Aulas de agosto na Casa Canela!

 Aulas de agosto na Casa Canela!
Que tal uma sexta-feira diferente? Junte-se a nós para uma descontraída aula de culinária “mão na
massa”: aproveite sua hora do almoço para aprender receitas práticas e deliciosas.
Além das técnicas de cozinha, a Chef dará dicas como onde comprar ingredientes,
e orientará os alunos a montarem seus pratos para degustarmos todos juntos.
E não é necessário trazer lápis e papel: entregaremos a receita com o passo-a-passo detalhado.
Menu 6 a feira, 03/08:
Linguine com camarões ao pesto de manjericão
Menu 6a feira, 24/08:
Steak ao molho de vinho branco, chips de mandioquinha
Bebidas: Taça de vinho harmonizado com o menu (R$ 10); Água e café: cortesia.
Sobremesas: dia 03: Mousse au Chocolat; dia 24: Mil Folhas com Baunilha em fava (R$ 8).
Informações práticas:
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Valor da aula-almoço: R$ 80;
Horário: das 13hs às 14hs (iniciaremos as aulas pontualmente);
Endereço: Rua Isabel de Castela, 537, Alto de Pinheiros;
Estacionamento (não conveniado) na Rua Leão Coroado, 80.
Sobre a Chef:
Paula Passos é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração de
Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de propaganda,
Paula decidiu ir à França para se especializar em sua grande paixão, a gastronomia.
Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola Le Cordon Bleu de Paris, além de cursos
em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier, Lenôtre, École Alain
Ducasse e Institut Paul Bocuse. Hoje, é proprietária da empresa La Cuisine des Amis, que
oferece cursos, promove eventos e faz sob encomenda as clássicas tortas francesas.
[email protected] • 5511 9915-6327 • www.cuisinedesamis.com