Cokoladna torta

Autor: epifanija
Cokoladna torta
Neodamna go dobiv ovoj recept. Prekrasen , ne znam od kade e i mozebi go
ima nekoj napisano (se izvinuvam zaradi toa). No sepak sakam da go spodelam
so Vas. Pozdrav :)
Sastojci
Pandispan:
10 belki
200 gr. seker
4 laz. meleni orevi
4 laz. gustin
4 laz. prezla
4 laz. brasno
4 laz. od prviot fil
Prv fil:
50 gr. kakao
200 gr. crna cokolada
200 ml. mleko
250 gr. seker
Vtor fil:
10 zolcki
250 gr. seker
250 gr. puter ( margarin )
Glazura:
250 ml. slatka pavlaka za slag
Priprema
1. Prvo se podgotvuva prviot fil. Site navedeni sostojki se stavaaat na tivok ogan dodeka se
stopi cokoladata. Potoa se trga i se ostava da se izladi. Od ladnot fil se oddeluvaat 4
lazici za podgotovka na pandispanot.
2. Belkite cvrsto se bijat so sekerot (so mikser). Potoa se dodavaat i drugite sostojki,
popoleka pritoa mesajki Ne so mikser tuku so lazica za da padnat. Se pece vo pleh so
mrsna hartija za pecenje okolu 15 min. na temperatura od 250 stepeni. Otkako se
ispece se sece na tri dela.
3. Zolckite se bijat so sekerot i potoa se varat na parea i se ostava da se izladi.
4. Pavlakata cvrsto se bie i se ukrasuva tortata.
5. Prviot fil , zolckite (vtoriot fil) i puterot (margarinot) ubavo se miksiraat i so dobieniot
fil se filuva tortata.
6. Cela torta
www.coolinarika.com
Cokoladna torta
Posluživanje
Najdobro e da se napravi eden den prethodno za ubavo da se stegne filot. Dobar apetit
www.coolinarika.com