FS 521 | PDF

T E C N O LOG I A D E FO R M AÇÃO
S I S T E M A D E FO R M AÇÃO F S 5 2 1
NOVIDADE
SISTEMA DE FORMAÇÃO FS 521
Para bolinhos, cilindros, palitos e formas em 3D
• PRODUTIVIDADE ELEVADA com até 250 ciclos por minuto
e produção contínua, direta em sistemas de banho de água ou de banho de óleo,
sistemas de laminagem bem como esteiras posteriores
• ELEVADA RENTABILIDADE devido ao baixo desperdício de matérias-primas
• EXCELENTE QUALIDADE DO PRODUTO devido ao processo extremamente apurado
• GRANDE VARIEDADE DE FORMAS devido ao sistema rotativo de chapas perfuradas
• MÁXIMA PRECISÃO DE PESO por trajeto e por produto
devido ao divisor de fluxo de enchimento servo-acionado
• MELHOR MANUSEIO devido à ergonomia de fácil utilização
• REDUÇÃO DE CUSTOS devido à redução de custos de manutenção e à facilidade de limpeza
FS 521 para aplicações em médias empresas e
empresas industriais
Enformação com sistema de chapas perfuradas
dentre sistemas de banho de água ou de banho de
óleo, sistemas de laminagem, bem como esteiras
posteriores
O sistema de formação FS 521 adequa-se à produção de produtos moldados
em vários trajetos, tais como bolinhas, palitos, hambúrgueres ou almôndegas
diretamente em sistemas de banho de água/banho de óleo, máquina túnel, em
PARÂMETROS DE DESEMPENHO
•
Divisor de fluxo de enchimento FST 546 com servoacionamento de 2, 4, 6 ou 8 trajetos
•
Distância de saída módulo de formação 76 mm ou 100 mm
•
Sistema rotativo de chapas perfuradas
•
Diâmetro do produto até 65 mm
•
A segurança deve ser ajustada obrigatoriamente às
necessidades do cliente
esteiras posteriores ou sistemas de laminagem. Os âmbitos de aplicação incluem os
produtos à base de carne, produtos de conveniência, produtos lácteos/queijo, peixe,
legumes/produtos vegetarianos…
ACESSÓRIOS OPCIONAIS
• Moedor de embutimento em VF para reforçar a qualidade
Exemplos de produtos
Bolinhas de carne picada, produtos de batata, bolinhos, cevapcici, guarnição de sopas,
gnocchis, Schupfnudeln…
O processo
O material de enchimento é alimentado por uma enchedora a vácuo para o divisor
do produto
• Software HCU em VF para comando central de produção
PRODUTOS E APLICAÇÕES
de fluxo de enchimento. Através do divisor de fluxo de enchimento ativo com servoacionamento é assegurada uma rotação exata dos rotores no divisor de fluxo de
enchimento. Trata-se de um fluxo constante de produtos sem flutuações de pressão
que origina consequentemente maior precisão nos pesos finais. O divisor de fluxo
de enchimento empurra o material de enchimento em fluxos de enchimento de
vários trajetos através de peças de formato. Através do controle da enchedora a
vácuo, é possível visualizar no visor a forma do produto e o cálculo dos parâmetros
do processo. A moldagem do produto para a forma 3D desejada efetua-se através
do sistema rotativo de chapas perfuradas. A alteração da forma é efetuada de modo
simples através da troca de algumas peças de formato.
↑ Aplicações de caldeira
↑ Variante stand-alone
↑ FST 546 de 4 trajetos
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG | +49 7351 45-0 | [email protected] | www.handtmann.de
701097 | Reservado o direito a alterações técnicas
↑ FS 521