Note: Posters exhibition will be open throughout the congress
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Note: Posters exhibition will be open throughout the congress
Note: Posters exhibition will be open throughout the congress. Peridod for questions and answers will be during coffee-break morning period on the 4th May. Authors should post their posters upon arrival. REFRIGERATION ID TITLE FOOD PROCESSING AND PRESERVATION ID TITLE AIR-CONDITIONING ID TITLE EVALUACIÓN EXPERIMENTAL DE ICE SLURRY EN UN INTERCAMBIADOR DE PLACAS APLICADO A ENFRIAMIENTO DE LECHE 441 Juan José Milón Guzmán, Sergio Leal Braga y Herbert Jesús del Carpio Beltrán LA EFEITO DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA SEGUIDA DE SECAGEM ADIABÁTICA NOS COMPONENTES ANTIOXIDANTES DE TOMATES “ITALIANO” E MINI TOMATES 454 “SWEET GRAPE” LA Ana Carolina Loro, Marta Helena Fillet Spoto USO DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO ISOLANTE TÉRMICO EM AQUECEDOR SOLAR DE ÁGUA 457 Fernando Villaverde Cendon, Regina Maria Matos Jorge, Regina Weinschutz e Alvaro Luiz Mathias CICLO DE ABSORÇÃO INTERMITENTE ÁGUA-AMONÍACO PARA PRODUÇÃO DE GELO UTILIZANDO ENERGIA SOLAR TÉRMICA 480 Rosa A., Garcia J.M. EXPERIMENTAL DEVICE TO STUDY TEMPERATURE EFFECTS ON FOOD QUALITY Adriano Saquet, Josef Streif, Luis Cristóvão, Pedro Carreira, Domingos 455 Almeida ANALYSIS OF MULTI-CHILLER SYSTEMS FOR COMMERCIAL BUILDINGS IN BRAZIL Alberto Hernandez Neto, William Fligelman Kanas ANÁLISIS TERMODINÁMICO DE UN SISTEMA COMBINADO DE CICLO DE COMPRESIÓN DE VAPOR Y CICLO ORGÁNICO RANKINE ACTIVADO CON FUENTES 500 DE CALOR DE BAJA TEMPERATURA Y UTILIZANDO FLUIDOS DE BAJO GWP Joaquín Navarro Esbrí, Francisco Molés Ribera, Bernardo Peris Pérez, Adrián Mota Babiloni y Antonio Real Fernández AUDITORÍA ENERGÉTICA DE UNA PLANTA DE PROCESADO DE MIEL, MEMBRILLO Y MERMELADA 474 R. Bañón-Medina, R. Royo y J. Payá MODELING AND DYNAMIC SIMULATION OF AN OFF-GRID PV COOLING SYSTEM FOR AN OFFICE BUILDING IN DIFFERENT CLIMATE LOCATIONS 511 K. Ramadan, J. Prieto and A. Coronas SIMULACIÓN ENERGÉTICA DEL COMPORTAMIENTO DE NUEVAS MEZCLAS COMERCIALES EN SUSTITUCIÓN DE HFCS 501 A. Mota Babiloni, J. Navarro Esbrí, A. Barragán Cervera, F. Molés Ribera, B. Peris Pérez, J.M. Mendoza-Miranda SURFACE DECONTAMINATION WITH ESSENTIAL OIL NANOEMULSION AND ULTRACLEAN MAP PACKAGING INCREASES THE SHELF-LIFE OF REFRIGERATED 505 FRESH CUT PINEAPPLE Antonio López-Gómez, María Ros-Chumillas, Javier Maté, Sonia Soto-Jover y Vera Antolinos ANÁLISE DA CONDIÇÃO OPERACIONAL DE UMA CENTRAL DE TRATAMENTO DE AR INSTALADA EM UMA PLANTA DA REGIÃO SUL DO BRASIL 528 Gustavo F. M. Nascimento, Fernando R. Winter E Pedro A. S. Junior NUMERICAL STUDY OF THE OPTIMAL NOZZLE WIDTH AND JET ORIENTATION IN A DOWNWARD BLOWING AIR CURTAIN 565 J.C. Gonçalves, J.J. Costa, A.R. Figueiredo, A.M.G. Lopes EFECTO COMBINADO DE LA TERMOSONICACIÓN Y EL ACEITE ESENCIAL DE HOJA DE CANELA SOBRE LA INACTIVACIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157:H7 5297 Y 516 LISTERIA MONOCYTOGENES LM 82 EN ZUMO NATURAL DE MANZANA REFRIGERADO Marta Sánchez-Rubio, Amaury Taboada-Rodríguez, Fulgencio Marin Iniesta ANÁLISE DOS GASES DE COMBUSTÃO PROVENIENTES DE DOIS MOTORES DE COMBUSTÃO INTERNA POR INJEÇÃO DE GÁS NATURAL E BIODIESEL 529 Antonio W. A. Cavalcante, Lesso B. Dos Santos, Carlos A. C. Dos Santos e Ledson P. Dos Santos ESTUDIO VOLUMÉTRICO DEL SISTEMA 2,2,2-TRIFLUOROETANOL + 1-BUTIL-3METILIMIDAZOLIO HEXAFLUOROFOSFATO PARA SU POSIBLE USO EN CICLOS DE 566 ABSORCIÓN Moisés R. Currás, Pablo B. Sánchez, Yair Castro-García, Marta M. Mato y Josefa García VIABILIDAD DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE Y SACCHAROMYCES BOULARDII EN CERVEZA ARTESANAL TIPO “ALE” 517 Amaury Taboada-Rodríguez, Marta Sánchez-Rubio, Fulgencio Marin Iniesta INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE TRIGENERACIÓN PARA LA CLIMATIZACIÓN DEL BLOQUE 24 DE LA UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA 543 Jorge Andrés Cardona-Gil, César Alejandro Isaza-Roldán LA ANÁLISIS TEÓRICO DE LOS REFRIGERANTES ALTERNATIVOS ADECUADOS PARA BOMBAS DE CALOR DE ALTA TEMPERATURA 599 I. Cupeiro Figueroa, J. Fernández-Seara, D. Fernández Cid REFRIGERAÇÃO E CONGELAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE BOMBONS ARTESANAIS DE VALOR CALÓRICO REDUZIDO 567 João M. Dias, Nuno B. Alvarenga, Isabel de Sousa ANÁLISE NUMÉRICA DE UM CICLO RANKINE ORGÂNICO OPERANDO COM OS GASES DE EXAUSTÃO DE UMA MICROTURBINA A GÁS 546 Thiago J.S. dos Santos, Jorge R. Henríquez e José C. de Lira Junior LA FLEXIBILIDADE, EFICIÊNCIA E SEGURANÇA NA LOGÍSTICA A TEMPERATURA CONTROLADA DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS 594 Mafalda Paes Moreira, Victor Gomes Lauriano de Souza, Ana Luisa Fernando, Benilde Mendes ANÁLISE DA QUALIDADE DO AMBIENTE INTERIOR NUM CENTRO DE INCUBAÇÃO DE EMPRESAS 554 Laura Tarrafa Silva, João Dias Carrilho, Adélio R. Gaspar e José J. Costa EVALUACIÓN DE RIESGOS EN UN ALMACÉN LOGÍSTICO DE MEDICAMENTOS BIOTECNOLÓGICOS 595 Javier Muñoz-Antón, Ana González-Mariñas, José Antonio Fernández-Benítez, Juan Manuel González-García SIMULAÇÃO DE UM SISTEMA DE TERMOACUMULAÇÃO POR CALOR LATENTE UTILIZANDO UMA MISTURA ÁGUA-AL2O3 COMO MATERIAL DE ARMAZENAMENTO 561 Alexandre M. Monteiro, João F. Vital, Jorge R. Henríquez e José C. de Lira LA Junior UTILIZAÇÃO E DISSEMINAÇÃO DA COZINHA SOLAR Celestino R. Ruivo 631 491 LA SIMULAÇÃO DO ESCOAMENTO DO AR E DISTRIBUIÇÃO DE TEMPERATURA NUMA SALA DE UMA UNIDADE INDUSTRIAL 579 Flávio Chaves, Ana V. Vieira, Jorge M. Antunes, Carlos C. Coelho AUDITORÍAS ENERGÉTICAS EN EDIFICIOS. ADQUISICIÓN, ANÁLISIS DE DATOS Y SU TRATAMIENTO. EL PROYECTO ME3A 633 Lorena Druet, Fernando Domínguez Muñoz, Diego Fernández, José Manuel Cejudo López