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Procura e Motivações Turísticas Tailândia – Um Destino de Sonhos Introdução No âmbito da disciplina de TIAT, abordaremos o tema “ factores de motivação turística” com este trabalho pretendemos aprofundar e adquirir conhecimentos sobre este assunto e fazê-los passar à turma e professora. Índice Tailândia (história); Monumentos; Gastronomia; Tradições/Festas; Atracções naturais; Evolução do destino ao longo do tempo (até aos dias de hoje) Tailândia (história) : A Tailândia, anteriormente conhecida como Sião, (é um país asiático situado no centro da península da Indochina e a península Malaia). É limitado a norte por Mianmar e Laos, a leste pelo Laos e Camboja, a sul pelo Golfo da Tailândia e da Malásia, e a oeste pelo Mar de Andamão e a extremidade sul de Mianmar. As suas fronteiras marítimas incluem o Vietname, o Golfo da Tailândia, para o sudeste, eIndonésia e Índia no mar de Andamão a sudoeste. O país é uma monarquia constitucional, encabeçada pelo rei Bhumibol Adulyadej, o nono rei da Casa de Chakri, tendo reinado a nação desde 1946 . O rei da Tailândia é intitulado Chefe de Estado, Chefe das Forças Armadas, Defensor da religião budista e o defensor de todas as religiões. A Tailândia é o 50º maior país do mundo em área territorial, e o 20º mais populoso do planeta, com população aproximada em 66 milhões de habitantes. A capital e maior cidade do país é Banguecoque, que é o centro político, comercial, industrial e cultural da Tailândia. Cerca de 75% da população é etnicamente tailandesa, 14% é de origem chinesa e 3% é etnicamente malaia. O idioma oficial do país é o tailandês, sendo o inglês o segundo idioma mais falado. A religião principal é o budismo, praticado por cerca de 85% da população. Monumentos: Wat Pho Wat Suthat Wat Saket Wat Arun Wat Phra Kaew Don Tao Wat Luang Por Kasem Wat Phra Kaew Wat Ma Ha That Wat Sri Chum Palácio de Chitralada Palácio de Phyathai Palácio de Mrigadayavan Ponte do Memorial Grande Palácio Real Chalong Temple Grande Buda Santuário de Erawan Templo Khunaram O Santuário da Verdade Wat Saket Gastronomia: A cozinha tailandesa é famosa pela mistura dos quatro sabores fundamentais: doce (açúcar, frutos, pimentas doces) apimentado (pimentos) azedo (vinagre, sumo de lima, tamarindo) salgado (molho de soja, molho de peixe) A maioria dos pratos da cozinha tailandesa tentam combinar a maioria destes sabores, quando não todos. Isto é conseguido pelo uso de ervas, especiarias e frutas, como: pimentão, cominho, alho, gengibre, manjericão, lima, capim-limão, coentro, pimenta, curcuma e chalota. O pequeno-almoço thai poderá surpreender pela sua abundância. Compõe-se geralmente de arroz de frango, porco, gambas com alho, acompanhados de um ovo estrelado e pepinos pequenos em vinagre. O almoço é mais ligeiro e geralmente é composto por apenas um prato de arroz frito, massas com algumas sanduíches frias e verduras. O jantar é a refeição mais importante do dia. Nele concentram-se em qualidade, quantidade e sabor, os melhores ingredientes da cozinha thai -arroz sopa, peixe ou frango, saladas, hortaliças, molhos e sobremesas. Outro dos aspectos mais importantes é a apresentação, a delicadeza e a arte com que cada prato chega à mesa, não faltando nunca os arranjos florais nem as frutas ou verduras cortadas nas mais artísticas e formas criativas. Quando nos sentamos num restaurante, deparamo-nos com um arco-íris de cheiros, cores e sabores capazes de cativar o mais exigente dos gourmets. O arroz é um dos alimentos que nunca faltam na mesa tailandesa. Serve-se de múltiplas maneiras: fervido, frito ou em sopa. Malaguetas, patés de caranguejo, alho e especiarias. Não se limitam a ser utilizados apenas como tempero, desempenhando um papel específico, como por exemplo o molho de peixe, (nam pla), que em muitos pratos substitui o sal. Outros utilizam-se para realçar determinados sabores, tal como o molho de ostras fermentadas ou como outros que incorporam leite de côco para suavizar os sabores. Tradições/Festas : Loy Krathong é uma festa popular que ocorre na Tailândia na primeira noite de lua cheia do 12º mês do ano. Lua Cheia, oitavo mês lunar Tailandês (Julho) (Wan Asanha Bucha) Observação budista comemorando o primeiro discurso de Buda, o Dhammacakkappavattana Sutta. First waning moon, 8th Thai lunar month (July)-Beginning of Vassa (Wan Khao Phansa) Observação Budista do inicio da marcação de Vassa , também conhecida como a lente budista 12 August – Aniversário da Rainha HM (Wan Chaloem Phra Chonmaphansa Somdet Phra Nang Chao Phra Boromma Rachini Nat), também considerado o dia da mãe(Wan Mae Haeng Chat). 23 October- Chulalongkorn Day (Wan Piya Maharat) Comemoração da morte do rei Chulalongkorn in 1910. Atracções Naturais : - Bangkok É uma das cidades mais impressionantes do mundo, sendo conhecida como “A Cidade dos Anjos”. Atualmente, Bangkok é uma metrópole fascinante de dez milhões de habitantes e com duas fisionomias muito diferentes: a da cidade velha, com os palácios e templos do século XVIII, e a cidade moderna, com os seus centros comerciais e as zonas mais recentes banhadas pelo rio. Os amantes da boa cozinha não poderão resistir às tentações da arte gastronómica tailandesa e quem preferir mergulhar na cultura, não deixará escapar um passeio ao longo do rio Chao Phraya, o encantador "Rio dos Reis". Entre as inúmeras atrações merecem especial menção o Palácio Real e o Templo do Buda de Esmeralda (Wat Phra Kaeo). Esta parte da cidade, com os templos dourados, as torres em espiral e as brilhantes decorações, está protegida por uma fortaleza branca. - Kanchanaburi É conhecida especialmente pelo "caminho-de-ferro da morte" que durante a Segunda Guerra Mundial culminou na construção da ponte sobre o rio Kwai, em que se inspirou um famoso filme de Hollywood. Mas, além das desagradáveis recordações da guerra, o território tem muito a oferecer: montanhas selvagens, florestas pitorescas e enormes vales míticos, que se estendem até à fronteira com Myanmar; locais de interesse arqueológico, como os vestígios do período neolítico e as ruinas Khmer, com 800 anos; e a delegação militar ocidental do Império Khmer. - Phetchaburi É conhecida por seu esplêndido parque histórico, templos antigos, praias e grutas, bem como uma grande variedade de alimentos locais e marisco fresco. A área tem sido continuamente habitada por mais de 1.000 anos e há muitas construções históricas, templos e palácios, para atestar a sua importância. Como o local está convenientemente localizado para os visitantes em direção ao sul por estrada ou ferroviário, Petchaburi agora é um ponto importante para passear ao longo do caminho para Hua Hin ou cidades de praia no sul da Tailândia. Evolução do destino ao longo do tempo (até aos dias de hoje) : O maior atractivo da Tailândia como destino de férias é o facto de ser tão diferente. A Tailândia contém uma grande riqueza arquitectónica, cultural, gastronómica e de tradições com um espírito exclusivamente tailandês. Por outro lado, com o seu charme, hospitalidade e um temperamento alegre, os tailandeses têm uma tendência natural de fazer qualquer visitante sentir-se em casa. Um cenário rico e variado estende-se desde a região nortenha com as suas montanhas nebulosas e selvas, aos arrozais esmeralda nas planícies centrais, até às costas este e sul com as suas praias ladeadas de palmeiras e ilhas tropicais. A Tailândia oferece inúmeras possibilidades para a prática de desporto, incluindo golfe em campos profissionais e todos os desportos náuticos de maior popularidade. As actividades para os que gostam de aventura, incluem mergulho, “rafting”, canoagem marítima e trekking com elefantes em diversas regiões do país. Mais de 60 parques nacionais oferecem oportunidades únicas para a prática de ornitologia, trekking e de acampamento - a melhor forma de saborear a exótica fauna e flora deste País. Bibliografia: http://www.turismotailandes.org.pt/1_sec2_2_gastron omia.html http://www.minube.pt/tag/monumentos-historicostailandia-p199 http://www.turismotailandes.com/turismotailandespt/ descargas/prensa/DossierPrensaTailandia08.pdf Conclusão Com este trabalho concluímos a nossa aprendizagem sobre um tema de grande interesse da nossa parte que será de grande importância no nosso progresso profissional e educacional. Gostámos de elaborar este trabalho e pretendemos informar-nos ainda mais sobre o tema. Trabalho realizado no âmbito da disciplina de TIAT : Ana Gomes, nº 2 do 1ºT; Luís Tivane, nº 18 do 1ºT; Patrícia Gaeiras, nº 22 do 1ºT
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