Grotta Palazzese, a caverna gastronômica - 08-15-2014

Grotta Palazzese, a caverna gastronômica - 08-15-2014
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Grotta Palazzese, a caverna gastronômica
by global - sexta-feira, agosto 15, 2014
http://blog.viajeglobal.com.br/grotta-palazzese/
Para muitos viajantes, a Puglia é a porta de entrada da Grécia, a partir do porto de Brindisi. Mas a cidade
italiana merece mais atenção. Essa região pouco conhecida tem inúmeras atrações, cidades riquíssimas
em arqueologia e muita gastronomia regional. E um desses cartões-postais é o restaurante Grotta
Palazzese, na região de Polignano del Mare.
A cozinha e as mesas ficam dentro de uma caverna natural, à beira do mar Adriático, ao norte do
Mediterrâneo. Entretanto, não é só a paisagem de tirar o fôlego que compensa a ida; peixes, frutos do mar
e a carta de vinhos aguçam o paladar.
Esculpida pelo mar nas rochas, a caverna onde funciona o restaurante tem uma longa história, que começa
no início do século 18. Na época, o local funcionava como um salão para os nobres da região. Depois,
viajantes franceses e britânicos também passavam pelas cavernas durante suas excursões pela Itália. De
acordo com o Grotta Palazzese, há relatos antigos desses turistas, descrevendo a beleza do local.
E se depois de terminar a sobremesa você não estiver pronto para deixar o lugar, uma boa notícia: em
uma construção de estilo rústico, acima da gruta, funciona um hotel.
Grotta Palazzese
Endereço: Via Narciso, 59, 70044 Polignano A Mare Bari, Itália
Telefone: +39 080 424 0677
Site: http://www.grottapalazzese.it/it/home/
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