Food-Info Allergy Dictionary Português – Česky - Food

Transcrição

Food-Info Allergy Dictionary Português – Česky - Food
Food-Info Allergy Dictionary Português – Česky
alergia
alérgeno
alergia alimentar
alérgico
anti-histamínico
choque anafilático
Eu sou alérgico a...
hipersensibilidade alimentar
histamina
intolerância alimentar
intolerante
proteína
sem substâncias
alergénicas, não-alérgico
produtos lacticínios
açúcar do leite
caseína
intolerância à lactose
iogurte
kefir
lactose
leite
leite de cabra
leite de ovelha
leite de vaca
manteiga
nata
nata batida
proteína do leite
queijo
soro
soro de leite coalhado
soro em pó
amendoim
nozes
(castanha de) cajú
amêndoas
avelã
alergie
alergen
alergie na potraviny,
potravinová alergie
alergický
antihistaminika
anafylaktický šok
Jsem alergický/á na…
přecitlivělost na potraviny
histamin
intolerance k potravinám
intolerantní, nesnášející
protein (bílkovina)
neobsahující alergen, bez
alergenů
mléčné výrobky
mléčný cukr
kasein
intolerance k laktóze,
nesnášenlivost k laktóze
jogurt
kefír
laktóza
mléko
kozí mléko
ovčí mléko
kravské mléko
máslo
smetana
šlehačka
mléčná bílkovina
sýr
syrovátka
podmáslí
sušená syrovátka, syrovátkový
prášek
arašíd
ořech
kešu ořech
mandle
lískový oříšek
castanha
castanha do pará
coco
manteiga de amendoim
molho de amendoim, molho
saté
nogueira-de-Iguape
noz
noz de Macadâmia
nozes
noz-pecã
óleo de amendoim
óleo de noz
pinhão
pistache
semente de alperce
kaštan
para ořech
kokosový ořech
arašídové máslo
arašídová omáčka
soja
sója, sojové boby
kemiri ořech
vlašský ořech
macadamia ořech
ořech
pekanový ořech
arašídový/podzemnicový olej
olej z vlašských ořechů
semínko z borovice
pistácie
jádro z meruňky
lecitina
molho de soja
óleo de soja
proteína de soja
rebentos de soja, tempeh
tofu, queijo de soja
lecitin
sójová omáčka
sójový olej
sójová bílkovina
tempeh
tofu
legumes
luskoviny
ervilha
feijão
leguminosas
lentilhas
tremoço
glúten
amaranto
amido
arroz
aveia
centeio
cevada
doença celíaca
farelo
farinha
gliadina
hrách
fazole
luštěniny
čočka
vlčí bob, lupina
lepek
amarant, laskavec
škrob
rýže
oves
žito
ječmen
celiakie
otruby
mouka
gliadin
glutenina
intolerância ao glúten
kamut
milho
painço
spelt
tapioca
trigo
trigo sarraceno
triguilho
triticale
frutos do mar
glutenin
intolerance k lepku,
nesnášenlivost k lepku
čirok
kukuřice
proso
špalda, pšenice špalda
tapioka
pšenice
pohanka
bulgur
tritikále
plody moře
anchoveta, anchova,
enchova
arenque
atum
bacalhau
camarão
caranguejos, siri
carpa
cavala
eglefino, arinca
lagosta
linguado
marisco
mexilhões
ostra
peixe
peixe espada
perca
pleuronectiformes
polvo
salmão
solha, patruça
truta
sleď
tuňák
treska
garnát
krab
kapr
makrela
treska skvrnitá
humr
mořský jazyk
měkkýš, korýš
slávka
ústřice
ryba
mečoun
okoun
platýs
chobotnice
losos
platýs
pstruh
galinha, frango
ovo
kuře
vejce
albumina
albumina do ovo
branco do ovo
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
Translators :
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Katerina Zieglerová, Barbora
Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová
ančovička, sardel
albumin
ovo-albumin, vaječný albumin
bílek
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Português – Česky
co-albumina
gema (de ovo)
globulina
lecitina do ovo
lisozima
maionese
konalbumin
žloutek
globulin
vaječný lecitin
lysozym
majonéza
carne
maso
carne de carneiro
carne de cordeiro
carne de porco
carne de vaca, bife
carne de vitela
carne moída
hambúrguer, hamburgo (br)
presunto
proteína do músculo
salame
salsicha
substituto de carne
skopové
jehněčí
vepřové
hovězí
telecí
mleté maso
hamburgr, hamburger
šunka
svalová bílkovina
salám
klobása
masová náhražka, náhražka
masa
especiarias
ervas
koření
bylinky
aipo
alcarávia
alho
anis
canela
cebola
coentros
funcho
manjericão, alfavaca
menta
mostarda
mostarda amarela
mostarda preta
noz moscarda
óleo de mostarda
pimenta
salsa
salva
celer
kmín
česnek
anýz
skořice
cibule
koriandr
fenykl
bazalka
máta peprná
hořčice
hořčice bílá, žlutá hořčice
hořčice černá, černá hořčice
muškátový oříšek, muškátový
ořech
hořčičný olej
pepř
petržel
šalvěj
tomilho
tymián
chocolate
čokoláda
cacau
cacau em pó
manteiga de cacau
pasta de cacau, massa de
cacau
kakao
kakaový prášek
kakaové máslo
kakaová hmota
aditivos
aditiva, přísady
ácido benzóico
ácido sórbico
azocorante
baunilha
benzoato
colorantes
conservantes
dioxido do enxôfre
glutamato
salicilato
sorbato
sulfito
tartrazina
vanilina
kyselina benzoová
kyselina sorbová
azobarviva
vanilka
benzoát
potravinářská barviva
konzervační prostředky
oxid siřičitý
glutamát
salicylát
sorbát
siřičitan
tartrazin
vanilin
açúcar
adoçante
cukr
sladidlo
açúcar da fruta
açúcar invertido
aspartame
dextrose
frutose
glucose
inulina
lactitol
latulose
maltitol
mel
sacarose
sorbitol
xarope de glucose
xilitol
ovocný cukr
invertní cukr
aspartam
dextróza
fruktóza
glukóza
inulín
laktitol
luktulóza
maltitol
med
sacharóza
sorbitol
glukózový sirup
xylitol
fruta
hortaliças, verduras
ovoce
zelenina
abacate
ameixa, ameixeira
banana
bróculos
cenoura
cereja
citrinos
espinafre
figo
kiwi
laranja
lima
limão
maçã
morango
pepino
pêra
Pêssego
sumo de laranja
tâmara
tangerina
tomate
toranja
uva
avokádo
švestka
banán
brokolice
mrkev
třešeň
citrusové ovoce
špenát
fík
kiwi
pomeranč
limetka
citrón
jablko
jahoda
okurka
hruška
broskev
pomerančový džus
datle
mandarinka
rajče
grep
hroznové víno
fermento
extrato de fermento
semente de sésamo,
semente de gergelim
óleo de sésamo, óleo de
gergelim
álcool
sementes de girassol
cogumelos
shimeji-preto
kvasnice
kvasnicový extrakt
sezamové semínko
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
Translators :
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Katerina Zieglerová, Barbora
Kumstýřová, Milan Škvor, Zdenka Coufalová
sezamový olej
alkohol
slunečnicová semínka
houba
hlíva ústřičná
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands