ARAMARK e Convivas Brasil são nomeadas concessionárias de

Copa 2014 no Paraná - O Estado da Copa
ARAMARK e Convivas Brasil são nomeadas concessionárias de comidas e
bebidas
Novidades da Copa (Antigo)
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Postado em:03/06/2013
A FIFA e o Comitê Organizador Local (COL) da Copa do Mundo da FIFA 2014 anunciaram que a
ARAMARK, líder mundial em serviços profissionais, e a Convivas Brasil, empresa do grupo CSM
com uma ampla gama de serviços para operações de estádios e produção de eventos, foram
selecionadas como as concessionárias de comidas e bebidas para a Copa das Confederações da
FIFA 2013 e para a Copa do Mundo da FIFA Brasil 2014. O acordo se segue a um processo de
licitação que envolveu um total de 17 prestadores de serviços alimentícios, a maioria deles do Brasil.
Pelo acordo, a ARAMARK, junto da parceira Convivas Brasil, vai gerir as instalações e os
funcionários do setor nos seis estádios da Copa das Confederações da FIFA e nos 12 estádios da
Copa do Mundo da FIFA, gerando um total de cerca de 6 mil empregos na Copa das Confederações
da FIFA, total que subirá para mais de 10 mil em 2014. A ARAMARK já prestou serviços
semelhantes durante a Copa das Confederações da FIFA 2005 e a Copa do Mundo da FIFA
Alemanha 2006, além de outros grandes eventos esportivos, como os Jogos Olímpicos de Pequim
2008 e Londres 2012. Essa experiência será vital para garantir êxito em um programa altamente
complexo de fornecimento de comidas e bebidas. "A experiência do dia de jogo para os torcedores
na Copa das Confederações da FIFA e na Copa do Mundo da FIFA é de extrema importância para a
FIFA e para o COL", disse o diretor de marketing da FIFA, Thierry Weil. "Com parceiros tão
experientes trabalhando conosco, os torcedores que forem ao estádio terão opções de comida e
bebida de alta qualidade. Mas igualmente importante é o grande número de empregos que estão
sendo gerados pela ARAMARK e pela Convivas no Brasil. A operação de comidas e bebidas nos dá
a oportunidade de empregar e treinar milhares de trabalhadores brasileiros com o objetivo de deixar
um legado positivo na indústria de serviços alimentícios do país-sede." "A Copa do Mundo da FIFA
é um dos eventos esportivos mais prestigiados do mundo, e estamos honrados com a oportunidade
de gerenciar os serviços de comidas e bebidas desse evento, além dos mesmos serviços agora, na
Copa das Confederações da FIFA", afirmou o presidente da ARAMARK, Marc Bruno. "Procuraremos
utilizar os nossos conhecimentos culinários globais e trabalhar junto com a FIFA e a nossa parceira
Convivas para desenvolver um cardápio de categoria internacional que aprimore a experiência para
os torcedores que forem aos jogos." "Estamos muito felizes com a oportunidade de trabalhar com a
ARAMARK e a FIFA neste projeto que definirá padrões elevados para a indústria e elevará a
percepção dos torcedores sobre o nível de serviços oferecidos nos estádios brasileiros", completou
o diretor da Convivas Brasil, Pedro Lima. O cardápio trará uma variedade de opções internacionais
e sabores tipicamente brasileiros, dando aos visitantes do mundo todo a oportunidade de
experimentar pratos locais e regionais, como o acarajé em Salvador, o feijão tropeiro em Belo
Horizonte e o bolo de rolo em Recife. Além de contratar e treinar pessoal local, a ARAMARK e a
Convivas estão empenhadas em trabalhar com prestadores de serviços locais brasileiros. A decisão
de escolher uma concessionária para operar o programa em todo o país foi tomada para dar maior
uniformidade à qualidade, aos produtos oferecidos e aos preços em todas as sedes.
http://www.copa2014.pr.gov.br
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