der Geheimtipp

Der Geheimtipp
Für alle die das Besondere lieben
For those who are looking for the extraordinary
qualcosa di particolare
Spaghettini mit ausgelösten Flußkrebsen
A/B/C/G
€
15,-
Spagghettini with in garlic sauteed meet of rivercrabs
Spaghettini con gamberetti da fiume
Jungfernmedaillons vom Schwein
mit Steinpilzen und Röstinchen
A//C/G
15,-
Broiled pork-steaks with boletus á la creme and hushbrowns
Filetto di maiale in Salsa di Funghi Porcini e patate al forno
Für Sie gefischt
für den Fischliebhaber
for the fish lover
Per gli Amanti del Pesce
Zanderstreifen gebraten auf Riesling-Sahne-Nudeln
A/C/G/D
15,-
Fried chops of pike perch topped on noodles with a whitewine-cream-sauce
Filetti di “Zander” fritti con Tagliatelle in salsa di Panna e vino bianco
Fogosch (Zander) natur gebraten mit Salzkartoffeln
auf Wunsch mit Knoblauchbutter
A//D
13,-
Fried pike perch with real butter or garlic-butter and potatoes
Zander arrosto con patate e burro aromatizzato aláglio
Fogosch (Zander) gebacken mit Blattsalat
A/C/G/D
13,-
Fried breaded pike pearch, served with leave salad
Zander impanato con insalata
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