Food-Info Allergy Dictionary Português – English - Food

Food-Info Allergy Dictionary Português – English - Food

Food-Info Allergy Dictionary Português – English
alergia
allergy
alérgeno
alergia alimentar
alérgico
anti-histamínico
choque anafilático
Eu sou alérgico a...
hipersensibilidade alimentar
histamina
intolerância alimentar
intolerante
proteína
sem substâncias
alergénicas, não-alérgico
allergen
food allergy
allergic
anti-histaminics
anaphylactic shock
I am allergic to…
food hypersensivity
histamine
food intolerance
intolerant
protein
allergen-free
produtos lacticínios
dairy products
açúcar do leite
caseína
intolerância à lactose
iogurte
kefir
lactose
leite
leite de cabra
leite de ovelha
leite de vaca
manteiga
nata
nata batida
proteína do leite
queijo
soro
soro de leite coalhado
soro em pó
milk sugar
casein
lactose intolerance
yoghurt
kefir
lactose
milk
goat milk
sheep milk
cow's milk
butter
cream
whipped cream
milk protein
cheese
whey
buttermilk
whey powder
amendoim
nozes
peanut
tree nuts
(castanha de) cajú
amêndoas
avelã
castanha
castanha do pará
coco
cashew nut
almond
hazelnut
chestnut
Brazil nut
coconut
manteiga de amendoim
molho de amendoim, molho
saté
nogueira-de-Iguape
noz
noz de Macadâmia
nozes
noz-pecã
óleo de amendoim
óleo de noz
pinhão
pistache
semente de alperce
peanutbutter
peanut sauce, sateh sauce
kemiri nut
walnut
macadamia nut
nuts
pecan nut
peanut oil, arachid oil
walnut oil
pine nut
pistachio
apricot kernel
soja
soybean
lecitina
molho de soja
óleo de soja
proteína de soja
rebentos de soja, tempeh
tofu, queijo de soja
lecithin
soy sauce
soy oil
soy protein
tempeh
tofu, bean curd
legumes
legumes
ervilha
feijão
leguminosas
lentilhas
tremoço
pea
bean
pulses
lentils
lupin
glúten
gluten
amaranto
amido
arroz
aveia
centeio
cevada
doença celíaca
farelo
farinha
gliadina
glutenina
intolerância ao glúten
kamut
amaranth
starch
rice
oats
rye
barley
celiac disease
bran
flour
gliadin
glutenin
gluten intolerance
kamut
© www.food-info.net, 2007 All rights reserved. Do not copy or distribute !
This allergy dictionary is published by www.food-info.net, an initiative of Wageningen
University and the European Federation of Food Science and Technology.
milho
painço
spelt
tapioca
trigo
trigo sarraceno
triguilho
triticale
corn, maize
millet
spelt
tapioca
wheat
buckwheat
bulgur
triticale
frutos do mar
seafood
anchoveta, anchova,
enchova
arenque
atum
bacalhau
camarão
caranguejos, siri
carpa
cavala
eglefino, arinca
lagosta
linguado
marisco
mexilhões
ostra
peixe
peixe espada
perca
pleuronectiformes
polvo
salmão
solha, patruça
truta
anchovy
herring
tuna
cod
shrimp
crab
carp
mackerel
haddock
lobster
sole
shellfish
mussels
oyster
fish
swordfish
perch, bass
flatfish
octopus
salmon
plaice
trout
galinha, frango
ovo
chicken
egg
albumina
albumina do ovo
branco do ovo
co-albumina
gema (de ovo)
globulina
lecitina do ovo
albumin
ovo-albumin
egg white
conalbumin
egg yolk
globulin
egg lecithin
Translators :
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Ralf Hartemink
Food-Info.net
Wageningen University
PO Box 8129
6700 EV Wageningen
the Netherlands
Food-Info Allergy Dictionary Português – English
lisozima
maionese
lysozyme
mayonnaise
pasta de cacau, massa de
cacau
cocoa mass
carne
meat
aditivos
additives
carne de carneiro
carne de cordeiro
carne de porco
carne de vaca, bife
carne de vitela
carne moída
hambúrguer, hamburgo (br)
presunto
proteína do músculo
salame
salsicha
substituto de carne
mutton
lamb
pork
beef
veal
minced meat
hamburger
ham
muscle protein
salami
sausage
meat replacer
especiarias
ervas
spices
herbs
ácido benzóico
ácido sórbico
azocorante
baunilha
benzoato
colorantes
conservantes
dioxido do enxôfre
glutamato
salicilato
sorbato
sulfito
tartrazina
vanilina
benzoic acid
sorbic acid
azo-colours
vanilla
benzoate
food colours
preservatives
sulphur dioxid
glutamate, MSG
salicylate
sorbate
sulphite
tartrazine
vanillin
aipo
alcarávia
alho
anis
canela
cebola
coentros
funcho
manjericão, alfavaca
menta
mostarda
mostarda amarela
mostarda preta
noz moscarda
óleo de mostarda
pimenta
salsa
salva
tomilho
celery
caraway
garlic
anise, aniseed
cinnamon
onion
coriander
fennel
basil
peppermint
mustard
yellow mustard
black mustard
nutmeg
mustard oil
pepper
parsley
sage
thyme
açúcar
adoçante
sugar
sweetener
açúcar da fruta
açúcar invertido
aspartame
dextrose
frutose
glucose
inulina
lactitol
latulose
maltitol
mel
sacarose
sorbitol
xarope de glucose
xilitol
fruit sugar
invert sugar
aspartame
dextrose
fructose
glucose
inulin
lactitol
lactulose
maltitol
honey
sucrose
sorbitol
glucose syrup
xylitol
fruta
hortaliças, verduras
fruit
vegetables
abacate
ameixa, ameixeira
banana
bróculos
avocado
plum
banana
broccoli
chocolate
chocolate
cacau
cacau em pó
manteiga de cacau
cocoa
cocoa powder
cocoa butter
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cenoura
cereja
citrinos
espinafre
figo
kiwi
laranja
lima
limão
maçã
morango
pepino
pêra
Pêssego
sumo de laranja
tâmara
tangerina
tomate
toranja
uva
carrot
cherry
citrusfruit
spinach
fig
kiwi
orange
lime
lemon
apple
strawberry
cucumber
pear
peach
orange juice
date
mandarin
tomato
grapefruit
grape
fermento
extrato de fermento
semente de sésamo,
semente de gergelim
óleo de sésamo, óleo de
gergelim
álcool
sementes de girassol
cogumelos
shimeji-preto
yeast
yeast extract
sesame seed
Translators :
Isabela Rodrigues, Isabela Botelha Dutra, Lidia
Rebelo-Lima, Ralf Hartemink
sesame oil
alcohol
sunflower seeds
mushroom
oyster mushroom
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