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Neue Welt.
Neu
bei Gerstl Weinselektionen
Special Selection von Master of Wine Paul Liversedge:
Weinjuwelen aus Kalifornien, Australien, Neuseeland und Chile.
Von verschiedenen Kundinnen und Kunden wurde immer wieder einmal der Wunsch geäussert, dass wir auch Weine aus
der Neuen Welt anbieten. Wir werden uns zwar weiterhin auf ausgesuchte Weine aus den besten Anbaugebieten Europas
konzentrieren, aber unser langjähriger Freund, der Master of Wine Paul Liversedge, ist Spezialist für die Neue Welt.
Er hat für Sie ein paar Juwelen selektioniert. Darunter selbstverständlich auch den Felton Road aus Neuseeland, den Max
Gerstl bei einer Blindprobe Burgund/Neue Welt klar als Burgunder identifizierte und der für ihn zudem der beste Wein der
Probe war... Eine weitere Pointe ist, dass Paul Liversedge’s Favorit bei derselben Blindprobe der Vosne-Romanée Cuvée
«Charmes de Mazière» der Domaine Guyon war...
C H I L E / E L Q U I VA L L E Y
25.–
2011 Carmenere Reserva
Elqui Valley
Wunderbarer «Amarone-style»-Carmenere!
Das Herzstück des Weins sind die frische Säure,
die weichen Tannine und eine perfekt reife, etwas
süsse schwarze Frucht – ohne auch nur einer Spur
des grünen Markenzeichens, das man sonst oft
bei dieser Traube findet.
Chile Vina Falernia
Aus Chiles nördlichstem Weingut. Es befindet sich im
jungen, aufsteigenden und qualitativ gesehen höchst
interessanten Elqui Valley, ungefähr 500 km nördlich
von Santiago. Hier ist das Klima trocken und warm mit
weniger als 100 mm Regen im Jahr und einem wunderschönen blauen Himmel in der Wachstumsperiode. In
der Nacht verursachen kühle Winde vom nahen Pazifik
im Westen und den Anden im Osten einen dramatischen Temperaturabfall, was den Trauben einen unglaublich intensiven Geschmack, viel Aroma und
eine tolle Frische verleiht. Alle Trauben werden
organisch angebaut und wachsen an ihrem eigenen
Wurzelsystem – nicht wie in den meisten anderen
Weinregionen der Welt, wo sie amerikanischen Wurzelstöcken aufgepfropft werden.
18/20 • 2014 bis 2022 • Art. 242735
75cl Fr. 25.–
30.–
Dieser Wein wird nur in winzigen Mengen
produziert. Die grossartige Cuvée von 50%
Cabernet Sauvignon, 25% Syrah und 25% Carmenere besteht aus Falerinas besten Weinen.
Der Cabernet und der Syrah wurden 12 Monate
in französischer Eiche ausgebaut und der Carmenere in amerikanischer, damit es ein tiefer,
reichhaltiger Rotwein mit vollem Körper und intensiver Frucht wird.
18+/20 • 2014 bis 2025 • Art. 242736
75cl Fr. 30.–
NEUSEELAND / MARLBOROUGH
Neuseeland/Marlborough
Dog Point
In Besitz und geführt von den zwei Männern, die Cloudy Bay in den 80er- und
90er-Jahren zum grossen Kultwein Neuseelands machten. Dog Point ist der absolute Massstab für Sauvignon Blancs
in Marlborough. Das Weingut startete
erst 2004, wurde aber schon von Robert
Parker und in vielen anderen internationalen
Wein-Zeitschriften hoch gelobt.
2010 Number One 2010
Elqui Valley
26.–
2012 Dog Point
Marlborough
Sauvignon Blanc
Mit seinen durchdringenden frischen Stachelbeeren, Grapefruit- und Passionsfrucht-Aromen, gepaart
mit seiner knackigen, erfrischenden Säure, ist dies
der perfekte Apérowein – zu jeder Zeit und an
jedem Ort. Er wurde schnell zum Lieblingswein unserer Kundschaft. Eine von seinen vielen Auszeichnungen: Von der NZZ am Sonntag wurde er im
Juli 2013 zum besten «Sauvignon Blanc der
Neuen Welt unter CHF 30.– » gewählt.
18/20 • 2014 bis 2018 • Art. 242730
75cl Fr. 26.–
Neuseeland / Central Otago
Felton Road
Das biodynamisch produzierende Weingut Felton
Road ist ein wahrer neuseeländischer Superstar. Es hat vor allen anderen den Ruhm ins dramatisch schöne und südlichste Weinanbaugebiet
der Welt gebracht – das Central Otago, das sich
am Fuss der Südinsel Neuseelands befindet und
der Schönheit der Schweiz am nächsten kommt.
Doch mit seinem einzigartig trockenen und bemerkenswert warmen Klima für seine südliche
Lage produziert Felton Road Pinots, Rieslinge und
Chardonnays mit einer wunderbaren Fruchtkonzentration und
Komplexität. Burgund-Liebhaber müssen die Weine von
Felton Road Weine einfach entdecken!
N E U S E E L A N D / C E N T R A L O TA G O
50.–
Bei einer Blinddegustation von Pinot Noirs aus
aller Welt wurde dieser Wein anonym als bester Wein der Degustation ausgezeichnet!
Sogar der renommierte Burgund-Spezialist Max
Gerstl aus der Schweiz, der nie ein Fan der Neuen
Welt Weine war, bevorzugte bei der Degustation
diesen Wein anstelle eines Grand Cru Burgunders!
19/20 • 2014 bis 2025 • Art. 242732
75cl Fr. 50.–
Neuseeland/ Auckland
Kumeu River
Kumeu River ist weit herum als Neuseelands bester
Chardonnay-Produzent bekannt. Ihre Rebberge
befinden sich nördlich von Auckland, wo sie von
einer Brise gekühlt werden, die von der Tasmanischen See (20 km westlich) und dem Pazifik (30 km
östlich) weht. Die Reben haben tiefe Wurzeln und
werden nicht bewässert. Die Trauben werden von
Hand gelesen, alle Weine werden im Fass mit wilden
Hefen fermentiert. Die Top-Weine werden dann für
11 Monate in feinsten französischen Eichenfässern ausgebaut.
Der hier angebotene Chardonnay kommt den Top-Weinen des
Burgunds im Stil so nahe wie sonst kein anderer Chardonnay ausserhalb der Original-Region.
2012 Bannockburn
Pinot Noir
NEUSEELAND/AUCKLAND
35.–
2010 Chardonnay
Kumeu River Estate
Dies ist Kumeu’s «Village»-Wein, aber er hat eine
absolut perfekte Balance von knackiger Säure, warmer Mango- und Birnen-Frucht sowie sanft integrierten Butterscotch- und Vanille-Noten, die von
seiner Reifung in Burgund-Fässern stammen. Dieser
Chardonnay könnte leicht mit einem Premier
Cru aus Burgund verwechselt werden.
18/20 • 2014 bis 2020 • Art. 242731
75cl Fr. 35.–
Bild: Milan Brajkovich (links) inspiziert seine Rebstöcke.
Südaustralien/Barossa
Kalleske
Der hoch bewertete Winzer Troy
Kalleske macht einige der besten
Weine im Barossa Valley. Seine
Philosophie: Biodynamische Bewirtschaftung und der unbedingte
Wille, mit seinen Weinen das Beste vom Barossa Valley auszudrücken. Damit erntet er viel Beifall. Der bedeutendste
australische Weinkritiker James Halliday hat Kalleske in
seinem 2014er «The Wine Companion» wiederum die
Höchstnote von 5 Sternen verliehen und bestätigt, dass
Kalleske ein «hervorragendes Weingut ist, das regelmässig
Weine mit beispielhafter Qualität und Typizität produziert.»
S Ü DAU S T R A L I E N / BA R O S S A
35.–
2011 Pirathon
Shiraz
Das Barossa Valley ist das Aushängeschild für grosse,
kräftige australische Shiraz mit vollem Körper. Im Barossa Valley haben wir nur wenige Weine unter CHF
50 probiert, die besser sind als dieser Shiraz. Wenn
Sie davon begeistert sind, beim Geniessen ein Feuerwerk an fantastischen Aromen zu erleben,
dann ist dieser Wein genau der richtige für Sie!
18/20 • 2014 bis 2030 • Art. 242729
75cl Fr. 35.–
Bild: Tony und Troy Kalleske; die
neuen Winzer-Stars im Barossa
Südaustralien/Barossa
Schild Estate
2013 hatte ich das Glück, zwei Wochen in den
Weinregionen Australiens zu reisen. Von all den
Weinen, die ich verkostete, und den Produzenten, die ich besuchte, stach kein anderer so sehr
hervor wie Schild Estate im Barossa Valley. Der
junge Winzer Scott Hazeldene muss im Moment
einer der versiertesten Winzer Australiens sein.
Mit den uralten Weinreben, von denen manche vor über 160 Jahren gepflanzt wurden,
produziert er einen der vollmundigsten und sinnlichsten Shiraz, die ich je probieren durfte.
Bild: 160-jährige Reben: Scott Hazeldene,
Önologe von Schild Estate
S Ü DAU S T R A L I E N / BA R O S S A
49.–
2009 Ben Schild Reserve
Barossa
Shiraz
Pure, frische, süsse und lebendige Aromen von
Heidelbeeren; weiche und seidige Tannine, perfekt
integrierte Holznote vom französischen und amerikanischen Eichenfass. Wenn Sie sich eine zauberhafte Vermählung aus der Barossa-Frucht und den
seidigen Tanninen eines Burgunders (Vosne
Romanée) vorstellen, dann kommen Sie genau auf
diesen Wein.
19/20 • 2014 bis 2027 • Art. 242728
75cl Fr. 49.–
Westaustralien/
Margaret River
Moss Wood
Margaret River ist eine der
schönsten Weinregionen der
Welt, nahe am Indischen Ozean
und ca. drei Stunden südlich
von Perth gelegen. Moss Wood
war eines der ersten Weingüter
in der Region. Sein erster Jahrgang stammt von 1969. Keith und Clare Mugford, die aktuellen Besitzer und Winzer, haben Moss Wood 1985 übernommen. Seither eilt es von Erfolg zu Erfolg. Es ist nun
weit herum dafür bekannt, Australiens feinsten Cabernet und
einen der besten Chardonnays zu produzieren.
Westaustralien/Great
Southern
Harewood Estate
Das einsame «Great Southern»Gebiet befindet sich sieben Stunden südlich von Perth in
West-Australien. Im Süden wird
es vom Antarktischen Ozean und
im Westen vom Südindischen
Ozean begrenzt. Diese kühle, grüne und nasse Region ist ideal
zur Produktion von Weinen im Stil des kühlen Klimas geeignet.
Harewood Estate ist ohne Zweifel der aufgehende Stern in diesem immer noch unbekannten Gebiet Australiens und Winzer
James Kellie ist in dieser Region sicher der Meister seines
Faches. James Halliday, der Guru der australischen Weinszene,
hat dieses Weingut in den letzten sieben Jahren stets zu einem
der wenigen mit fünf Sternen (= herausragend) gekürt.
WESTAUSTRALIEN / MARGARET RIVER
30.–
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,
Malbec und Merlot ist mit ihrer hohen Qualität der
Vorzeigewein von Moss Wood! Und das zu
einem fast unglaublichen Preis. Fein, elegant und
fruchtig; die perfekte stilistische Verbindung
zwischen Bordeaux und den schwereren Cabernets
von Kalifornien und Chile.
18/20 • 2014 bis 2025 • Art. 242727
75cl Fr. 30.–
WESTAUSTRALIEN / GREAT SOUTHERN
20.–
2012 Chardonnay
Great Southern
Wow! Ich erinnere mich nicht, dass ich je zuvor
einen so guten Chardonnay zu einem so guten
Preis degustiert habe! Dieser Chardonnay hat eine
grossartige Frucht von frischen und lebendigen Melonen- und Apfelaromen, eine raffiniert eingebaute
Butterscotch-Eichennote, eine wunderschöne Dichte
und Textur. Perfekt mit Räucherlachs.
17+ /20 • 2014 bis 2020 • Art. 242726
75cl Fr. 20.–
Kalifornien/Napa Valley
World’s End Winery
World’s End ist ein neues Projekt
an wertvollen, westlich ausgerichteten Hängen im Herzen des
Napa Valley. Jonathan Malthus
ist Eigentümer und Manager von
World’s End. Der Engländer
wurde in Bordeaux zu einer
Berühmtheit, wo sein GarageWein Le Dôme 100 ParkerPunkte erzielte und Kult wurde.
Der talentierte schottische Winzer Neil Whyte verbindet seine Erfahrungen vom Aufbau von
Le Dôme’s und anderen Top-Bordeaux-Weinen vom MalthusBesitz mit der herausragenden Fruchtqualtität, welche die besten Napa-Hänge hervorbringen. Das Ergebnis ist ein
vorzüglicher Wein-Stil, der in seiner Eleganz und Finesse
französisch ist, aber kalifornisch mit seiner reichhaltigen
Frucht und seinen seidigen Tanninen.
2011 Moss Wood Amy’s
Margaret River
K A L I F O R N I E N / N A PA V A L L E Y
40.–
2009 World’s End
«If Six Was Nine» Reserve
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon und das Napa Valley passen
zusammen wie Shiraz und Barossa oder Sauvignon
Blanc und Marlborough. Das warme Klima der
Napa-Hänge bringt einige der kompaktesten, sinnlichsten Cabernets mit Cassis-Aroma der Welt hervor! Das hier ist ein ausgezeichnetes Beispiel.
18+ /20 • 2014 bis 2025 • Art. 242737
75cl Fr. 40.–
CHILE / SAN ANTONIO VALLEY
18.–
2012 Chardonnay
Corralillo
Zu diesem Preis ein exzellenter Chardonnay mit
raffinierter buttriger Eichennote und dem für das
Casablanca-Tal typischen, puren, weissen PfirsichAroma.
17/20 • 2014 bis 2019 • Art. 242733
75cl Fr. 18.–
Chile/San Antonio Valley
Matetic
Matetic ist ein Boutique-Weingut, das fantastische biologische und biodynamische Weine produziert und sich im
chilenischen San Antonio Tal zwischen Santiago und dem
Pazifik befindet. Mit viel Sonnenschein, gemässigten
Temperaturen durch die kühle Brise vom Pazifik im Westen
und bewässert vom Frischwasser der Anden im Osten ist
dies das perfekte Klima, um Wein anzubauen.
Matetic’s Stärke sind ihre frischen, fruchtigen und aromatischen Weissweine; komplexe und buttrige Chardonnays
sowie fruchtbeladene, würzige Syrahs. Beide, Wine
Spectator und Robert Parker’s Wine Advocate,
zeichnen Matetic regelmässig mit 90 Punkten und
mehr aus.
CHILE / SAN ANTONIO VALLEY
20.–
2010 Syrah
Corralillo
Konstant einer der Lieblingsweine unserer
Kunden. Dieser biologische Rotwein ist mit vollen
Aromen von schwarzen Früchten und Würze beladen. Trotzdem bewahrt er sich seine sehr ansprechende Frische und Eleganz.
17/20 • 2014 bis 2020 • Art. 242734
75cl Fr. 20.–
.
Degustations-Box
Neue Welt Weine
Selektioniert von Paul Liversedge, Master of Wine.
138.–
statt 153.–
Dog Point Sauvignon Blanc 2012
Harewood Estate Chardonnay 2010
Matetic Corralillo Chardonnay 2012
Vina Falernia Carmenere Reserva 2011
Moss Wood Amy’s 2011
Kalleske Pirathon Shiraz 2011
Degustations-Box «Weine des Jahres»
6 x 75 cl Fr. 138.– (statt Fr. 153.–) • Gültig solange Vorrat oder bis 31.12.2014
Art. 242738
G e r s t l W e i n s e l e k t i o n e n • Te l . 0 5 8 2 3 4 2 2 8 8 • w w w . g e r s t l . c h