Programação de Abril - la cuisine des amis

Programação de Abril
Junte-se a nós para uma descontraída aula de culinária “mão na massa”: aproveite sua hora
do almoço para aprender receitas deliciosas enquanto se diverte com os amigos!
Além de compartilhar as técnicas de cozinha, a Chef orientará os alunos a montarem seus
pratos, que degustaremos com um vinho harmonizado especialmente para cada menu.
Aula-almoço dia 7 (5 a feira) às 13hs
Peixe ao m olho de tom ates, Spaghetti de legum es ao gergelim
Panna Cotta de iogurte com calda de m angas
Aula-almoço dia 14 (5 a feira) às 13hs
M enu Árabe light! Babaganuche, torradinhas de pão sírio com
Zaatar, K afta e Salada Fatuche
Aula-almoço dia 27 (4 a feira) às 13hs
Lasanha de salm ão e alho-poró
M ousse de queijo com goiabada crem osa
Informações práticas:
1. Valor por pessoa: R$ 210. Inclui bebidas (2 taças de vinho, água e café) e manobrista.
Taça de vinho extra: R$ 10. Duração aproximada da aula (com o almoço): 2h30.
2. Endereço: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 795 – Jardim Paulistano.
3. Inscrições: [email protected] - vagas limitadas.
4. Aceitamos cancelamentos com até 3 dias de antecedência, que valem como crédito para
uma aula no mês seguinte.
Sobre a Chef:
Paula Passos é formada em Publicidade pela FAAP e pós-graduada em Administração
de Empresas pela FGV. Após muitos anos trabalhando em grandes agências de
propaganda, Paula decidiu ir à França para se especializar em sua grande paixão, a
gastronomia. Formou-se em cozinha e confeitaria pela escola Le Cordon Bleu de
Paris, além de cursos em outras instituições de igual prestígio como Ritz-Escoffier,
Lenôtre, École Alain Ducasse e Institut Paul Bocuse.
[email protected] • 5511 99915-6327 • www.cuisinedesamis.com