Nomenklatur Nomenclature

Nomenklatur
Nomenclature
Messe Stuttgart · 01. – 05.02.2014
Firma · Company
www.messe-stuttgart.de/gelatissimo
Bitte geben Sie alle Bereiche an, die Sie präsentieren werden und
reichen Sie die Nomenklatur mit der Anmeldung ein. Vielen Dank!
Please indicate all categories which you will present and return the
nomenclature together with your registration. Thank you very much!
Die Nomenklatur ist für den LMS internen Gebrauch bestimmt und
dient nicht als Basis für den Eintrag im Katalog.
The nomenclature is for the internal use of LMS only and does not
provide a basis for catalogue entries.
1. Rohstoffe und Zusatzstoffe
1. Ingredients and additives
01.01. Eisgrundstoffe
01.01. Ice cream basic ingredients
01.02. Eisrohstoffe
01.02. Raw materials for ice-cream manufacture
01.03. Eiszusatzstoffe
01.03. Ice cream additives
01.04. Großhändler Rohstoffe
01.04 . Wholesale raw materiels
01.05. Großhändler Endprodukt
01.05. Wholesale finished product
01.06. Heißgetränke
01.06. Hot beverages
2. Arbeits- und Betriebstechnik
2. Work and technical equipment
02.01. Kühlen und Kältetechnik
02.01. Cooling and refrigeration systems
02.02. Betriebsmittel zur Herstellung von Eis
02.02. Equipment for ice-cream manufacture
02.03. Vor- und Zubereitung
02.03. Preparation and manufacture
02.04. Reinigungstechnik, Umwelttechnik,
Betriebshygiene
02.04. Cleaning systems, environmental technology, company hygiene
02.05. Spül- und Poliertechnik
02.05. Washing and polishing systems
02.06. Lagerung und Verpackung
02.06. Storage and packaging
02.07. Schokolademaschinen
02.07. Chocolate machines
3. Einrichtung und Ausstattung
3. Furnishings and equipment
03.01. Einrichtungen für Eisdielen
03.01. Furnishings for ice-cream parlours
03.02. Lichttechnik
03.02. Lighting technology
03.03. Grundausstattung
03.03. Basic equipment
4. Verkauf und Präsentation
4. Sale and presentation
04.01. Produktpräsentation und Dekoration
04.01. Product presentation and decoration
04.02. Verpackung und Dekoration
04.02. Packaging and decoration
04.03. Verkaufsförderung
04.03. Sales promotion
04.04. Verkauffahrzeuge
04.04. Sales vehicles
5. Datenerfassung und Abrechnung
5. Data acquisition and accounting
05.01. Kassen- und Zahlungssysteme
05.01. Cash registers and payment systems
05.02. Datenerfassung und Software
05.02. Data acquisition and software
05.03. EDV-Hardware
05.03. Computer hardware
6. Dienstleistung und Information
6. Services and information
06.01. Verlage und Verlagserzeugnisse
06.01. Publishers and publishing products
06.02. Planungs- und Beratungsunternehmen
06.02. Planning and consulting firms
06.03. Aus- und Weiterbildungseinrichtungen
06.03. Education and further training institutes
06.04. Organisationen, Institutionen, Verbände
06.04. Organisations, institutions, associations
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