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MERCADO
Evento supera expectativa da organização e atrai 68 mil visitantes
Fispal e Techno Plus geram
negócios de R$ 4,8 bilhões
Mara Cristina Fornari
S
uperando a expectativa dos organizadores, a 19ª edição da Fispal Tecnologia
(Feira Internacional de Embalagens e Processos Industriais) e a 5ª Techno Plus
(Feira Internacional de Fornecedores para
as Indústrias Farmacêutica, Cosmética e
Química), realizadas simultaneamente no
Anhembi, em junho passado, fomentaram juntas negócios da ordem de R$ 4,8
bilhões, divulgou Ricardo Santos Neto,
presidente do Grupo Brasil Rio, promotor do evento. Segundo ele, algumas
empresas fecharam acordos que representam de três a seis meses de seu fatura28
mento anual, enquanto outras realizaram
contatos que, a médio e longo prazo,
podem converter-se em negócios.
As feiras atraíram mais de 68 mil visitantes, sendo 57,5 mil do setor alimentício e 11 mil profissionais das áreas farmacêutica, cosmética e química, que puderam conhecer as novidades tecnológicas em
equipamentos para embalar e processar
alimentos e produtos dos setores envolvidos pela Techno Plus, além de insumos e
serviços. A 19ª Fispal registrou também
recorde no número de expositores – 1.838,
dos quais 1.623 somente na Fispal
Tecnologia. A participação internacional
este ano contou com cerca de 180 empresas vindas de países como África do Sul,
Alemanha, Argentina, Canadá, Dinamarca,
Espanha, Estados Unidos, França, Holanda,
Inglaterra, Israel, Itália, México, Polônia,
Suíça, Taiwan, Turquia e Uruguai.
A edição 2003 da feira trouxe ainda outra novidade — a setorização, que facilitou
os negócios e otimizou o tempo dos visitantes, que puderam dirigir-se às suas áreas de interesse. No Setor Fispack, as empresas de equipamentos e acessórios, embalagens acabadas e insumos mostraram as tenBRASIL ALIMENTOS - nº 20 - Julho de 2003
dências para o setor. Considerada como um
dos maiores eventos no segmento de embalagens na América Latina, a Fispal
Tecnologia foi eleita pela Associação Brasileira de Embalagens (Abre) a feira oficial da
entidade, tanto que na ocasião realizou-se
a 2ª edição do Fispal Pack Design Show,
que premia a qualidade do trabalho brasileiro nessa área. Também em parceria com
a entidade, foi realizado o Espaço Abre do
Meio Ambiente – um local reservado para
os fabricantes de embalagens mostrarem
seus projetos voltados a preservação do
ecossistema; e criado o Comitê de Exportação Abre, com o propósito de divulgar ações
em prol da exportação de matérias-primas,
insumos, embalagens e equipamentos.
Já no Setor Processa, as indústrias fornecedoras de tecnologia para processos de alimentos expuseram equipamentos, automação, logística e matérias-primas, com destaque especial para o setor cárneo, que apresentou ao público novos equipamentos de
análise, transformação, refrigeração, transporte e armazenagem. Nesse espaço também
foram lançados o Al Invest, em formato de
Rodada de Negócios Internacionais, em parceria com o Eurocentro São Paulo e subsídio
da Comissão Européia; e o Laboratório Fispal
de Controle de Qualidade, organizado pelo
Grupo Vidy, que no primeiro dia de evento
concretizou duas vendas – a do Capela 1000,
equipamento com dispositivo para o monitoramento de exaustão que amplia a circulação
do ar e a segurança para o operador quanto
ao risco de contaminação, negociado com
uma empresa do setor de alimentos; e a de
uma bancada ergonômica, no valor de R$ 100
mil, para uma companhia espanhola fabricante de medicamentos genéricos, que prepara sua entrada no mercado brasileiro.
Participando pela primeira vez como
patrocinadora do evento, a Rohm and Haas
aproveitou a oportunidade para divulgar
suas inovações no mercado de adesivos
para embalagens flexíveis. Recentemente
a empresa lançou um adesivo acrílico com
BRASIL ALIMENTOS - nº 20 - Julho de 2003
propriedade de rápida evaporação de água,
que proporciona aumento de velocidade
de linha de produção mantendo as características colantes adequadas para sua
aplicação final. Para não provocar danos
ao meio ambiente, a empresa desenvolveu ainda uma emulsão de base borracha
natural. Já na área de embalagens flexíveis, a indústria traz avanços importantes. Para o mercado de laminação sem
solvente (Solventless), a nova linha apresenta catalisadores especiais de baixíssima viscosidade à temperatura ambiente, com elevados níveis de adesão/resistência térmica e química em alumínios e
metalizados e boa relação custo/benefício para mercados de menor exigência.
Mercado de embalagens
Nos últimos cinco anos, o mercado de
embalagens vem crescendo a uma taxa de
10% ao ano, o que demonstra o grande
potencial das empresas brasileiras. A previsão do setor para 2003 é chegar a 12%,
o que significa um faturamento de R$ 23
bilhões, segundo cálculos da Abre. No ano
passado, o valor da produção do setor atingiu R$ 20,5 bilhões. A associação não esconde suas expectativas com relação à redução na taxa de IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados) de 15% para 5%,
anunciada em outubro último, que deverá
alavancar o segmento de plásticos, responsável por quase 38% das vendas do setor.
Dentro dessa cadeia, os alimentos têm
papel importante, já que respondem por
aproximadamente 60% do consumo brasileiro de embalagens — o crescimento em
2002 foi de 2,5%. Outro mercado significativo é o de produtos de higiene pessoal,
limpeza e cosméticos, que também está
crescendo. No ano passado, o segmento
faturou por volta de R$ 9,7 bilhões, 12,7%
a mais em relação a 2001. Nesses números, as empresas de higiene pessoal tiveram uma participação de 63%, enquanto
as de cosméticos consumiram 23%.
Apesar dos bons presságios, Fábio
Mestriner, presidente da Abre, acredita que
o maior desafio para o setor continuará
sendo a queda de braço entre as indústrias
de embalagens e os fornecedores de matéria-prima (que querem elevar seus preços)
e os supermercadistas (que não aceitam
nenhum repasse no aumento). Para resolver esse dilema, o presidente aposta nas
exportações, que hoje representam apenas
7% da produção nacional, mas que podem
chegar a 10% ainda este ano.
Quanto às tendências, Sergio
Haberfeld, presidente da Abief (Associação Brasileira das Embalagens Plásticas
Flexíveis) afirma que os stand up pouches
ganharão cada vez mais espaço, valendose de sistemas que facilitem sua abertura/fechamento. Na área de embalagens
plásticas rígidas, a sensação deverá ficar
por conta da proliferação das cervejas em
garrafas PET. Para ele, o papelão ondulado tentará cada vez mais agregar valor ao
produto final, enquanto o vidro passará a
explorar o seu lado premium e formatos
diferenciados, ficando para os metais a
busca pela redução da espessura, as novas formas e os sistemas easy-open.
Empresas participantes
Para a maioria dos expositores, a Fispal
pode ser traduzida como a “vitrine
tecnológica do setor”, um local onde os
visitantes têm acesso às tendências naci29
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onais e internacionais para a área. Confira, a seguir, o que algumas empresas estiveram mostrando durante a feira.
Poly-Vac reduz custo de embalagem
O destaque da Poly-Vac este ano na
Fispal foi sua embalagem termoformada,
que por ser mais leve utiliza menos matéria-prima e, consequentemente, gera redução de custo. Segundo o fabricante, o uso
desse processo não compromete nenhuma
das características da embalagem. Em seu
estande, a empresa destacou também os
potes institucionais para produtos como
maionese, molhos e doces, entre outros.
Atualmente, o mercado alimentício absorve 95% de toda a produção da Poly-Vac.
Sol Embalagens estréia na feira
Um dos maiores transformadores de
embalagens do País, o Grupo Sol Embalagens participou pela primeira vez da
Fispal. A empresa possui seis unidades
industriais divididas entre São Paulo e
Bahia, onde fabrica rótulos para embalagens de bebidas e alimentos, rolos picotados para embalar hortifrutigranjeiros, embalagens laminadas para café,
salgadinhos, sacos rashel (de 5 kg e 10
kg para laranja, por exemplo) e galões
para água mineral, entre outras
linhas de produtos.
Pollux traz tecnologia
de inspeção
A Pollux, especializada em
tecnologia de inspeção visual
automática, apresentou na Fispal Tecnologia e na Techno Plus
soluções para inspeção de embalagens e de produtos. Os destaques foram a inspeção de blister
queimado, bastante utilizada
pela indústria farmacêutica; ins30
peção de nível de envase em linha de líquidos, sem sistema radioativo; verificação de tampa e lacre; inspeção de rótulos,
com controle das datas de fabricação, validade e número de lote; e Sistema de Visão empregado na orientação de robôs.
Alfa Laval lança a bomba CRX
A Alfa Laval apresentou a nova bomba CRX,
uma modernização do atual modelo CR, que
deixará de ser produzido. Extremamente versátil, a nova bomba pode ser aplicada em diversas indústrias alimentícias e farmacêuticas, como: laticínios, refrigerantes, cerveja,
água mineral, doces, molhos, cosméticos e óleos. Segundo o fabricante, as mudanças na CRX
foram feitas para aprimorar suas condições de
uso, como segurança, instalação e higiene.
Um dos itens modificados foi o motor, que
agora contém a caixa de ligação na parte su-
perior e grau de proteção IP-55. A bomba recebeu ainda quatro pés reguláveis para facilitar a sua instalação em qualquer tipo de solo.
O Segmento Sanitário da Alfa Laval dispõe de uma linha completa de bombas em
aço inox, trocadores de calor, válvulas e
conexões especiais para indústrias de laticínios, bebidas, alimentos e farmacêuticas.
Seus equipamentos e sistemas oferecem
soluções para o aquecimento, resfriamento,
separação e tratamento de fluídos em produtos como petróleo, químicos, água, bebidas, alimentos, féculas e medicamentos.
Schenck lança DG 2000 Group Manager
A Schenck do Brasil, empresa do Grupo
Dürr, lançou na feira um novo Sistema de
Gerenciamento de Grupos Dosadores, denominado DG 2000 Group Manager. A novidade
funciona em sistema operacional Windows,
com capacidade de gerenciamento simultâneo de até 32 equipamentos, sejam eles
dosadores gravimétricos ou volumétricos, balanças, válvulas, roscas alimentadoras, medidores de fluxo e bombas. Permite ainda
gerenciar receitas através de controle gráfico e telas do tipo “touch screen” e é compatível também com a família de controladores
digitais da Schenck. Para PC’s industriais foi
criada uma plataforma de hardware para rodar o software gerenciador de dosadores gravimétricos. O DG 2000 traz ainda
uma tela de operação específica
do dosador que permite informações operacionais detalhada do
componente incluindo gráficos de
variáveis de processo, tais como:
valor real dosado, visualização do
set-point, peso do silo, totalizadores diversos, alarmes, velocidade e status de operação.
Willett divulga sua linha
A Willett Brasil, especializada
em codificação industrial, esteve diBRASIL ALIMENTOS - nº 20 - Julho de 2003
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vulgando entre os visitantes da Fispal 2003
sua linha de equipamentos para codificação,
identificação, marcação, rotulagem e etiquetagem de produtos, além de softwares e sistemas integrados desenvolvidos de acordo com
a necessidade dos seus clientes. Entre os equipamentos em destaque estiveram as impressoras ink-jet para pequenos e grandes
caracteres; impressoras e/ou aplicadoras de
etiquetas; impressoras de alta resolução para
código de barras em caixas de papelão; impressoras de termo transferência para filmes
flexíveis e o software Connector.
resolução de freqüência de 0,01Hz, permitindo controle preciso em baixas velocidades; operador digital, formado por um display
LCD alfanumérico com 5 linhas de 16
caracteres cada; e leds auxiliares e teclado
de membrana, que facilitam a programação
e monitoração de grandezas e verificação de
falhas. A série F7 pode ainda ser programada
em sete idiomas (português, inglês, japonês,
francês, espanhol, italiano e alemão).
transferido para um computador através de
uma interface serial de comunicação, ou ser
exportado para outro aplicativo adequado,
para análise. Com o software para Palm, o
usuário pode fazer download dos dados
registrados sem a necessidade de remover o
registrador do seu local de monitoração. O
instrumento também possui indicação visual (aceito ou rejeitado) para os limites
de temperatura pré-estabelecidos.
Tracom apresenta
Registrador ThermoData
Haver & Boecker
introduz a marca Behn
Yaskawa lança a série F7 de Inversores
A Tracom apresentou durante a feira o
seu Registrador ThermoData, capaz de identificar temperaturas dentro da faixa -40ºC
a +85ºC.O equipamento é composto por um
termômetro digital com precisão de +/1ºC, um relógio em tempo real, memória
para armazenar 2.048 amostras e lógica
para controle de dados, sendo alimentado
por uma bateria de lítio com vida útil de
até 5 anos (substituível pelo próprio usuário). Quando necessário, o registro de todas as medições de temperatura pode ser
A Haver & Boecker Latinoamericana
(HBL), que atua no fornecimento de soluções para ensacamento de produtos a granel, aproveitou a Fispal para lançar no mercado brasileiro a marca Behn, fabricante de
máquinas e acessórios para ensacamento de
alimentos, bastante conhecida no plano
internacional. Os equipamentos mostrados
durante o evento foram uma ensacadeira
pneumática e um sistema de selagem dos
sacos valvulados por ultra-som. Para dar
suporte às novas soluções Behn, a HBL criou
uma Divisão de Alimentos, com a qual espera repetir no Brasil o mesmo sucesso alcançado pela marca lá fora.
Segundo o fabricante, a Ensacadeira
Pneumática mostra-se ideal para o envase
de materiais de boa fluidez, na forma de
farinha e pó, ou de produtos como amido
de milho, farinhas, cacau em pó, proteínas, açúcar e outros, em sacos valculados.
O equipamento apresenta sistema de
fluidificação com elevada taxa de alimentação contínua e o mínimo suprimento de
ar; precisão na pesagem; e altos rendimentos com um mínimo de pressão no interior
dos sacos, com taxa reduzida de desperdício. Dependendo do material e do peso são
possíveis rendimentos de até 300 sacos (de
10 a 50 kg) por hora e por bico.
O sistema de selagem de sacos valvulados por ultra-som foi outra novidade da
HBL na Fispal, que traz como diferencial de
A Yaskawa Elétrico do Brasil , que atua
nas áreas de mecatrônica e robótica, lançou a série F7 de Inversores Vetoriais de
Fluxo, que traz como características técnicas a borneira extraível, que permite a troca
da placa de controle sem desligar a fiação,
facilitando a manutenção; menores dimensões; ventilação inteligente; e diversas
opções de configuração e parametrização,
atendendo a praticamente todo tipo de
aplicação industrial, como em metalurgia,
siderurgia, na indústria alimentícia, química, de embalagens, entre outras.
A nova série pode operar em torque constante ou variável, com controle de velocidade. A operação escalar permite ainda alto
torque de partida mesmo em baixíssimas
rotações e auto-ajuste com motor rodando
ou parado. Outra característica desses inversores é a presença de dois conjuntos de
parâmetros, sendo possível rodar dois motores diferentes com o mesmo inversor, com
reator de linha incluso de 22 a 300 kW (para
economia de espaço e redução de harmônicas), e entrada para alimentação em 12
pulsos, eliminando distorções de corrente e
opção de frenagem por alto escorregamento,
evitando resistores de frenagem.
O lançamento da Yaskawa contém eletrônica avançada com microprocessador de 32
bits e memória não volátil tipo flash, com
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tecnologia o fato de poder selar todo tipo
de saco valvulado comum, der maneira rápida (apenas 0,5 segundos) e higiênica, por
meio de ferramentas de soldagem a frio, utilizando ultra-som e aplicação simultânea de
força, o que garante maior eficiência ao processo. Também foi exposto da linha Behn
um aplicador automático de sacos valvulados Frontline, que pode ser adaptado em
instalações novas ou já existentes.
Netzsch expõe
moinho classificador
O grande destaque da Netzsch do Brasil durante a Fispal foi o moinho classificador a seco CP/CSM, para micronização
superfina e precisa, de 10 a 200 micra,
para produtos alimentícios e químicos de
difícil moagem como: torta de cacau, açúcar, gelatinas, CMC, pectinas, ágar-ágar,
pigmentos, tintas em pó e outros.
JHM destaca empacotadora Multipack
A Multipack, menor empacotadora automática do mercado, foi destaque da JHM
Máquinas. O equipamento embala diversos produtos partindo de uma bobina aberta e transformando-a em sacos prontos, o
que proporciona uma economia de 25% na
embalagem. Sua produtividade é de aproximadamente 1,8 mil pacotes/hora, dependendo do produto a ser embalado. Pequena, versátil, de baixo custo e fácil manuseio, a Multipack pode ser usada em conjunto com Hot Stamp para a colocação das
datas de fabricação, validade e lote.
GD do Brasil lança Volpak
A GD do Brasil lançou durante a feira a
versão brasileira da envasadora Volpak, modelo SP-220, que forma, envasa e sela embalagens do tipo stand-up pouch. Segundo informou a empresa, trata-se de um equipamento
automático de alta tecnologia, 100% nacio32
nalizado e com possibilidade de financiamento através do BNDES/Finame. É indicado para
diversos segmentos de mercado como alimentos e bebidas, higiene e limpeza, cosméticos,
farmácia e química. Construída seguindo o
conceito de modularidade, permite aplicações
de diversos dosadores (zíper, canudos internos, válvulas e tampas).
A empresa aproveitou a feira para anunciar outro processo que está trazendo para o
País, com lançamento previsto ainda este ano,
capaz de transformar soluções ou misturas
líquidas de diferentes naturezas em pós. O
método de patente italiana, conhecido pela
sigla UDF (Ultrasonic Droplet Freezing, ou
Congelamento Ultrasônico de Partículas) utiliza vibrações mecânicas em freqüência ultrasônica e une, num mesmo equipamento, as
funções de spray-drying e spray-congealing.
Sua gama de aplicações vai da indústria farmacêutica ao setor de alimentos, cosméticos, limpeza, químico e agro-químico. A GD
do Brasil garante que a passagem do estado
líquido para sólido é rápida e eficiente, preservando as qualidades originais do produto,
especialmente aspectos sensoriais.
Best Pack traz sistema
de embalagens para proteção
A Best Pack Brasil esteve apresentando
aos visitantes da 19ª Fispal o Air Pad – nome
dado às almofadas plásticas cheias de ar
utilizadas no interior de caixas, que impedem que o material acondicionado não colida ou balance durante o processo de transporte e estocagem, diminuindo assim quebras, desperdícios e prejuízos. Feito de filme plástico especial, o Air Pad é totalmente reciclável e suporta até 120 kg de carga
distribuída. Os interessados podem beneficiar-se do sistema utilizando a máquina a
custo zero, sendo necessário apenas consumir o filme produzido pela Best Pack.
Dânica: Controle de Contaminação
Um novo conceito de controle de contaminação foi o lançamento da Dânica durante
a Fispal 2003. Ele foi desenvolvido pela empresa para o segmento de Salas Limpas e agora está sendo aplicado nas áreas de processamento e embalagem do setor de alimentos.
O objetivo da tecnologia é a proteção contra
efeitos detrimentais causados por contaminações carregadas pelo ar, que provocam alterações no processo, principalmente durante a fase de fabricação dos produtos. Segun-
do destacou a Dânica, o controle de contaminação é um elemento-chave em diversos
segmentos industriais: na indústria farmacêutica, na produção de semicondutores e
microeletrônica, na fabricação de produtos
medicinais e cirúrgicos, na indústria automobilística, na preparação e embalagem de
alimentos e bebidas e na área hospitalar.
Outra novidade apresentada pela empresa
foi a Porta Comercial em Caixilho “U”. O diferencial deste produto está no sistema de fixação, aplicado com reforço em aço incorporado ao isolamento do painel, nos locais de fixação dos acessórios, com perfil “U” de acabamento em todo o perímetro do vão-luz, em
substituição ao caixilho. Estas portas são oferecidas nos modelo C-EC/U, Porta de Encosto
Comercial em Caixilho U, e CM/U, Porta de
Correr em Caixilho U, em três diferentes dimensões, nas espessuras 70 e 100 mm.
Orsa apresenta novas
tendências e produtos
A Orsa Celulose, Papel e Embalagens,
terceira maior indústria nacional integrada de papéis para embalagem, chapas e
embalagens de papelão ondulado esteve
apresentando na feira seus mais novos produtos, como embalagens para acondicionamento de fumo para exportação com
tecnologia de ponta e soluções para o setor hortifrutícola. A empresa também mostrou produtos em microondulado, destinados às indústrias alimentícias e de cosméticos, entre outras. Ainda para o setor
hortifrutícola, a Orsa mostrou toda a
tecnologia desenvolvida para proteger as
frutas e verduras de choques mecânicos
provocados pelo transporte e empilhamento. Tais embalagens, descartáveis,
recicláveis, biodegradáveis e de alta resistência a ambientes refrigerados, são
muito utilizadas para exportação e já
atendem aos principais produtores brasileiros de frutas (laranja, maçã, manga,
melão e uva, entre outros).
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BRASIL ALIMENTOS - nº 20 - Julho de 2003