speisekarte - Waldstube Saarwellingen
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speisekarte - Waldstube Saarwellingen
Unser Haus im Überblick: Hotel: In unserem Hotelbetrieb finden Sie moderne und gepflegte Einzel-, Doppel- und Dreibettzimmer. Das dazu genutzte Gebäude wurde im Jahr 2006 vollständig renoviert und mit allem versehen, was Ihren Aufenthalt angenehm & erholsam macht. Restaurant: In unserem Restaurant erwartet Sie eine reichhaltige Speisekarte der internationalen Küche, sowie mediterranen- und saarländischen Spezialitäten. Genießen Sie Ihre Speisen bei einem auserlesenen Glas Wein unseres umfangreichen Angebotes. Unsere klimatisierten Gesellschafts- und Tagungsräume, sowie der Festsaal "Toscana" bieten Platz für bis zu 160 Personen. Wir bieten Ihnen genügend Raum und einen umfangreichen Service um z.B. Hochzeiten, Jubiläen, Familien-, Vereins- und Firmenfeiern, oder auch Firmen-Meetings zu veranstalten. SPEISEKARTE ZUM MITNEHMEN Bistro: Der Bistro-Bereich beinhaltet eine geräumige Bierschwämme, an der man sich gerne mit Freunden trifft und bei einem gepflegten Getränk ausgiebige Gespräche führt. Daneben befinden sich separate Tische um z.B. nach einem ausgiebigen Spaziergang im nahe gelegenen Naherholungsgebiet zu entspannen. Neuer Kirchplatz 6-8 66793 Saarwellingen Tel. 0 68 38-70 07 Fax 0 68 38-98 12 40 [email protected] www.waldstube-saarwellingen.de Spezialitäten: rustical - mediterran - spanisch italienisch - griechisch www.waldstube-saarwellingen.de (0 68 38) 70 07 oder 8 36 98 Salatteller Hauptgerichte Vorspeisen Getränke Vom Schwein: Suppen Gulaschsuppe Tomatencremesuppe Spargelcremesuppe Zwiebelsuppe (überbacken) Hummercremesuppe 3,50 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 4,00 € Kalte Vorspeisen Oliven und Pepperonis Geräucherter Lachs auf Toast Geräucherter Lachs mit Röstis & Salatgarnitur Krabbencocktail 3,50 € 7,50 € 9,50 € 8,00 € Deutschland: Schnitzel “Wiener Art” Rahmschnitzel Jägerschnitzel Zigeunerschnitzel Italienisches Schnitzel 10,00 € 11,50 € 11,50 € 11,50 € 13,00 € (mit Bolognesesoße, überbacken) xxx Schnitzel “Hawaii” Schweinerückensteak mit Pepperoni 13,00 € 13,50 € und Kräuterbutter Souflakispieß mit Knoblauch-Dip, Pommes Frites und Salat xxx Medaillons vom Filet mit Rahmsoße Medaillons vom Filet mit Pfeffersoße Griechische Grillplatte 14,50 € 14,50 € 16,50 € 10,50 € Champignonköpfe gefüllt mit 8,50 € Weinbergschnecken in Knoblauchbutter mit Käse gratiniert Schnecken in hausgemachter Kräuterbutter Gegrillte Scampis (3 Stück) an Knoblauchbutter mit Knobi-Dip Fetakäse - überbacken mit Knoblauch, Pepperonis & Käse Calamares “à la Romana” mit Knoblauch-Dip Krabben in Olivenöl mit Knobi, im Töpfchen Froschschenkel (10 Stück) xxx xxx 6,50 € 7,50 € xxx 8,50 € 8,50 € 9,80 € Grüne und Rohkostsalate, frische Champignons, geräucherter Lachs und Krabben Schlemmerteller “Waldstube” 13,50 € Knackige Blattsalate mit Paprikastreifen, frischen Champignons, Ei, Tomate und als Krönung obendrauf: in Butter gebratene, saftige Roastbeefscheiben, dazu Weißbrot Vom Rind: Zartes argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Blatt- und Rohkostsalaten, Paprikastreifen und frischen Champignons, dazu Weißbrot Salatplatte für zwei Personen Für unsere Steakgerichte verwenden wir ausschließlich frisches argentinisches Roastbeef. Rindersteak mit Kräuterbutter Rindersteak mit frischen Champignons Rindersteak “Waldstube” 15,50 € 17,50 € 18,50 € mit Paprika, Pepperonis & Champignons xxx Rindersteak in Pfefferrahmsoße 17,50 € Salatteller Kleine Gerichte Pasta - Nudelgerichte: 24,00 € Knackige Blattsalate mit gebratenen Rinderfiletstreifen, Hähnchenbrustfiletstücken, Kleinen Schnitzeln aus dem Schweinerücken, frischen Champignons, Spargel, mit viel Garnitur, dazu Weißbrot 6,00 € Salatteller “Kräuterliesel” Frischer Blattsalat mit pikantem Dressing, reich garniert mit Ei, Tomaten und Käse 6,50 € 7,50 € 7,50 € Filet “à la paisana” (mexikanisch) 7,50 € Italienischer Salat Frische Blattsalate mit würzigem Gouda, Saftschinken, Gurken, Tomaten, Ei und Weißbrot 7,50 € Saftige Thunfischstücke auf Salat, garniert mit Ei und Oliven, dazu Weißbrot Griechischer Bauernsalat 8,50 € Rigatoni überbacken Rigatoni mit doppelt Rahm & Käse Rigatoni “mexikanisch” (mex. Gemüse, -pikant-) Rigatoni “griechisch” (mit Pepperoni & Oliven) 6,50 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € Geflügel: Pommes Frites & Salat xxx Putenbrust “Madagaskar” mit Pfirsischhälften, 13,50 € Käse überbacken, Pommes Frites & Salat Für unsere kleinen Gäste: “Pumuckl” (kleines Schnitzel mit Pommes u. Ketchup) Nudeln mit Rahmsoße 6,00 € 5,00 € 9,50 € Salatteller mit hausgebeiztem Lachs Knackige Blattsalate, Rohkostsalate, reich garniert 9,50 € 9,50 € Fisch und Salat Saftiges Seelachsfilet paniert und in Butter gebraten mit Blattsalaten, reich garniert mit Ei und Tomate, Zwiebeln und Gurkenscheiben, dazu Sauce Remoulade und Weißbrot - klein 14,00 € Muschel-Scampi-Pfanne 16,50 € 3,50 € - rosé 0,2 l 3,50 € - rot 0,2 l 3,50 € Montepulciano (rot) 0,2 l 3,50 € Chianti (rot) 0,2 l 3,50 € Pinot Grigio (weiß) 0,2 l 3,50 € Spanien: 3,50 € 2,50 € Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Bedienung - groß Fischgerichte Gegrillte Scampis mit Knoblauch, Reis & Salat 17,50 € Hummerkrabben 20,50 € Zander in Rieslingsoße, Reis & Salat 14,50 € Seelachs “Nordsee”, Röstis & Salat 12,50 € Lachs in Hummersoße, Reis & Salat 14,50 € Fischplatte für zwei Personen 38,00 € reich garniert mit Zander, Lachs, Scampis, Muscheln, dazu Reis & Salat 3,90 € Chardonnay 0,2 l 4,00 € Elsässer Riesling 0,2 l 3,50 € Cotes de Provence 0,2 l 3,50 € Cinsault 0,2 l 4,00 € Merlot 0,2 l 4,00 € Cotes du Rhone 0,2 l 3,50 € Cabernet Sauvignon 0,2 l 4,00 € Bordeaux 0,2 l 4,00 € Crémant d´Alsace Glas 3,00 € Crémant d´Alsace Flasche 18,00 € Piccolo Flasche 5,00 € Prosecco Flasche 12,00 € Champagner (Hausmarke) Flasche 30,00 € Veuve Clicquot Flasche 50,00 € Fassbiere: Karlsberg Ur-Pils Karlsberg Edelpils Bitburger Pils Colabier /Panach /Mischbier Großes Pils Weizenbier 0,30 l 1,80 € 0,25 0,25 0,25 0,25 0,50 0,50 l l l l l l 1,50 1,30 1,50 1,50 3,00 2,80 € € € € € € 0,33 0,33 0,33 0,33 0,50 l l l l l 1,80 1,80 1,80 1,80 2,80 € € € € € 1,60 1,60 2,00 2,00 1,30 l 3,00 1,60 1,60 € € € € € € € € 1,50 2,00 2,00 2,00 2,50 2,00 2,50 € € € € € € € Flaschenbiere in feiner Soße, Berner Röstis & Salat Knusprige Hähnchenbrustfiletstücke auf Rohkostund Blattsalaten, mit Gurkenscheiben, Tomate und Ei, frischen Champignons, Croutons und Weißbrot Beilagensalat Froschschenkel “provencial” (15 Stück) 9,50 € Saftiges Schnitzel aus dem Schweinerücken mit frischem Blattsalat,Tomaten, Gurkenscheiben, Ei und Möhrenstreifen, dazu Weißbrot Hähnchensalat - leicht und lecker Gegrillte Putenbrust m. Kräuterbutter & Salatbouqet 9,00 € Putenbrust in Rahmsoße mit Reis & Salat 12,50 € Putenbrust “Hawaii” mit Ananas & Käse überbacken, 13,50 € 17,50 € an scharfer Salca “picant” mit Reis & Salat mit Baguette & Salat Salatteller “wie bei Muttern” Überbackenes: 19,80 € Rinderfiletstreifen in Olivenöl gegart, Jalapenos, Fetakäse, viel Knoblauch, dazu Reis & Salat Rinderfiletstücke “Viva Mexico” mit Pepperonis, Fetakäse, Gurken und Oliven Dürrfleisch u. Käse) 0,2 l Sekt & Champagner 7,00 € Viele Rohkostsalate und noch mehr Blattsalate, reichlich garniert mit Ei, Tomate, Gurkenscheiben, Spargel, frischen Champignons u. Paprikastreifen Thunfischsalat “Neptun” Spaghetti Bolognese Spaghetti mit Schinken-Rahmsoße Rigatoni “Chef” (mit Hackfleischsoße, 3,50 € Saar-Burgunder (weiß, trocken) Lambrusco (kleine Flasche) Mediterrane Spezialitäten Sommerfrische Toast “Hawaii” mit Ananas und Schinken, überbacken 8,50 € Toast “Madame” mit Schweinefilet 10,50 € in Rahmsoße, überbacken, an Salatbouqet 1/2 Hähnchen mit Brot 4,50 € 1/2 Hähnchen mit Pommes Frites 6,50 € 3,50 € 0,2 l Italien: Unsere Fleischgerichte servieren wir mit Pommes Frites und Salat. Andere Beilagen auf Anfrage. Toast, Huhn und mehr: 0,2 l Moselwein (weiß, halbtrocken) Acta Real (spanischer Landwein) 14,50 € Steak und Salat Nahewein (weiß, lieblich) Frankreich: xxx 8,50 € 12,50 € xxx (Souflakispieß, zwei Medaillons vom Schwein und ein kleines Steak) Warme Vorspeisen Gourmetsalat Paella “del marisco” Meeresfrüchtepaella 15,00 € (auf Vorbestellung) (pro Person) Karlsberg Ur-Pils Bitburger Pils Karlsberg Feingold Gründels (alkoholfrei) Weizenbier (alkoholisch / alkoholfrei) Alkoholfreie Getränke Sprudel Coca-Cola / Fanta / Sprite / Spezi Schweppes, Kirsch-, Traubensaft Multi, Bananen-, Orangensaft Grapefruitsaft, Grapefruitschorle Apfelsaft, Apfelschorle 0,20 l 1,60 € Viez (Apfelwein - alkoholhaltig) Viezschorle (Apfelweinschorle - alkoholhaltig) 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,20 l 0,25 l 0,50 0,20 l 0,20 l Heiße Getränke Kaffee, Espresso, Tee (versch. Sorten) Kakao, Cappuccino Sahne Latte macchiato Café cortado Café amaretto Milchkaffee Carajillo