JJ Smith Copyright © 2014 by JJ Smith (Jennifer Smith)

FICHA TÉCNICA
Título original: 10-Day Green Smoothie Cleanse
Autora: JJ Smith
Copyright © 2014 by JJ Smith (Jennifer Smith) for Adiva
Publishing
Edição portuguesa publicada por acordo com Folio Literary
Management, LLC e Lennart Sane Agency
Tradução © Editorial Presença, Lisboa, 2014
Tradução: Maria de Almeida, Maria Georgina Segurado,
Cristina Carvalho e Isabel Andrade
Coordenação: Maria de Almeida
Fotografias: Shutterstock
Composição: Ana Espadinha/Editorial Presença
Impressão e acabamento: Multitipo – Artes Gráficas, Lda
Depósito legal nº 377 159/14
1ª edição, Lisboa, julho, 2014
Reservados todos os direitos
para Portugal à
EDITORIAL PRESENÇA
Estrada das Palmeiras, 59
Queluz de Baixo
2730-132 Barcarena
[email protected]
www.presenca.pt
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Índice
Introdução11
Capítulo Um
O Que É o Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias?
17
Capítulo Dois
Porquê Sumos Verdes?
23
Capítulo Três
Prepare­‑se!
33
Capítulo Quatro
Como Fazer o Plano Sumos Verdes — Detox em 10 Dias
39
Capítulo Cinco
Dicas Pessoais da J. J. para Ter Sucesso
49
Capítulo Seis
Como Continuar a Perder Peso após os 10 Dias de Detox
59
Capítulo Sete
Cinco Métodos de Desintoxicação
73
Capítulo Oito
Perguntas Mais Frequentes
83
Capítulo Nove
Capítulo Dez
Histórias de Sucesso
105
Introdução
Testemunhos91
7
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Capítulo Onze
Conclusão115
APÊNDICE A
Mais de 100 Receitas de Sumos Verdes para
Diferentes Objetivos
119
Antienvelhecimento120
Exercício Físico
121
Beleza (Cabelo, Pele e Unhas Saudáveis)
123
Ossos e Articulações
125
Prisão de Ventre
126
Desintoxicação127
Diabetes/Controlo dos Níveis de Açúcar no Sangue
129
Energia131
Coração Saudável
132
Estimulação do Sistema Imunitário
134
Bons para Crianças
136
Boa Disposição
138
Stresse140
Perder Peso e Queimar Gorduras
141
Miscelânea144
APÊNDICE B
Receitas Saudáveis e Altamente Proteicas
149
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Informação Importante para os Leitores
Este livro não se destina a diagnosticar, tratar ou curar qualquer
condição clínica, nem tão­‑pouco a prestar conselhos médicos. Se
decidir adotar o plano de dieta aqui apresentado, deve consultar previamente o seu médico e seguir as suas recomendações. É importante
obter os conselhos médicos adequados antes de tomar quaisquer
decisões acerca da nutrição, do regime alimentar, dos suplementos ou
de outras questões relacionadas com a saúde debatidas neste livro.
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INTRODUÇÃO
Parabéns por decidir controlar a sua saúde, cuidando do seu corpo
e alimentando­‑o com aquilo de que necessita para ser elegante, saudável e enérgico! Se for como eu, gosta de se sentir em excelente
forma e de ter um aspeto a condizer!
Combater o excesso de peso pode ser uma das experiências mais
frustrantes, desafiantes e emocionalmente desgastantes à face da
Terra. Muitas pessoas travam uma batalha interminável para perder
peso e ficarem saudáveis. Apesar das inúmeras dietas da moda, dos
regimes alimentares e dos comprimidos mágicos para perder peso,
a população tem cada vez mais excesso de peso de ano para ano.
As dietas abundam e a indústria que gira em torno delas é colossal.
Porém, o triste facto é que cerca de 95% das pessoas que perdem
peso na sequência de uma dieta voltam a ganhá­‑lo em três a cinco
anos. Não se consegue perder peso de forma permanente seguindo
rigidamente qualquer dieta em particular, tomando comprimidos
para perder peso ou seguindo um plano de exercício físico. Tem de
perceber que perder peso envolve uma alteração muito maior do seu
estilo de vida.
O que é que quero dizer com alteração do estilo de vida? Primeiro,
tem de esquecer as dietas! Geralmente, uma pessoa «faz» dieta, o
que implica que, a dada altura, deixará de a «fazer». Uma dieta típica
é algo que a pessoa faz durante um período de tempo específico.
O que é que habitualmente acontece quando paramos uma dieta?
Recuperamos todo o peso que tínhamos perdido. Com esta desintoxicação em dez dias, vamos conseguir reeducar as suas papilas
gustativas para que passe a desejar e a ter apetite por alimentos mais
saudáveis, de forma a não ter de pensar em fazer dieta novamente.
Acredito que o primeiro passo para perder peso é a desintoxicação. Sem uma desintoxicação, milhões de pessoas em todo o mundo
Introdução
Bem­‑vindo à leitura de Sumos Verdes
— Detox em 10 Dias!
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perdem a batalha contra a perda de peso permanente. Há muitos
fatores que contribuem para aumentarmos de peso, e um desses fatores, que é muito descurado pelas dietas tradicionais, é exatamente a
sobrecarga tóxica. Em termos práticos, as pessoas têm, muitas vezes,
dificuldade em perder peso porque os seus organismos estão cheios
de venenos. Quanto mais toxinas ingerimos, ou quanto mais estamos
expostos a elas, todos os dias, tanto mais toxinas armazenamos nas
células adiposas do nosso corpo. É muito difícil livrarmo­‑nos das
toxinas armazenadas nessas células gordas exclusivamente através de uma dieta. Antes de qualquer outra coisa, tem de desintoxicar
o seu corpo. Assim, os regimes de perda de peso mais eficazes devem
concentrar­‑se tanto na perda de gordura, quanto na desintoxicação, o
que leva a uma melhoria generalizada da saúde e do bem­‑estar.
Sou nutricionista, especialista credenciada em programas de perda
de peso, autora do best­seller Lose Weight Without Dieting or Working
Out [Perca Peso Sem Dietas ou Exercício], que atingiu o primeiro lugar
nos tops de vendas, e criadora do Sistema Desintoxicar­‑Comer­‑Mexer
(DEM)1. Há vários anos que ajudo as pessoas a perderem peso sem
fazerem dieta para poderem voltar a sentir­‑se sensuais! O Sistema
DEM concentra­‑se em ajudar as pessoas a desintoxicarem e limparem
o seu organismo, reeducando as papilas gustativas para que passem
a desejar alimentos mais saudáveis e naturais.
Porque é que criei o Programa Sumos Verdes
— Detox em 10 Dias
Introdução
No ano passado, depois de vários anos a comer e a desintoxicar­
‑me de forma natural e saudável, fiquei de cama, vítima de envenenamento por mercúrio devido à amálgama que tinha nos dentes!
Apresentava elevados níveis de mercúrio no cérebro, nos intestinos,
no fígado e nos rins. Não consegui sair da cama durante dois meses.
E, quando saí, o simples facto de fazer a cama implicava ter de me
deitar em seguida para descansar! A minha saúde, energia e motivação estavam francamente em baixo.
1
No original, Detox­‑Eat­‑Move. (NT)
12
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Introdução
Depois de uma recuperação longa e muito lenta no ano passado,
decidi que tinha de fazer alguma coisa para recuperar a saúde e a
energia, para além de perder os nove quilos que tinha ganho enquanto estivera de cama. Criei o Programa Sumos Verdes — Detox em
10 Dias, quando aprendi que as verduras cruas têm o poder de sarar
o corpo. Além disso, como já era defensora da desintoxicação, sabia
que tinha de livrar o meu organismo do excesso de resíduos e de
toxinas que se haviam acumulado em resultado do envenenamento
por mercúrio.
Quando criei o Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias, pedi a
dez familiares e amigos que seguissem o plano comigo para me apoiarem. Fiquei agradavelmente surpreendida por descobrir que cerca
de 100 quiseram fazê­‑lo! Criámos um grupo no Facebook para nos
mantermos motivados uns aos outros. Como os resultados foram tão
fenomenais, em menos de dois meses já se tinham juntado ao nosso
grupo do Facebook 10 000 pessoas, que decidiram desintoxicar­‑se
connosco. Em apenas dez dias, as pessoas conseguiam perder entre
4,5 kg e 7 kg, sentiam­‑se com mais energia, melhoravam dos seus
problemas de saúde e sentiam­‑se como não se sentiam há anos.
Quando completei a minha primeira desintoxicação, perdi cinco
quilos. A minha energia estava elevadíssima, a minha pele radiante e
a minha digestão e sensação de inchaço tinham melhorado. Senti­‑me
renovada e novamente motivada! Antes de iniciar a desintoxicação,
estava a tomar vinte e quatro suplementos por dia para ajudar o meu
corpo a recuperar do envenenamento por mercúrio. Depois de completar a desintoxicação, fiquei a tomar apenas quatro suplementos
por dia. Tenho agora uma perspetiva muito positiva da minha saúde e
estou ansiosa por voltar a concentrar­‑me nos sonhos e nos objetivos
da minha vida.
Sumos Verdes — Detox em 10 Dias é um programa de limpeza
que ajuda a perder peso, a aumentar a energia, a reduzir os desejos
incontroláveis e a melhorar a saúde de uma forma generalizada.
Irá desintoxicar o corpo através da eliminação de certos alimentos
durante dez dias e reprogramar as suas papilas gustativas para desejarem alimentos saudáveis e nutricionalmente muito ricos. Depois
de completar a desintoxicação, nunca mais terá de contar calorias
13
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Introdução
ou de seguir planos de refeições complicados ou dispendiosos, nem
tão-pouco medir as doses dos alimentos que ingere. O seu corpo irá
naturalmente desejar e ter apetite por alimentos saudáveis e naturais.
Durante o Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias, dará ao
seu corpo a nutrição de qualidade de que ele necessita, ao mesmo
tempo que limpa as suas células e o seu interior. As vitaminas, os
minerais e os outros nutrientes serão absorvidos pelo seu organismo
de modo mais eficiente, permitindo às suas células rejuvenescerem,
enquanto começa a parecer e a sentir­‑se mais jovem. O que nos torna
velhos são os sedimentos e os desperdícios acumulados no nosso
corpo. Os cremes anti­‑idade e a cirurgia estética não conseguem
livrar­‑nos disso. A sua pele terá uma aparência mais jovem porque as
suas células ficarão mais firmes e mais saudáveis. Pele envelhecida,
baça e seca, papos, olheiras e rugas começarão a desaparecer. Conseguirá sentir­‑se e parecer melhor agora do que há uma década. Vai
achar que está a rejuvenescer e não a envelhecer! Em suma, aprenderá a forma de se tornar jovem, saudável e enérgico a partir do seu
interior.
Suponho que se possa dizer que me apaixonei pelos sumos verdes
e que quero partilhar a minha paixão com o mundo inteiro! Todos os
dias, os sumos verdes mudam as vidas de inúmeras pessoas, incluindo
as dos meus próprios familiares e amigos. Já tive milhares de pessoas
a agradecer­‑me pessoalmente por lhes ter apresentado os sumos
verdes. Uma pessoa que experimente os sumos verdes não consegue
deixar de partilhar a experiência com os outros.
Estou empenhada em beber sumos verdes todos os dias e em levar
o maior número possível de pessoas a fazê­‑lo também. Vai juntar­‑se
a mim nesta viagem para curar o corpo, perder peso e aumentar a
sua energia? Ao fazer isso, nunca mais terá de se preocupar com o
seu peso.
Está preparado para ter a aparência mais elegante, saudável e
sensual dos últimos anos?
Esta é uma forma fantástica de transformar a sua saúde em apenas
dez dias. Por isso, prepare­‑se para começar o seu Plano Sumos Verdes
— Detox em 10 Dias!
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CAPÍTULO UM
O que é o programa Sumos Verdes
— Detox em 10 dias?
O Detox com Sumos Verdes é um programa de desintoxicação/
/limpeza de dez dias constituído por legumes com folhas verdes, fruta
e água. Os sumos verdes são saciantes e saudáveis e será um prazer
bebê­‑los. O seu corpo também lhe vai agradecer por ingeri­‑los. Pode
esperar perder algum peso, aumentar os níveis de energia, reduzir os
apetites incontroláveis, desanuviar a mente e melhorar a digestão e a
saúde de uma forma generalizada. É uma experiência que vai modificar
a sua vida se a levar até ao fim!
Melhorias para a saúde mais comuns após
fazer o Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias:
e 7 kg, quando leva o regime até ao fim)
•Mais energia
• Clareza mental
•Melhor sono
• Apetites reduzidos
• Digestão melhorada
•Menos inchaço
Porquê Desintoxicar/Limpar o Corpo?
Há muitos fatores que contribuem para o aumento de peso e
aquele que tem sido mais descurado é o excesso de toxinas no organismo. Quando o corpo está sobrecarregado com toxinas, transfere a
energia que deveria estar a usar para queimar calorias para o esforço
de se desintoxicar. Por outras palavras, o corpo não tem energia para
queimar calorias. No entanto, quando o corpo é eficiente a livrar­‑se
das toxinas, a energia pode ser usada para queimar gordura.
O Que É o Programa Sumos Verdes – Detox em 10 Dias?
• Perda de peso (a maioria das pessoas perde entre 4,5 kg
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Em termos práticos, as dietas tradicionais muitas vezes não funcionam porque não lidam com a questão da eliminação dos resíduos
tóxicos existentes no nosso organismo. Contar calorias não desintoxica, nem limpa o corpo. A perda de peso não poderá ser permanente
se o seu organismo estiver carregado de impurezas ou afligido por
resíduos ou toxinas. Primeiro, temos de nos livrar das toxinas para nos
assegurarmos de que o nosso corpo tem mais capacidade para metabolizar os alimentos que ingerimos sem deixar resíduos em excesso,
que resultam no aumento de peso.
Os seguintes sintomas indicam a presença de toxinas em excesso
no corpo: inchaço, prisão de ventre, indigestão, baixos níveis de energia, fadiga cerebral/problemas de concentração, depressão, aumento
de peso, dores crónicas, infeções, alergias, dores de cabeça e problemas digestivos/intestinais.
O Que É o Programa Sumos Verdes – Detox em 10 Dias?
Precisa de Se Desintoxicar/Limpar?
Responda ao Questionário de Autoavaliação!
Responda ao questionário para perceber se tem uma sobrecarga
tóxica no seu organismo, responsável pelo aumento de peso e pela
deterioração do seu estado de saúde.
Leia cada pergunta e atribua um ponto a cada resposta afirmativa.
Tem um apetite incontrolável por doces, pão, massas, arroz branco
e/ou batatas?
Ingere produtos alimentares transformados (refeições congeladas, carnes frias, bacon, sopa enlatada, barras de chocolate) ou
«comida de plástico» pelo menos três vezes por semana?
Ingere bebidas com cafeína, como chá ou café, mais do que duas
vezes por dia?
Bebe refrigerantes diet/light ou usa adoçantes artificiais pelo
menos uma vez por dia?
Dorme menos de oito horas por dia?
Bebe menos de 2 litros de água potável por dia?
É muito sensível a fumo, químicos ou gases presentes no ambiente?
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Alguma vez tomou antibióticos, antidepressivos ou outros medicamentos?
Alguma vez tomou pílulas anticoncecionais ou outros estrogénios,
por exemplo numa terapia de substituição hormonal?
Sofre frequentemente de candidíase?
Tem amálgamas dentárias prateadas?
Usa produtos de limpeza doméstica, cosméticos ou desodorizantes
industriais?
Ingere vegetais, frutos ou carne não­‑biológicos?
Alguma vez fumou ou esteve exposto a fumo passivo?
Tem excesso de peso ou depósitos de celulite?
A sua profissão deixa­‑o exposto a toxinas ambientais?
Vive numa grande área metropolitana ou perto de um grande
aeroporto?
Sente­‑se cansado, sem forças ou sem energia ao longo do dia?
Tem dificuldade em concentrar­‑se ou em focar objetos?
Sofre de inchaço, problemas digestivos ou tem muitos gases após
as refeições?
Sofre recorrentemente de congestão nasal, sinusite ou corrimento
nasal?
Repara que, por vezes, tem mau hálito, a língua saburrenta ou a sua
urina tem um odor muito forte?
Tem olheiras ou papos debaixo dos olhos?
Sente­‑se frequentemente triste ou deprimido?
Sente­‑se ansioso, irritadiço ou stressado?
Tem acne, borbulhas, erupções ou urticária?
Evacua menos de uma vez por dia e/ou tem prisão de ventre ocasionalmente?
Sofre de insónias ou tem dificuldade em ter um sono reparador?
Sofre de visão turva ou sente comichão ou ardor nos olhos?
Resultados
Quanto mais elevado for o seu resultado, tanto maior é o potencial
fardo tóxico que poderá estar a carregar e tanto mais beneficiará de
um programa de desintoxicação e limpeza.
O Que É o Programa Sumos Verdes – Detox em 10 Dias?
Tem mais de duas constipações ou gripes por ano?
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• Se teve 20 ou mais pontos: irá beneficiar significativamente de
desintoxicar o seu corpo, o que poderá levar a uma perda de
peso e a uma melhoria da saúde e da vitalidade. Recomenda­
‑se fortemente que analise diferentes formas de desintoxicar
o seu organismo
• Se teve entre 5 e 19 pontos: provavelmente, irá beneficiar de
um programa de desintoxicação para melhorar a sua saúde e
vitalidade.
• Se teve abaixo de 5 pontos: na verdade, pode estar isento de
qualquer sobrecarga tóxica no seu organismo e a viver uma
vida saudável e livre de toxinas. Sorte a sua!
O Que É o Programa Sumos Verdes – Detox em 10 Dias?
Embora os nossos corpos tenham a capacidade de eliminar toxinas, é quando o corpo fica sobrecarregado com toxinas que as armazena nas células adiposas. As células adiposas não se rompem com
facilidade, por isso literalmente sobrecarregam o corpo e tornam­‑no
mais volumoso. À medida que as toxinas se vão acumulando, começamos a desenvolver problemas de saúde como alergias, enxaquecas,
doenças graves e fadiga/falta de energia.
O Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias é uma
experiência verdadeiramente transformadora. Eis o que
deve fazer:
1
2
Diariamente, beba cerca de 1,8 l de sumos verdes ao longo do
dia. Simplesmente prepare de manhã a quantidade de sumo
verde que irá ingerir e acondicione o sumo de forma a levá­‑lo
consigo. Mantenha o sumo refrigerado o mais possível. Beba
um terço a cada três ou quatro horas ou vá bebendo aos poucos
à medida que sentir fome.
Pode fazer pequenos lanches com maçã, aipo, cenoura, pepino
e outros legumes crocantes ao longo do dia. Outros pequenos
lanches altamente proteicos incluem manteiga de amendoim
natural (sem açúcar ou outros adoçantes), ovos cozidos e frutos
secos e sementes crus ou sem sal (apenas um punhado).
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4
5
Beba pelo menos oito copos de água (2 litros), bem como infusões ou chás detox à sua vontade.
Execute um dos dois métodos de limpeza do cólon apresentados, conforme necessário (ver capítulo 5).
NÃO CONSUMA açúcar refinado, carne, leite, queijo, bebidas
destiladas, cerveja, café, refrigerantes/refrigerantes diet/light,
produtos alimentares transformados, fritos, hidratos de carbono refinados (pão branco, massas, dónutes, etc.)
Além de tudo isto, não se esqueça de se ligar ao nosso grupo do
Facebook para obter apoio, encorajamento e dicas minhas e de outras
pessoas em:
https://www.facebook.com/groups/Green.Smoothie.Cleanse/2
2
Sendo da responsabilidade da autora, a página do Facebook é mantida em
inglês. (NT)
O Que É o Programa Sumos Verdes – Detox em 10 Dias?
Portanto, vamos lá aprender como se pode desintoxicar para
começar a perder peso e a ficar mais saudável! Continue a ler!
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CAPÍTULO TRÊS
Está preparado para vencer um dos maiores desafios da sua vida?
O Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias vai desafiá­‑lo espiritual, mental e fisicamente. Vai transformar a sua vida de muitas formas positivas. Aprenderá muitíssimo acerca de si próprio e dos seus
hábitos alimentares. Aprenderá também a ter uma melhor relação
com a comida. A única forma de conseguir uma melhor relação com
os alimentos é aprender a gostar deles e certificar­‑se de que aqueles
que introduz no seu corpo também gostam de si: dão­‑lhe energia,
alimentam­‑no e promovem a sua saúde e vitalidade. Durante o programa, dará ao seu corpo alimentos saudáveis e nutricionalmente
muito ricos que o deixarão a sentir­‑se cheio de vida! Saiba que haverá
alturas em que se sentirá frustrado ou com vontade de desistir, mas
se levar o plano até ao fim, o seu corpo vai recompensá­‑lo pelo seu
esforço. Ficará verdadeiramente espantado com os resultados!
Os primeiros quatro dias serão a parte mais desafiante da sua
experiência. À medida que o seu corpo se reajusta e deixa de receber
as calorias provindas de alimentos inteiros para passar a recebê­‑las
através dos sumos verdes misturados e nutricionalmente muito ricos,
irá, numa primeira fase, desejar aquilo que ingeria habitualmente.
Isto é normal, por isso permita que o seu corpo se ajuste durante
os primeiros quatro dias, muito embora, por vezes, possa sentir­‑se
desconfortável. Após os primeiros dias, o seu corpo ficará satisfeito
com os sumos verdes e com os nutrientes magníficos que contêm.
Começará a sentir­‑se cheio de energia e saúde talvez pela primeira
vez em muitos anos.
Uma vez que estará a ingerir apenas alimentos misturados (sumos
verdes), frutos e verduras crus e frutos secos e sementes crus e sem
sal, o seu aparelho digestivo terá menos trabalho para fazer. Isso dará
ao seu corpo uma oportunidade para se purificar, curar e levar a cabo
o muito necessário trabalho de reparação.
Prepare-se!
Prepare­‑se!
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O Que Incluir No Seu Sumo Verde
Prepare-se!
Para o Programa Sumos Verdes — Detox em 10 Dias, os únicos
alimentos que pode colocar nos seus sumos verdes são legumes
com folhas verdes, frutos e água. Por favor, não adicione quaisquer
vegetais ricos em amido, como batata-doce, beterraba, cenoura ou
qualquer outro vegetal que não seja um legume com folhas verdes.
Regra geral, a fruta é digerida rapidamente, mas, quando se mistura
com outros vegetais ricos em amido, o estômago deixa­‑a ficar intocada enquanto digere os outros alimentos. A fruta começa então a
fermentar, o que provoca gases e inchaço. Para evitar isso, adicione
apenas alguns legumes com folhas verdes, frutos e água aos seus
sumos verdes durante a desintoxicação em 10 dias.
Certifique­‑se de que usa apenas as variedades mais escuras dos
legumes com folhas verdes, já que fornecem clorofila e outros nutrientes importantes. Alguns exemplos de legumes com folhas verdes
são: couve-frisada, acelga, espinafre, folhas bebé para salada, rúcula,
alface-romana, folhas de dente-de-leão, folhas de beterraba e couve­
‑galega. Os produtos biológicos são melhores e é importante usá­‑los
durante a desintoxicação. Se não conseguir encontrar frutos e legumes
biológicos, lave os pesticidas e as ceras o melhor que conseguir. As
ceras são muito difíceis de remover; de facto, geralmente não saem
com uma simples lavagem. Tem de adquirir um desinfetante especial
que encontrará em lojas de produtos dietéticos ou no supermercado.
Certifique­‑se de que retira bem o produto com água depois de conseguir livrar­‑se da cera. Também pode reduzir o conteúdo tóxico dos
frutos e legumes mergulhando­‑os e esfregando­‑os num alguidar com
10% de vinagre branco, passando­‑os depois bem por água.
É importante usar água de nascente ou purificada na confeção dos
seus sumos verdes. Outra opção é água alcalina, que ajuda a desintoxicar e a hidratar­‑se melhor. A água da torneira não se recomenda.
Prepare­‑se para o Primeiro Dia
Antes de começar, é importante preparar­‑se mentalmente para o
caminho que o espera. Recorde­‑se todos os dias dos maravilhosos
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A Lista das Compras
Recomendo comprar frutos e verduras para cinco dias de cada vez,
por isso conte ir às compras duas vezes durante a desintoxicação dos
Prepare-se!
benefícios da desintoxicação em 10 dias. Convença­‑se de que é algo
que consegue levar a cabo e anseie melhorar a sua energia e a sua
saúde de formas que nunca antes pensou serem possíveis.
Comece cada novo dia bebendo alguns copos de água para repor
o que perdeu durante a noite. Em seguida, beba uma chávena de chá
detox, que irá fornecer o suporte desintoxicante ao seu fígado e rins.
Pode acrescentar à vontade estévia, que é um adoçante natural, ao
seu chá detox para fazer realçar o sabor. É muito importante beber
muita água todos os dias durante a desintoxicação. Manter­‑se hidratado ajudará o seu corpo a livrar­‑se das toxinas que liberta durante o
processo de limpeza. São de esperar micções e evacuações frequentes durante os primeiros dias da desintoxicação em 10 dias.
Pese­‑se e tire as suas medidas (busto, cintura e ancas), registando
esses valores juntamente com a data. Algumas pessoas perdem mais
peso, enquanto outras perdem mais centímetros, por isso é importante ter ambas as medições! A maior parte das pessoas (80%) perderá entre 4,5 kg e 7 kg em 10 dias com a desintoxicação total.
Em seguida, tire fotografias de corpo inteiro e faça um grande plano
do seu rosto. Isto vai permitir­‑lhe comprovar as alterações físicas que
terão lugar. Muitas vezes, vê­‑se uma grande diferença na parte branca
dos olhos, bem como menos olheiras e papos. Desta forma, conseguirá
monitorizar o seu progresso não só pelo peso na balança, mas também
pelo seu aspeto e pela forma como se sente de um modo generalizado.
Não se trata aqui apenas de perder peso... É uma questão de ficar
mais saudável. Por isso, é importante monitorizar a sua energia, a
digestão, os estados de espírito, a clareza mental e o brilho da sua
pele! Consiga não só os benefícios para a saúde, mas também perca
peso! Não deixe que a balança se torne o seu inimigo. Lembre­‑se: o
seu peso pode oscilar para cima e para baixo durante o processo de
desintoxicação. Porém, quando chegar ao fim, vai ver que perdeu
mesmo algum peso.
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dez dias. Aqui encontrará duas listas — uma para os primeiros cinco
dias e a outra para os segundos cinco dias da desintoxicação.
Estas listas partem do pressuposto de que seguirá as dez receitas oficiais da Desintoxicação com Sumos Verdes que encontrará no capítulo 4.
Alimentos para os Primeiros Cinco Dias
- 6 maçãs
- 1 cacho de uvas
- 600 g de pêssegos congelados
- 600 g de mirtilos congelados
- 450 g de morangos congelados
- 300 g de frutos do bosque variados
- 200 g de manga em pedaços congelada
- 3 bananas
- 1 couve-frisada
- 600 g de espinafre
- 600 g de salada mista (mistura para salada em pacote)
- Estévia (em saquetas)
- Pacote de sementes de linhaça moídas (muitas vezes na secção de
vitaminas; também chamadas simplesmente «linhaça» ou «sementes
de linho»)
- Frutos e legumes à escolha para ir comendo ao longo do dia
(tais como maçãs, cenouras, aipo, etc.)
- Frutos secos e sementes crus e sem sal para ir petiscando
- Chá detox (das marcas Triple Leaf ou Yogi4)
- Sal marinho (ou qualquer sal marinho não iodado)
Opcional: proteína vegetal/não­‑láctea em pó, tal como RAW Protein da Garden
of Life ou da SunWarrior5
Prepare-se!
4
Optámos por manter as marcas originais mencionadas pela autora, uma vez
que são uma expressão da sua preferência pessoal. No entanto, procurámos
indicar em nota de rodapé as opções correspondentes ou semelhantes que se
podem encontrar à venda no nosso país. Em Portugal, encontrará à venda várias
marcas de chás detox, incluindo a Yogi Tea mencionada pela autora. (NT)
5
Através da Internet, é possível adquirir em Portugal a proteína da marca
SunWarrior. Existem outras proteínas vegetais à venda no nosso país, também
essas disponíveis sobretudo através da Internet. (NT)
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Prepare-se!
Alimentos para os Últimos Cinco Dias
- 600 g de manga em pedaços congelada
- 600 g de pêssegos congelados
- 600 g de ananás em pedaços congelado
- 300 g de frutos do bosque variados congelados
- 200 g de mirtilos congeladas
- 200 g de morangos congelados
- 2 maçãs
- 5 bananas
- 1 couve-frisada
- 600 g de espinafres
- 600 g de salada mista (mistura para salada em pacote)
- Frutos e legumes à escolha para ir comendo ao longo do dia
(tais como maçãs, cenouras, aipo, etc.)
- Frutos secos e sementes crus e sem sal para ir petiscando
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