Pikelets - Receitas Secretas

Pikelets
Sugerido por: Receitas Secretas
Ingredientes:
1 ovo
1/4 chávena de açúcar
3/4 chávena de leite
1 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
30gr manteiga
Preparação:
Bata o ovo e o açúcar até engrossar e adicione o leite com a farinha peneirada, o sal e o fermento em pó.
Adicione a manteiga derretida.
Misture até ficar homogêneo e cozinhe em colheradas sobre uma chapa quente untada ou frigideira.
Sugestão:
Pode acompanhar com fruta, doce ou compota ou calda de chocolate.