profikatalog - Prodega/Growa

PROFIKATALOG
É Q U I P E M E N T P R O F E S S I O N N E L
2 0 1 3 / 2 0 1 4
PRO HOLD
Niedertemperaturgerät
Four pour cuisson
à basse température
• vierseitig beheizt für ideale Wärmeverteilung
• beidseitiger Türanschlag
• Garraum +/- 2 °C genau (Temperaturfühler +/- 1 °C genau)
• für 3 x GN 1/1, 65 mm oder 3 x Bäckernorm 600 x 400 mm
• Betriebstemperatur: 30 °C–120 °C
• Abmessungen: L x B x H: 495 x 690 x 415 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 1200 W, Absicherung: 10 A
• four chauffé par les 4 côtés, pour une diffusion
uniforme idéale de la chaleur
• charnières de porte à gauche ou à droite
• précision de la température de la chambre de cuisson
à 2° C près (sonde de cuisson précise à 1° C près)
• pour 3 GN 1/1, 65 mm ou plaques à pâtisserie de 600 x 400 mm
• température de fonctionnement: 30° C–120° C
• dimensions (l x p x h): 495 x 690 x 415 mm
• branchement: 230 V, puissance: 1200 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
1990.–
900218.0 09 HF
Preisänderungen und Mengenbeschränkungen vorbehalten! Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG
Sous réserve de modification des prix et de limitation des quantités! Toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Inhaltsverzeichnis/Sommaire
Küchengrossgeräte
Appareils de cuisson
Gasgrille
2–11
Bratpfannen/Töpfe
Poêles à frire/Casseroles/Marmites
33
Grils à gaz
Thermoboxen/Eismaschinen
12–21
Boîtes isothermes/Machines à glaçons
34–35
Regale/Regalwagen
Chafing Dish
22
Stabmixer
Mixeurs-plongeurs
Glaskörbe
23
GN Schalen
Bacs GN
24–25
Matériel de pâtisserie
38–39
Hussen
26–29
Küchenhelfer
Ustensiles de cuisine
37
Casiers à verres
Backzubehör
Messer
Couteaux
36
Etagères/Chariots
Housses de table
40–41
Kochbekleidung
30–31
Vêtements de cuisinier
42–44
Racletteöfen
Fours à raclette
In den Growa-Märkten sind gewisse Produkte
nur auf Bestellung erhältlich.
Dans les marchés Growa, certains produits
sont disponibles uniquement sur commande.
32
Geräte welche mit diesem Logo versehen sind,
werden nur auf Bestellung angeboten.
Les appareils pourvus de ce logo sont
uniquement disponibles sur commande.
Multifunktionsofen G4G
• Grillfunktion
• manuelles Dampfgaren ohne Abzug
• 4 Einschübe für GN 2/3, Abstand 75 mm
• inkl. 4 Bleche GN 2/3
• 3/4 Zoll Wasseranschluss
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3100 W, Absicherung: 16 A
• Aussenmasse: L x B x H: 550 x 585 x 505 mm
Four multifonctions G4G
• fonction de gril
• cuisson à la vapeur réglable manuellement
• 4 rainures pour GN 2/3 à 75 mm de distance
• incl. 4 plaques GN 2/3
• raccord d’arrivée d’eau de 3/4 de pouce
• branchement: 230 V, puissance: 3’100 W, intensité: 16 A
• dimensions extérieures (l x p x h): 550 x 585 x 505 mm
Stück/pièce
1640.–
900413.9 09 HF
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
2
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kontaktgrill doppelt
• Korpus aus Edelstahl
• Grillflächen aus Gusseisen, oben gerillt, unten glatt mit keramischer Beschichtung
• Stahlbürste
• Fettabtropfschale und Spritzränder
• Ein- und Ausschalter
• Thermostat stufenlos einstellbar bis 300 °C mit Kontrollleuchten
• Grillfläche 475 x 230 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3600 W, Absicherung: 16 A
Gril de contact double
Stück/pièce
649.–
• boîtier en acier affiné
• surface du gril en fonte, plaque supérieure nervurée,
plaque inférieure lisse en vitrocéramique
• brosse en acier
• lèchefrite et bord de protection contre les éclaboussures
• interrupteur on/off
• thermostat réglable en continu jusqu’à 300° C avec voyant de contrôle
• surface de gril: 475 x 230 mm
• branchement: 230 V, puissance: 3’600 W, intensité: 16 A
900485.6 09 HF
Kontaktgrill Panini
• Korpus aus Edelstahl
• Grillflächen aus Gusseisen, oben gerillt, unten glatt mit keramischer Beschichtung
• Stahlbürste
• Fettabtropfschale und Spritzränder
• Ein- und Ausschalter
• Thermostat stufenlos einstellbar bis 300 °C mit Kontrollleuchten
• Grillfläche 340 x 230 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 2200 W, Absicherung: 10 A
Gril de contact Panini
Stück/pièce
490.–
• boîtier en acier affiné
• surface du gril en fonte, plaque supérieure nervurée,
plaque inférieure lisse en céramique
• brosse en acier
• lèchefrite et bord de protection contre les éclaboussures
• interrupteur on/off
• thermostat réglable en continu jusqu’à 300° C avec voyant de contrôle
• surface de gril: 340 x 230 mm
• branchement: 230 V, puissance: 2’200 W, intensité: 10 A
900484.9 09 HF
Grillplatte M 1746
• aus Edelstahl
• Temperatur stufenlos einstellbar bis 300 °C mit Kontrollleuchten
• Fettschublade
• höhenverstellbare Füsse
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3200 W, Absicherung: 16 A
Plaque de gril M 1746
• en acier affiné
• température réglable en continu jusqu’à 300° C avec voyant de contrôle
• lèchefrite
• pieds à hauteur réglable
• branchement: 230 V, puissance: 3’200 W, intensité: 16 A
Stück/pièce
690.–
900486.3 09 HF
3
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Induktionswok
• Korpus aus Edelstahl
• Digitaleinstellung der Leistung, Temperatur und des Timers
• ausschliesslich für Induktionswok 900497.9 verwenden
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3100 W, Absicherung: 16 A
Wok à induction
Stück/pièce
• boîtier en acier affiné
• réglage électronique de la puissance, de la température et de la minuterie
• utiliser uniquement pour le wok à induction, n° d’art. 900497.9
• branchement: 230 V, puissance: 3’100 W, intensité: 16 A
394.–
900496.2 09 HF
Wok
• aus Edelstahl
• nur für Induktionswok Art.-Nr. 900496.2 geeignet
• Antihaftbeschichtet
• isolierte Griffe
• Ø 330 mm
Wok
Stück/pièce
149.–
• en acier affiné
• convient uniquement pour le wok à induction, n° d’art. 900496.2
• revêtement anti-adhésif
• poignées isolées
• Ø 330 mm
900497.9 09 HF
Induktionskochfeld
• Oberfläche aus Glaskeramik
• digitale Temperaturregulierung: 60 °C–240 °C
• Timer: 0–180 Minuten
• Anschluss: 230 V, Leistung: 2000 W, Absicherung: 10 A
Plaque électrique à induction
Stück/pièce
• surface en vitrocéramique
• thermostat digital réglable: 60° C–240° C
• minuterie: 0–180 minutes
• branchement: 230 V, puissance: 2’000 W, intensité: 10 A
149.–
990946.5 09 RX
Induktionskochfeld
• aus Edelstahl
• Temperaturregler: 35 °C–240 °C
• Timer: 0–180 Minuten
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3500 W, Absicherung: 16 A
Plaque électrique à induction
Stück/pièce
• en acier affiné
• réglage de la température: 35° C–240° C
• minuterie: 0–180 minutes
• branchement: 230 V, puissance: 3’500 W, intensité: 16 A
269.–
961160.3 09 VE
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
4
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Toaster Milan Toast
• 3 Toasterklemmen aus Edelstahl
• 4 Heizelemente, 2 unten, 2 oben und einzeln einstellbar
• Kontrolluhr
• Krümelschublade
• auch zum Gratinieren geeignet
• Anschluss: 230 V, Leistung: 1900 W, Absicherung: 10 A
Grille-pain Milan Toast
Stück/pièce
450.–
900440.5 09 HF
• grille en inox avec 3 rainures pour toast
• 4 éléments, 2 en bas et 2 en haut, fonctionnant séparément
• minuterie
• tiroir à miettes
• convient également pour gratiner
• branchement: 230 V, puissance: 1’900 W, intensité: 10 A
Bain Marie
mit Ablasshahn
• aus Edelstahl
• für GN 1/1 bis 150 mm
• mit Ein-/Ausschalter und Kontrolllampe
• stufenlose Temperatur-Regulierung bis zu 90 °C
• Anschluss: 230 V, Leistung: 1200 W, Absicherung: 10 A
Bain-marie
avec robinet d’évacuation
Stück/pièce
299.–
900421.4 09 HF
• en acier affiné
• pour bac GN 1/1 jusqu’à 150 mm
• avec interrupteur on/off et voyant de contrôle
• température réglable en continu jusqu’à 90° C
• branchement: 230 V, puissance: 1’200 W, intensité: 10 A
Sous vide
Niedertemperaturgargerät
• mit Sicherheitsthermostat
• Temperatur +/- 1 °C genau
• Betriebstemperatur: 45 °C–95 °C
• Abmessungen: L x B x H: 330 x 600 x 300 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 600 W, Absicherung: 10 A
Four pour cuisson à basse température
Stück/pièce
830.–
900413.9 09 HF
• thermostat de sécurité
• température à +/- 1° C près
• température de fonctionnement: 45° C–95° C
• dimensions (l x p x h): 330 x 600 x 300 mm
• branchement: 230 V, puissance: 600 W, intensité: 10 A
Profi Mikrowelle
• Edelstahl Ausführung
• GN Behälter bis 1/2 und Teller bis Ø 320 mm
• Inhalt 25 Liter
• eine oben- und untenliegende Antenne für optimale Mikrowellenverteilung
• Anschluss: 230 V, Leistung: 2900 W, Absicherung: 16 A
Micro-ondes professionnel
Stück/pièce
1690.–
• en acier affiné
• récipient GN jusqu’à 1/2 et assiette jusqu’à Ø 320 mm
• contenance: 25 litres
• antenne supérieure et inférieure pour une répartition optimale des ondes
• branchement: 230 V, puissance: 2’900 W, intensité: 16 A
900431.3 09 HF
5
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Aufschnittmaschine
Modell 220
• schräger Schlitten
• Messer: Ø 220 mm
• eingebautes Schleifgerät
• belüfteter Motor
• stufenlose Schnittstärke
• für Käse nur bedingt geeignet
• Anschluss: 230 V, Leistung: 154 W, Absicherung: 10 A
Trancheuse
modèle 220
Stück/pièce
589.–
• chariot incliné
• lame: Ø 220 mm
• aiguiseur incorporé
• moteur avec ventilateur intégré
• puissance de coupe en continu
• ne convient que partiellement à la coupe du fromage
• branchement: 230 V, puissance: 154 W, intensité: 10 A
900410.8 09 HF
Aufschnittmaschine
Modell 250
• schräger Schlitten
• Messer: Ø 250 mm
• eingebautes Schleifgerät
• belüfteter Motor
• stufenlose Schnittstärke
• für Käse nur bedingt geeignet
• Anschluss: 230 V, Leistung: 154 W, Absicherung: 10 A
Trancheuse
modèle 250
Stück/pièce
879.–
• chariot incliné
• lame: Ø 250 mm
• aiguiseur incorporé
• moteur avec ventilateur intégré
• puissance de coupe en continu
• ne convient que partiellement à la coupe du fromage
• branchement: 230 V, puissance: 154 W, intensité: 10 A
900411.5 09 HF
Aufschnittmaschine
Modell 300
• schräger Schlitten
• Messer: Ø 300 mm
• eingebautes Schleifgerät
• belüfteter Motor
• stufenlose Schnittstärke
• für Käse nur bedingt geeignet
• Anschluss: 230 V, Leistung: 175 W, Absicherung: 10 A
Trancheuse
modèle 300
Stück/pièce
1360.–
• chariot incliné
• lame: Ø 300 mm
• aiguiseur incorporé
• moteur avec ventilateur intégré
• puissance de coupe en continu
• ne convient que partiellement à la coupe du fromage
• branchement: 230 V, puissance: 175 W, intensité: 10 A
900412.2 09 HF
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
6
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Friteuse Mastercook 4 l
• stufenlos einstellbar 140 °C–195 °C
• inkl. Frittierkorb
• Anschluss: 230 V, Leistung: 2200 W, Absicherung: 10 A
Friteuse Mastercook 4 l
• réglable en continu de 140° C à 195° C
• panier à friture incl.
• branchement: 230 V, puissance: 2’200 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
279.–
900404.7 09 HF
Friteuse Mastercook 8 l
• stufenlos einstellbar 140 °C–195 °C
• inkl. Frittierkorb
• Anschluss: 230 V, Leistung: 3250 W, Absicherung: 16 A
Friteuse Mastercook 8 l
• réglable en continu de 140° C à 195° C
• panier à friture incl.
• branchement: 230 V, puissance: 3’250 W, intensité: 16 A
Stück/pièce
599.–
900401.6 09 HF
Friteuse 10 l
mit Ablasshahn
• stufenlos einstellbar 140 °C–195 °C
• inkl. Frittierkorb
• Anschluss: 400 V, Leistung: 6000 W, Absicherung: 24 A
Friteuse 10 l
avec robinet d’évacuation
• réglable en continu de 140° C à 195° C
• panier à friture incl.
• branchement: 400 V, puissance: 6’000 W, intensité: 24 A
Stück/pièce
849.–
900402.3 09 HF
7
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Suppentopf Elektro
• Temperatur regelbar 95 °C
• Anschluss: 230 V, Leistung: 400 W, Absicherung: 10 A
• Ø 220 x 240 mm
Bain-marie à soupe électrique
• thermostat réglable 95° C
• branchement: 230 V, puissance: 400 W, intensité: 10 A
• Ø 220 x 240 mm
Stück/pièce
129.–
967966.5 09 NU
Hot Dog Gerät
mit 2 Dornen
• Würstchenglas: Ø 16 cm
• Abmessungen: L x B x H: 320 x 305 x 380 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 450 W, Absicherung: 10 A
Appareil à hot-dog
avec 2 pics
• récipient en verre pour les saucisses: Ø 16 cm
• dimensions (l x p x h): 320 x 305 x 380 mm
• branchement: 230 V, puissance: 450 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
199.–
967524.7 09 VE
Hot Dog Gerät
mit 4 Dornen
• Würstchenglas: Ø 20 cm
• Abmessungen: L x B x H: 320 x 305 x 380 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 600 W, Absicherung: 10 A
Appareil à hot-dog
avec 4 pics
• récipient en verre pour les saucisses: Ø 20 cm
• dimensions (l x p x h): 320 x 305 x 380 mm
• branchement: 230 V, puissance: 600 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
390.–
967525.4 09 VE
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
8
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Reiskocher
• für 6 l
• Anschluss: 230 V, Leistung: 2200 W, Absicherung: 10 A
Cuiseur à riz
• contenance: 6 l
• branchement: 230 V, puissance: 2’200 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
145.–
990003.5 09 NU
Tischwaage
Modell T15
• bis 15 kg/1 g-Teilung
• Wägeplatte aus CNS: 300 x 230 mm
• Netz- oder Akkubetrieb
• Abmessungen: L x B x H: 315 x 330 x 100 mm
Balance
modèle T15
• jusqu’à 15 kg/graduation: 1 g
• plateau de pesage en inox: 300 x 230 mm
• fonctionnement sur secteur ou sur pile
• dimensions (l x p x h): 315 x 330 x 100 mm
Stück/pièce
449.–
967526.1 09 VE
Tischwaage
Modell T30
• bis 30 kg/2 g-Teilung
• Wägeplatte aus CNS: 300 x 230 mm
• Netz- oder Akkubetrieb
• Abmessungen: L x B x H: 315 x 330 x 100 mm
Balance
modèle T30
• jusqu’à 30 kg/graduation: 2 g
• plateau de pesage en inox: 300 x 230 mm
• fonctionnement sur secteur ou sur pile
• dimensions (l x p x h): 315 x 330 x 100 mm
Stück/pièce
469.–
967527.8 09 VE
9
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
K2
Kammermaschine
• Doppelschweissnaht mit Trennen
• Vakuum bis zum Verdampfungspunkt
• Vakuumpumpe 10 m³/h
• Kammerinnenmasse: L x B x H: 340 × 130 × 330 mm
Machine sous vide à chambre
• double ligne de soudure, séparation de l’excédent du sachet
• vide jusqu’au point d’évaporation
• débit de la pompe: 10 m³/h
• dimensions de l’intérieur de la chambre (l x p x h): 340 × 130 × 330 mm
Stück/pièce
4290.–
901500.5 09 SN
Vakuumiermaschine 150 W
• inox
• 300 mm Schweissleiste
• Pumpenstärke 0,6 m³/h
• Anschluss: 230 V, Leistung: 150 Watt, Absicherung: 10 A
Machine sous-vide 150 W
• en acier inox
• barre de soudure: 300 mm
• performance de la pompe: 0,6 m³/h
• branchement: 230 V, puissance: 150 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
790.–
900493.1 09 HF
Infrarot Thermometer
Food Pro Plus
Das Food Pro Plus Thermometer vereint berührungsloses Oberflächenmessen
(Scan) und Messung der Kerntemperatur in einem Gerät.
• Infrarot Thermometer: -35 °C–275 °C
• Messfühler: -40 °C–200 °C
Thermomètre à infrarouge
Food Pro Plus
Le thermomètre Food Pro Plus réunit en un appareil la mesure sans contact
de la température en surface (scan) et la mesure de la température à cœur.
• thermomètre à infrarouge: de -35° C à 275° C
• plage de détection de la sonde: de -40° C à 200° C
Stück/pièce
279.–
967517.9 09 LH
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
10
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Gemüseschneider
• aus eloxiertem Aluminium
• inkl. zwei Scheibenmesser 2 und 4 mm
• inkl. drei Raffeln 3, 4, 5 und 7,5 mm
• Abmessungen: L x B x H: 510 x 280 x 460 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 515 W, Absicherung: 10 A
Coupe-légumes
• en aluminium anodisé
• deux éminceurs de 2 et 4 mm incl.
• trois râpes de 3, 4, 5 et 7,5 mm incl.
• dimensions (l x p x h): 510 x 280 x 460 mm
• branchement: 230 V, puissance: 515 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
1120.–
900413.9 09 HF
Tassenwärmer
• Edelstahl-Aluminium Gehäuse
• zwei Warmhalteplatten mit Abtropfgitter
• Abmessungen: L x B x H: 310 x 355 x 635 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 135 Watt, Absicherung: 10 A
Chauffe-tasses
• construction en inox et en aluminium
• deux plaques chauffantes avec grille d’égouttage
• dimensions (l x p x h): 310 x 355 x 635 mm
• branchement: 230 V, puissance: 135 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
299.–
990947.2 09 HF
Glühweinkessel
• 19 l
• CNS 18/10
• Sicherheitszapfhahn
• von 30 °C–110 °C
• Anschluss: 230 V, Leistung: 1900 W, Absicherung: 10 A
Chaudron pour vin chaud
• 19 l
• inox 18/10
• robinet de sécurité
• de 30° C à 110° C
• branchement: 230 V, puissance: 1’900 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
209.–
991110.9 09 RX
11
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Bratpfanne Aluguss
mit Diamantbeschichtung
• kratzfest
• Antihafteffekt dank eingebundenen Diamanten, extreme Härte
• kein Verziehen des 10 mm Bodens
• beste Wämeleitfähigkeit und Speicherung
Poêle à frire en fonte d’aluminium
avec revêtement Diamant
• résistance aux égratignures
• effet antiadhésif extrêmement résistant grâce au revêtement Diamant
• pas de déformation du fond de 10 mm
• meilleure répartition et emmagasinage de la chaleur
971000.9 09 LH
flach/plate, Ø 20 cm
971001.6 09 LH
flach/plate, Ø 24 cm
971003.0 09 LH
mittel/moyenne, Ø 28 cm
971004.7 09 LH
mittel/moyenne, Ø 32 cm
971005.4 09 LH
Schmorpfanne/cocotte, Ø 26 cm
970906.5 09 LH
flach/plate, Ø 44 cm
971044.3 09 LH
Wok, Ø 36 cm
79.–
89.–
114.–
129.–
109.–
289.–
149.–
Bratpfanne Aluguss induktion
mit Diamantbeschichtung
• kratzfest
• Antihafteffekt dank eingebundenen Diamanten, extreme Härte
• kein Verziehen des 10 mm Bodens
• beste Wämeleitfähigkeit und Speicherung
Poêle à frire en fonte d’aluminium pour induction
avec revêtement Diamant
• résistance aux égratignures
• effet antiadhésif extrêmement résistant grâce au revêtement Diamant
• pas de déformation du fond de 10 mm
• meilleure répartition et emmagasinage de la chaleur
971050.4 09 LH
flach/plate, Ø 24 cm
971047.4 09 LH
flach/plate, Ø 28 cm
971048.1 09 LH
flach/plate, Ø 32 cm
971049.8 09 LH
Grillpfanne/poêle gril, 28 x 28 cm
109.–
12240
13940
13490
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
12
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Bratpfannen Aluguss
mit Schweizer Titanbeschichtung
• Titanium Oberfläche • Schnitt- und abriebfest
• kein Anbacken der Speisen • einfache Reinigung
• keine Blasenbildung • kein Ablösen der Oberfläche
• Aluguss Pfannenkörper • echte Handarbeit
• kein Verziehen des 7–8 mm dicken Pfannenbodens
• energiesparendes Kochen dank bester Wärmeleitfähigkeit und Speicherung
Poêles à frire en fonte d’aluminium
avec revêtement en titane suisse
• surface en titane • résistance aux entailles et aux égratignures
• les aliments ne s’attachent pas • nettoyage facile
• pas de formation de bulles • la surface ne se décolle pas
• structure de la poêle en fonte d’aluminium • véritable produit artisanal
• le fond de la poêle de 7–8 mm ne s’abîme pas
• cuire en économisant de l’énergie grâce à une conductibilité thermique et
un emmagasinage de la chaleur optimales
971070.2 09 LH
flach/plate, Ø 20 cm
971071.9 09 LH
flach/plate, Ø 24 cm
971072.6 09 LH
flach/plate, Ø 26 cm
971073.3 09 LH
flach/plate, Ø 28 cm
971074.0 09 LH
flach/plate, Ø 32 cm
79.–
89.–
94.–
106.–
119.–
Bratpfannen Alu
Induktion
• antihaft beschichtet
• mit Backelitstil
Poêle à frire en aluminium
pour induction
• revêtement antiadhésif
• manche en bakélite
971078.8 09 LH
mittel/moyenne, Ø 28 cm
971079.5 09 LH
mittel/moyenne, Ø 32 cm
13
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
51.–
69.–
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Bratpfannen Proglide
Induktion
• für alle Herdarten geeignet
• 18/10 Chromnickelstahl
• Kompensboden mit 5 mm Reinaluminiumkern,
für eine optimale Wärmeverteilung
• Excalibur-Antihaftbeschichtung
Poêle à frire pour induction
Proglide
• convient à tous les types de cuisinières
• en inox 18/10
• fond thermodiffuseur avec une couche d’aluminium pur de 5 mm
pour une répartition optimale de la chaleur
• revêtement antiadhésif Excalibur
970017.8 09 VE
flach/plate, Ø 20 cm
3790
4950
5690
6790
8250
970018.5 09 VE
flach/plate, Ø 24 cm
970019.2 09 VE
flach/plate, Ø 26 cm
970020.8 09 VE
flach/plate, Ø 28 cm
970021.5 09 VE
flach/plate, Ø 32 cm
Gusseisenpfannen
Black Star
• die Röstipfanne schlechthin
• für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktionsherd
• garantiert eine optimale Wärmeverteilung
Poêles à frire en fonte
Black Star
• la poêle à roesti par excellence
• convient à tous les types de cuisinières, y compris celles à induction
• garantit une répartition optimale de la chaleur
967276.9 09 KR
Holzbrett/planche en bois Ø 19 cm
967275.8 09 KR
flach/plate, Ø 19 cm
970001.7 09 KR
flach/plate, Ø 24 cm
970002.4 09 KR
flach/plate, 28 cm
990
6180
8690
109.–
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
14
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Black 7
Bratpfanne
• geschmiedeter Alukörper
• schweizer Antihaft Beschichtung
Poêle à frire
• structure en aluminium forgée
• revêtement antiadhésif suisse
971051.1 09 LH
Ø 24 cm
971052.8 09 LH
Ø 28 cm
971053.5 09 LH
Ø 32 cm
42.–
54.–
56.–
Bratpfanne Granite
• 5-schicht Pfannenkörper mit Aluminiumkern
• Thermolon Keramikbeschichtung
• hitzebeständig bis 380 °C
• für alle Herdarten geeignet
Poêle à frire Granite
• structure de la poêle à 5 couches avec centre en aluminium
• revêtement en céramique thermolon
• résistant à la chaleur jusqu’à 380° C
• convient à tous les types de cuisinières
970040.6 09 VE
flach/plate, Ø 20 cm
970041.3 09 VE
flach/plate, Ø 24 cm
970042.0 09 VE
flach/plate, Ø 28 cm
970043.7 09 VE
flach/plate, Ø 32 cm
15
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
6590
8590
10590
12990
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Die Kochtopfserie für Profis
Triplinduc
• 18/10 Chromnickelstahl
• der patentierte Triplinduc-Boden (6,4 bis 6,9 mm) garantiert
eine optimale Hitzeverteilung
• optimiert für Induktionstechnologie
• für alle Herdarten geeignet
• die Silvinox-Oberflächenveredelung sorgt für unverwüstlichen Glanz
18/10 Chromnickelstahl
acier inoxydable 18/10
Reinaluminium
aluminium pur
Aluminiumlegierung
alliage
Reinaluminium
aluminium pur
3-fach Stahllegierung
triple alliage
RE
G A R AN
•
TIE ANS
IE • JAH
La série de marmites pour les professionnels
NT
10
D E GAR A
• inox 18/10
• fond Triplinduc breveté (6,4 à 6,9 mm) garantissant
une répartition optimale de la chaleur
• optimisée pour la technologie à induction
• convient à tous les types de cuisinières
• revêtement de surface Silvinox garantissant un éclat sans pareil
®
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
16
RE
Apollo
G A R AN
•
TIE ANS
IE • JAH
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
NT
10
Stielkasserolle/Casserole
D E GAR A
970246.2 09 VE
Ø 18 cm, 2,2 l
RE
Apollo
G A R AN
•
TIE ANS
IE • JAH
970248.6 09 VE
Ø 22 cm, 4 l
10
NT
103.–
119.–
Sauteusen/Sauteuse
D E GAR A
970249.3 09 VE
Ø 16 cm, 1 l
970233.2 09 VE
Ø 20 cm, 2 l
RE
G A R AN
•
TIE ANS
IE • JAH
970234.9 09 VE
Ø 24 cm, 3,4 l
NT
10
116.–
12940
14490
Apollo
Wok Pfannen/Poêle Wok
D E GAR A
970178.6 09 VE
Ø 26 cm
970179.3 09 VE
Ø 32 cm
117.–
149.–
Apollo
Kasserolle mit Deckel, 4 Stück/Casserole avec couvercle, 4 pièces
970251.6 09 VE
Ø 12 cm
17
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
7860
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Gastro-Kochgeschirr
• Chromnickelstahl 18/10
• mehrschichtige Wärmeleitböden 5 und 6 mm
• rasche und gleichmässige Wärmeverteilung
• Beschläge aus Edelstahl mit mehrfacher robuster Punkteschweissung
Batterie de cuisine pour la restauration
• en inox 18/10
• fonds de 5 et 6 mm constitués de plusieurs couches
• répartition rapide et uniforme de la chaleur
• ferrure en inox munie de plusieurs soudures robustes
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
18
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kochtopf nieder
Marmite basse
963780.1 09 RX
20 cm, 3 l
963780.1 09 RX
28 cm, 8,3 l
6190
11490
Kochtopf halbhoch
Marmite mi-haute
970370.4 09 RX
24 cm, 6,4 l
970372.8 09 RX
28 cm, 10,6 l
970373.5 09 RX
30 cm, 13 l
970374.2 09 RX
34 cm, 18,7 l
970369.8 09 RX
40 cm, 30 l
114.–
129 90
202.–
215.–
265.–
Kochtopf hoch
Marmite haute
970360.5 09 RX
24 cm, 10,5 l
970361.2 09 RX
26 cm, 13,5 l
970362.9 09 RX
28 cm, 16,5 l
970363.6 09 RX
30 cm, 21 l
970364.3 09 RX
34 cm, 30 l
970365.0 09 RX
40 cm, 50 l
19
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
130.–
152 50
188 50
264.–
294.–
377.–
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Bratpfanne
Poêle à frire
970357.5 09 RX
Ø 28 cm
970358.2 09 RX
Ø 34 cm
8190
161.–
Serviertopf
Marmite de service
970368.1 09 RX
Ø 34 cm, 10 l
963780.1 09 RX
Ø 30 cm, 6,8 l
963780.1 09 RX
Ø 40 cm, 17 l
221.–
169.–
225.–
Sauteuse
970375.9 09 RX
Ø 18 cm, 1,4 l
970376.6 09 RX
Ø 20 cm, 1,9 l
970377.3 09 RX
Ø 24 cm, 3,1 l
5450
5650
7450
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
20
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Smoker Pan Set
• à la minute räuchern
• Pfanne mit hohem Deckel, Räuchereinsatz und Rost
• für Fisch, Fleisch, Geflügel, Krustentiere und Gemüse
• spülmaschinen- und ofenfest
• für alle Herdarten inkl. Induktionsherde geeignet
Smoker Pan Set
• fumage à la minute
• casserole avec couvercle haut, panier et grille
• pour poisson, viande, fruits de mer, volaille et légumes
• résistant au lave-vaisselle et au four
• pour tous les types de cuisinières, celles à induction incl.
Stück/pièce
134.–
970184.7 09 VE
Apollo
Saucenpfanne/Poêlon à sauce
Ø 10 cm
Stück/pièce
4450
970267.7 09 VE
Cocotte Slow Cook
• Gusseisen
• backofengeeignet 280 °C,
• passend für alle Herdarten, inkl. Induktion,
• sehr gute Warmhaltung Dampfrückführung
Cocotte Slow Cook
• en fonte d’acier
• supportant une température du four jusqu’à 280° C
• convient à tous les types de cuisinières, y compris celles à induction
• excellente conservation de la chaleur et
humidification continue des mets par la vapeur
970980.5 09 GH
Ø 29 cm 3,8 l rot/rouge
970981.2 09 GH
oval, Ø 33 cm 5,8 l rot/rouge
970982.9 09 GH
Ø 29 cm 3,8 l schwarz/noire
®
970983.6 09 GH
oval, Ø 33 cm 5,8 l schwarz/noire
21
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
76.–
109.–
76.–
109.–
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Chafing Dish Set
Chef Standard
• Gestell 18/0, Deckel und Einsätze 14/4 Chromnickelstahl
• mit Deckelhalterung inkl. GN 1/1 Einsatz, 65 mm tief
• Wasserbadbehälter und 2 Brennpastenbehälter
• Griffe angeschweisst
• Aussenmasse: L x B x H: 61 x 36 x 24 cm
Chafing Dish Set
Chef Standard
• support en inox 18/0, couvercle et bacs en inox 14/4
• support à couvercle, bac GN 1/1 de 65 mm de profondeur incl.
• récipient à eau et 2 brûleurs à gel combustible incl.
• poignées soudées
• dimensions extérieures (l x p x h): 61 x 36 x 24 cm
Stück/pièce
7540
925156.4 09 RX
Chafing Dish Set
Profi
• Gestell 18/0, Deckel und Einsätze 14/4 Chromnickelstahl
• mit Deckelhalterung, inkl. 1 Stück GN 1/1 Einsatz 65 mm tief und
2 Stück GN 1/2 Einsätze 65 mm tief
• Griffe angeschweisst
• Wasserbadbehälter
• 2 Hot & Safe Sicherheitsbrenner inkl. 1 Flasche Hot & Safe-Brennflüssigkeit
• Aussenmasse: L x B x H: 61 x 36 x 24 cm
Chafing Dish Set
Profi
Stück/pièce
129.–
925157.1 09 RX
• support en inox 18/0, couvercle et bacs en inox 14/4
• avec support à couvercle
• 1 bac GN 1/1 de 65 mm de profondeur et 2 bacs GN 1/2 de 65 mm
de profondeur incl.
• poignées soudées
• récipient à eau
• 2 brûleurs de sécurité Hot & Safe, 1 bouteille de liquide combustible
Hot & Safe incl.
• dimensions extérieures (l x p x h): 61 x 36 x 24 cm
Chafing Dish
Roll Top
• Gestell 18/0, Deckel und Einsätze 14/4 Chromnickelstahl
• mit Rolltopdeckel 90° aufklappbar
• inklusive 1 GN 1/1 Einsatz 65 mm tief
• Griffe angeschweisst
• Wasserbadbehälter und 2 Brennpastenbehälter
• Aussenmasse: L x B x H: 65 x 37 x 45 cm
Chafing Dish
Roll Top
• support en inox 18/0, couvercle et bacs en inox 14/4
• avec couvercle Roll Top rotatif à 90°
• 1 bac GN 1/1 de 65 mm de profondeur incl.
• poignées soudées
• récipient à eau et 2 brûleurs à gel combustible incl.
• dimensions extérieures (l x p x h): 65 x 37 x 45 cm
Stück/pièce
139.–
925159.5 09 RX
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
22
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Stabmixer Junior
aus CNS
• mit Drehzahlregulierung
• Gewicht: 1,4 kg
• Länge: 22 cm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 200 W, Absicherung: 10 A
Mixeur-plongeur Junior
en inox
• avec régulateur de vitesse
• poids: 1,4 kg
• longueur: 22 cm
• branchement: 230 V, puissance: 220 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
479.–
967520.9 09 VE
Stabmixer
aus CNS
• 2 Geschwindigkeiten: 20’000/15’000 U./Min.
• Gewicht: 1,2 kg
• Länge: 20 cm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 250 W, Absicherung: 10 A
Mixeur-plongeur
en inox
• 2 vitesses: 20000/15000 t/min
• poids: 1,2 kg
• longueur: 20 cm
• branchement: 230 V, puissance: 250 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
229.–
967782.1 09 KS
Stabmixer
aus CNS
• 2 Geschwindigkeiten 17’000/14’000 U./Min.
• Gewicht: 4 kg
• Länge: 40 cm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 550 W, Absicherung: 10 A
Mixeur-plongeur
en acier
• 2 vitesses: 17000/14000 t/min
• poids: 4 kg
• longueur: 40 cm
• branchement: 230 V, puissance: 550 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
699.–
967783.8 09 KS
23
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
GN Schale aus Inox / Bac GN en inox
Gastronormschalen, gefertigt aus Chromnickelstahl 18/10.
Schwere Qualität, sehr gut verarbeitet und hochglanzpoliert.
Bacs pour la restauration, fabriqués en inox 18/10.
Qualité robuste, finition très soignée et poli brillant.
1/9 176 x 108 mm
963466.4 09 VE
65 mm
963429.9 09 VE
100 mm
1/2 325 x 265 mm
90
11
1520
963439.8 09 VE
65 mm
963435.0 09 VE
100 mm
963425.1 09 VE
150 mm
963462.6 09 VE
200 mm
1/6 176 x 162 mm
963434.3 09 VE
100 mm
963428.2 09 VE
150 mm
963464.0 09 VE
200 mm
1420
1790
3160
1/4 265 x 162 mm
963426.8 09 VE
150 mm
1990
963437.4 09 VE
100 mm
963427.5 09 VE
150 mm
963463.3 09 VE
200 mm
1/1 530 x 325 mm
963438.1 09 VE
65 mm
963436.7 09 VE
100 mm
963424.4 09 VE
150 mm
963461.9 09 VE
200 mm
2780
3190
4860
5420
GN Blech Inox / Plaque GN en inox
1/3 325 x 176 mm
963465.7 09 VE
65 mm
1740
1990
2990
3240
1490
1740
25.–
2740
2/1 650 x 350 mm
963430.5 09 VE
20 mm
46.–
1/1 530 x 325 mm
963431.2 09 VE
20 mm
2480
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
24
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
GN Schale Polycarbonat
Bac GN en polycarbonate
GN Schale Polypropylen
Bac GN en polypropylène
Gastroschalen, gefertigt aus Polycarbonat EN631.
Zu gebrauchen von -100° bis 138°C und somit Mikrowellen geeignet.
Bacs pour la restauration, fabriqués en polycarbonate EN631. Utilisation possible
de -100° à 138° C et convenant par conséquent au four à micro-ondes.
Gastroschalen, gefertigt aus Polypropylen EN631.
Zu gebrauchen von -40° bis 100°C, sehr resistent gegen Schläge.
Bacs pour la restauration, fabriqués en polypropylène EN631.
Utilisation possible de -40° à 100° C, très résistant aux chocs.
1/9 176 x 108 mm
1/9 176 x 108 mm
963460.2 09 VE
65 mm
963405.3 09 VE
100 mm
360
4.–
963404.6 09 VE
150 mm
60
5
660
963403.9 09 VE
150 mm
760
990
963402.2 09 VE
150 mm
90
8
1120
1/2 325 x 265 mm
963414.5 09 VE
65 mm
963413.8 09 VE
100 mm
963401.5 09 VE
150 mm
963409.1 09 VE
200 mm
963407.7 09 VE
100 mm
963400.8 09 VE
150 mm
963406.0 09 VE
200 mm
25
963458.9 09 VE
150 mm
560
963450.3 09 VE
150 mm
640
1/2 325 x 265 mm
60
8
1090
1450
1690
963451.0 09 VE
150 mm
860
1/1 530 x 325 mm
1/1 530 x 325 mm
963408.4 09 VE
65 mm
490
1/3 325 x 176 mm
1/3 325 x 176 mm
963415.2 09 VE
100 mm
963449.7 09 VE
150 mm
1/4 265 x 162 mm
1/4 265 x 162 mm
963416.9 09 VE
100 mm
390
1/6 176 x 162 mm
1/6 176 x 162 mm
963417.6 09 VE
100 mm
963448.0 09 VE
100 mm
1590
1960
2690
29.–
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
963452.7 09 VE
150 mm
1640
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Shun Premier
Klinge aus Damast-Sandwich-Stahl mit einem super harten Kern 61 HRC
Shun Premier
lame en acier damassé au noyau super dur 61 HRC
903400.6 09 KM
Santoku, 18 cm
903400.6 09 KM
Kochmesser/couteau de cuisine, 20 cm
314.–
319.–
Shun Gold
Klingen aus Damast-Sandwich-Stahl mit einem super harten Kern 61 HRC
Shun Gold
lame en acier damassé au noyau super dur 61 HRC
990953.3 09 KM
Santokumesser/couteau Santoku, 16,5 cm
278.–
Kai Wasabi
Japanische Messer mit extra scharfer Klinge
Kai Wasabi
Couteau japonais à lame extra tranchante
990954.0 09 KM
Allzweckmesser/couteau universel, 15 cm
990955.7 09 KM
Kochmesser/couteau de cuisine, 20 cm
990956.4 09 KM
Santokumesser/couteau Santoku, 16,5 cm
990957.1 09 KM
Brotmesser/couteau à pain, 23 cm
6290
7990
7190
7990
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
26
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Henckels
Twin Cermax
Die deutsche Antwort auf die japanischen Sandwichklingen.
So scharf wie ein Skalpell, der Griff hat die perfekte Ergonomie,
hergestellt aus pulvermetallurgischem, rostfreiem Stahl 66 HRC.
Henckels
Twin Cermax
La réplique allemande aux lames japonaises sandwich.
La lame, aussi tranchante qu’un scalpel, est constituée à partir d’un
acier inoxydable super dur 66 HRC, le manche a une ergonomie parfaite.
990962.5 09 KM
Fleischmesser/couteau à viande, 16 cm
990963.2 09 KM
Kochmesser/couteau de cuisine, 20 cm
299.–
349.–
Henckels
Professional
Die traditionelle Linie in bekannter Solinger Qualität.
Gute Balance, aus einem Stück Stahl, mit aufgenietetem Kunststoffgriff.
La ligne traditionnelle dans la qualité Solinger réputée.
Bon équilibre, d’une pièce d’acier avec manche en plastique riveté.
903044.2 09 KM
Officemesser/Couteau d’office, 10 cm
903040.4 09 KM
Gemüsemesser/Couteau à légumes, 20 cm
903041.1 09 KM
Gemüsemesser/Couteau à légumes, 23 cm
903045.9 09 KM
Schinkenmesser/Couteau à jambon, 13 cm
903048.0 09 KM
Schinkenmesser/Couteau à jambon, 20 cm
903049.7 09 KM
Schinkenmesser/Couteau à jambon, 23 cm
4850
8790
102.–
5260
7550
9790
Kanetsune
Messer hergestellt von Kanetsune Seki, einer der besten Messermacher Japans,
in der Tradition der berühmten Schwertschmiedekunst Japans.
Die Klinge aus 33 Lagen Damaststahl mit einem Kern aus VG-10 Stahl und einer
Härte von 61 Rockwell. Extrem schön ausgeschliffene, scharfe Klinge.
Gleitet mühelos durch das Schneidgut.
Kanetsune
Couteau fabriqué par Kanetsune Seki, un des meilleurs fabricants de couteaux du
Japon, dans la tradition de l’art renommé de forge d’épée du Japon.
La lame est constituée de 33 couches d’acier Damas avec un noyau d’acier VG-10
d’une dureté de 61 Rockwell. Lame coupante extrêmement bien aiguisée.
Glisse sans effort à travers le produit à trancher.
990950.2 09 KM
Officemesser/couteau d’office, 15 cm
990951.9 09 KM
Santoku, 18 cm
990960.1 09 KM
Guyoto, 21 cm
990961.8 09 KM
Guyoto, 24 cm
27
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
169.–
259.–
259.–
289.–
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Victorinox
Die traditionellen Messer mit Palisanderholzgriffen.
Beste Schweizer Qualität. Einmaliges Preis-Leistungsverhältnis.
Victorinox
Les couteaux traditionnels aux manches en bois de palissandre.
De la meilleure qualité suisse. Rapport qualité/prix unique.
903111.1 09 KM
Officemesser/couteau d’office, 12 cm
903098.5 09 KM
Gemüsemesser/couteau à légumes, 25 cm
903080.0 09 KM
Bankmesser/couteau de boucher, 26 cm
903073.2 09 KM
Stechmesser/couteau à saigner, 25 cm
903090.9 09 KM
Konditorsäge/couteau denté pour pâtissier, 26 cm
2480
4560
4325
4290
41.–
Victorinox
Die traditionellen Messer mit Kunststoffgriff.
Beste Schweizer Qualität. Einmaliges Preis-Leistungsverhältnis.
Victorinox
Les couteaux traditionnels avec manche en plastique.
De la meilleure qualité suisse. Rapport qualité/prix unique.
903385.6 09 KM
Gemüsemesser/couteau à légumes, 15 cm
903367.2 09 KM
Gemüsemesser/couteau à légumes, 22 cm
903390.0 09 KM
Bankmesser/couteau de boucher, 20 cm
903393.1 09 KM
Bankmesser/couteau de boucher, 28 cm
1960
31.–
3240
4490
Stechmesser
Das Fleischmesser schlechthin.
Aus rostfreiem High Carbon Stahl, mit ABS Kunststoff Griff
Couteau à saigner
Le couteau de viande par excellence.
En acier inoxydable High Carbon, manche en plastique ABS
903155.5 09 KM
Stechmesser/couteau à saigner, 15 cm
903156.2 09 KM
Stechmesser/couteau à saigner, 18 cm
903161.6 09 KM
Stechmesser/couteau à saigner, 20 cm
1990
2140
2390
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
28
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Messerkoffer
Kochkoffer 14-teilig
Der von Prodega/Growa eigens zusammengestellte Messerkoffer
mit einmaligem Preis-Leistungsverhältnis.
Durch die Magnetleiste kann der Koffer beliebig mit Messern ergänzt werden.
Mallette de couteaux
mallette de cuisinier de 14 éléments
La mallette de couteaux composée par Prodega/Growa au rapport qualité/prix
unique en son genre.
Grâce à la barre magnétique, la mallette peut être complétée à souhait.
Stück/pièce
439.–
903307.8 09 KM
Messerkoffer
Kochkoffer 24-teilig
Der von Prodega/Growa eigens zusammengestellte Messerkoffer
mit einmaligem Preis-Leistungsverhältnis.
Durch die Magnetleiste kann der Koffer beliebig mit Messern ergänzt werden.
Mallette de couteaux
mallette de cuisinier de 24 éléments
La mallette de couteaux composée par Prodega/Growa au rapport qualité/prix
unique en son genre.
Grâce à la barre magnétique, la mallette peut être complétée à souhait.
Stück/pièce
769.–
903308.5 09 KM
Messerkoffer Alu
Kochkoffer 19-teilig
Perfekt für variable Einsatzorte. Enthält alles was ein Profi braucht.
Geschmiedete Messer von hervorragender Solinger Qualität.
Mallette de couteaux en aluminium
mallette de cuisinier de 19 éléments
Parfaite pour le travail mobile. Contient tout ce dont un professionnel a besoin.
Couteaux forgés de l’excellente qualité Solinger.
Stück/pièce
689.–
903358.0 09 KM
29
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Schneidebretter
aus PE 500, mit Saftrinne, Brettdicke 20 mm, 2/1 30 mm
Planches à découper
en PE 500, avec rigole, épaisseur de la planche 20 mm, 2/1 30 mm
904004.5 09 VE
GN 1/1, weiss/blanche
904007.6 09 VE
GN 2/1, braun/brune
904008.3 09 VE
GN 2/1 weiss/blanche
904003.8 09 VE
GN 1/1, grün/verte
904002.1 09 VE
GN 1/1, braun/brune
97.–
97.–
42 90
42 90
904006.9 09 VE
GN 1/1, gelb/jaune
904005.2 09 VE
GN 1/1, blau/bleue
904000.7 09 VE
GN 1/2, weiss/blanche
904001.4 09 VE
GN 1/2, blau/bleue
Schneidbrett Bambus/Planche à découper en bambou
Tri-Angel Schärfsystem
aus Stirnholz, schont die Klinge/
en bois debout, ménage la lame, 35 x 25 cm
3990
für alle Messer, mit Demo CD
69.–
pour tous les couteaux, avec CD de démonstration
963782.5 09 VE
aus Stirnholz, schont die Klinge/
en bois debout, ménage la lame, 53 x 32,5 cm 963783.2 09 VE
42 90
42 90
42 90
2140
2140
Tri-Angel Système d’affûtage
Stück/pièce
95.–
903000.8 09 KM
Abziehstahl/Fusil à aiguiser
Diamant Abziehstahl
Kombischleifstein
903051.0 09 KM
oval, feinzug, 30 cm
ovale, pour profilage fin, 30 cm
oval, 24 cm
speziell geeignet für asiatische Messer
Körnung 1000/3000
903122.7 09 KM
rund, 32 cm/rond, 32 cm
3990
3090
Fusil à aiguiser Diamant
ovale, 24 cm
Pierre à aiguiser
convient tout spécialement aux couteaux asiatiques
grain de 1000/3000
Stück/pièce
Stück/pièce
4280
4650
903279.8 09 KM
903003.9 09 KM
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
30
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Pizzaschieber schwere Qualität
Pelle à pizza robuste
970075.8 09 VE
Schaufel 18 cm, Stiel 160 cm, inox/pelle de 18 cm, manche de 160 cm, en inox
6820
970076.5 09 VE
90
Schaufel 22 cm, Stiel 160 cm, inox/pelle de 22 cm, manche de 160 cm, en inox 72
970073.4 09 VE
Schaufel 36 cm, Stiel 140 cm/pelle de 36 cm, manche de 140 cm
85.–
970074.1 09 VE
Schaufel 33 cm, Stiel 140 cm/pelle de 33 cm, manche de 140 cm
7990
Ofenbürste mit Naturborsten
Brosse à four en poils naturels
970078.9 09 VE
Stiel 160 cm/manche de 160 cm
Mandoline Gemüseschneider
aus Inox
• für Scheiben-, Stift- und Waffelschnitt
• mit Restenhalter
Coupe-légumes
en inox
• pour une coupe gaufrée, en tranches et en bâtonnets
• avec presse-produit
Stück/pièce
380.–
925154.0 09 VE
Passiergerät Flotte Lotte
aus Edelstahl
• spülmaschinengeeignet
• 38,5 x 20,4 x 19,5 cm
Passe-vite Flotte Lotte
en inox
• résistant au lave-vaisselle
• 38,5 x 20,4 x 19,5 cm
Stück/pièce
7290
994060.4 09 LH
31
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
7740
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
TTM Racletteofen Party
für 1/4 Laib
• demontierbar
TTM Appareil à raclette Party
pour 1/4 de meule
• démontable
Stück/pièce
125.–
990664.8 09 NU
TTM Racletteofen Ambiance
für 1/2 Laib
• demontierbar
TTM Appareil à raclette Ambiance
pour 1/2 meule
• démontable
Stück/pièce
190.–
990359.3 09 NU
TTM Racletteofen Super
für 2 x 1/2 Laib
• demontierbar
TTM Appareil à raclette Super
pour 2 x 1/2 meule
• démontable
Stück/pièce
347.–
980349.7 09 NU
TTM Racletteofen Brio Gaz
für 1/2 Laib
• demontierbar
• mit Gasbetrieb inkl. Gasregler und Schlauch
TTM Appareil à raclette Brio Gaz
pour 1/2 meule
• démontable
• fonctionne au gaz, détendeur et tuyau incl.
Stück/pièce
679.–
963900.3 09 NU
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
32
Gasgrill Wikusta
AR
R G AN
• AN
1
TIE
DE
•
TIE JAH
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Tischmodell 3-Brenner
• Grillfläche: 59 x 47 cm
• Leistung: 13,5 kW/h
• Grösse: 65 x 53 x 30 cm
G A R AN
Gril à gaz Wikusta
modèle de table à 3 brûleurs
• surface de cuisson: 59 x 47 cm
• puissance: 13,5 kW/h
• dimensions: 65 x 53 x 30 cm
Stück/pièce
749.–
Gasgrill Wikusta
AR
R G AN
• AN
1
TIE
DE
•
TIE JAH
965186.9 09 PA
Tischmodell 4-Brenner
• Grillfläche: 77 x 47 cm
• Leistung: 18 kW/h
• Grösse: 82 x 53 x 30 cm
G A R AN
Gril à gaz Wikusta
modèle de table à 4 brûleurs
• surface de cuisson: 77 x 47 cm
• puissance: 18 kW/h
• dimensions: 82 x 53 x 30 cm
Stück/pièce
890.–
Gasgrill Wikusta
AR
R G AN
• AN
1
TIE
DE
•
TIE JAH
965171.5 09 PA
Standmodell 3-Brenner
• Grillfläche: 59 x 47 cm
• Leistung: 13,5 kW/h
• Grösse: 65 x 53 x 85 cm
G A R AN
Gril à gaz Wikusta
modèle sur pied à 3 brûleurs
• surface de cuisson: 59 x 47 cm
• puissance: 13,5 kW/h
• dimensions: 65 x 53 x 85 cm
Stück/pièce
915.–
Gasgrill Wikusta
AR
R G AN
• AN
1
TIE
DE
•
TIE JAH
965185.2 09 PA
Standmodell 4-Brenner
• Grillfläche: 77 x 47 cm
• Leistung: 18 kW/h
• Grösse: 82 x 53 x 85 cm
G A R AN
Gril à gaz Wikusta
modèle sur pied à 4 brûleurs
Stück/pièce
• surface de cuisson: 77 x 47 cm
• puissance: 18 kW/h
• dimensions: 82 x 53 x 85 cm
1030.–
965170.8 09 PA
33
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Thermobox
schwarz, passend für GN Schalen
• Inhalt: 39 l
• inkl. Deckel
• Aussenmasse: B x H x T: 600 x 280 x 400 mm
• Innenmasse: B x H x T: 538 x 217 x 337 mm
Boîte isotherme
noire, convient aux bacs GN
Stück/pièce
65.–
• contenance: 39 l
• couvercle incl.
• dimensions extérieures (l x h x p): 600 x 280 x 400 mm
• dimensions intérieures (l x h x p): 538 x 217 x 337 mm
966918.5 09 RX
Thermobox Frontloader
schwarz, passend für GN Schalen
• Inhalt: 77 l • für GN Behälter 1/1, 1/2, 1/3
• 11 Einschubrillen im Abstand von je 30 mm, plus 2 Einschübe mit 37 mm Höhe
für Kühlakku oder Warmhalteplatte
• stapelbar, scharnierte Tür, leicht zu tragen durch ausgeformte Griffleiste
• Aussenmasse: B x H x T: 635 x 550 x 410 mm
• Innenmasse: B x H x T: 530 x 448 x 325 mm
Boîte isotherme Frontloader
noire, convient aux bacs GN
Stück/pièce
469.–
966911.6 09 RX
• contenance: 77 l • pour bacs GN 1/1, 1/2, 1/3
• 11 rainures espacées de 30 mm chacune, plus 2 rainures de 37 mm de haut
pour accumulateur de froid ou chauffe-plats
• empilable, porte à charnières, facile à transporter grâce à la poignée moulée
• dimensions extérieures (l x h x p): 635 x 550 x 410 mm
• dimensions intérieures (l x h x p): 530 x 448 x 325 mm
Eiswürfelmaschine
• Kapazität 23 kg/24 h
• Kühlflüssigkeit: R134A
• Abmessungen: L x B x H: 390 x 500 x 685 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 320 W, Absicherung: 10 A
Machine à glaçons
Stück/pièce
• capacité: 23 kg/24 h
• fluide réfrigérant: R134A
• dimensions (l x p x h): 390 x 500 x 685 mm
• branchement: 230 V, puissance: 320 W, intensité: 10 A
1560.–
900413.9 09 HF
Eiswürfelmaschine
• kein fester Wasseranschluss
• Kapazität 12 kg/24 h
• Kühlflüssigkeit: R134A
• Abmessungen: L x B x H: 320 x 367 x 378 mm
• Anschluss: 230 V, Leistung: 130 W, Absicherung: 10 A
Machine à glaçons
Stück/pièce
299.–
• pas de branchement d’eau fixe
• capacité: 12 kg/24 h
• fluide réfrigérant: R134A
• dimensions (l x p x h): 320 x 367 x 378 mm
• branchement: 230 V, puissance: 130 W, intensité: 10 A
999940.4 09 HF
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
34
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kühlvitrine
RT78R
• Inhalt: 78 l
• Innenbeleuchtung
• 4-seitig doppelverglast
• umluftgekühlt
• Temperatur 0°/+12 °C
• automatisches Abtauen
• Temperaturregelung durch Thermostat
• Anschluss: 230 V, Leistung: 450 W, Absicherung: 10 A
• Masse: L x B x H: 425 x T 404 x H 960 mm
Vitrine de réfrigération
RT78R
Stück/pièce
739.–
963780.1 09 RX
• contenance: 78 l
• éclairage intérieur
• 4 parois à double vitrage
• réfrigération ventilée
• température: 0°/+12° C
• dégivrage automatique
• régulation de la température par thermostat
• branchement: 230 V, puissance: 450 W, intensité: 10 A
• dimensions (l x p x h): 425 x 404 x 960 mm
Hamilton Beach
Blender 1,3 l
• zwei Geschwindigkeiten
• Anschluss: 230 V, Leistung: 120 W, Absicherung: 10 A
Hamilton Beach
Blender 1,3 l
• deux vitesses
• branchement: 230 V, puissance: 120 W, intensité: 10 A
Stück/pièce
279.–
970952.2 09 LH
Petra
Getränke-Automat mit Auslaufhahn 29 l
Petra
distributeur de boissons avec robinet 29 l
Stück/pièce
179.–
963022.2 09 BD
35
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kühlregal aus Aluminium
• Rahmen aus eloxiertem Aluminium
• Regalböden aus Polypropylen
• einfach erweiterbar
• bis maximal 200 kg belastbar
• spülmaschinenfest
• geeignet für Tiefkühl- und Kühlräume
• drei Einlegeböden pro Fach, 400 x 400 mm
Etagère en aluminium pour chambre froide
• cadre en aluminium anodisé
• surface des étagères en polypropylène
• facilement extensible
• charge maximale de 200 kg
• résistante au lave-vaisselle
• adaptée aux congélateurs et aux chambres froides
• trois plaques de 400 x 400 mm par étagère
Stück/pièce
329.–
990699.0 09 HF
Regalwagen
für GN 1/1
• aus CNS 18/10
• für 18 Bleche
• mit Lenkrollen
Chariot
à bacs GN 1/1
• en inox 18/10
• pour 18 plaques à four
• sur roulettes
Stück/pièce
349.–
967249.9 09 RX
GN Regalwagen
mit Inox-Arbeitsplatte
• 595 x 670 x 1025 mm
• extra schwere Ausführung
• mit 6 Rillen für 2 x GN 1/1-Behälter
• Etagenabstand 110 mm
• Einschübe mit Anschlag
• 4 Lenkrollen mit Bremse
Chariot à glissières GN
avec surface de travail en inox
Stück/pièce
• 595 x 670 x 1025 mm
• robuste
• avec 6 rainures pour 2 récipients GN 1/1
• distance entre les étagères: 110 mm
• glissières avec dispositif d’arrêt
• 4 roues pivotantes avec frein
324.–
965301.6 09 RX
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
36
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Glas Manager
Lagern-Waschen-Transportieren
Glas Manager rationalisieren den Arbeitsaufwand zwischen Gläserwaschen,
Transport und Lagerung
• für jeden Arbeitsschritt bleiben die Gläser im Glas Manager
• für die meisten Gläser, Bierkrüge und Tassen geeignet
• mit RAKO Behälter 600 x 400 mm eine perfekte Transporteinheit
• passen in alle gängigen Gewerbegeschirrspüler
• können der Gläserhöhe jederzeit angepasst werden
• spülmaschinenfest
Panier à verres
Entreposer-Laver-Transporter
Le panier à verres facilite le lavage, le transport et l’entreposage des verres
• protection des verres quelle que soit la manipulation
• convient à la plupart des verres, aux chopes à bière et aux tasses
• transport aisé grâce au conteneur RAKO 600 x 400 mm
• convient à tous les lave-vaisselles industriels courants
• adaptable selon la hauteur des verres
• résiste au lave-vaisselle
Stück/pièce
4690
961416.1 09 ZU
Gläserkörbe
Damit Sie für jedes Glas den idealen Gläserkorb haben, sind auf Bestellung Gläserkörbe in
13 verschiedenen Höhen (10,5–32,4 cm) und mit Fächerunterteilungen für 9, 16, 25, 36 oder 49 Gläser lieferbar
Casiers à verres
Afin de trouver le casier idéal pour chacun de vos verres, vous pouvez commander des casiers
en 13 hauteurs différentes (10,5–32,4 cm) et avec compartiments pour 9, 16, 25, 36 ou 49 verres
500 x 500 mm
Bestellschein
Bulletin de commande
Höhe der Gläser
Höhe des Korbes
Hauteur des verres Hauteur du casier
mm
mm
9 Fächer Anzahl
9 comp.
Quantité
Ø 149 mm
16 Fächer
16 comp.
Ø 111 mm
Anzahl
Quantité
25 Fächer
25 comp.
Ø 89 mm
Anzahl
Quantité
36 Fächer
36 comp.
Ø 73 mm
Anzahl
Quantité
49 Fächer
49 comp.
Ø 62 mm
71
105
51.15
51.15
49.65
49.65
49.25
83
124
51.15
51.15
49.65
49.65
49.25
110
143
70.05
59.85
59.85
59.85
59.40
122
162
70.05
59.85
59.85
59.85
59.40
144
178
77.40
71.55
71.55
71.55
70.95
159
197
77.40
71.55
71.55
71.55
70.95
181
216
92.––
86.15
84.65
84.65
85.45
195
235
92.––
89.05
86.15
86.15
85.45
216
251
103.65
100.75
99.25
100.75
102.85
230
268
103.20
100.75
100.75
100.75
102.85
252
287
116.80
105.15
105.15
105.15
115.85
268
308
116.80
106.60
105.15
105.15
115.85
289
324
144.55
144.55
144.55
144.55
143.40
37
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Anzahl
Quantité
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Backformen Silikon
• gute Hitze und Kältebeständigkeit
• leichtes entnehmen das Backgutes
• einfache Reinigung
Moule en silicone
• bonne résistance à la chaleur et au froid
• démoulage particulièrement aisé
• nettoyage facile
911000.7 09 LH
Cakeform Silikon Ø 24 cm/Moule à cake Ø 24 cm
911001.4 09 LH
Muffinform 6er/6 moules à muffins
911003.8 09 LH
Madeleines 9er/9 moules à madeleines
911004.5 09 LH
Gugelhopf 8er/8 moules à kouglofs
Backformen
Moules
• gute Antihafteigenschaft
• gleichmäßige Bräunung
• einfaches Reinigen
• bonne antiadhérence
• cuisson uniforme
• nettoyage aisé
967375.5 09 LH
Gugelhopf Ø 10 cm/Moule à kouglof Ø 10 cm
967077.8 09 LH
Gugelhopf Ø 17 cm/Moule à kouglof Ø 17 cm
967367.0 09 LH
Gugelhopf Ø 22 cm/Moule à kouglof Ø 22 cm
967362.5 09 LH
Springform Ø 24 cm/Moule à charnière Ø 24 cm
967363.2 09 LH
Springform Ø 26 cm/Moule à charnière Ø 26 cm
967352.6 09 LH
Cakeform 16 cm/Moule à cake 16 cm
967353.3 09 LH
Cakeform 25 cm/Moule à cake 25 cm
1860
1450
1450
1390
430
1190
1460
1340
1590
740
940
Backblech
• GN 1/1, 530 x 325 mm
• extra schwere Qualität
• emailliert
• schnittfest
Plaque
• GN 1/1, 530 x 325 mm
• qualité extra robuste
• émaillée
• résistant aux coupures
Stück/pièce
21.–
970254.7 09 LH
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
38
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
ISI
Thermo Wip
inox
• 3 Garniertüllen
• 0,5 l
Thermo Wip
inox
• 3 douilles à garnir
• 0,5 l
Stück/pièce
159.–
963535.7 09 KS
ISI
Rahmbläser
inox
• Passend zu Kisag-Kapseln
• 0,5 l
• spülmaschinenfest
• 3 Garniertüllen
Emulsionneur
inox
• convient au système de capsules Kisag
• 0,5 l
• lavable au lave-vaisselle
• 3 douilles à garnir
Stück/pièce
139.–
963530.2 09 KS
ISI
Rahmbläser
inox
• Passend zu Kisag-Kapseln
•1l
• spülmaschinenfest
• 3 Garniertüllen
Emulsionneur
inox
• convient au système de capsules Kisag
•1l
• lavable au lave-vaisselle
• 3 douilles à garnir
Stück/pièce
157.–
963531.9 09 KS
39
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Festival
Tischhusse
• 80% nylon, 20% elastan
• Ø 60 cm
Festival
Housse de table
• 80% nylon, 20% elastan
• Ø 60 cm
901450.3 09 HF
weiss/blanche
901451.0 09 HF
schwarz/noire
4990
4990
Party
Tischhusse
• 100% polyester
• Ø 80–90 cm
Party
Housse de table
• 100% polyester
• Ø 80–90 cm
901452.7 09 HF
weiss/blanche
901452.7 09 HF
schwarz/noire
901454.1 09 HF
bordeaux
901455.8 09 HF
blau/bleue
2990
2990
2990
2990
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
40
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Für jeden Anlass die passende Husse
Arcade sind spezielle Hussen für Bänke und Tische,
die sich einfach und unkompliziert aufziehen lassen.
Die Arcade ist ein 3-teiliges Set
aus zwei Bankhussen und einer Tischhusse.
• Waschbar bis 40 °C
• elegantes Design
• platzsparende Lagerung
• schnelle und einfache Montage
• lieferbar in verschiedene Farben
Kleinmengen innert Wochenfrist lieferbar.
Grossmengen auf Anfrage.
Une housse pour chaque occasion
Les produits Arcade sont des housses, faciles
à enfiler, conçues spécialement pour la décoration
de table et de banc de brasserie.
Arcade est un kit de 3 éléments composé de
deux housses de bancs et d’une housse de table.
• lavable à 40° C maximum
• design élégant
• stockage peu encombrant
• montage rapide et facile
• disponible en différents coloris
Petites quantités livrables dans un délai d’une semaine,
grosses quantités sur demande.
Tafel Combi Rock Plisse
Ecru
41
Tafel Combi Rock
Box pleat Ecru
Tafel Combi Rock
Box pleat Weiss/blanc
Bankenset/Set pour banc
Event Line Weiss/blanc
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Bankenset/Set pour banc
Event Line Schwarz/noir
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kochjacke
Kochjacke
mit Steckknopf, weiss
mit Textilknopf, weiss
• 100% Baumwolle
• Grössen 44–62
• 100% Baumwolle
• Grössen 44–60
Veste de cuisinier
Veste de cuisinier
avec boutons amovibles, blanche
avec boutons en tissu, blanche
• 100% coton
• tailles 44–62
• 100% coton
• tailles 44–60
Stück/pièce
Stück/pièce
2990
3990
976130.8 09 WF
976140.7 09 WF
Kochjacke
Kochjacke kurzarm
mit Passepoil
mit Passepoil
• 60% Baumwolle, 40% Polyester
• blau, Grössen 44–58
• schwarz, Grössen 44–62
• 50% Baumwolle, 50% Polyester
• Grössen 44–62
Veste de cuisinier
Veste de cuisinier
à manches courtes
avec passepoil
avec passepoil
• 60% coton, 40% polyester
• bleue, tailles 44–58
• noire, tailles 44–62
• 50% coton, 50% polyester
• tailles 44–62
Stück/pièce
Stück/pièce
41.–
3990
976150.6 09 WF
976020.2 09 WF
Kochjacke langarm
Kochjacke
mit Passepoil
Damen, weiss
• 50% Baumwolle, 50% Polyester
• Grössen 44–62
• 100% Baumwolle
• Grössen XS–XL
Veste de cuisinier
à manches longues
Veste de cuisinier
avec passepoil
• 100% coton
• tailles XS–XL
pour dames, blanche
• 50% coton, 50% polyester
• tailles 44–62
Stück/pièce
Stück/pièce
6740
5240
976000.4 09 WF
978968.5 09 WF
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
42
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
Kochhose
Kochhose
Pepita
Jogging-Stil
• 100% Baumwolle
• Grössen 46–62
• 100% Baumwolle
• Grössen XS–XL
Pantalon de cuisinier
Pantalon de cuisinier
Pepita
style jogging
• 100% coton
• tailles XS–XL
• 100% coton
• tailles 46–62
Stück/pièce
Stück/pièce
2990
4590
976180.3 09 WF
976212.1 09 WF
Kochhose
Kochhose
Jogging-Stil
Jogging-Stil
• 35% Baumwolle, 65% Polyester
• Grössen XS–XXL
• 35% Baumwolle, 65% Polyester
• Grössen XS–XXL
Pantalon de cuisinier
Pantalon de cuisinier
style jogging
style jogging
• 35% coton, 65% polyester
• tailles XS–XXL
• 35% coton, 65% polyester
• tailles XS–XXL
Stück/pièce
Stück/pièce
6240
6240
976040.0 09 WF
976060.8 09 WF
Kochmütze
Chaskee snap
• 35% Baumwolle, 65% Polyester
Toque de cuisinier
• 35% coton, 65% polyester
Stück/pièce
Stück/pièce
2540
1990
976070.7 09 WF
43
978895.4 09 WF
Alle Angebote exklusive MwSt und inkl. VRG • toutes les offres TVA exclue et TEA incluse
Profi-Katalog/Equipement professionnel 2013/2014
à la carte
Stickservice
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