.S.D.; GONÇALVES, C.N.; INDA JÚNIOR, A.V.;
ALMEIDA, J.; FLORES, C.A. Proposta de normas e critérios para de
levantamentos semi-detalhados de solo e para avaliação da aptidão
agrícola das terras. Pelotas : NRS-SBCS, 2000.
KLAR, A.E. A água no sistema solo-planta-atmosfera. São Paulo : Nobel,
1984.
LEPSCH, I.F..; BELLINAZZI JÚNIOR, R.; BERTOLINI, D.; ESPÍNDOLA, C.R.
Manual para levantamento utilitário do meio físico e classificação de
terras no sistema de capacidade de uso. Campinas : Sociedade Brasileira
de Ciência do Solo, 1991.
MAZUCHOWSKI, J.Z.; DERPSCH, R. Guia de preparo do solo para
culturas anuais mecanizadas. Curitiba : ACARPA, 1984.
35
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MONEGAT, C. Plantas de cobertura do solo: características e manejo
em pequenas propriedades. Chapecó : Claudino Monegat, 1991.
MONIZ, A.C.; FURLANI, A.M.C.; FURLANI, P.R.; FREITAS, S.S. A
responsabilidade social da Ciência do Solo. Campinas : Sociedade
Brasileira de Ciência do Solo, 1988.
OLIVEIRA, J. B. ; JACOMINE, P. K. T. ; CAMARGO, M. N.
Classes gerais
de solos do Brasil. Ed. UNESP/FUNEP. Jabuticabal, SP. 1992. 201p.
PREVEDELLO, C.L. Física do Solo com problemas resolvidos. Curitiba :
Celso Luiz Prevedello, 1996.
PUNDEK, M. Dimensionamento de terraços – distância e seção
transversal. Florianópolis : EPAGRI, 1995.
SANTA
CATARINA.
Secretaria
de
Estado
da
Agricultura
e
do
Abastecimento. Manual de uso, manejo e conservação do solo e da
água: Projeto de recuperação, conservação e manejo dos recursos
naturais em microbacias hidrográficas. 2a ed. Florianópolis : EPAGRI,
1994.
SILVA,
E.L.da.
Relação
solo-água-planta-atmosfera.
Lavras
:
UFLA/FAEPE, 1999.
SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO. Tópicos em Ciência
do Solo. Viçosa : Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2000.
36
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
HIDRAULICA, IRRIGAÇÃO E DRENAGEM
Créditos: 04
Ementa:
Conceitos de hidrostática e hidrodinâmica. Propriedades físicas dos fluidos.
Estática dos fluidos, lei de Pascal, escala de pressão: absoluta e relativa.
Empuxo: princípio de Arquimedes e pressão interna das tubulações.
Fluidodinâmica, vazão, classificação e regime de escoamento. Escoamento
em condutos forçados e em condutos livres (canais). Obtenção do valor de f
pelo uso de fórmulas. Fórmulas empíricas ou práticas (de Hazen-Williams e
Flamant). Estações elevatórias: bombas. Características de bombas
hidráulicas, centrífugas, lobular, de palhetas e engrenagens. Cálculo da
perda de carga, NPSH, rendimento das bombas e dimensionamento dos
componentes para bombeamento de líquidos. Potência absorvida e método
básico para seleção de bombas. Construção de viveiros dentro dos padrões
técnicos de engenharia, e das exigências da legislação ambiental. Hidrologia
aplicada, introdução à irrigação; Água no solo; Relação solo-água-planta e
atmosfera; Água para irrigação; O solo para irrigação; Balanço hídrico
agronômico; Irrigação; Métodos de irrigação; Irrigação por superfície;
Irrigação por aspersão; Irrigação localizada; Manejo racional da irrigação;
Drenagem.
Bibliografia:
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS.
semeadora
Semeadora -
adubadora - máquina aplicadora de fertilizante
e/ou
corretivo em linha - ensaio de campo - método de ensaio: Projeto de
norma 04:015. 06-004: São Paulo, 1994. 25 p.
BERNARDO, Salasier. Manual de Irrigação. 6. ed. Viçosa: UFV, Impr. Univ,
1995. 675 p.:il.
37
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Parâmetros para agricultura irrigada em
SC. Evapotranspiração potencial, 1996, 32p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Classificação de águas de alguns
mananciais do sul do de Santa Catarina, para fins de irrigação. 1992,
30p.
Programa Nacional de Irrigação(Brasil) Tempo de Irrigar: Manual do
Irrigante, PRONI - São Paulo: Mater, 1987
Manual
prático
de
irrigação
por
aspersão
em
sistemas
convencionais.EPAGRI 81p. 1995 (boletim técnico)
NETO, AZEVEDO et al. Manual de Hidráulica. São Paulo, Editora Edgard
Blücher Ltda.
PERES, J. G. Hidráulica Agrícola. UFSC. Araras SP.
SCHNEIDER. Catálogo Geral de Bombas e Motobombas. Joinville SC.
38
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FITOPATOLOGIA II
Créditos: 04
Ementa:
Os alunos egressos da disciplina de Fitopatologia I terão como ênfase,
aprofundar seus conhecimentos na identificação, sintomatologia, etiologia,
disseminação, sobrevivência na classificação de doenças (McNew) e
controle integrado de doenças de importância econômica. A disciplina tem
como objetivo relacionar a importância da fitopatologia aplicada na realidade
de campo.
Bibliografia:
AGRIOS, G. N. Plant Pathology. 4th. San Diego: Academic Press, 1997,
635
BERGAMIM FILHO, A .; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Editores). Manual de
Fitopatologia. Princípios e Conceitos. v1, 3ª ed. São Paulo:Ceres, 1995,
919p.
BERGAMIM FILHO, A .; KIMATI, H.; AMORIM, L. (Editores). Manual de
Fitopatologia. Controle de doenças. v1, 3ª ed. São Paulo:Ceres, 1995,
919p.
LOPES, C. A .; Quezado-Soares, M. A . Doenças bacterianas de
hortaliças. Brasília:
EMBRAPA-CNPH, 1997, 70p.
MELO, I. S.; AZEVEDO, J. L. Controle Biológico. V1. Jaguariúna.
EMBRAPA-CNPMA, 1998, 246P.
TIHOOD, D. Nematologia agrícola aplicada. Jaboticabal, FUNEP/UNESP,
365p, 1993.
Apostilas de Fitopatologia I.
39
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ENTOMOLOGIA II
Créditos: 04
Ementa:
Ordem dos Artrópodes; Principais ordens de insetos; Métodos de Controles
de pragas; Pragas das planta e seu controle; Principais pragas em culturas
agrícolas.
Bibliografia:
BLEICHER, J.; GASSEN, D.N.; RIBEIRO, L.G.; TANAKA, H.; ORTH, A.I. A
mosca-das-frutas em macieira e pessegueiro. Florianópolis: EMPASC,
1982. 28p. (EMPASC. Boletim Técnico, 19).
CARDOSO, V. Pragas do pessegueiro e seu controle. Pelotas: CNPFTEMBRAPA, 1987. 1p. (CNPFT-EMBRAPA. Informativo, 14).
COSTA, J. M. da; SANTOS, Z. F. de AGUIAR;CORREIA, J. S. As
formigas cortadeiras e método de controle. Salvador. Empresa de
Pesquisa Agropecuária da Bahia. 1983. 28p.
FLECHTMANN, C. H. W. Ácaros de importância agrícola. São
Paulo:Nobel. 1977. 189p.
GALLO, D.; NAKANO, O.; SILVEIRA NETO, S.; CARVALHO, R.P.L.;
BATISTA, G.C.; BERTI FILHO, E.; PARRA, J.R.P.; ZUCCHI, R.A.; ALVES,
S.B.; VENDRAMIN, J.D. Manual de entomologia agrícola. São Paulo:
Agronômica Ceres, 1988. 649p.
HICKEL, E. R. Pragas do pessegueiro e da ameixeira e seu controle no
estado de Santa Catarina. Florianópolis; EPAGRI, 1993. 45p. (EPAGRI
Boletim Técnico, 66)
MARANHÃO, Z. C. Entomologia geral. 2ªEd. São Paulo, Nobel, 1977.
514p.
MARICONI, F. A. M. As saúvas. São Paulo : Biblioteca Agronômica Ceres,
1970. 167p.
ORTH, A.I.; RIBEIRO, L.G.: REIS FILHO, W. Manejo de pragas. In:
EMPASC. Manual da cultura da macieira. Florianópolis: EMPASC, 1986.
P.341-379.
RIBEIRO, L. G. Principais pragas de macieira. In: BONETI, J.I. da S. ,
RIBEIRO, L. G.; KATSURAYAMA, Y. Manual de identificação de doenças
e pragas da macieira. Florianópolis; EPAGRI, 1999. 149p.
40
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
NUTRIÇÃO MINERAL DE PLANTAS
Créditos: 04
Ementa:
Relações solo-planta; absorção e transporte de nutrientes nos órgãos da
planta; transporte de nutrientes a curta e a longa distância; xilema e floema;
nutrientes essenciais, funções na planta, sintomas visuais; fixação biológica
de N; quelatos; adubação foliar, avaliação do estado nutricional das plantas
e análise folia; recomendações de adubação.
Bibliografia:
COMISSÃO DE FERTILIDADE DO SOLO - RS/SC. Recomendações de
adubação e calagem para os estados do Rio Grande do Sul e Santa
Catarina. 3. Ed. Passo Fundo, RS, SBCS-Núcleo Regional Sul, 1994, 224p.
EMPRESA CATARINENSE DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Manual da
cultura da macieira. Florianópolis: EMPASC, 1986. 562p.
GIANELLO, C; BISSANI, C.A.; TEDESCO, M.J. Princípios de fertilidade
do solo. Porto Alegre: Departamento de Solos da UFRGS. 1995. 276p.
LOPES, A. S. Manual de fertilidade do solo. ANDA/POTAFÓS. São Paulo,
SP, 1989, 153p.
MALAVOLTA, E.
Manual de química agrícola: adubos e adubações.
CERES, São Paulo, SP, 1981, 602p.
ROSELEM, C.A.; BOARETTO, A.E.
Simpósio Brasileiro de Adubação
Foliar, 2, Botucatu, SP, 1987. Anais. Botucatu, FEPAF, 1987. 576p.
VAN RAIJ, B. Fertilidade do solo e adubação. CERES, São Paulo, SP,
1991, 343p.
41
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FRUTICULTURA I
Créditos: 04
Ementa:
Condução de plantas. Sistemas de condução por espécies. Poda.
Manipulação da frutificação e crescimento vegetativo, propagação. Técnicas
do controle do crescimento vegetativo. Polinização. Manejo do solo no
pomar. Raleio de frutos. Manejo de luz no pomar. Período anual de vida da
planta, fases da vida da planta. Implantação do pomar. Densidade de
plantio. Sistemas de Cultivo. Práticas para a melhoria da qualidade.
Técnicas de colheita, padronização e classificação, embalagens.
Bibliografia:
CERQUEIRA, J. M.C. Fruticultura Geral. Litexa EditoraLtda, 1998.
Empasc. Manual da cultura da macieira. Florianópolis, 1986.
MEDEIROS, C. A.B. e RASEIRA, M. C. A cultura do pessegueiro.
EMBRAPA, 1998.
SOUZA, I. J. S. Uvas para o Brasil. Edições de melhoramento, 1969.
SANSAVINI, S. e ERRANI, A. Frutticoltura Ad Alta Densita. Edagricole,
1998.
FORSHEY, C. G.; ELFVING, D. C. e STEBBINS, L. Training and pruning
Apple and Peart trees. American Society for Horticultural Science, 1992.
BARRITT, B. C. Intensivew orchard Management. Good Fruit Growwer,
Yakima, Washington, 1992.
BRETAUDEAU, J. e FAURË, Y. Cultura de árvores de fruto –
Pessegueiro, Amexeira, Cerejeira, Damasqueiro, Amendoeira. Coleção
Euroagro, 1991.
BRETAUDEAU, J. e FAURË, Y. Cultura de árvores de fruto. Coleção
Euroagro, 1991.
CHILDERS, N. F. Moder Fruit Science. Horticultural Publications, 1975.
SALAYA, G. F.G. El Potencial Productivo. Ediciones Universidad Catolica
del Chile, 1997.
SOUZA, J. S. I. Poda das Plantas Frutíferas. Biblioteca Rural Nobel, 1995.
42
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
OLERICULTURA I
Créditos: 04
Ementa:
Introdução à Olericultura; Importância nutricional, social e econômica; O
universo da olericultura; evolução da olericultura em nível nacional e
estadual; produção de hortaliças; Os fatores climáticos; solo, nutrição e
adubação; propagação e implantação da cultura; o uso da irrigação na
olericultura; mercado de hortaliças; cultivo em ambiente protegido;
olericultura como agronegócio; sistema de produção de hortaliças tuberosas
de bulbo: alho e cebola, enfatizando: origem; importância; produção no
mundo, Brasil e no Estado; crescimento e desenvolvimento; bioclima exigido
para cada espécie; cultivares; métodos de propagação para cada espécie;
nutrição e adubação; épocas de plantio; rotação de culturas; fitossanidade;
práticas culturais; colheita; manejo pós-colheita; classificação; embalagem e
comercialização. Plantas ornamentais - conceituando-se paisagismo e
jardinagem e suas diferenças. Fala-se sobre a origem das plantas,
diferenciando-se as mesmas. Na propagação estuda-se todos os métodos
possíveis, bem como suas vantagens e desvantagens. Dá-se ênfase à
classificação das classes de ornamentais. Estuda-se os estilos de
jardinagem e a composição paisagística. São exibidas as principais espécies
de clima temperado, em viveiros de produção de mudas da região, bem
como a comercialização no mercado regional. Plantas medicinais Conhecimentos sobre a História; Identificação; Substâncias Anticâncer de
Frutas e Hortaliças; Uso de Plantas Medicinais na Medicina Ortomolecular;
Cuidados no Uso; Formas de Preparo e Uso; Os Princípios Ativos;
Metabólicos Secundários; Fitoterapia; O Cultivo das Plantas Medicinais;
Tópicos de algumas plantas Medicinais de Interesse e Potencial de Cultivo
Regional. Plantas Aromáticas e Condimentares: Origem, História, Uso,
Cultivo, etc.
43
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
Bibliografia:
EDITORA TRÊS LTDA. Enciclopédia das plantas que curam – a natureza
a serviço de sua saúde. Tomo 2. São Paulo. (s.d.).
FILGUERA, F. A. R., Novo manual de olericultura: agrotecnologia
moderna na Produção e comercialização de hortaliças. Viçosa, Ed. UFV,
2000.
BURBA, J.L., 50 temas sobre la produccion de ajo. Mendoza: INTA EEA
La Consulta. Ed. J.L. Burba, 1997.
CAMARGO, L.S., As hortaliças e seu cultivo. 2 ed. Revista aumentada.
Campinas: Fundação Cargill, 1984. 448 p.
CHAVES, L.H.G. Nutrição e adubação de tubérculos. Campinas:
Fundação Cargill, 1985.
CHITARRA, M.I.F., Pós-colheita de frutos e hortaliças: Fisiologia e
manuseio. Lavras: ESAL/FAEPE 1990.
CORRÊA JÚNIOR, C.; MING, L.C.; SCHEFFER,M.C. Cultivo de plantas
medicinais, condimentares e aromáticas. Curitiba, EMATER. 1991. 162p.
EDITORA TRÊS LTDA. Enciclopédia das plantas que curam – a natureza
a serviço de sua saúde. Tomo 1. São Paulo. (s.d.). 500p.
FERREIRA, M.E., CASTELLANE, P.D., CRUZ, M.C.P. (eds). Nutrição e
Adubação de Hortaliças. Piracicaba. Assoc. Brasileira para Pesquisa da
Potassa e do Fosfato – POTAFOS, 1993. 487 p.
FRANCO, I.J. Ervas & Plantas medicinais – A medicina dos simples.
Erexim. Ed. IMPRIMAX. (s.d.) 177p.
INSTITUTO CEPA/SC. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina.
2000. Florianópolis.
JAKOBS, B.E.M. Ervas: como cultivar e utilizar com sucesso/ BETTI
E.M. JAKOBS. São Paulo: NOBEL, 1995. 215p.
LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil: terrestres, aquáticas,
parasitas, tóxicas e medicinais. 2.ed. Nova Odessa, Plantarum.1991.
440p.
LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil. Nova Odessa, SP. H. LORENZI,
1982. 425p.
MARQUES, L.F. Plantas medicinais, caracterização e cultivo.
Florianópolis: MARTINS, E.R.; CASTRO, D.M. de; CASTELLANI, D.C.;
DIAS, J.E. Plantas medicinais/ Ernane Ronie Martins ... Viçosa: UFV, 2000.
220p.
MICHALAK, E., Irmã. Apontamentos fitoterápicos da irmã Eva Michalak.
Florianópolis: EPAGRI, 1997. 94p.
44
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MINANI, K., Produção de mudas de alta qualidade em horticultura. São
Paulo: T.A. Queiroz, Editor LTDA. Rua Joaquim Floriano, 733, 9º andar,
04534-904, São Paulo, SP.
SEABROOK, P., Manual prático e completo de horticultura. São Paulo,
Ed. Melhoramentos, 1982. 120 p.
SONNENBERG, P.E., Olericultura Especial. 1ª parte. 7 Ed. Goiânia: Univ.
Federal de Goiás, Escola de Agronomia, 1998. 184 p.
SOBRINHO, J.A.M. Cultivo do alho. 3 ed. Brasília: EMBRAPA – Centro
Nacional de Pesquisa de Hortaliças, 1997. 23 p.
SILVA JÚNIOR, A.A.; VIZZOTTO,V.J.; GIORGI, E.; MACEDO, S.G.;
MATTOS, J.K. de A. Plantas Medicinais: Aspectos agronômicos. Brasília.
Ed. Do Autor. 1996. 51p.
GUIA DAS FLORES. Editora Abril, 1990. 142p. São Paulo.
PLANTAS ANUAIS E BIANUAIS. JB indústrias gráficas SA, 1987. 172p. Rio
de Janeiro.
DICIONÁRIO DE PLANTAS E FLORES. Editora Europa, 1990. 80p. São
Paulo.
JARDIM E JARDINAGEM. EMBRAPA, 1994. 56p. Brasília-DF.
MANUAL GLOBO DE JARDINAGEM. Editora Globo, 320p em 05 volumes.
Rio de Janeiro.
MANUAIS ESPECIAIS SÍTIOS & JARDINS (hoje revista natureza)
Orquídeas, Bonsai, Samambaias, Violetas, 430 Dicas, Floreiras. Editora
Europa, 1992. São Paulo.
TUDO VERDE. Guia das Plantas e Flores. Bianchini, F. e Pântano Azzura
C., Ed. Melhoramentos, 1993. 135p. São Paulo.
ENCICLOPÉDIA EM CD-ROM. 1001 Plantas & Flores. Editora Europa. São
Paulo. Edição Especial.
COMO MONTAR UMA FLORICULTURA. Ed. SEBRAE, 29p. 1996, BrasíliaDF.
PLANTAS DE INTERIOR. Herwig, Rob. Editorial Blume, 192p. 1972 em
espanhol.
PLANTAS DE INTERIOR. Blume, Herman. Editorial Blume, 107p. Em
espanhol.
REVISTA NATUREZA. Ed. Europa.
REVISTA PAISAGISMO & JARDINAGEM. www.casadois.com.br
revista flor in – Para floriculturas. Holambra.
APOSTILA. Profº Nelton Luiz Baú. UnC-Caçador.
LIVROS DE PAISAGISMO. Burle Max.
45
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
HISTÓRIA DO CONTESTADO
Créditos: 02
Ementa:
Formação histórica da região. Características culturais: ocupação e
construção do espaço. Etnias e características dos habitantes desta terra. O
conflito do contestado e o significado no contexto nacional e internacional.
(A metodologia de ensino que deverá utilizada no desenvolvimento desta
disciplina será de Seminários)
Bibliografia:
ALBUQUERQUE,
Mario
Marconde
Contestado:
Distorções
e
Controvérsias. Curitiba: Lítero-Técnica, l987.
d’ASSUMPÇÃO, Herculano Teixeira. A Campanha do Contestado. Belo
Horizonte: Imprensa Oficial do Estado de Minas Gerais, 1917, Volume I.
d’ASSUMPÇÃO, Herculano Teixeira. A Campanha do Contestado. Belo
Horizonte: Imprensa Oficial do Estado de Minas Gerais, 1918, Volume II.
AVÉ-LALLEMANT, Roberto. Viagem pelo Sul do Brasil, no ano de 1858.
Rio de Janeiro: MEC - INL, 1953.
ÁVILA DA LUZ, Aujor. Os Fanáticos: Crimes e aberrações da
Religiosidade dos nossos caboclos. Florianópolis, 1952.
AURAS, Marli. A Guerra Sertaneja do Contestado: organização da
irmandade cabocla. Florianópolis: Cortez, 1984.
BUARQUE DE HOLLANDA, Sérgio. Caminhos e Fronteiras. 3. ed. São
Paulo: Companhia das Letras, 1994.
BUARQUE DE HOLLANDA, Sérgio. Raízes do Brasil. 6.ed. Rio de Janeiro:
José Olympio, 1979.
CABRAL, Oswaldo Rodrigues. História de Santa Catarina. 3.ed.
Florianópolis: Lunardelli, 1987.
CABRAL, Oswaldo Rodrigues. João Maria: interpretação da campanha do
contestado. São Paulo: Nacional, l960.
CAVALCANTI, Walter Tenório. Guerra do Contestado. Verdade histórica.
Florianópolis: UFSC, 1995.
CERQUEIRA, Alves. A Jornada de Taquarussú. Rio de Janeiro: Nova
Edição, 1936.
COSTA, Otacílio. Santa Cruz. Lages: s. ed., 1942.
DEAN, Warren. A Ferro e Fogo - A História da Devastação da Mata
Atlântica Brasileira. São Paulo: Cia das Letras, 1996.
46
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
DERENGOSKI, Paulo Ramos. Desmoronamento do Mundo Jagunço.
Florianópolis: Fundação Catarinense de Cultura, l986.
DOURADO, Ângelo. Voluntários do Martírio - Narrativa da Revolução de
1893. Ed. Fac-similada de 1896. Porto Alegre: Martins Livreiro, 1977.
FACHEL, José Fraga. Monge João Maria: Recusa dos Excluídos. Porto
Alegre: Editora da UFRGS e UFSC, 1995.
FELIPPE, Euclides José. O Último Jagunço. Curitibanos: Universidade do
Contestado, 1995.
GOULART, José Alípio. Tropas e Tropeiros na Formação do Brasil. Rio
de Janeiro, Conquista, 1961.
HEINSFELD, Adelar. A Questão de Palmas entre Brasil e Argentina e o
Início da Colonização no Baixo Vale do Rio do Peixe-SC. Joaçaba:
UNOESC, 1996.
LEAL, Victor Nunes. Coronelismo, Enxada e Voto. 6. ed. São Paulo: AlfaÔmega, 1985.
LEÃO, Hermelino de. A Cruz Histórica da Cidade de Mafra. In: Centenário
da Colonização Alemã de Rio Negro e Mafra - Publ. Mário Felipo Olivero,
1929.
LEMOS, Alfredo de Oliveira e Zélia A..A História dos Fanáticos em Santa
Catarina e parte da minha vida naqueles tempos: 1913-1916. Passo
Fundo: Gráfica e Editora Pe. Berthier, 1989.
LINHARES, Temístocles. História Econômica do Mate. Rio de Janeiro:
José Olympio, 1969.
MIRANDA, Alcebíades. Contestado. Curitiba: Lítero-Técnica, 1987.
MOCELIN, Renato. Os Guerrilheiros do Contestado. São Paulo: Editora
do Brasil, 1989.
MONTEIRO, Douglas Teixeira. Os Errantes do Novo Século. São Paulo:
Duas Cidades, l974.
NASCIMENTO, Noel. Casa Verde. São Paulo: Martins Editora, 1963.
NAVEIRA, Raquel. Caraguatá. Campo Grande: Gráfica Rui Barbosa, 1996.
PAUWELS, Geraldo. Contribuição para o Estudo do Fanatismo no
Sertão Sul-Brasileiro. Revista de Filologia e de História, Tomo II, 1933.
PEIXOTO, Demerval. Campanha do Contestado- Episódios e
Impressões. Rio de Janeiro, 1916.
PELUSO Jr., Victor Antônio. Aspectos Geográficos de Santa Catarina.
Florianópolis: FCC Ed.,/Ed. da UFSC, 1991.
QUESTÃO DE LIMITES: Santa Catarina - Paraná. Artigos, Discursos e
Documentos. Rio de Janeiro: Tip. do Jornal do Comércio, 1909.
SANTOS, N. P. Dutra, Origem e Caminhos da Erva Mate. In: Cadernos de
Cultura Catarinense, Ano I - Florianópolis, 1984.
SASSI, Guido Wilmar. Geração do Deserto. Rio de Janeiro: Civilização
Brasileira, 1964.
SCHULLER, Donaldo. Império Caboclo. Porto Alegre: Movimento, 1994.
SETEMBRINO DE CARVALHO. Fernando. Memórias - Dados para a
História do Brasil. Rio de Janeiro, 1950.
SETEMBRINO DE CARVALHO. Fernando. Relatório Apresentado ao
General de Divisão José Caetano de Faria, Ministro da Guerra - 1915.
Rio de Janeiro: Imprensa Militar, 1916.
47
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
SILVEIRA, Hemetério José Velloso da. As Missões Orientais e Seus
Antigos Domínios. Porto Alegre: Tipografia da Livraria Universal, 1909.
SINZIG, Frei Pedro.Frei Rogério de Neuhaus. Petrópolis: Vozes, 1939.
SOARES, J. O. Pinto. Guerra em Sertões Brasileiros. Rio de Janeiro:
Papelaria Velho, 1931.
SOARES, J. O. Pinto. Apontamentos para a História - O Contestado.
Porto Alegre: Oficinas Gráficas do Instituto de E. T. da E. de E. de Porto
Alegre, 1920.
STULZER, Frei Aurélio. A Guerra dos Fanáticos (1912-1916). Petrópolis:
Vozes, l982.
THOMÉ, Nilson. Ciclo da Madeira. Caçador: Impressora Universal ltda,
1995.
THOME, Nilson. Trem de Ferro - A Ferrovia no Contestado. Florianópolis:
Lunardelli, 1983.
PIAZZA, Walter Fernando. A Colonização de Santa Catarina. Porto Alegre,
Pallotti, 1982.
PIAZZA, Walter Fernando. Santa Catarina: Sua História. Florianópolis:
Lunardelli/Editora da UFSC, 1983.
SANTOS. S. Coelho dos. Nova História de Santa Catarina. 3.ed.
Florianópolis: Terceiro Milênio, 1995.
TOKARSKI, Fernando. Aniba e outros povos. Florianópolis : FCC, 1985.
VALENTINI, Delmir José. Da Cidade Santa à Corte Celeste: Memórias de
Sertanejos e a Guerra do Contestado. Caçador SC – Universidade do
Contestado, 1998.
VINHAS DE QUEIROZ, Mauricio. Messianismo e Conflito Social (A
Guerra Sertaneja do Contestado 1912-1916). São Paulo: Ática, 1981.
48
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PLANTAS DE LAVOURA I
Créditos: 04
Ementa:
Cereais de inverno (trigo, aveia, cevada, triticale, centeio) importância
agrícola, dados de produção, morfologia interna e externa, estádios e
escalas
de
crescimentos,
fatores
de
produtividade
(solo,
cultivares,densidade de plantio, nutrição, fitossanidade, mecanização,
condições
edafoclimáticas
exigidas,
colheita,
armazenamento,
processamento dos grãos)
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Zoneamento agrícola para a cultura do trigo
em Santa Catarina. 1996, 24p.
Recomendações da comissão de pesquisa de cevada para o cultivo de
cevada cervejeira em 1999/2000. EMBRAPA, 1999, 72p
Recomendações da comissão de pesquisa de para o cultivo do trigo.
EMBRAPA.
Recomendações da comissão de pesquisa de para o cultivo da aveia.
EMBRAPA.
BOLETINS TÉCNICOS EM CEREIAIS DE INVERNO
49
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
OLERICULTURA II
Créditos: 04
Ementa:
Sistemas de produção de grupos de hortaliças:
-
Hortaliças
tuberosas
de
raízes
(beterraba,
cenoura,
rabanete,
mandioquinha-salsa, batata doce, ).
- Hortaliças tuberosas de tubérculos ( batata, cará).
- Hortaliças de frutos (tomate, pimentão, beringela, abóbora, moranga,
melancia, melão, pepino, feijão-de-vagem, ervilha, morango).
- Hortaliças herbáceas: folhas, caules e inflorescência(alface, acelga,
aspargo, alcachofra, couve, couve-flor, couve-brócolos, couve-de-bruxelas).
ABORDAGEM: origem; importância; produção no mundo, Brasil e no
Estado; crescimento e desenvolvimento; bioclima exigido para cada espécie;
cultivares; métodos de propagação para cada espécie; nutrição e adubação;
épocas de plantio; rotação de culturas; fitossanidade; práticas culturais;
colheita; manejo pós-colheita; classificação; embalagem e comercialização.
Bibliografia:
FILGUERA, F.A.R.,
moderna
Novo manual
de olericultura:
agrotecnologia
na Produção e comercialização de hortaliças. Viçosa, Ed.
UFV, 2000.
SEABROOK, P., Manual
Paulo, Ed.
prático e
completo
de
horticultura. São
melhoramentos, 1982. 120 p.
SONNENBERG, P.E., Olericultura especial. 1o parte. 7. Ed. Goiânia:
Univ.
Federal de Goiás, Escola de Agronomia, 1998. 184 p.
CAMARGO, L.S., As hortaliças
aumentada.
e seu
cultivo. 2 ed. revista e
Campinas: Fundação Cargill, 1984. 448 p.
CHAVES, L.H.G.
Nutrição
e adubação
de
tubérculos. Campinas:
50
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
CHITARRA,
M.I.F.,
Pós-colheita de frutos e hortaliças: Fisiologia e
manuseio. Lavras: ESAL/FAEPE 1990.
FERREIRA, M.E., CASTELLANE, P.D., CRUZ, M.C.P. (eds). Nutrição e
Adubação de hortaliças. Piracicaba. Assoc. Brasileira para Pesquisa
da Potassa e do Fosfato – POTAFOS, 1993. 487 p.
INSTITUTO CEPA/SC.
Catarina. 2000.
Síntese
Anual
da Agricultura
de Santa
Florianópolis.
MINANI, K., Produção de mudas de alta qualidade em horticultura.
São Paulo: T.A.
Queiroz, Editor LTDA. Rua Joaquim Floriano,
733 9o
andar, 04534-904 São Paulo, SP.
SOBRINHO, J.A.M. Cultivo do alho.
Centro
3 ed. Brasília: EMBRAPA –
Nacional de Pesquisa de Hortaliças, 1997. 23 p.
TERRON, P.U.,
Tratado
de fitotecnia
general.
2 ed.
revisada
e
ampliada. Livraria e editora rural LTDA. Campinas, SP.
51
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
FRUTICULTURA II
Créditos: 04
Ementa:
Conhecimento sobre cultivo de espécies de frutas, mais especificamente,
sobre as culturas da videira, do pessegueiro, da ameixeira, do caquizeiro e
do quivizeiro, citros, banana, manga, melão, mamão, abacaxi, maracujá. A
disciplina discorre sobre os sistemas de produção das culturas, começando
pela origem, classificação botânica, situação a nível mundial, nacional e
estadual. descreve as principais variedades (copa e porta-enxertos), formas
de condução,principais doenças e pragas e medidas de controle, uso de
modernas práticas culturais para condução de pomares, colheita e
armazenagem dos frutos.
Bibliografia:
ALVES, E. J. A Cultura da Banana (Aspectos técnicos, socioeconômicos e
agroindustriais)
CERQUEIRA, J. Fruticultura geral. Biblioteca agrícola litexa, 1998.
Empasc. Manual da cultura da macieira. Florianópolis, 1986.
PETRI, J. L. Quebra de dormência da macieira. Empasc, 1982.
PETRI. J. L. et al. Dormência e indução da brotação de fruteiras de clima
temperado. Epagri, 1996.
PETRI, J. L. Polinização da macieira no alto vale do Rio do peixe.
Empasc, 1981.
RIBEIRO, P. A. Comportamento de algumas cultivares de macieira.
Empasc, 1982.
MEDEIROS, C. A. e RASEIRA, M. C. A cultura do pessegueiro. Embrapa,
1998.
SOUSA, J. S. Uvas para o Brasil. Biblioteca agronômica melhoramentos,
1969.
BRETAUDEAU, J. e FAURË, Y. Cultura de árvores de fruto –
Pessegueiro, Amexeira, Cerejeira, Damasqueiro, Amendoeira. Coleção
Euroagro, 1991.
52
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PASTAGENS, PLANTAS FORRAGEIRAS E PLANTAS TÓXICAS
Créditos: 04
Ementa:
Importância das pastagens, integração lavoura-pecuaria, efeito sobre o solo,
características gerais de forrageiras, valor nutritivo de forragens, qualidade
em forrageiras, implantação de pastagens (preparo do solo), fisiologia
aplicada ao manejo de pastagem (índice de área foliar, reservas, rebrote,
momento do corte, altura do corte, freqüência do corte, intervalo de corte),
sistemas de utilização de pastagem (lotação e carga animal) tipos de corte,
sistemas e fisiologia de pastejo rotativo (tipos) e continuo, manejo e
melhoramento de pastagens naturais. Gramíneas anuais e perenes
(azevem, aveia, milho, sorgo, capim quicuio, centeio, festuca, hermatria,
grama missioneira, capim elefante), leguminosa anuais e perenes (alfafa,
trevo, ervilhaca) técnica de ensilagem de forrageiras, silvicultura e
pastagens, consorciação de pastagens, estudo de plantas tóxicas para
animais de interesse zootécnico.
Bibliografia:
ANDRIGUETTO, J.M., PERLY, L., MINARDI, I.; GEMAEL, A.;FLEMMING,
J.S.; SOUZA, de G. A. & BONA FILHO, A 1988. Nutrição Animal Vol. 2.
Alimentação Animal.Alimentação Animal: Nutrição Animal Aplicada. 3 ed.
Editora Nobel, São Paulo.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Produção de silagem, 1994, 18p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Acompanhamento do processo de
ensilagem no alto vale do Itajaí, 1993, 61p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Conservação de forragens, 1997, 46p
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Alimentos utilizados na produção de leite,
1997, 29p.
53
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
EVANGELISTA, J. Lima , A. R. .Silagens - Do Cultivo ao Silo. UFLA, 2002,
200p
TOKARNIA, C.H.DOBEREINER, J.; PEIXOTO. Plantas Tóxicas no brasil.
Ed Helianthus. RJ.2000, 310p
Introdução da mucuna em santa Catarina. EPAGRI, 2000, 30p. (boletim
técnico)
NASCIMENTO, J. A. L.;FREITAS, E. A. G.; DUARTE, C. M. L.A grama
missioneira no Planalto Catarianese. EPAGRI,
1990. 65p (boletim
técnico)
NUERBERG, N. J.; BISSANI, C. A. Adubação e calagem de plantas
forrageiras. EPAGRI, 1997, 89 p (boletim técnico nº 89)
Manual de produção de alfafa. EPAGRI, 1992, 102p. (boletim técnico)
VIDOR, DALLAGNOL, QUADROS. Principais forrageiras para o planalto
de Santa Catarina . EPAGRI, 1997(boletim técnico nº 68)
PAULA, A. e AGUIAR, A. Manejo de Pastagens. Guaíba: Agropecuária,
1998.
PEIXOTO, A. M. ; MOURA, J.C. e FARIA, V.P. Manejo de Pastagens de
Tifton, Coastcross e Estrela. Piracicaba: USP / FALQ, 1997.
54
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
CONTROLE DE PLANTAS DANINHAS
Créditos: 04
Ementa:
Conhecimentos gerais sobre plantas daninhas: Conceitos e importância;
Prejuízos
e
benefícios;
Origem,
características,
classificação
e
estabelecimento; Banco de sementes no solo; Interferência das plantas
daninhas em nas culturas; Interações alelopáticas entre plantas daninhas em
culturas; Métodos de controle; Manejo das plantas daninhas; Classificação
dos herbicidas e modos de ação destes; Absorção, translocação,
metabolismo e decomposição dos herbicidas; Formulação, surfactantes,
misturas e seletividade dos herbicidas; Comportamento dos herbicidas no
solo; Tecnologia de aplicação de herbicidas.
Bibliografia:
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE EDUCAÇÃO AGRÍCOLA SUPERIOR.
Herbicidas por José Francisco Silva e José Ferreira da Silva. Brasília, 1988.
vol. 1 e vol. 2.
BAYER AG Pflanzenschutz nachrichten Bayer, Leverkursen. V. 51, p. 107 196. 1998.
CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 20.,
1995, Florianópolis. Resumos dos trabalhos técnico-científicos. Florianópolis:
SBPC, 1995. 456p.
CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS.,
20., 1995, Florianópolis. Palestras. Florianópolis: SBPC, 1995. 94p.
CRAFTS, A. S. Modern weed control. University of California Press.
London, 1975, 440p.
DEUBER, R. Ciência das plantas daninhas : Fundamentos. Jaboticabal,
FUNEP, 1992. 431p.
55
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
DEUBER, R. Ciência das plantas infestantes : Manejo. Campinas, Ed do
Autor, v.2, 1997. 285p.
KISSMANN, K. Plantas infestantes e nocivas. São Paulo, Tomo I, BASF
Brasileira S.A. 1991. 603p.
KISSMANN, K.; GROTH, D. Plantas infestantes e nocivas. São Paulo,
Tomo II, BASF Brasileira S.A. 1992. 798p.
KISSMANN, K.; GROTH, D Plantas infestantes e nocivas. São Paulo,
Tomo III, BASF Brasileira S.A. 1995. 683p.
KLINGMAN, G.C.; ASHTON F. M. Weed Science: Principles & Practices.
JOHN WILEY & SONS, New York, 1975, 431p.
LEITÃO FILHO, H. de F.; ARANHA, C.; BACCHI, O. Plantas invasoras no
estado de São Paulo. v. 2, Ed. HUCITEC Ltda. São Paulo, 1975, 597p.
LORENZI, H. Manual de identificação e controle de plantas daninhas:
plantio direto e convencional. 3 ed. Nova Odessa, SP. Editora Plantarum,
1990. 240p.
LORENZI, H. Plantas daninhas do Brasil. Nova Odessa, SP. H. LORENZI,
1982. 425p.
RODRIGUES, B.N. ; ALMEIDA F. S. de Guia de herbicidas. Edição dos
autores. Londrina, PR. 1995. 675p.
VIDAL, R.A.; MEROTTO JR, A.
Herbicidologia. Ribas A.Vidal, Porto
Alegre. 1 ed , 2001, 152p.
56
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
SILVICULTURA
Créditos: 04
Ementa:
Melhor conhecimento das florestas e dos conceitos florestais, bem como da
conservação das matas naturais, exploração racional e implantação de
reflorestamentos com espécies exóticas e/ou nativas. Os processos de
medição e cálculos dendométricos obtidos através de inventários florestais.
Ainda o manejo florestal de acordo com o melhor aproveitamento sócioeconômico e conservação ambiental. Dendrometria, inventário florestal,
espécies florestais, manejo de florestas nativas, plano de corte e plano de
manejo, tecnologia da madeira, tipos de secagem de madeira, certificação
florestal
Bibliografia:
Circular técnica EMBRAPA FLORESTAS.
GALVÃO, Antônio P. Mendes. EMBRAPA. Reflorestamento de
propriedades rurais para fins produtivos e ambientais. Brasília, 2000 351
p.
ILDEBRANDT, E. Sistemas de apropriação e análise de custo para a
empresa florestal. Curitiba, UFPR, 1995. 145 p. Tese de mestrado.
EMBRAPA. Curso Tópicos em manejo florestal sustentável, agosto 1997,
Colombo-PR, 1997. 251p.
JANKOWSKY, Ivaldo Pontes. Madeiras brasileiras. Caxias do Sul,
Spectrum, 1990. V.1 – 172p.
FISCHER, Gert Roland. Manejo sustentável de florestas nativas. JoinvilleSC, 1987. 82p.
LORENZI, Harri. Árvores brasileiras. Vol.1 e 2. Instituto plantarum de
estudos da flora Ltda. Nova Odessa-SP.
APOSTILA SILVICULTURA. Professor Nelton Luiz Baú. Universidade do
contestado. Caçador/SC, 2000.
57
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE DEFENSIVOS E TOXICOLOGIA
Créditos: 04
Ementa:
Histórico do controle fitossanitário e de máquinas aplicadoras de
agrotóxicos; formulação dos produtos fitossanitários; surfactantes; máquinas
aplicadoras de produtos fitossanitários; volume de calda de pulverizações;
calibração de equipamentos aplicadores; manutenção e componentes das
máquinas aplicadoras. Histórico, evolução e produtos tóxicos; estatísticas
das intoxicações ocorridas no Brasil, por produto e por fator; áreas de
atuação da toxicologia; classes toxicológicas dos pesticidas e sintomas de
intoxicacões; dose letal, dose diária aceitável, classificação dos agrotóxicos;
testes para determinar a toxicidade dos agrotóxicos; EPIs; destino dos
resíduos e descarte de embalagens; atuações no caso de intoxicações.
Bibliografia:
Brito Filho, D. Toxicologia Humana e Geral. 1ª. Ed., 641 p., 1983.
Matuo, T. Técnicas de aplicação de defensivos agrícolas. Jaboticabal,
FUNEP, 1990, 139p.
Matthews, G.A. Pesticide application methods. 2 ed. Longman, 1992,
405p.
Ramos, H.H.; Matuo, T.; Machado Neto, J.G. I Simpósio Internacional de
Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários (SINTAG 96), Anais...,
Jaboticabal, 1997, 178p.
58
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PLANTAS DE LAVOURA II
Créditos: 04
Ementa:
Cultura do milho, sorgo, arroz, feijão, cana-de-açúcar, algodão - importância
agrícola, dados de produção, morfologia interna e externa, estádios e
escalas de crescimentos, fatores de produtividade (solo, cultivares,
densidade de plantio, nutrição, fitossanidade, mecanização, condições
edafoclimáticas exigidas, colheita, armazenamento, processamento)
Bibliografia:
Arroz irrigado. Sistema pré-germinado. EPAGRI, 2002, 272 P. (boletim
técnico)
Arroz irrigado. Recomendações técnicas para o sul do Brasil. CNPCT. 1999,
124p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Zoneamento agrícola para a cultura do milho
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Zoneamento agrícola para a cultura do feijão
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Zoneamento agrícola para a cultura do arroz
Tecnologias de Produção de Milho. UFV. 2004, 366p.
VII Congresso Nacional de Pesquisa de Feijão – Resumos, 2002, 841p
Economias de escala na produção de arroz irrigado em Santa Catarina,
EPAGRI, 1995, 19p. boletim técnico)
EMBRAPA/CNPMS. Recomendações técnicas para o cultivo do milho.
2ª ed. Sete Lagoas: EMBRAPA/CNPMS, 1996.
EMBRAPA/CPAO.
Algodão:
EMBRAPA/CPAO, 1998.
informações
técnicas.
Dourados:
IAPAR. Feijão: tecnologia de produção. Londrina: IAPAR, 2000.
BOLETIM CULTURA DA CANA DE AÇUÇAR. Londrina. IAPAR.
BOLETIM EMBRAPA MILHO E SORGO. Sete lagoas MG
59
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MELHORAMENTO ANIMAL
Créditos: 02
Ementa:
Objetivos e importância do melhoramento genético animal. Variabilidade
genética. Seleção de genitores, herdabilidade, teração genótipo x ambiente.
Seleção no melhoramento. Métodos de melhoramento genético para
animais, cruzamentos. Julgamentos em exposições, Fertilização in vitro para
melhoramento animal
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Melhoramento genético de gado de leite –
seleção de vacas e touros, 1997, 44p.
CARDELLINO, R. e ROVIRA, J. sd. Melhoramento Genético Animal.
Montevideo, Hemisfério Sul, 253p.
GIANNONI, M.A. e GIANNONI, M.L. Genética e Melhoramento de
Rebanhos nos Trópicos. São Paulo. Livraria Nobel. 1983.
LOPES, P. S. Melhoramento de suínos, Viçosa - UFV, 1998.
60
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ECONOMIA E ADMINISTRAÇÃO RURAL
Créditos: 04
Ementa:
Introdução a economia. Economia na agricultura. Instrumentos reguladores
(oferta
X
demanda).
Instrumentos
econômicos.
Instrumentos
de
padronização internacional. Avaliação monetária na agricultura. Valor
econômico total. Análise de custo-benefício. Taxa de desconto. Risco e
incerteza. Estudos de casos.
Direitos de propriedade. A escassez de
recursos.Procura e oferta por bens e serviços; Elasticidade; Equilíbrio de
mercado; Custo de Produção; Estrutura de mercado; Introdução a Teoria
Keynesiana; Moeda; Inflação Administração de pessoal; Administração da
produção; Administração financeira; Qualidade; Projetos em agricultura;
linhas de crédito, Legislação rural, seguro agrícola. Marketing de produtos
agrícolas; Teoria da negociação; Políticas de mercado agrícola.
Bibliografia:
Batalha, M. O. et. al. Gestão Agroindustrial vol 1 e 2, ed Atlas, 2001.
Vasconcelos, M. & Garcia, M. Fundamentos de economia Ed. Saraiva,
1998.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Curso profissionalizante de administração
rural. Florianópolis: EPAGRI, 2003.
Neves, M. F.; Chaddad, F. R.; Lazzarini, S. G. Alimentos: novos tempos e
conceitos na gestão de negócios. Ed. Pioneira, São Paulo, 2000. 129p.
Curso profissionalizante de administração rural. EPAGRI. 200359p
Chiavenato, I Introdução à teoria geral da administração. McGraw-Hill, 1983.
TEIXEIRA, E.C.; AGUIAR, D.R. (Eds.)
Comércio internacional e
comercialização agrícola. UFV, 1995, 328p.
Wonnacott, P & Wonnacott, R. Economia Makron Books, 1994
Wessels, W. Economia Editora Saraiva, 1998
61
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BOVINOCULTURA DE LEITE
Créditos: 04
Ementa:
Importância socioeconômica da bovinocultura de leite, limitações para
produção, planejamento de produção, raças de bovinos de leite, sistemas de
produção, instalações, manejo de fêmeas pré e pós parto e em lactação,
manejo do ambiente de lactação, aspectos nutricionais em diferentes
estágios de desenvolvimento, Inseminação artificial.
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Tecnologias para produção de leite. Manejo
do gado leiteiro, 1997, 31p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Alimentos utilizados na produção de leite,
1997, 29p.
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Recomendações para manejo e alimentação
do rebanho leiteiro na região colônia do Rio do peixe. 1996, 61p.
CORDEIRO, J. F.; TOORES, C. L. A. Situação reprodutiva dos rebanhos
leiteiros das regiões do vale do Itajaí, grande Florianópolis, nordeste e sul do
estado de Santa Catarina. EPAGRI, 1990, 25p (boletim técnico nº 48)
Manual de zootecnia. A. P. Torres , W. R. Jardim, L. F. Jardim. 252p
Mamite bovina. EPAGRI, 3a ed. 47p. 1999 (boletim técnico nº 48)
Livro do produtor de Leite: EMBRAPA/GLÓRIA, 1996, 119p.
62
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
SUINOCULTURA
Créditos: 04
Ementa:
Importância socioeconômica da suinocultura, limitações para produção,
planejamento de produção, raças de suínos, sistemas de produção,
instalações, manejo de fêmeas, manejo de machos, manejo reprodutivo,
manejo de leitões, manejo do ambiente, aspectos nutricionais em diferentes
estágios de desenvolvimento, Inseminação artificial. Noções de criação de
javalis.
Bibliografia:
GORDINHO, J. F; Suinocultura, tecnologia moderada, formação e
manejo de pastagens, São Paulo: Nobel, 1995.*
SOBESTIANSKY, J. et all. Suinocultura intensiva, Santa Catarina:
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - CNPSA,1998.
BARRETO, G. B. Curso de suinocultura, Campinas, 1973.
FIALHO, E. T. BARBOSA, H. P; Alimentos alternativos para suínos,
Lavras - UFLA, 1997.
FIALHO, E. T. Suinocultura, Lavras - UFLA, 1998.
Manual de zootecnia, A. P. Torres , W. R. Jardim, L. F. Jardim. 252p
63
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
AVICULTURA
Créditos: 04
Ementa:
Importância socioeconômica da avicultura, limitações para produção, raças
de aves, sistemas de produção, planejamento de produção,
instalações
(corte e postura) manejo das aves, manejo do ambiente (corte e postura),
aspectos nutricionais em diferentes estágios de desenvolvimento. Noções de
produção de aves exóticas.
Bibliografia:
ENGLEART, S. Avicultura. Tudo sobre raças, manejo e alimentação.
Guaíba: Agropecuária, 1998.
TORRES, A. D. P. Alimentação das aves. 1998.
COTTA, T. Produção de carne de frango, Lavras - UFLA, 1997.
COTTA, T. Reprodução da galinha e produção de ovos, Lavras UFLA,1998.
64
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
BOVINOCULTURA DE CORTE
Créditos: 04
Ementa:
Importância socioeconômica da bovinocultura de corte, limitações para
produção, planejamento de produção, raças de bovinos, sistemas de
produção, instalações, manejo de fêmeas, manejo de machos, manejo
reprodutivo manejo de terneiros, manejo do ambiente, aspectos nutricionais
em diferentes estágios de desenvolvimento.
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Introdução da mucuna em Santa Catarina.,
2000, 30p. (boletim técnico)
65
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
SOCIOLOGIA RURAL
Créditos: 02
Ementa:
Introdução à Sociologia. Função da Sociologia. Origem e evolução da
sociologia rural do Brasil, base ecológica da sociedade rural, a população
rural brasileira, as relações entre o homem e terra no Brasil. Função sócioeconômica da agricultura brasileira.
Estratificação social e instituições
básicas no meio rural brasileiro, modernização, politica e desenvolvimento
agrário.
Bibliografia:
AMIN, S. E. Vergopoulos. A questão agraria e o capitalismo. Rio de
Janeiro: Paz e Terra, 1977.
SILVA, José Graziano da. A modernização dolorosa. RJ: Zahar, 1982.
--------- . O que é questão agraria. SP: Brasiliense, 1980.
CHALOULT, Yves. Uma das contradições da Nova República: O CADER.
DIF, Brasília, 1986.
MARTINS, José. Não ha terra para plantar neste verão. Petrópolis – RJ:
Vozes, 1986.
MIRAD E INCRA - 1o. PNRA da Nova República - 1985-1989. Brasília –
DF: MIRAD/INCRA, 1985.
SILVA, José Gomes da. Caindo por terra. Rio de Janeiro, 1987.
66
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Créditos: 04
Ementa:
Princípios
gerais
e
métodos;
microbiológica de alimentos
(temperatura,
resfriamento,
composição
dos
alimentos,
analise
métodos de conservação de alimentos
congelamento,
defumação,
conservantes,
radiações, fermentações) Tecnologia pós-colheita de frutas e hortaliças
(classificação de frutas; lavagem; branqueamento e descascamento de
frutas e hortaliças para embalagens enlatados) caldas (grau brix) e
salmouras de conserva; exaustão e vácuo; tratamento dos produtos
enlatados;
bebidas:
xaropes,
Produtos
fermentados
concentrados,
fermentados (cerveja, vinho), destilados (aguardente de cana), sucos;
geléias, carnes e embutidos, leite e derivados, mel e derivados, ovos, erva
mate. Noções de instalações industriais, legislação e tecnologia da
industrialização. Controle de qualidade de produtos de origem animal e
vegetal.
Bibliografia:
ARTHEY,D. & DENNIS, C. Processado de Hortalizas. Zaragoza,
Acribia, 1992.
CAMARGO, R. & Colaboradores. Tecnologia
Agropecuários - Alimentos. São Paulo, Nobel, 1986.
dos
Produtos
Curso profissionalizante de processamento de carne ovina. EPAGRI, 1998,
19p.
Curso
profissionalizante
EPAGRI. 1999, 46p.
de
processamento
de
pescados.
Curso da indústria de alimentos. EPAGRI ,1999 19p. (boletim técnico)
Curso profissionalizante de processamento de carne suína.EPAGRI, 2004,
45p. (boletim técnico)
CRUESS, W.V. Produtos industriais de frutas e hortaliças- Vol. I e II- São
Paulo, Edgar Blücher, 1973.
67
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
Curso profissionalizante de processamento de frutas.EPAGRI, 2004, 65p.
(boletim técnico)
Curso profissionalizante de processamento de hortaliças. EPAGRI, 2004.
53P. (boletim técnico)
AEB, 1989.122p. FURTADO,D.A. Tecnologia agrícola - Enologia. Porto
Alegre, DALC, 1973. 240 p.
FURTADO,D.A. Tecnologia agrícola. Porto Alegre, CALC, 1970. 238 p.
GAVA, A.J. Princípios de tecnologia de alimentos. São Paulo, Nobel,
1978.
GAVA, A. L. Princípio de tecnologia de alimentos. l 2. ed. São Paulo:
Nobel, 1998. 284p.
GIRELLI,J.;et alli Elaboração de vinho na pequena propriedade
vitícola. Porto Alegre, EMATER, 1989. 16 p.
Acribia, 1987.
Manual
de
limpeza
e
sanitização
laticínios.EPAGRI, 2004, 30p (boletim técnico)
em
indústria
de
Manual de limpeza e sanitização em frigoríficos.EPAGRI, 200432p.
(boletim técnico)
MARTINS, S.M. Como fabricar cerveja. São Paulo, Ícone, 1987.
MORETTO,
E.;ALVES,
R.F.
Óleos
e
gorduras
(processamento e análise) Florianópolis, Ed da UFSC, 1986.
vegetais
Normas técnicas para apicultura organica em Santa Catarina: produção e
processamento do mel. EPAGRI, 2001, 22p
PATO,O. O vinho: sua elaboração e conservação. Lisboa, Clássica,
1988. 433 p.
PEIXOTO,C.F.;PEREIRA,A. Tecnologia agrícola - elaiotecnia. Porto
Alegre, Faculdade de Agronomia UFRGS/DALC, 1974. 135 p.
PEYNAUD,E. Conhecer e trabalhar o vinho. Lisboa, LTC, 1982. 347 p.
RIZZON,L.A.;ZANUZ,M.C.;MANFREDINI,S. Como elaborar vinho de
qualidade na pequena propriedade. Bento Gonçalves, EMBRAPACNUPUV, 1994. 36 p. (Documentos, 12).
ROSIER,J.P. Manual de elaboração de vinho para pequenas
cantinas. Florianópolis, EMPASC, 1988. 62 p.
SILVA, J. A. Tópicos da Tecnologia de alimentos. São Paulo: Varela,
2000.
227p.
WINGE, H. et alli. Erva-mate - Biologia e cultura no Cone Sul. Porto
Alegre, Ed. da Universidade, 1995.
68
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
CONSTRUÇÕES RURAIS
Créditos: 04
Ementa:
Materiais de construção; partes da construção: fundações, resistência dos
terrenos, provas de carga, telhados e coberturas, tesouras, ação do vento,
pisos, instalações de água e esgotos e esquadrias; impermeabilização;
revestimentos; memorial descritivo; plantas; organização dos orçamentos:
projeto, preparo do terreno, demarcação, alicerces, alvenaria, soalhos, etc.;
habitações rurais, instalações rurais: suínos, bovinos, de corte e de leite,
aves, cunicultura, ovinocultura, eqüinocultura, garagem, oficina, paiol,
câmaras de expurgo, esterqueira, abrigos, estufas, secadores, comedouros,
bebedouros, sala de ordenha, ranchos, cercas, colméias, apiários, tanques
para peixes; construções diversas: caixas d’água, reservatórios, poços,
tanques de clarificação e conservação de água, pontes, bueiros e mataburros, porteiras; sistemas de drenagem, açudes, câmaras frias.
Bibliografia:
CARNEIRO, O. Construções Rurais, São Paulo, 4a Ed., São Paulo, 1972.
719p.
CHAVES, R. - Como construir uma casa. Tecnoprint Gráfica Editora,
Edições de Ouro, Biblioteca Técnico-Profissional, Rio de Janeiro, 1970.
175 p.
FABICHAK, I - Pequenas construções rurais. 2ª ed. Nobel, São Paulo,
1977. 119 p.
FERREIRA, M.F. - Construções Rurais, vol. 1. Nobel, São Paulo, 1978.
231 p.
FERREIRA, M.F. - Construções Rurais, vol. 2. Nobel, São Paulo, 1983.
64 p.
69
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
GONÇALVES, A. - A casa de madeira. 2ª ed. Sagra, Porto Alegre, RS,
1985. 113 p.
PY, C.F.R. - Instalações rurais com arame. Livraria e Editora
Agropecuária, Guaíba, RS, 1993. 77 p.
ROCHA, J.L.V.; ROCHA, L.A.R. e ROCHA, L.A.R. - Guia do Técnico
Agropecuário: construções e instalações rurais. Instituto Campineiro
de Ensino Superior, Campinas, SP, 1982. 158 p.
SANTOS, M.D. - Manual de Construções Rurais. Livraria Itaipu Editora
Ltda.,
Curitiba, PR, 1982. 83 p.
70
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PLANTAS DE LAVOURA III
Créditos: 04
Ementa:
Cultura da batata, mandioca, soja , fumo - importância agrícola, dados de
produção, morfologia interna e externa, estádios e escalas de crescimentos,
fatores de produtividade (solo, cultivares, densidade de plantio, nutrição,
fitossanidade, mecanização, condições edafoclimaticas exigidas, colheita,
armazenamento, processamento dos grãos)
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Variação sazonal na produção de mandioca
em solos areias quartzosas distroficas na região sul catarinense. 1997, 33p.
Normas técnicas para o cultivo da batata consumo e batata semente em
Santa Catarina, 2002, 123p.
BOLETIM TÉCNICO SOUZA CRUZ . Cultura DO FUMO – 1995, 78p.
CHAVES, L.H.G. Nutrição e adubação de tubérculos. Campinas:
CONCEIÇÃO, Antônio José da. A mandioca. São Paulo: Nobel.FINGER, F.
L; FONTES, P.C .Pós-Colheita do Tubérculo da Batata.UFV, 1987, 32P
EMBRAPA SOJA. Recomendações técnicas para a cultura da soja no
Paraná. Londrina: EMBRAPA SOJA, 1999.
REIFSCHNEIDER, F.J.B., Produção de batata. Brasília,
Linha Gráfica,
1987.
71
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PISCICULTURA
Créditos: 02
Ementa:
Importância socioeconômica da piscicultura, limitações para produção,
planejamento de criação, espécies de peixes, sistemas de produção,
instalações, manejo de peixes, manejo do ambiente, aspectos nutricionais.
Bibliografia:
BOLETIM TÉCNICO EPAGRI. Planilha para o custo de produção de peixes,
2001, 38p
Manual de zootecnia, (A. P. Torres , W. R. Jardim, L. F. Jardim.
252p
SCHMITTOU, H.R. Produção de peixes em alta densidade em tanques
rede de pequeno volume. Campinas: MOGIANA ALIMENTOS SA, 1997. 78
SILVA, A.L.N.; SIQUEIRA, A.T. Piscicultura em tanques-redes- princípios
básicos. Recife: SUDENE/UFRPE – Imprensa Universitária, 1997. 72 p.
TAMASSIA, S.T.J. Carpa comum (Cyprinus carpio): produção
de alevinos.Florianópolis: EPAGRI, 1996. 75 p. (EPAGRI. Boletim
Técnico,76)
72
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ZOOTECNIA ESPECIAL
Créditos: 04
Ementa:
Importância socioeconômica da cunicultura, apicultura, caprinocultura,
ovinocultura e equinocultura, limitações para produção, planejamento de
produção, raças, sistemas de produção, instalações, manejo dos animais,
manejo do ambiente, aspectos nutricionais.
Bibliografia:
Curso profissionalizante de ovinocultura. EPAGRI, 2004, 21p(boletim
técnico)
Curso profissionalizante de apicultura. EPAGRI, 2002, 136p. (boletim
técnico)Normas técnicas para apicultura organica em Santa Catarina:
produção e processamento do mel. EPAGRI, 2001, 22p (boletim técnico)
JONES, W.E. 1987. Genética e Criação de Cavalos. Ed. Roca. S. Paulo.
RIBEIRO, S.D.A. Caprinocultura. Criação Racional de Caprinos. São Paulo,
Nobel,1997,
317p.
SILVA SOBRINHO, A.G. Criação de ovinos. Jaboticabal, FUNEP, 1997,
230p
VIDEO. COMO CRIAR COELHOS. AGRODATA. UFV
73
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
MELHORAMENTO VEGETAL
Créditos: 04
Ementa:
Objetivos e importância do melhoramento genético. Centros de origem das
plantas cultivadas. Variabilidade genética. Introdução de germoplasma.
Cultivares e variedades. Genética quantitativa e herdabilidade. Interação
genótipo x ambiente. Seleção de genitores. Seleção no melhoramento.
Hibridação. Métodos de melhoramento genético para plantas autógamas e
alógamas e ideótipos. Melhoramento genético das principais culturas
agrícolas. Biotecnologia. Melhoramento visando a resistência a doenças.
Perspectivas do melhoramento genético.
Bibliografia:
BORÉM, A. Hibridação artificial de plantas. UFV, Viçosa, 1999, 546p.
BORÉM, A. (Ed.) Melhoramento de espécies cultivadas. Viçosa: UFV,
1999, 817p.
BORÉM, A. Melhoramento de plantas. Viçosa: UFV, 1998. 453p.
FALCONER, D.S. Introdução à genética quantitativa. Viçosa: UFV, 1987.
279p.
LARA, F.M. Princípios de resistência de plantas a insetos. São Paulo:
Icone, 1991. 336p.
PINTO, R.J.B. Introdução ao melhoramento genético de plantas.
Maringá: Ed. Universidade Estadual de maringá, 1995. 275p.
RAMALHO, M.A.P.; FEREIRA, D.E.; OLIVEIRA, A. C.de Experimentação
em genética e melhoramento de plantas. Lavras: UFLA, 2000. 326p.
RAMALHO, D.M.A.; SANTOS, J.B.dos; ZIMERMANN, M.J.O. Genética
quantitativa em plantas autógamas: aplicações ao melhoramento do
feijoeiro. Editora da Universidade Federal de Goiânia, 1993. 271p.
RONZELLI, P. Jr. Melhoramento genético de plantas. Curitiba: P. Ronzelli
Junior, 1996. 219p.
VARGA, L.; SILVA, A.A. da; BORÉM, A.; REZENDE, S.T. de; FERREIRA,
F.A.; SEDIYAMA, T. Resistência de plantas daninhas a herbicidas.
Viçosa: UFV, 1999. 131p.
74
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ASSISTÊNCIA, EXTENSÃO RURAL E COOPERATIVISMO
Créditos: 02
Ementa:
Conceito; principais métodos existentes: visitas individuais (perícias), dias de
campo, reuniões e assistência técnicas, palestras; a extensão rural e o
êxodo rural; a extensão rural e sua relação com a pesquisa; extensão rural e
o desenvolvimento econômico baseado em cooperativas.
Bibliografia:
BOTOMÉ, S.P. Pesquisa alienada e ensino alienante, Vozes, R.J. 1996.
GURGEL, R. M. Extensão universitária: comunicação ou domesticação,
Cortez, S.P., 1986.
EMBRATER, Política e diretrizes de formação extensionista, Embrater,
Brasília, 1987.
FREIRE, P. Extensão ou comunicação?Paz e Terra, S.P., 1992.
KESLEY, L.D. Serviço de extensão cooperativo: curso de extensão,
Bloch, S.P. 1966.
OLINGER, G. Êxodo Rural, ACARESC, Florianóppolis, 1991.
OLINGER, G. A extensão rural no Brasil, EPAGRI, Florianópolis, 1997.
SCATIMBURGO, J.de, A extensão humana: introdução a filosofia da
técnica, Nacional, S.P., 1970.
75
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
PRODUÇÃO E TECNOLOGIA DE SEMENTES
Créditos: 04
Ementa:
Importância da produção de sementes e seu beneficiamento, mercado global
de sementes, normas para produção de sementes, beneficiamento de
sementes (fases) controle de qualidade, dormência em semente, tecnologia
de sementes (amostragem, analise de pureza, vigor, poder germinativo e
outros testes), danos em sementes a campo, tratamento de sementes,
armazenamento, condições de produção
Bibliografia:
CARGILL.Atualização em produção de sementes. Piracicaba, SP. Escola
Superior
da
Agricultura
“Luiz
de
Queiroz”,
1986.
CARVALHO, N.M. & NAKAGAWA, J. Sementes: Ciência, Tecnologia e
Produção. 4 ª edição, revisada e ampliada. FUNEP. Jaboticabal, SP. Brasil,
2000, 588p.
CASTELLANE, P.D.; NICOLOSI, W.M. e HASEGAWA, M. Produção de
sementes de hortaliças. Jaboticabal, FCAV/FUNEP, 1990. 261 p
.ESTRO, D.;REIS, M,S; SEDIYAMA,T. Produção de Sementes de Soja em
Minas Gerais - Considerações Técnicas. UFV, 1991, 61p
FRANÇA NETO, J.B.; KRZYZANOWSKI, F.C.; COSTA, N. P. da. O teste de
tetrazólio em sementes de soja. Londrina: EMBRAPA – CNPSO
(Documentos, 116), 1998. 72P.
INSTITUTO AGRNÔMICO DO PARANÀ, Londrina, PR. Produção de
sementes em pequena propriedades. Instituto Agronômico do Paraná,
Londrina. 1993. 112 p.. PIANNA, Z. Produção de Sementes de Plantas
forrageiras de Clima Temperado. Florianópolis, SC, EMPASC. 1986.:
Tecnologias de Produção de Milho. UFV, 2004. 366P
Armazenagem na propriedade. EPAGRI. 1998,95p.
76
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM AGRONOMIA
Créditos: 20
Ementa:
Importância;
Definições;
Partes
essenciais
do
projeto;
Orientações
individualizadas na elaboração do projeto; Orientações sobre a elaboração
de relatório final, apresentação em banca.
Bibliografia:
ALMEIDA, F. de Curso de redação técnica científica. EMBRAPA - CPAC,
Brasília,Apostila, 27p. (s.d.).
BARRASS, R. Os cientistas precisam escrever: guia de redação para
cientistas, engenheiros e estudantes. São Paulo: T. A. Queiroz, EDUSP,
1979. Capítulos 4, 5, 6, 7, 8 e 12.
BEBBER, G. ; MARTINELLO, D. Metodologia científica: orientações para
projetos. Caçador: Universidade do Contestado - UnC, 1996, 96p.
CHAVES, G. M.
Artigo científico e revisão bibliográfica, Rev. Seiva,
Viçosa, v.50, n. 99, p 4-12. 1991.
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA. Manual de
projeto de pesquisa e de apoio ou desenvolvimento. Brasília, 73p.
(EMBRAPA - DTC. Documentos, 15). 1989.
FERREIRA, A. S. Elaboração, redação e estrutura de um artigo técnicocientífico. Concórdia, SC, EMBRAPA-CNPSA, 1988. 17p.(EMBRAPACNPSA. Documentos, 14).
GREENE, L. J.
Redação de trabalhos científicos. Jaboticabal, SP,
UNESP-FCAV 1993. 18p. (Apostila).
LAKATOS, E. M. Metodologia do trabalho científico: procedimentos
básicos, pesquisa bibliográfica, projeto e relatório, publicações e
trabalhos científicos / Eva Maria Lakatos, Marina de Andrade Marconi, - 4. Ed. - - São Paulo: Atlas, 1992.
77
CURSO: AGRONOMIA
EMENTÁRIO
REY, L. Como redigir trabalhos científicos. São Paulo, Edegard Blücher,
Ed. Da Universidade de São Paulo, 1972. 128p.
UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ. Biblioteca Central. Normas para
apresentação de trabalhos - (2) Teses, dissertações, e trabalhos
acadêmicos/Universidade Federal do Paraná, Biblioteca Central. - 3. Ed. Curitiba : Ed. da UFPR, 1994.
apresentação de trabalhos - (3) Relatórios/Universidade Federal do
Paraná, Biblioteca Central. - 4. Ed. - Curitiba : Ed. da UFPR, 1994.
apresentação de trabalhos - (4) Publicações, Periódicos/Universidade
Federal do Paraná, Biblioteca Central. - 4. Ed. - Curitiba : Ed. da UFPR,
1994.
apresentação
de
trabalhos
-
(5)
Curriculum
Vitae
e
Memorial/Universidade Federal do Paraná, Biblioteca Central. - 4. Ed. Curitiba : Ed. da UFPR, 1994.
apresentação de trabalhos - (6) Referências bibliográficas/Universidade
1994.
apresentação de trabalhos - (7) Citações e notas de rodapé/Universidade
1994.
apresentação de trabalhos - (8) Estilo e orientação para datilografia e
digitação/Universidade Federal do Paraná, Biblioteca Central. - 4. Ed. Curitiba: Ed. da UFPR, 1994.
78

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