Hambúrguer Fajita - As Minhas Receitas

Hambúrguer Fajita
Ingredientes: 500 grama de carne de vaca picada
0.75 chávena de coentros frescos e picados
0,5 chávena de cebola vermelha picada
0.25 chávena de cebolinho picado
1 colher de sopa de chili em pó
1 colher de chá de cominho moído
0,5 colher de chá de orégãos
0,5 colher de chá de pimenta moída na hora
0.25 chávena de sal
0.333333 chávena de maionese
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de chili vermelho picado
0,5 chávena de queijo monterey jack ralado
4 unidade de pães franceses
2 unidade de pimentos assados
1 chávena de rebolho verde picado
4 fatia de tomates
4 fatia de cebola roxa
Instruções de preparação:
Pré-aqueça o grelhador para médio-alto. Junte a carne de vaca, 1/4 chávena de coentros, a
cebola, o cebolinho, o alho, o chili em pó, o cominho, o orégano, a pimenta e o sal numa
tigela. Forme 4 hambúrgueres iguais. Junte a restante 1/2 chávena de coentros, a maionese,
o sumo de limão, e chilli vermelho numa tigela pequena. Descasque os pimentos assados??,
metade do comprimento, e retire as sementes. Grelhe os hambúrgueres cerca de 6 minutos
de cada lado. Cubra com o queijo e cozinhe até que esteja derretido, cerca de 1 minuto a
mais. Monte os hambúrgueres no pão torrado com a maionese o chilli, meio pimento assado,
o repolho, o tomate e a cebola.
Sugestões Adicionais:
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)