Fim de semana Gastronómico 2013

Contato: Cátia Afonso
PARA DIVULGAÇÃO IMEDIATA
Tel.: +351 291 790 350
Email: [email protected]
Fim de semana Gastronómico na Casa Velha do Palheiro
Dias 25 e 26 de Outubro de 2013
A Casa Velha do Palheiro organiza este ano o seu fim de semana Gastronómico nos dias 25 e 26 de Outubro.
O Chef convidado para este evento será Vítor Matos - Chef Executivo da Casa da Calçada, situada no Vale do
Douro.
Vítor Matos iniciou-se na Suíça antes de retornar à sua terra
natal em 1995. Trabalhou em muitos dos melhores
restaurantes de Portugal, antes de se tornar Chef Executivo de
um dos restaurantes mais emblemáticos de Portugal - o Relais
e Châteaux “Casa da Calçada", galardoado com uma estrela
Michelin desde 2010.
O Chef Vítor descreve os princípios da sua cozinha com
influências de um conjunto de memórias, a qualidade dos
produtos (incorporando sempre produtos regionais), a
vertente sensorial baseada nos cinco sentidos e, finalmente,
as técnicas e tecnologia para criar cozinha cultural, moderna e
evolutiva.
Em conjunto, neste fim de semana gastronómico, estarão os
Chefs da Casa Velha do Palheiro - o madeirense Chef
Francisco Quintal e o francês Chef Eric Weidmann - que com
as vastas experiências de haute cuisine, apresentarão as
delícias gastronómicas que a região tem para oferecer. Vinhos
provenientes de Portugal Continental e da Madeira
especialmente escolhidos dos cofres de vinho da Blandy vão
complementar o menu outonal.
Os visitantes da Madeira e da Casa Velha do Palheiro são
convidados a fazer as suas reservas para o jantar com
antecedência para evitar deceções.
Preço para o jantar - € 75,00 por pessoa, incluindo vinhos.
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Para reservas e mais informações contacte:
Cátia Afonso - Casa Velha do Palheiro
T. +351 291 790 350 | F. +351 291 794 925
[email protected] | www.palheiroestate.com
Pacote de Fim de Semana Gastronómico
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• 3 noites de estadia incluindo pequeno-almoço
• Transfers aeroporto / hotel após chegada e partida
• Prenda de boas vindas
Upgrade para um Duplo Ala Golf (sujeito a disponibilidade)
• Jantar Gastronómico na sala de jantar da Casa Velha
• Acesso gratuito aos Jardins do Palheiro
• Acesso gratuito às zonas húmidas do Palheiro Spa
De 25 a 29 de Outubro 2013 - € 395,00 por pessoa em quarto duplo
Para reservas e mais informações contacte:
Casa Velha do Palheiro
T. +351 291 790 350 | F. +351 291 794 925
[email protected] | www.palheiroestate.com