USA-Spezial - Bremer Weinkolleg

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USA-Spezial
In den letzten ein bis zwei Jahren beobachten wir wieder eine deutlich steigende Nachfrage nach Weinen aus Kalifornien. Ohne Frage werden dort exzellente Weine
erzeugt, einige unserer Favoriten haben wir für Sie ausgewählt. Einer der besten Schaumweine Amerikas von Roederer Estate, ein Zinfandel vom Spezialisten Seghesio,
ein frischer Chardonnay ohne Holzausbau und ein ausdrucksstarker Pinot Noir von Chamisal.
Roederer Estate - Exzellente Schaumweine aus Kalifornien
Best.-Nr. 7933
Seghesio - Der Spezialist für Zinfandel
Best.-Nr. 103806
Roederer Quartet brut
2013er Zinfandel "Sonoma"
Californian Quality Sparkling Wine
Anderson Valley, Roederer Estate
Sonoma County, Seghesio
Vom
Zinfandel-Spezialisten
Seghesio aus Kalifornien kommt
dieser ausdrucksstarke, komplexe
Zinfandel (eine der ältesten
Rotweintrauben in Kalifornien, die
ersten Zinfandel-Reben wurden bei Seghesio bereits
im Jahre 1885 gepflanzt). In der Nase ein kompaktes,
ausladendes
Bukett
mit
Aromen
von
Schwarzkirschen, Himbeeren, Pflaumen, Noten von
Kräutern, Pfeffer. Am Gaumen eine saftige, angenehme Fülle, Struktur (ca. 10monatiger Ausbau in
Barriques), intensiv ohne aber plump zu wirken, sondern im Gegenteil saftige Frische, gut eingebundene
Tanninstruktur und vollfruchtiger Abgang. Ein großartiger Zinfandel und ein wunderbarer Essensbegleiter.
Zu Beginn der 1980er Jahre setzte sich Jean-Claude Rouzaud,
Inhaber des renommierten
Champagnerhauses
Louis
Roederer, das Ziel, einen kalifornischen Schaumwein der Spitzenklasse zu erzeugen. Er
errichtete eine hochmoderne Kellerei im Anderson Valley,
in der die Trauben aus 150 Hektar eigener Rebfläche vinifiziert werden. Der Quartet Brut fasziniert mit einer feinen
Perlage. In der Nase ein komplexer und verspielter Duft
von Pfirsich, gegrilltem Brot; am Gaumen ein feingliedriges Frucht-/Säurespiel, feine Würze elegant und lang
anhaltend. Hergestellt nach dem traditionellen Flaschengärungsverfahren der Champagne.
Ab 6 Flaschen nur
Ab 3 Flaschen nur
50
0,75 l-Fl.
8°C
24,50
23.
24,50 €/Fl.
12,5% vol
0,75 l-Fl.
16°C
(1L= 32,67 €)
22,50
20.90
22,50 €/Fl.
2015-2020 15,0% vol (1L= 30,00 €)
Chamisal Vineyards - feinste Kalifornier aus dem Edna Valley
Best.-Nr. 103343
Best.-Nr. 103344
2012er Chardonnay stainless
2010/2011er Pinot Noir
Central Coast, Chamisal Vineyards
Edna Valley, Chamisal Vineyards
Der verführerische Chardonnay von Chamisal wird
komplett im Stahltank vergoren, also kein BarriqueEinsatz, was für kalifornische Chardonnays sehr
ungewöhnlich ist. Feiner Duft nach reifer Limone,
exotischen Früchten wie Mango, Ananas und reifer
Birne. Am Gaumen zeigt er eine anregende, erfrischende Säure sowie Aromen von Pomelo, Granny
Smith aber auch etwas Feige und kandierte Limone.
Eine unbedingte Empfehlung für alle
Liebhaber frischer Chardonnays!
Der ausdrucksstarke Pinot Noir von Chamisal duftet intensiv nach Cranberries, Himbeeren und
roten Pflaumen, im Hintergrund Gewürznoten,
feine Vanillenoten (11 Monate in Barriques ausgebaut, nur 35% neue Barriques, daher eine sehr
zurückhaltende, feine Holznote). Am Gaumen
intensive, rote Pinot-Aromatik (rote Kirschen,
feine Würznoten), eine angenehme, gut eingebundene, stützende Säure, schöne Tiefe, Ausdruck,
samtiges Mundgefühl und eine gute Länge. Ein
exzellenter Pinot Noir aus Kalifornien,
unbedingt verkosten.
Ab 3 Flaschen nur
Ab 3 Flaschen nur
50
0,75 l-Fl.
9°C
17,50
16.
2015-2019 13,5% vol
17,50 €/Fl.
(1L= 23,33 €)
0,75 l-Fl.
16°C
Alle Weine auch im Internet unter www.bremer-weinkolleg.de
32,90
30.90
32,90 €/Fl.
2015-2022 14,0% vol
(1L= 43,87 €)
USA-Spezial
Beringer - Große Weine aus Kalifornien
Seit einigen Jahren haben wir die wunderbaren Weine von Beringer, einem der traditionsreichen Weingüter Kaliforniens, im Sortiment. Besonders angetan waren wir jetzt
von dem ausdrucksstarken Sauvignon Blanc aus dem Napa Valley. Exzellent ist der hoch bewertete 2010er Cabernet Sauvignon aus dem Knights Valley. Und in einer
„eigenen Liga“ spielen die großartigen Private Reserve-Weine. Chardonnay und Cabernet Sauvignon auf höchstem Niveau. Dazu einige seltene Flaschen aus den
Jahrgängen 2005 und 2006.
Best.-Nr. 103551
Best.-Nr. 101161
2012er Sauvignon Blanc Napa Valley
2010er Cabernet Sauvignon
"Knights Valley"
Napa Valley, Beringer
Knights Valley, Beringer
NEU
Begeistert waren wir von dem ausdrucksstarken Sauvignon Blanc von Beringer aus
dem Napa Valley, den wir Ihnen hier erstmalig anbieten
möchten. In der Nase ein intenisver, ganztypischer, frischer Zitrusduft, Noten von Stachelbeeren, Cassis, schöne Tiefe; am Gaumen eine großartige Komplexität und
Tiefe (ein ganz feiner, sehr dezenter Ausbau im
Holzfass), wieder wie schon in der Nase die intensive,
ganz typische Sauvignon Blanc-Aromatik, Fruchtaromen von Zitrusfrüchten, Nektarinen, Aprikosen,
Melone, unterlegt von einer feinen Säure und Würze,
schöne Länge. Ein exzellenter Sauvignon Blanc.
Die steinigen Vulkanböden des Knights Valleys bieten
vor allem für Cabernet Sauvignon perfekte Bedingungen. Im Bukett fruchtige Aromen von reifen, schwarzen
Kirschen und dunklen Beeren (Heidelbeeren, Brombeeren), feine Eichen- und Röstnoten, Anklänge von
Rosmarin, Pfeffer, Muskatnuss und Wildkräutern; am
Gaumen herrlich saftige, volle Kirsch- und Johannisbeeraromen, tolle Struktur, exzellente Balance von feinwürziger Süße und pikanter Säure, weiche Tannine und
eine wunderbar langer Abgang. Als 2010er der beste
bisher hier erzeugte Cabernet Sauvignon. Sensationelle 94 von 100 Punkten vom Wine Spectator.
Ab 3 Flaschen nur
21,90
0,75 l-Fl.
9°C
2015-2019
19.90
14,0% vol
94/100 Punkte
Ab 3 Flaschen nur
21,90 €/Fl.
0,75 l-Fl.
16°C
(1L= 29,20 €)
27,50
2015-2022
26.90
14,5% vol
28,50 €/Fl.
(1L= 38,00 €)
Private Reserve - Die Spitzenweine von Beringer
Best.-Nr. 101683
Best.-Nr. 101749
2011er Chardonnay "Private Reserve"
2009er Cabernet Sauvignon "Private Reserve"
Napa Valley, Beringer
Napa Valley, Beringer
Einer der großen Chardonnays
aus Kalifornien, der „Private
95/100 Punkte Reserve“ von Beringer. In der
Nase reichhaltige, volle Aromen
von Akazienblüten, Feuerstein, Rauch, hellen Blüten
und feine Vanillenoten. Dicht gewobene Textur, vielschichtig und ausladend, aber immer präzise und definiert. Robert Parker schreibt: „Der 2011 Chardonnay
Private Reserve ist ein Knock-out-Wein. Ein Wein, der
etwas Holz hat, herrlich buttrige Noten von
Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich, Aprikosen und tropischen Früchten. Eindrucksvoll strukturiert, tief, frisch,
rein und ausgewogen, vollmundig. Dies ist ein großartiges Beispiel für Napa Chardonnay.“ Ein komplexer
Chardonnay, der sich mit den großen Burgundern dieser Welt messen kann! Nach Ausverkauf
liefern wir den ebenfalls exzellenten Jahrgang 2012.
Seit dem ersten Jahrgang 1977
einer
der
herausragenden
Cabernet-Sauvignons
Kaliforniens,
93/100 Punkte
der „Private Reserve“. Die Trauben
stammen aus den besten Weinbergen im nördlichen
Napa Valley, werden nach Parzellen getrennt vinifiziert,
mindestens zwei Jahre in französischen Eichenfässern
ausgebaut und danach erst zum „Final Blend“ zusammengestellt. Die Anteile der einzelnen Lagenweine variieren je nach Jahrgang. In der Nase intensive, dichte
Beerenfrucht (Holunder, Brombeere, Cassis), Noten von
Pfeffer, Minze und Zedernholz. Am Gaumen konzentriert
und dicht mit markantem Körper, gut spürbare, perfekt
integrierte Tannine, würzig-fruchtige Beerenaromen,
zart rauchige Eichennoten, grandioses, langes CabernetFinale. Opulenz, Kraft und Eleganz - ein perfekter
Cabernet-Sauvignon.
Ab 3 Flaschen nur
0,75 l-Fl.
9°C
41,90
2015-2020
39.90
15,0% vol
41,90 €/Fl.
95,00 €/Fl.
0,75 l-Fl.
16°C
(1L= 55,87 €)
2015-2035
15,0% vol
(1L= 126,67€)
Noch verfügbar in kleinen Mengen
Ein beeindruckender Genuss ist der Cabernet Sauvignon „Private Reserve“ nach einige Jahren der Reife in der Flasche. Es ist uns gelungen, noch einige Flaschen der beiden großen Jahrgänge 2005 und 2006 direkt vom Weingut zu erhalten. Solange Vorrat reicht.
Best.-Nr. 100977
Best.-Nr. 84434
2006er Cabernet Sauvignon "Private Reserve"
2005er Cabernet Sauvignon "Private Reserve"
Napa Valley, Beringer
Napa Valley, Beringer
Bemerkenswert, welch exzellenten Wein Beringer in diesem nicht einfachen Jahrgang
erzeugt hat. Robert Parker schreibt: „The 2006 Cabernet Sauvignon Private Reserve is a
strong effort… It is a big, dense beauty…” Feinster Cabernet Sauvignon - Genuss!
Der 2005er ist ohne Zweifel einer der größten Jahrgänge dieses großen Cabernet
Sauvignon. Robert Parker schreibt: „The 2005 is one of my all-time favorite Beringer
Cabernet Sauvignon Private Reserves…” Ein großer Cabernet Sauvignon!
129,00 €/Fl.
0,75 l-Fl.
16°C
2015-2030 14,5% vol
(1L= 172,00 €)
129,00 €/Fl.
0,75 l-Fl.
93+/100 Punkte
16°C
2015-2030 14,5% vol
Alle Weine auch im Internet unter www.bremer-weinkolleg.de
(1L= 172,00€)
97/100 Punkte