Kalter Markt 2008 - Schwäbische Post

Kalter Markt 2008
Seite 2 ■ Samstag, 5. Januar 2008 ■
SCHWÄBISCHE POST
KALTER MARKT 2008 Für viele Ellwanger die schönste Zeit des Jahres
Nie schmecken die Kutteln besser
Erleben Sie den
neuen VW-Tiguan
VW-Tiguan
Am 6. Januar beginnt der
Kalte Markt mit einem verkaufsoffenen Sonntag. Die
Zahl der Händler und Aussteller bei der Land- und
Technikmesse am Schießwasen ist ein weiteres Mal
gestiegen.
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
VON GERHARD KÖNIGER
ELLWANGEN ■ Mit dem "Kalten
Markt" kommt für viele Ellwanger
die schönste Zeit des Jahres. Egal
wie die Witterung ist, dieses alte
Fest wird in den Wirtschaften und
auf den Straßen der Stadt von tausenden Besuchern gefeiert. Die
„Sauren Kutteln“ sind Pflicht, eine
Portion muss man mindestens essen, wenn man dazugehören will.
Samstag, 5. Januar 2008
ELLWANGEN
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Der Grüne Ball der Landjugend
bildet wieder den Auftakt des Kalten Marktes. Er beginnt um 20 Uhr
in der Stadthalle.
Sonntag, 6. Januar 2008
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Beim Festzug durch die Straßen der Stadt sind nicht nur Rösser erlaubt, sondern auch Esel und Maultiere.
Wie man sieht, geben die auch ein gutes Bild ab.
(Foto: Rathgeb)
Pfarrgasse und Kindermeile in der
Spitalstraße auf Familien zugeschnitten. Als neuer Partner bietet
der Verein „Pate“ im Laden Spitalstraße 9 (ehemals Aktiv Optik) und
natürlich Pippilotta das Basteln
von Fasnachtskostümen an.
Den feierlicherlichen Reiterdienst um 18 Uhr in der Basilika
mit den Standartenabordnungen
der Reitervereine gestalten wieder
die Reiterlichen Jagdhornbläser
Ellwangen.
Um 19 Uhr spricht im Palais
Adelmann auf Einladung des Aktionsbündnis Gentechnikfreie Ostalb der kanadische Landwirt Percy Schmeiser über seinen Kampf
gegen den Gen-Saatkonzern Monsanto.
schiedenen Vorführringen Zuchtstuten von 5 bis 15 Jahren (Jahrgang 1993 bis 2003) und Jungstuten von 3 bis 4 Jahren (Jahrgang
2004 und 2005) der Warm-, Kaltblut- und Kleinpferderassen. Die
Stadt setzt 15 000 Euro für Preise
und die Teilnahme am Umzug ein.
Um 11 Uhr ist wieder Frühschoppen im „Roten Ochsen“ mit traditionellem Kuttelessen.
Der Festumzug der Reiter, Pferde
und Pferdegespanne durch die Innenstadt beginnt um 14 Uhr von
der Wolfgangsstraße her und endet auf dem Marktplatz, wo danach die Preisverteilung und Kritik
des Preisgerichts stattfindet.
Montag, 7. Januar 2008
Am Dienstag ist am Schießwasen
wieder Gesundheits- und Seniorentag. Die Aussteller in den Messezelten bieten in einem bewährten Patenkonzept zu diesem Thementag Unternehmen aus dem
Am Montag beginnt um 8.30 Uhr
die Prämierung von Pferden und
Pferdegespannen auf dem Schießwasen. Bewertet werden in ver-
Angebot zum
Kalten Markt
• Sicherheitskleidung
• Forstwerkzeug
• Drahtseile
• Seilrollen
• Rückeketten
Holzspalter und Kreissägen
Teile der Ellwanger Innenstadt sind von Sonntag, 6.
bis Mittwoch, 9. Januar für
den Fahrverkehr gesperrt.
T Am Sonntag, 6. Januar, werden
die Marienstraße ab der Einmündung Adelbergergasse und die Spitalstraße nach der Einmündung in
die Apothekergasse für den Fahrverkehr gesperrt. In die betreffenden Abschnitte der Marien- und
Spitalstraße kann aus den Nebenstraßen weder ein- noch ausgefahren werden. Lediglich die Straße
„An der Mauer“ kann aus Richtung
Dalkinger Straße/Wolfgangstraße/
Westtangente angefahren werden,
wobei Ausfahrtmöglichkeit in
Richtung Osten über die Klopfergasse und die Färbergasse besteht.
T Für den gesamten Großpark-
platz Schießwasen besteht ab
Sonntag, 6. Januar ab 22 Uhr, eingeschränktes Haltverbot. Am
Montag, 7. Januar, können nur die
angrenzenden Grundstücke des
Schießwasens zum Parken freigegeben werden. Der Rest des Geländes wird für den Pferdemarkt und
den Landtechnikmarkt benötigt.
Das Ordnungsamt weist ausdrücklich darauf hin, dass widerrechtlich abgestellte Fahrzeuge kostenpflichtig abgeschleppt werden.
T Am Montag, 7. Januar, wird anlässlich des Kalten Marktes der traditionelle Umzug der Reiter und
Pferde durch die Innenstadt abgehalten. Der Umzug beginnt um 14
Uhr und nimmt folgenden Weg:
Wolfgangsklinge - Wolfgangstraße
- Marienstraße - Spitalstraße Oberamtsstraße - Marktplatz. Dort
Seilwindenprüfung vor Ort laut BG-Vorschriften.
LANDMASCHINEN
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Mittwoch, 9. Januar 2008
Am Mittwoch ist Krämermarkt
von 8 bis 18 Uhr in der ganzen Innenstadt.
Bei der Bauernversammlung um
10.15 Uhr in der Stadthalle spricht
der Präsident des Landesbauernverbandes, Joachim Rukwied, zu
dem Thema: „Agrarpolitik gestalten – Notwendige Rahmenbedingungen für eine zukunftsträchtige
Landwirtschaft“.
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Wir stellen
auf dem
Ausstellungsgelände aus
erfolgt anschließend die Preisverteilung. Der Umzug wird in der
Wolfgangsklinge und Wolfgangstraße aufgestellt. Dort besteht am
Montag, 7. Januar ab 10 Uhr bis
nach Umzugsende Haltverbot.
Ebenso besteht im Bereich der
Umzugsstrecke am Montag, 7. Januar ab 12 Uhr, bis nach Umzugsende Haltverbot. Davon betroffen
sind auch die Anwohnerparkplätze im Bereich des Marktplatzes.
Die Innenstadt wird ab 13 Uhr für
den Durchgangsverkehr gesperrt.
T Am Mittwoch, 9. Januar, wird
anlässlich des Kalten Marktes der
traditionelle Krämermarkt abgehalten. Der Marktbereich wird sich
nicht nur auf den Marktplatzbereich beschränken, sondern beinhaltet auch weite Teile der Innenstadt von der Schmied- und Spital-
straße bis zur Marienstraße. Die
Innenstadt wird deshalb von 4 Uhr
bis etwa 20 Uhr für den Fahrverkehr gesperrt. Aus Richtung Dalkinger
Straße/Wolfgangstraße/
Westtangente kommend ist die
Einfahrt in die Straße „An der
Mauer“ möglich. Die Ausfahrt aus
der Färbergasse in Richtung Obere
Straße sowie Adelbergergasse zur
Westtangente ist möglich.
T Da im Innenstadtbereich Parkplätze verschiedentlich nicht angefahren werden können, steht
das Parkareal „Sebastiansgraben“
sowie die Parkpalette „Am Schönen Graben“ vom 6. Januar bis 9.
Januar gebührenfrei zur Verfügung. Ebenso kann auf dem ehemaligen Bauhofgelände am Mühlgraben gebührenfrei geparkt werden.
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Dienstag, 8. Januar 2008
Bereich Gesundheit/Senioren an
ihren Ständen Präsentationsfläche.
Die traditionelle Zuchtvieh-Versteigerung der Rinder Union beginnt um 10 Uhr in der Jedermann-Halle im Mühlgraben (beim
früheren Städtischen Bauhof). Um
8.30 Uhr ist Auftrieb, ab 8.45 Uhr
Bewertung der Jungkühe und
Jungkühe in Milch mit Herdbuchabstammung und Leistungsnachweis.
Autofahrer aufgepasst: Umleitungen!
Messestand Halle A
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Am Dreikönigstag wird um 12.45
Uhr die Technikmesse mit Musik,
Salut und Kutteln eröffnet, etwas
später als sonst und abgestimmt
auf den Neujahrsempfang des
Oberbürgermeisters. Offen für Besucher sind die Stände bereits ab
10 Uhr.
Die Messezelte sind dieses Jahr
anders aufgestellt. Dadurch versprechen sich die Veranstalter bessere Präsentationsmöglichkeiten
für die Aussteller und eine bessere
Einbindung in den Landtechnikmarkt im Freien.
Den veranstaltet bekanntlich die
Stadt und bei Thomas Steidle haben sich dieses Jahr mehr Aussteller angemeldet als je zuvor. Die
Flächen für den Einzelnen werden
wohl etwas kleiner, der ganze
Markt jedoch um so attraktiver.
Von 12.30 bis 17.30 Uhr ist verkaufsoffener Sonntag mit OffroadAusstellung in der Fußgängerzone.
12 Autohäuser präsentieren über
30 Fahrzeuge, mehr als je zuvor.
Das Programm ist mit Bauernmarkt, Kutschen-Station in der
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Kalter Markt 2008
SCHWÄBISCHE POST
Susaanne Lohas mit ihrem Liebling „Browny“, den die Ellwanger schon bei den Pferdetagen sehen konnten.
■ Samstag, 5. Januar 2008 ■ Seite 3
(Fotos: privat)
PFERDEDRESSUR DURCH HARMONIE Völlig gewaltfrei zum perfekten Ross-und-Reiter-Duo
Einfach die Sprache der
Pferde sprechen
„Lernen Sie zu denken, zu spielen, zu handeln wie ein
Pferd und eine klare und feine Kommunikation aufzubauen. Sie werden überrascht sein, wie sehr ihr Pferd sich für
Sie bemüht.“ Diese von tiefer Liebe zu den Pferden und
großer Sachkunde geprägten, sehr anrührenden Worte
stammen von der „Pferdeflüstererin“ Susanne Lohas. Wer
Sie und ihre phantastische Dressurtechnik kennen lernen
will, findet sie nur eine Autostunde von Ellwangen entfernt. Dabei wäre wirklich kein Weg zu weit.
VON FRED OHNEWALD
ELLWANGEN / welzheim ■ September 2007, Ellwanger Pferdetage. Auf dem Marktplatz drängen
sich trotz rasch sinkender Temperaturen hunderte von Zuschauern
bei der „Nacht der Pferde“ um das
Show-Karree auf dem Marktplatz.
Und gleich zu Beginn kommt der
Kontrapunkt zu glitzernden Zirkuspferdenummern und abgezirkelten klassischen Lektionen: Susanne Lohas zeigt mit dem vierjährigen „Browny“, wie sich Mensch
und Tier auf natürlichste Weise,
ohne jeden Zwang , fast magisch
anmutend verstehen können.
Wer sich auch nur ein wenig mit
Pferden und Pferdesport auskennt, dem stockt eine Weile der
Atem. Dieses Miteinander, das
wortlose Verstehen auch auf größere Distanz, augenscheinlich
grenzenloses Vertrauen, das es ermöglicht, dass ein so junges Pferd
in höchster Perfektion dem Menschen willig folgt. Ohne Gerte,
ohne Sporen, ohne Zwang. Man
muss es einfach gesehen haben.
Die junge Frau und, wenn man
so will, das weibliche Pendant
zum berühmt gewordenen amerikanischen Pferdeflüsterer Monty
Roberts kommt nicht aus den
USA, sondern aus einem Dorf bei
Welzheim. Susanne Lohas, die
wohl schon auf Pferden gesessen
hat, bevor sie laufen konnte, unterrichtet diese fabelhafte Kunst,
die sie Horse in Balance nennt
(eine Formulierung, die sinnig sowohl „Pferd im Gleichgewicht“ als
auch „ausgewogenes Pferd“
heißt) auf dem „Seehöfle“ bei
Welzheim-Aichstrut, etwa eine
Autostunde von Ellwangen entfernt. Dazu bietet sie unter anderem auch „natürliche Starts“ für
Jungpferde an, schonendes Zureiten, zeigt, wie man auch sogenannte „Problempferde“ wieder
zu freundlichen Gefährten des
Menschen macht (wobei die Ursachen der Probleme gemeinhin
ja nicht nur beim Pferd zu suchen
sind...), aber auch Unterricht in
klassischer Dressur: Die hat Susanne Lohas bei der französischen Dressur-Ikone Philippe
Karl erlernt, womit an ihrer reiterlichen Qualifikation wohl kein
Zweifel bestehen dürfte.
Psychologie und Wissen um die
Anatomie der Pferde stehen im
Mittelpunkt der oft wie Magie anmutenden Erfolge im Umgang
mit den Tieren. Susanne Lohas
bildet sich hier laufend fort, vor
Ort und in der Fachliteratur, und
zeigt selbst auf verschiedenen
Veranstaltungen, was in Sachen
Mensch-Tier-Kommunikation
möglich ist. „Dressurlektionen
mit Leichtigkeit, Springen mit Impulsion (das heißt „in vollendeter
Harmonie“, „Impulsiv“, „im
Fluss“), und das alles, wenn man
will, auch ohne Sattel und Zaumzeug. Das kann man bei ihr lernen.
Ja, Dressur und Springen auch
ohne Zaumzeug: Wem das unglaublich scheint – angesichts der
bei Reitturnieren oft mit Hilfszügeln wie Wurstpakete verschnürten und gleich mit zwei Gebissen,
sowohl Trense als auch Kandarre,
gleichzeitig bestückten Pferdemäulern – der sollte Susanne Lohas einfach mal besuchen. Oder
in Erfahrung bringen, wo sie mal
wieder auftritt – 2005 durfte sie ihr
Horse in Balance auch auf der
Equitana in Essen zeigen.
Auch hartnäckige Skeptiker wird
eine solche Vorführung überzeugen, dass die durch jenen bereits
legendären Monty Roberts populär gemachte sanfte Art der
Pferdedressur kein Hirngespinst
ist, sondern solides, praktikables
Faktum.
Die meisten Pferdefreunde jedoch werden rein gefühlsmäßig
verstehen, was gemeint ist, wenn
Susanne Lohas sagt: „Wenn wir
lernen, wie Pferde zu denken, zu
kommunizieren, zu handeln und
zu spielen, wird es leicht, ihnen
alle möglichen Dinge zu erklären.“
Das heißt in der Praxis: Wissen
sammeln über die Psychologie
des Pferdes, über ihre Bedürfnisse, wie sie denken und lernen,
wie sie mit Körpersignalen kommunizieren, wie sie handeln und
wie sie spielen, vereint mit
Kenntnis ihrer Anatomie. Wer
das erlernt und schließlich „die
Sprache der Pferde spricht“ der
wird, so Susanne Lohas, „Antworten vom Pferd bekommen,
die besser sind als je erwartet“.
Diesem wunderbaren Versprechen ist wirklich nichts hinzuzufügen.
a
T Wer Kontakt mit Susanne Lohas aufnehmen oder ihre Internetseite besuchen möchte:
Susanne Lohas, Am Waaghäusle 52, 73642 Welzheim- Aichstrut;
E-Mail [email protected]
Internet www.horse-in-balance.com.
Eins mit den Pferden sein: Susanne Lohas genießt es und versucht, es
auch anderen Reitern zu vermitteln.
Ponyzucht in Neuler-Leinenfirst
NEULER-LEINENFIRST ■ Auf dem
„Fuchshof“ in Neuler-Leinenfirst
hat man sich ganz und gar dem
New-Forest-Pony verschrieben.
Die gelehrigen, trittsicheren und
nervenstarken Ponys, die zu den
bekanntesten Gebirgs- und MoorPonyrassen Groß-Britanniens zählen, werden seit 1992 in Leinenfirst
gehalten.
Verantwortlich für die guten
Zuchtergebnisse des Neulermer
Ponyhofs war seitdem Deckhengst
„Nordlicht“, der 1993 auf den
„Fuchshof“ kam. Der Hengst ist
mittlerweile 26 Jahre alt und soll
nun – nach Beendigung seiner
„Karriere“ als Deckhengst – nur
noch als Reitpony zum Einsatz
kommen. Die Stelle als Deckhengst übernimmt derweil „Ho-
ve’s Tabaluga“. Der 14-jährige
Hengst ist Sohn eines echten Europa-Champions. „Hove's Tabaluga“ hat seine Hengstleistungsprüfung mit 120 Indexpunkten
abgeschlossen und wurde damit
4. von 24 Hengsten. Darüber hinaus hat er eine Lebensgewinnsumme von 664 Euro. In der
Kleinpferdezucht ein sehr gutes
Ergebnis. Neben den New-ForestPony werden auf dem „Fuchshof“
übrigens auch Großpferde betreut. Insgesamt 20 Tiere gehören
zum Ponyhof. Ebenso wie 14
Hektar Grünfläche, eine 1998 erbaute Reithalle und ein angeschlossener Pensionsbetrieb. Die
Reitausbildung auf dem „Fuchshof“ erfolgt in enger Zusammenarbeit mit dem RFG Neuler.
Ellwanger Rotochsen-Biere
werden in über 300jähriger
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Alle Messebesucher, die unausgeschlafen oder mit Schmerzen ihr Bett
verlassen, werden eingeladen, sich am Stand in Halle B der Firma
Hermann Dettling sen. nach möglichen Störzonenbelastungen untersuchen zu lassen. Herr Dettling hat bei tausenden Schlafplatzuntersuchungen festgestellt, dass bei Menschen mit chronischen Krankheiten
in den meisten Fällen Störzonen am Schlafplatz vorhanden sind.
Kalter Markt 2008
Seite 4 ■ Samstag, 5. Januar 2008 ■
SCHWÄBISCHE POST
KALTER MARKT Bei der Traditionsveranstaltung ist das Ordnungsamt gefordert
Großkampftag beim Krämermarkt
Kalter Markt 2008
In die Organisation des Kalten Marktes ist die komplette Verwaltung eingebunden.
Einen Löwenanteil stemmt
das Ordnungsamt. Der stellvertretende Leiter Thomas
Steidle zeigt den zeitlichen
Ablauf auf.
Samstag, 5. Januar
– Grüner Ball der Landjugend, 20 Uhr, Stadthalle
Sonntag, 6. Januar
– Verkaufsoffener Sonntag, 12.30 – 17.30 Uhr
– Bauernmarkt, 12.30 – 17.30 Uhr, Marienstraße
– Offroad-Ausstellung, 12.30 – 17.30 Uhr, Fußgängerzone
Sonntag, 6. bis Mittwoch, 9. Januar
– Ausstellung „Haus, Garten, Landwirtschaft“ und Ellwanger Technik-Messe,
Beginn Sonntag, 13 Uhr, Montag bis Mittwoch, 9 – 18 Uhr, Schießwasen
Montag, 7. Januar
– Prämierung von Pferden und Pferdegespannen, Auftrieb 8 Uhr, Beginn 8.30 Uhr, Schießwasen
– Festumzug der Reiter, Pferde und Pferdegespanne, 14 Uhr, Innenstadt
Dienstag, 8. Januar
– Zuchtvieh-Versteigerung, Beginn 10 Uhr, Jedermann-Halle,
Mühlgraben (beim früheren Städtischen Bauhof), Auftrieb 8.30 Uhr, Bewertung 8.45 Uhr
– Gesundheits- und Seniorentag, 10 – 18 Uhr, Schießwasen
Mittwoch, 9. Januar
– Krämermarkt, 8 – 18 Uhr, Marktplatz, Schmiedstraße, Marienstraße, Spitalstraße
– Großer Ökomarkt, 8 – 18 Uhr, Karl-Wöhr-Platz
– Bauernversammlung, 10.15 Uhr, Stadthalle
Es spricht der Präsident des Landesbauernverbandes, Joachim Rukwied,
zum Thema: „Agrarpolitik gestalten – Notwendige Rahmenbedingungen für eine
zukunftsträchtige Landwirtschaft“
EINLADUNG
zur großen Bauernkundgebung
am Kalten Markt in Ellwangen
am Mittwoch, 9. Januar 2008, vormittags 10.15 Uhr
in der Stadthalle in Ellwangen
Es referiert: Herr Präsident Joachim Rukwied vom Landesbauernverband
zu dem Thema „Agrarpolitik gestalten – Notwendige
Rahmenbedingungen für eine zukunftsträchtige Landwirtschaft“
Hierzu laden wir die Bauern, Landfrauen und die Landjugend sowie
Interessierte aus anderen Berufen recht herzlich ein.
Gleichzeitig findet ein Sondersprechtag der Landwirtschaftlichen
Alterskasse, Krankenkasse und Berufsgenossenschaft statt.
Bauernverband Aalen Ostalb e. V.
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ELLWANGEN ■ Urlaub konnte
Steidle zwischen den Feiertagen
nicht nehmen: Er war mit Mitarbeitern des Baubetriebshofes auf
dem Schießwasen und hat die
Ausstellungs- und Prämierungsflächen ausgemessen und gekennzeichnet. Die Flächen in den Messehallen werden über eine Marketingfirma vergeben.
Auf dem Freigelände wird die
Technikmesse für Haus, Garten
und Landwirtschaft abgehalten.
Die sei vor 20 Jahren initiiert worden, hierzu hätten sich 35 Aussteller eingefunden. Eine gute Produktpalette, sprich ein Querschnitt aus allen Produktbereichen sei für die Kundenakzeptanz
sehr wichtig, weiß Steidle. Da der
Kalte Markt in ganz Süddeutschland einen hohen Stellenwert einnimmt und zum Jahresbeginn
stattfindet, sei er bei den fahrenden Händlern sehr beliebt. Die
Nachfrage nach Ausstellungsflächen steige stetig, mit 70 Ausstellern werde 2008 ein absoluter Re-
kord erreicht, schwärmt Steidle.
Deshalb sei heuer auch das Messegelände erweitert worden. Die steigende Nachfrage der Aussteller
wertet Steidle als Indikator, für den
wirtschaftlichen Aufschwung.
Los geht's schon im Herbst
Die Vorbereitungen für das, so
Steidle, „historische Ellwanger
Stadtfest“ beginnen schon im
Herbst: Bereits im Oktober habe
das Ordnungsamt mit den interessierten Ausstellern die ersten
Rücksprachen gehalten und die
Modalitäten abgestimmt. Im November beginne die „stressige“
Zeit. In die Organisation seien aber
nicht nur sein Amt, sondern auch
der Bauhof und das Citymanage-
ment, das Haupt-, das Kulturamt,
die Kämmerei sowie die Polizei
eingebunden. Wenn Anfang Dezember alle Anmeldungen vorliegen, würden die exakten Ausstellungspläne erstellt. Parallel dazu
werde das Programm zusammengestellt und der zeitliche Ablauf
festgelegt, die Plakate gestaltet und
in Druck gegeben.
Nebenbei muss das Ordnungsamt die verkehrsrechtlichen Anordnungen ausarbeiten. Nicht nur
für den Schießwasen, auf dem die
Technikmesse und die Pferdeprämierungen stattfinden, sondern
auch für die Innenstadt, wo der
Verkaufsoffene Sonntag, der Pferdeumzug und der Krämermarkt
über die Bühne gehen.
Da der Kalte Markt 2008 mit dem
„Markt hat noch Luft nach oben“
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Wir freuen uns auf Sie bei der Offroad-Ausstellung
Die Landwirtschaft jubiliert.
2007 haben die Erzeugerpreise für Getreide, Raps
und Milch kräftig angezogen, teilweise um bis zu 80
Prozent. Eine Entwicklung,
über die man sich natürlich
auch bei der Landwirtschaftlichen Bezugs- und
Absatzgenossenschaft Raiffeisen eG, kurz BAG Ellwangen, richtig freuen kann. Ihr
Geschäftsführer Karl-Heinz
Schöller geht davon aus,
dass sich der Positivtrend
2008 noch weiter fortsetzt.
Ihr Citroën-Vertragspartner im Ostalbkreis.
VON ALEXANDRA RIMKUS
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Thomas Steidle vom Ellwanger Ordnungsamt ist einer von denjenigen, die beim Kalten Marktes die Fäden ziehen.
(Foto: Rathgeb)
Am kommenden Montag sei er
ab 5.30 Uhr auf dem Schießwasen
anzutreffen, kündigt Steidle an.
Dann werde der Bauhof die Ränge
für die Pferdeprämierungen montieren. Dienstags sei es etwas ruhiger, am Mittwoch jedoch, sei mit
dem Krämermarkt „Großkampftag“. Für den Krämermarkt lagen
800 Bewerbungen vor, aus Platzgründen konnten jedoch „nur“ 324
4-Meter-Einheiten vergeben werden, weiß Steidle. Dabei müsse berücksichtigt werden, dass vom Bügeleisen über die Gardine bis zum
Spielzeug alle Branchen abgedeckt
werden.
Pünktlich um 8 Uhr wird für den
Krämermarkt das Marktbüro eröffnet. Wenn es an die Restplatzvergabe geht, stehen rund 100
Händler parat, weiß Steidle. Denen können die Plätze zugeteilt
werden, die frei bleiben weil mancher Händler nicht erscheint. Die
anderen müssen ihre Stände auf
dem Schießwasen aufbauen, dort
wo die Pferdeprämierung war.
BAG ELLWANGEN Geschäftsführer Karl-Heinz Schöller sieht die Agrarwirtschaft weiter im Aufwind
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Großkampftag
VON FRANZ RATHGEB
Zum Besuch laden ein: Oberbürgermeister und Gemeinderat
VIESSMANN
Öl-, Gas- und
Pellets-Kessel
Dreikönigsfest beginnt, war beim
Aufbau Eile geboten. So begannen
die Aussteller bereits am ersten
Werktag mit dem Aufbau ihrer
Messestände. Damit auch jeder
seinen Stand an dem vorhergesehenen Platz aufbaut, war auch hier
die Präsenz des Ordnungsamtes
gefragt.
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ARION. Neue Regeln bis 175 PS:
ELLWANGEN ■ „Das Agrarjahr
2007 wird als Besonderheit in die
Geschichte eingehen“, ist BAGGeschäftsführer Karl-Heinz Schöller überzeugt. Endlich sei in der
Branche der Knoten geplatzt, die
Erzeugerpreise bei Getreide, Raps
und Milch seien auf ein überaus
erfreuliches Niveau gestiegen. In
diesem Kontext nennt Schöller
beispielhaft ein paar Zahlen: So sei
allein am Getreidemarkt der Preis
regelrecht explodiert: Kosteten am
15. Mai 2007 100 Kilogramm Mahlweizen am internationalen Markt
noch 13,50 Euro; stieg dieser Preis
innerhalb nur weniger Wochen auf
stolze 27 Euro. Beim Raps sah das
ganz ähnlich aus – hier kletterte
der Preis von 25 Euro im Mai auf
über 40 Euro im September 2007.
Gründe für dem Boom
Die Gründe für den Boom sind
vielfältig, sagt Schöller und verweist auf die Mechanismen der
globalisierten Weltwirtschaft: „Die
erleben wir derzeit auch in Ellwangen in ihrer absoluten Vollendung.“ Lebensmittel, wie Milch,
seien aufgrund einer deutlich erhöhten weltweiten Nachfrage, unter anderem aus Asien, entsprechend kostbarer geworden. Logische Konsequenz: Die Milchwirtschaft kann für ihr Produkt entsprechend bessere Preise erzielen.
Gleiches gilt übrigens auch für Getreide und Raps. In Ländern wie
Australien oder auch Polen wurden 2007 durch lang anhaltende
Dürreperioden nahezu die kompletten Ernten vernichtet. Und so
wird der Markt von diesen Ländern derzeit regelrecht leergekauft.
Aber nicht nur die gestiegene
Nachfrage hat die Erzeugerpreise
nach oben schnellen lassen. Einfluss hatten und haben auch die
wachsenden Spekulationen an
den Warenterminbörsen – allein in
Chicago, hier sitzt die älteste und
zugleich umsatzstärkste Warenterminbörse, wurden im vergangenen Jahr täglich Waren im Wert
von bis zu 300 Milliarden Euro umgesetzt. Zum Vergleich: Vor rund
20 Jahren verzeichnete man an der
gleichen Börse noch Tagesumsätze von rund drei Milliarden Euro.
Zu den genannten Faktoren gesellt sich zudem noch ein weiteres,
wichtiges Moment. Der weltweit
wachsene Hunger nach Energie:
Der hat mittlerweile auch die
Landwirtschaft voll erfasst. Nachwachsende Rohstoffe als Energieträger werden zunehmend stärker
nachgefragt; in Deutschland befördert das Erneuerbare-EnergienGesetz (EEG) diese Entwicklung
nachhaltig. Zwar fließen bislang in
Deutschland nur rund neun Prozent aller produzierten Lebensmittel in den Energiemarkt; aber der
Trend ist laut Schöller deutlich
steigend.
Der BAG-Geschäftsführer rechnet auch 2008 mit einem guten
Jahr für sein Unternehmen und
dessen 450 Mitglieder. „Der Markt
hat noch Luft nach oben.“ Wenn
das Wetter mitspielt, sei auch bei
den Ernteerträgen noch eine Steigerung möglich. „Die Intensität in
der Landwirtschaft wird weiter zunehmen“, prognostiziert Schöller.
Und es gebe noch ein gewisses Potential bei der landwirtschaftlich
genutzten Fläche, die noch um
rund vier Prozent weiter ausgebaut werden könnte.
Zukunftsmodell
Für Schöller steht in jedem Falle
fest: „Die Agrarwirtschaft ist wieder ein Zukunftsmodell.“ Nachdem in den vergangenen 30 Jahren
nahezu 80 Prozent aller hiesigen
Landwirte ihre Betriebe haben
schließen müssen, sei das „tiefe
Tal der Tränen“ nun endgültig
durchschritten.
■ Info: Die BAG beteiligt sich
zum Kalten Mark wieder mit
einer
landwirtschaftlichen
Ausstellung in ihren Geschäftsräumen. Dabei wird
unter anderem der Melk-Roboter „Titan“ vorgestellt.
Einladung
zur
Landmaschinen-Ausstellung
auf unserem Betriebsgelände
vom 6. – 9. Januar 2008
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Dienstag und Mittwoch mit einer Probefahrt!
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Kalter Markt 2008
SCHWÄBISCHE POST
■ Samstag, 5. Januar 2008 ■ Seite 5
KALTER MARKT Alexander Renschler vom Baubetriebshof Ellwangen schildert das aufwändige Drumherum
Ohne die Jungs vom Bauhof
geht es einfach nicht
Wenn beim Kalten Markt
die Pferde auf dem Schießplatz präsentiert werden
und nachmittags der Umzug die Stadt mit zehntausenden Besuchern füllt, darf
man gerne auch einen Gedanken an eine Truppe verschwenden, die für dieses
Ereignis schon morgens um
halb vier die Schaufeln geschwungen hat und keinen
Feierabend sieht, bevor
nicht am Schluss noch die
Pferdeäpfel
weggeräumt
wurden: die Jungs vom Baubetriebshof.
Ob auf der Straße oder im Gelände –
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VON FRED OHNEWALD
ELLWANGEN ■ Damit ein großes
Festereignis wie der Kalte Markt
stattfinden kann, müssen viele
Strippen gezogen werden. Viel
Routine gehört dazu, aber auch
Enthusiasmus aller Beteiligten,
denn die Arbeit hinter den Kulissen ist ja meist weniger spaßig, als
es die fertige Show vermuten lässt.
Ordentlich gefordert sind auch
die Mitarbeiter des Baubetriebshofs der Stadt Ellwangen; früher
schlicht „Bauhof“ genannt. Ohne
die ginge eigentlich nichts. Alexander Renschler als Chef des städtischen Eigenbetriebs schilderte,
was hier zu leisten ist.
Um halb vier geht's los
Kalter Markt ist heuer vom 5. bis
9. Januar, beginnend mit dem
„Grünen Ball“ der Landjugend
und endend mit Bauernkundgebung und Krämermarkt am Mittwoch. Im Einsatz sind die Baubetriebshofleute allerdings schon seit
dem 21. Dezember: Der Aufbau
der Messehallen für den Technikmarkt auf dem Schießwasen dauerte seine Zeit, so dass bereits so
früh eine Vorbeschilderung nötig
war.
Falls es schneien sollte – darauf
werden wir noch einige Male zurückkommen – muss der Platz na-
ger
Deinin
türlich auch geräumt werden: alles
Bauhofarbeit, ebenso wie die
Stromversorgung der Martktstände außerhalb der Hallen.
Aber das alles ist im Prinzip nur
eine Fingerübung für den Bauhof:
Richtig zur Sache geht es nämlich
am Hauptfeiertag des Kalten
Marktes, dem Montag. Damit die
Pferde am Vormittag auf dem
Schießwasen präsentiert werden
können, rücken die Bauhofleute
bereits um halb vier in der Frühe
an. Es gilt gegebenenfalls Schnee
zu räumen, dann wird auf dem
Platz Sägemehl ausgebracht, um
den Tieren sicheren Tritt zu bieten.
Falls es Stein und Bein friert, haben
die Bauhöfler gleich noch ein Problem: Bei Eisglätte können sie im
Bereich der Pferdeschau ja weder
Streusalz noch Splitt verenden,
weil das den Hufen der Pferde
schaden könnte.
Darüber hinaus stellt der Baubetriebshof noch drei Bauwagen auf,
die der Jury und den Organisatoren dienen. Im hinteren Bereich
des Schießwasens wird dann noch
Grünfläche mit Hackschnitzeln
eingestreut, damit dort parkende
Autos nicht im Morast versinken.
Der letzte räumt auf
Wenn dann gegen Mittag die
Show vorbei ist, geht's schon wieder ans Räumen; das Sägemehl
muss weg, den der Schießwasen
wird wieder als Parkplatz benötigt.
Und ein weiteres Mal Thema
Schnee: Falls es zum Kalten Markt
schneit, muss sich das BauhofTeam natürlich besonders sputen:
Dann müssen ja auch im Stadtgebiet Straßen und Gehwege geräumt und gestreut werden, der
Kalte Markt setzt diese Pflicht
nicht außer Kraft...
Nach dem Vormittagsprogramm
des Marktes wechselt der Bauhof
zum nächsten Schauplatz: der Innenstadt. Bevor um 14 Uhr der
große Reiterumzug beginnen
kann, muss die Umzugsstrecke
voll gesperrt, nach dem Umzug
wieder frei gemacht und nicht zuletzt, ganz am Ende und vermutlich nicht besonders beliebt, müssen noch die Rossäpfel weggeräumt werden.
Dann erst winkt der Feierabend.
Wäre da nicht noch ein Stündchen in der Mittagszeit, das ohne
Bauhof auskommt, das traditionelle Kuttelessen im „Roten OchSogar das Sägemehl für die Pferdepräsentation wird vom Bauhof aus- sen“? Nein, auch da ist man vor
gebracht und wieder weggeräumt.
(Foto: Rathgeb) Ort: Der Bauhof stellt die Mikro-
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Kurze Verschnaufpause, dann
der Dienstag. Auf dem früheren
Bauhofgelände findet die Kalbinnenversteigerung statt. Auch hier
heißt es Sägemehl streuen, Halle
herrichten,
Holzabsperrungen
und Anbindevorrichtungen aufbauen, ebenso ein Podest. Mittags
Rolle rückwärts; das heißt, alles
wieder abbauen. Und weiter
geht's: Die Beschilderung für den
Krämermarkt am Mittwoch wird
auch schon am Dienstag aufgestellt.
Dieser Mittwoch beginnt für die
Baubetriebshofleute wieder um
halb vier Uhr morgens. Die Kernstadt wird für Autos gesperrt, Bauhofleute stehen als Ordner an zwei
Zufahrten, weisen Marktbeschicker ein, sind mit dem Ordnungsamt unterwegs.
Und weiter geht's
Alexander Renschlers kurzer Abriss über die Bauhofarbeit am Kalten Markt findet hier ein Ende, er
holt tief Luft und gibt noch keine
Entwarnung: Wenn am Mittwochabend der Kalte Markt endet und
der Bauhof die Absperrungen wieder abbaut, bleibt keine Zeit zum
Verschnaufen:
Schon Samstag und Sonntag
geht's in Ellwangen weiter, heuer
ist Landesnarrentreffen, zu dem
wieder zehntausende von Besuchern erwartet werden. Und der
Bauhof ist fleißig unterwegs, sperrt
ab, weist ein, baut ab... Und dann
ist ja noch der „normale“ Fasching,
der den Bauhof ebenfalls in Atem
hält.
Aschermittwoch ist deshalb
wahrscheinlich auch der höchste
Feiertag der Bauhofleute, jede
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Alexander Renschler, Leiter des Baubetriebshofs Ellwangen, ist mit seinen Leuten beim Kalten Markt
und der folgenden Fasnachtszeit ordentlich gefordert.
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Kalter Markt 2008
Seite 6 ■ Samstag, 5. Januar 2008 ■
fort
Ab sorabatt!
er
Wint
Das Bild zeigt die Prüflinge mit Richter Christina Knorr, Gottfried Keller und Gastgeber Xaver Königer.
(Foto: privat)
RG HINTERLENGENBERG Prüfung zum Reitabzeichen
Nachwuchs legt das Reitabzeichen ab
Schöne Bescherung: Kurz
vor Weihnachten haben sich
25 junge Reiter auf der Reitanlage Königer in Hinterlengenberg mit dem bestandenen Reitabzeichen selbst
ihr
Weihnachtsgeschenk
besorgt.
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SCHWÄBISCHE POST
ELLWANGEN-HINTERLENGENBERG
■ Zuerst haben sie die Hürden des
Springparcours genommen und
dabei trotz klirrender Kälte gleich
rote Backen bekommen. Im Theorieteil wollten Richter Gottfried
Keller und Christina Knorr zum
Beispiel wissen, was ein ausbalancierter Sitz ist oder welche Zügelhilfen es gibt.
Die Prüflinge aus Hinterlengenberg, Neuler, Ellwangen und Umgebung konnten mit richtigen Antworten glänzen. Gestärkt mit
Würstchen und Kinderpunsch traten sie danach zur Dressurprüfung
an.
In Kleingruppen ritten sie ihre
Lektionen nach den Anweisungen
der Reitlehrer Thomas Königer,
Bernd Fetzer und Monika Höll.
Dabei zeigte sich: das Training der
vergangenen Wochen hat sich gelohnt. Denn alle 25 Prüflinge sollten Am Ende bestehen. Richter
Gottfried Keller überreichte den
jungen Reitern die Urkunden und
gab für das weitere Reiterleben
noch einen wichtigen Ratschlag
mit dazu: Wenn es mal nicht so gut
klappt wie beim Reitabzeichen,
sollen die Reiter den Fehler nicht
zuerst beim Pferd suchen.
ler aus Hinterlengenberg) Judith
Berreth, Friederike Schöppner,
Lisa Tschunko, Rebecca Hofmeister, (aus Neuler) Simone Winkler,
Patrizia Winter, Christoph Ziebart,
Stefanie Rief, Christian Barth, Stefanie Dauer, Jasmin Fuss, Olivia
Fuss, Valerie Manz, Katja Schiele,
Rosalie Seibold, (aus Ellwangen)
Jana Satzenhofer, Vanessa Kuhn,
Johannes Mäule, Lisa Sauter, (aus
Rindelbach) Stefanie Gaugler,
Franziska Friedel, Jennifer Faul soSie haben bestanden
wie Lea Haller und Simone Waibel
Die Prüfung zum kleinen Reitab- aus Alfdorf und Yvonne Straka aus
zeichen haben bestanden: (Schü- Aalen.
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... und Jugendliche wurden geehrt.
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Erfolgreiche Reiter beim RFV Röhlingen geehrt
Der Reit- und Fahrverein
Röhlingen konnte bei seiner
Jahresabschlussfeier erfolgreiche Sportler ehren.
ELLWANGEN-RÖHLINGEN ■ Vorsitzender Helmut Epacher freute
sich, die Mitglieder in Röhlingen
begrüßen zu können. – in der Vergangenheit hatte der Verein mangels geeigneter Räume immer
nach Neunheim und Pfahlheim
ausweichen musste. In diesem
Jahr konnte für die Jahresabschlussfeier erstmals die neue
Mühlbachhalle genutzt werden.
Epacher sprach nachfolgend von
einem „sehr ereignisreichen Jahr“
für den Verein. So habe man unter
anderem die Sommerferien dazu
genutzt, in der vereinseigenen
Reithalle eine neue, hochmoderne
Beregungsanlage zu installieren,
so dass Reiter ihre Pferde hier jetzt
„staubfrei“ bewegen könnten.
Darüber hinaus konnte Epacher
viele Reiter für ihre sportlichen Erfolge ehren. Besonders lobte er
den Reiternachwuchs, der in der
zurückliegenden Saison „hervorragende Ergebnisse“ erzielen
konnte. Danebenschnitten aber
auch die Voltigierer erfolgreich auf
Turnieren ab – sowohl mit der
Mannschaft, als auch in Einzelwettbewerben.
Zu den erfolgreichsten Reitern
des Vereins zählen Rainer Abele,
Nicole Bühler, Isabel Detzner, Carmen und Loreen Epacher, Sebastian Friz, Waltraud Haag, Marlene
Hagel, Andrea Kopp, Bettina Kübler, Nadine Plaster, Katja Vaas,
Claudia und Ilona Wolpert.
Bei der Jugend, die in der C-Klasse startet, waren dies Nicole Bühler, Loreen Epacher, Larissa Gösele, Constanze und Pauline Müller,
Kevin Pollet, Sandra Schneider
und Clara-Marie Haas.
Zahlreiche Mitglieder wurde n
außerdem für ihre langjährige
Treue zum Verein geehrt. Seit zehn
Jahren sind Nadine Plaster, Nadine Böhm und Josef Eiberger aktive
Mitglieder. 20 Jahre aktives Mitglied ist Evelin Buck, 25 Jahre passives Mitglied sind Sabine Spaag
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Mitglied sind Wolfgang Walter,
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Kalter Markt 2008
SCHWÄBISCHE POST
■ Samstag, 5. Januar 2008 ■ Seite 7
KALTER MARKT-TRADITION Bodenständiges raffiniert verfeinert
Kutteln und Champagner
Das Ellwanger Traditionsgericht „Kutteln“ gibt es
zum Kalten Markt in nahezu
allen Gaststätten und Imbissen, und das in allen möglichen Varianten. Der Chef
der Schlossschenke, Tobias
Brenner, hat im September
beim „SWR 1-Pfännle“ auf
dem Marktplatz eine ganz
besondere Variante vorgestellt: Nachkochen lohnt
sich unbedingt!
VON FRED OHNEWALD
ELLWANGEN ■ Viele Profi- und
Hobbyköche schwören bei den
Kutteln auf das Rotweinsößle;
ganz schwäbisch wird mit Trollinger oder besser noch Lemberger
der Soße der rechte Tiefgang gegeben, denn die Kutteln selbst haben
ja so gut wie keinen Eigengeschmack.
Als Tobias Brenner, 35-jähriger
Chef der Schlossschenke, eingeladen wurde, beim „SWR 1-Pfännle“
im September auf dem Ellwanger
Marktplatz am Schaukochen auf
der Bühne teilzunehmen, überlegte der renommierte Koch, der auch
schon im noblen schweizerischen
St. Moritz den Kochlöffel geschwungen hat, dass man eigentlich eine ellwangerische Spezialität
servieren könnte, in einer neuen
Variante.
Und weil sich Gegensätze anziehen, fügte er den bodenständigen
Kutteln feinen französischen
Champagner zu – und das war ein
Volltreffer.
Küchenmeister Tobias Brenner.
(Fotos: new)
Wer's nicht glauben will, dem sei kann's ja auch ein etwas günstigerer, guter deutscher Sekt sein.
versichert: diese
Tobias Brenner ließ sich beim
Zubereiten der Köstlichkeit von
„Kutteln in Champagner-Saunserer Zeitung über die Schulter
fran-Sauce mit Vitelotte-Kartofsehen. Dies hier ist das
feln und glaciertem Wurzelgemüse“
T Rezept:
Die frischen, gewaschenen Kutsind ein echter Hochgenuss, teln werden in heißer Butter angenicht allzu schwer nachzukochen schwenkt, mit etwas Mehl beund auch überhaupt nicht über- stäubt und dann zwei bis drei Mikandidelt – statt Champagner nuten lang angeschwitzt. Dann
wird so viel Fleischbrühe angegossen, dass die Kutteln gut bedeckt
sind, und bei leichter Hitze 20 Minuten lang gekocht. Anschließend
werden sie mit Salz, Pfeffer und
Muskat abgeschmeckt und mit
Champagner verfeinert. Ganz zum
Schluss gibt man noch Safran dazu
– das gibt ein tolles Färble.
Zu den „Beilagen“: Die VitelotteKartoffeln sind durch und durch
blaue Kartoffeln, allerdings kein
modischer Schnickschnack, sondern eine ganz alte Sorte, die auch
im Virngrund wieder angebaut
wird und auch auf dem Ellwanger
Wochenmarkt zu finden ist. Sie
schmecken fabelhaft. Diese Kartoffeln werden nun wie Pellkartoffeln in der Schale gekocht, dann
geschält und in Butterschmalz gebraten – in diesem Fall halt nicht
goldgelb, sondern schön blau.
Nebenher wird das Wurzelgemüse – Tobias Brenner nahm dazu
Karotten und Stangensellerie – in
gleichgroße Stücke geschnitten
und blanchiert (das heißt, ein bis
zwei Minuten in kochendes Wasser geworfen). Anschließend
schreckt man das Gemüse mit Eiswasser ab, damit Farbe und Vitamine erhalten bleiben. Dann kann
man das Gemüse in Butter, Zucker
und etwas Brühe glacieren: Das
hebt Glanz und Geschmack. Zum
Schluss gibt man noch etwas
Milchschaum drauf, und fertig
sind die Edel-Kutteln.
Wer wissen will, wie das beim
Fachmann
aussieht
und
schmeckt: Die Schlossschenke hat
die Champagnerkutteln während
des Kalten Marktes natürlich auf
der Karte.
Ellwanger Malteser:
Althandy-Sammelaktion
„Kutteln in Champagner-Safran-Sauce mit Vitelotte-Kartoffeln und
glaciertem Wurzelgemüse“ à la Tobias Brenner.
ELLWANGEN ■ Die AlthandySammelaktion der Malteser geht
in die zweite Runde. 2007 wurden beim Kalten Markt fast 100
alte Handys abgegeben. In diesem Jahr hoffen die Verantwortlichen auf eine ähnlich positive
Resonanz.
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Kalter Markt 2008
Seite 8 ■ Samstag, 5. Januar 2008 ■
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PFERDEZUCHT Gerhard Hopfensitz aus Ellenberg-Althueb hat sein Herz an die Haflinger verloren
Ein„rauschendes Fest“ mit Pferd
Gerhard Hopfensitz aus Ellenberg-Althueb ist vor 35
Jahren den Haflingern hoffnungslos verfallen. Auf seinem Nebenerwerbshof hat
der passionierte Zwei- und
Vierspännerfahrer, der seit
1985 ununterbrochen beim
Kalten Markt teilnimmt,
gleich zwölf eigene Haflinger stehen.
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kleinen, aufmerksamen Ohren.
Dazu ein gut bemuskelter, jedoch
schlanker Hals, ein langer Rücken
mit guter Gurttiefe und ein sanftes
Gemüt – das alles zeichnet Haflinger aus.
Bei Gerhard Hopfensitz begann
die Liebe zu dieser robusten, aber
dennoch anmutigen Pferderasse
vor 35 Jahren. Dabei wollte sich
Hopfensitz damals eigentlich ein
Warmblutfohlen zulegen. Doch
das Tier, das er sich ausgesucht
hatte, verstarb nach der Geburt.
Als Hopfensitz dann später bei einem Nachbarn zum ersten Mal einen Haflinger in Aktion erlebte,
war es um den Nebenerwerbslandwirt geschehen. Er entschloss
sich, zwei Haflingerfohlen von einem Züchter in der Nähe zu kaufen. Eines davon ist noch heute
Hopfensitz absolutes Lieblingspferd – Maruschka.
Acht Fohlen hat ihm die Stute bis
Gerhard Hopfensitz mit seinem neuen Liebling „Dollar“.
dato geboren. Damit stehen auf
dem Aussiedlerhof, der viel Platz
und Auslauf bietet, mittlerweile 12
Haflinger.
Hopfensitz nutzt die weitläufige
Landschaft um Ellenberg zur Vorbereitung auf Blutritte, den Kalten
Markt und zum Kutschentraining.
Über zwanzig Mal war der 45-Jährige schon vierspännig mit Maruschka in Ellwangen im Ring.
Vorne links ist ihr Platz im Gespann. Hier führte sie viele Jahre
lang die Pferde an. Jetzt, mit 31 Jahren, ist Maruschka im Altersruhesitz – doch stolz berichtet Hopfensitz, dass sein betagter Liebling
noch letzten Sommer, als für eine
Hochzeit dringend ein Pferd benötigt wurde, noch einmal tapfer die
Brautkutsche mitgezogen hat.
Den 30. Geburtstag von Maruschka hat Hopfensitz übrigens
gemeinsam mit Freunden in ihrem Stall gefeiert. Leider wollte die
Seniorin an diesem runden Ge-
burtstag nicht photographiert werden. Ein „rauschendes Fest“ sei es
trotzdem gewesen, berichtet Hopfensitz.
Welche Platzierung Hopfensitz
in diesem Jahr beim Kalten Markt
ohne sein Lieblingspferd erringen
wird, vermag er nicht zu sagen. Gerade hat er eine neue HaflingerStute erworben.
Ob sie die Nachfolge von Maruschka antreten kann, wird die
Zukunft zeigen.
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Gerhard Hopfensitz auf seiner Kutsche – vorne rechts – läuft „Maruschka“ bei ihrem allerletzten Einsatz als Kutschpferd. (Fotos: Freimuth)
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■ Samstag, 5. Januar 2008 ■ Seite 9
BIOGASANLAGEN Der Geschäftsführer der Lipp Umwelttechnik GmbH, Roland Lipp, zum jüngsten Unglück:
„Nicht in Hysterie verfallen“
Die in Tannhausen ansässige Lipp Umwelttechnik
GmbH hat Anfang der Siebziger mit dem Bau von Biogasanlagen
begonnen.
Nachdem es jüngst bei der
Inbetriebnahme einer Biogasanlage zu einer Explosion kam, fragte die SchwäPo
den Geschäftsführer Roland
Lipp, wie es um die Sicherheit solcher Anlagen bestellt
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SchwäPo: Anfang Dezember
2007 kam es im Kreis Biberach bei
der Inbetriebnahme einer Biogasanlage zu einer Explosion. Um
es gleich vorweg zu nehmen: Es
war keine Ihrer Anlagen.
Lipp: Nein, es handelte sich um
eine Anlage eines anderen Herstellers. Wenn man von so einem Unglück erfährt, fragt man sich natürlich, wo die betroffene Anlage steht
und hofft, dass es keine der eigenen war.
Ist die Unglücksursache bekannt?
Die Ursache ist mir noch nicht
bekannt. Laut Medienberichten
wollen Zeugen oberhalb des Faulturms einen Feuerball gesehen haben, der auf ausgetretenes Gas zurückzuführen ist. Bei dem Zeitraum, in dem die Anlage angefahren wird, handelt es sich tatsächlich um einen kritischen Moment.
Damit es hierbei keine Störfälle
gibt, müssen sich der Betreiber
und der Anlagenhersteller unbedingt abstimmen.
Hat es in der Vergangenheit
ähnliche Unglücksfälle gegeben?
Dies war 2007 der einzige Unfall
dieser Art. Insgesamt wurden im
vergangenen Jahr zwischen 200
und 300 Anlagen in Betrieb genommen. Das Jahr zuvor waren es
sogar zwischen 600 und 700 Anlagen – und dabei wurde kein einziger Störfall bekannt.
Wie sicher sind Biogasanlagen?
Natürlich handelt es sich bei dem
Mix aus Gas und Luft um eine explosive Verbindung. Deshalb gibt
es – wie bei allen Anlagen, bei de-
20% – 70%
auf aktuelle winterware
frühjahrskollektionen
schon eingetroffen
Roland Lipp, der Geschäftsführer der Lipp Umwelttechnik GmbH, gibt Entwarnung: Neben einer Biogasanlage wohnt es sich nicht gefährlicher als anderswo.
nen mit Gas gearbeitet wird – auch
bei Biogasanlagen sogenannte
Überdrucksicherungen. In bestimmten Bereichen der Anlagen
werden zudem explosionsgeschützte Bauteile verwendet. Diese reichen speziell gefertigten Armaturen bis hin zu explosionsgeschützten Elektromotoren und
Pumpen.
Lassen sich solche Stör- und Unglücksfälle vermeiden?
Das eigentliche Defizit liegt darin, dass die Landwirte, die ihre
erste Anlage in Betrieb nehmen,
noch keine Erfahrung mit dem Betreiben einer solchen Anlagen haben und auch keine Schulungen
vorweisen müssen. Klärwärter dagegen, die mit ähnlichen Techniken umgehen, durchlaufen eine
dreijährige Berufsausbildung. Bei
Biogasanlagen handelt es sich wie
bei Kläranlagen um eine sehr komplexe Technik. Nur mit einer entsprechenden fachlichen Aufklärung der Betreiber ist es möglich,
Störungen entgegenzuwirken und
Exemplar gestoßen, das am
Stand der Firma Mayle erkannt
werden kann. Wer die Lösung
parat hat, hat während der Ausstellung die Gelegenheit, an einem Gewinnspiel teilzunehmen.
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Ihr Köhnlein-Partner:
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den ohnehin schon relativ kleinen Vergleich mit anderen erneuerbaProzentsatz an Unglücksfällen ren Energien, wie Sonne und
noch kleiner zu halten.
Wind, haben Biogasanlagen den
Vorteil, dass sie rund um die Uhr
Ist die Bevölkerung, die im nä- laufen und Strom ins Netz einspeiheren Umfeld einer Biogasanlage sen. Potentielle Käufer sollten jewohnt, stärker gefährdet als an- doch beachten, dass durch den
derswo?
Boom die Anzahl der Hersteller exNein, die Menschen, die neben plosionsartig angestiegen ist. Wäheiner Biogasanlage wohnen, brau- rend es vor sieben Jahren etwa ein
chen wegen diesem Unglücksfall halbes Dutzend Anlagenbauer
nicht in Hysterie verfallen. Im Um- gab, gibt es jetzt knapp 50 Herstelkreis einer Biogasanlage lebt es ler. Somit können nicht alle Firsich genauso gefährlich bezie- men dieselben Erfahrungen im
hungsweise ungefährlich wie ne- Bau solcher Anlagen vorweisen.
ben einer großen Industrieanlage
oder einem Flughafen.
Wie schaut es derzeit auf dem
Markt aus?
Es gibt viele, die mit dem Gedan- Rückblickend war 2006 ein Boom
ken spielen, sich einen Biogasan- zu verzeichnen. Durch die gestielage anzuschaffen. Was können genen Betriebskosten – die EnerSie diesen Menschen mit auf den giepreise und damit auch die PreiWeg geben?
se für Biomasse gingen ja rapide in
Der erste Aspekt sollte die Wirt- die Höhe – gab es 2007 einen Einschaftlichkeit sein. Eine gute Basis bruch. Für das Jahr 2008 schätze
bietet ein landwirtschaftlicher Be- ich, dass sich die Betriebskosten
trieb. Nur dann ist eine Biogasan- und auch der Markt stabilisieren
lage als zweites Standbein eine werden.
hochinteressante Geschichte. Im
Interview: Franz Rathgeb
Preisrätsel bei Holzbau Mayle Landwirt zur Agro-Gentechnik
ELLWANGEN ■ Als jahrelanger
Aussteller beim Kalten Markt hat
sich die Firma Holzbau Mayle
für dieses Jahr eine Besonderheit
ausgedacht. Der holzverarbeitende Betrieb ist in den heimischen Wäldern auf ein seltenes
%
ELLWANGEN ■ Am Sonntag, 6. Januar, 19 Uhr, spricht im Palais
Adelmann der kanadische Landwirt Percy Schmeiser über AgroGentechnik. Schmeiser hat international für Aufsehen gesorgt, weil
er jahrelang gegen den US-Gentechnikgiganten Monsanto prozessierte. Das Unternehmen hatte
Schmeiser wegen Patentverletzung verklagt. 2007 wurde der engagierte Farmer mit dem alternativen Nobelpreis gewürdigt. Zur Begründung hieß es, Schmeiser würde auf die Gefahren aufmerksam
machen, die der Landwirtschaft
durch die marktdominierenden
Gentechnikkonzerne drohen.
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Verkaufsoffener Sonntag, 6. 1. 2008, ab 12 Uhr · Montag bis Mittwoch ab 9 Uhr
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Bewirtung von Sonntag bis Mittwoch in gewohnter Art · Besuchen Sie uns in der Bahnhofstraße 20! Wir freuen uns darauf!
Wir sind für Sie
auf dem Kalten Markt
vom 6. – 9. Januar
LANDMASCHINEN
74597 StimpfachRechenberg
; (0 79 67) 62 54
Fax 87 07
www.berger-web.de
[email protected]
Kalter Markt 2008
Seite 10 ■ Samstag, 5. Januar 2008 ■
SCHWÄBISCHE POST
VERKAUFSOFFENER SONNTAG Großes Programm
Quads und Kutschen
Das Programm des verkaufsoffenen Sonntag beim
Kalten Markt ist ganz auf Familien ausgerichtet. Von
12.30 bis 17.30 Uhr ist in der
Fußgängerzone und den
Seitenstraßen einiges geboten, der Marktplatz bleibt
wieder frei.
Reisen wie zu Goethes Zeiten mit der Postkutsche
Eine Stadtrundfahrt mit der „Schwäbische Post“-Kutsche kann man am Sonntag, 6. Januar von 12.30 Uhr bis 17.30 Uhr unternehmen. Abfahrt
ist in der Pfarrgasse beim „Stadtcafe“. Hier stehen auch Kutscher der Ellwanger Droschkenlinie mit weiteren Gespannen bereit. Außerdem
werden Saure Kutteln und Getränke angeboten. Gutscheine für eine Freifahrt mit der Postkutsche werden am Stand unserer Zeitung im Messezelt auf dem Schießwasen verteilt. Die Kutsche, ein Nachbau eines historischen Postomnibus, wie er bis 1920 auch in der Region Ellwangen
unterwegs war, wird gezogen von zwei starken Kutschpferden und gelenkt von SchwäPo-Redakteur Gerhard Königer. Als Postillon wird er
im Laufe der rund 15-minütigen Stadtrundfahrt auch immer wieder in sein Posthorn stoßen....
(Foto: Rathgeb)
ELLWANGEN ■ Die Offroad-Fahrzeugschau, die von 12 Autohäusern in der Marien- und Spitalstraße gestaltet wird, dürfte wieder
Blickfang sein. Wer schwere Lasten, zum Beispiel Pferde, zu transportieren hat, der braucht ein PSstarkes Fahrzeug. Und der VierradAntrieb ist im Winter auch nicht zu
verachten. Diese Autoschau passt
also ganz gut zum Kalten Markt
und entsprechend groß war das
Interesse der Autohändler, hier
mitzuwirken.
Ebensogut passt der Bauernmarkt in der Marienstraße. Von
Wurst, Fleisch, Brot über Kartof-
feln bis zu Fellen und Leder findet
sich hier eine riesige Palette regionaler Erzeugnisse, die Bauern aus
eigener Produktion anbieten.
Für Kinder haben Gewerbe- und
Handelsverein sowie Verein „Pro
Ellwangen“ ein breites Angebot organisiert. Die Kindermeile zieht
sich über die Spitalstraße und bietet viele Bastel- und Schminkaktionen, im Spielmobil, im PippilottaZelt sowie wie im Laden Spitalstraße 9. Eine Märchenerzählerin wartet im C&A Kids Store auf Zuhörer.
In der Brauergasse können die
Kinder mit Quads fahren zudem
werden Ponyreiten und Karussells
angeboten.
Beim Kutschertreff in der Pfarrgasse kann man nicht nur Pferde
streicheln und Stadtrundfahrten
unternehmen. Mehrere Kutschen
machen hier Station und straten
zu Stadtrundfahrten. Hier gibt es
auch Glühwein und saure Kutteln.
Ein gemütlicher Treffpunkt für
alle, die auch am Sonntag nicht
ohne Pferde sein wollen.
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