Apresentação da estadia dos alunos da ilha do Fogo, Cabo Verde

Apresentação da estadia dos
alunos da ilha do Fogo, Cabo Verde
em Bolzano
Trata-se de um grupo de sete alunos, finalistas do Curso de Estudos
Superiores Profissionalizantes da Universidade publica de Cabo
Verde, Uni-CV, (nucleo da ilha do Fogo) da area de Micro-irrigacao e
Novas Tecnologias Agricolas. Durante cerca de tres semanas, o grupo
teve a oportunidade de acompanhar de perto o saber fazer de
produtores locais, no quadro da cooperaçao e intercambio existentes
entre Instituto Tecnico Agrario de Ora e a escola secundaria de Sao
Filipe/Fogo, numa primeira fase, e agora com a Uni-CV
Foto do Vulcao e da cidade de Sao Filipe
Sou Jaime Rodrigues; jornalista que acompanho o grupo de estudantes e de
tive oportunidade de aprender muitas coisas sobre a torrefacao do cafe com a
Dra Claudia Niessing e que sera compartilhada com produtores de cafe da ilha
do Fogo, no meu regresso.
No inicio acompanhei os estudantes as
varias
localidades
e
depois,
juntamente com o Edir e Maria,
participamos num seminario de quatro
dias na Faculdade Agraria de Bolagna
ligado a questao de „Proteccao e
gestao de hortos comunitario urbano,
incluindo o espaco verde“ com visitas a
hortos comunais na regiao de Bologna.
Tive a oportunidade de entrevistar o presidente da Provincia Autonoma de
Bolzano LUIS DURNWALDER sobre a cooperacao com Africa e Cabo Verde,
em particular, dos projectos em curso e do futuro dessa cooperacao e com
Bertram Stecher, que esta a realizar um estudo tecnico do queijo de Cabo
Verde (Fogo e Santiago)
De um modo geral passamos bons dias aqui em Bolzano. Por isso quero
agradecer a todos que nos acompanharam nesses dias, em especial a direccao
do Instituto Técnico Agrário de Ora, o Franz Egger, o Arnold, e Thomas que me
hospedou na sua residencia perto do deslumbrante Lago de Kaldaro. A todos
muito obrigado e poder esperar um dia recebe-los na ilha do Fogo, Cabo Verde.