Strogonoff de Frango - Simples e Delicioso

Strogonoff
de
Frango
Simples e Delicioso
-
Todo mundo faz e todo mundo gosta: strogonoff! Ok, eu sei que
alguns não sabem fazer e também alguns nem gostam de comer,
mas são exceções.
A regra é que é um prato delicioso, fácil de agradar a
diversos paladares e que cada um pode dar um toque especial
pra deixar a receita mais “a cara do dono”. Então vou contar
pra vocês como eu costumo fazer o meu.
Strogonoff de Frango
Rendimento: 4 porções
Tempo: 30 minutos
Dificuldade: *––––
Ingredientes
1 peito de frango cortado em cubos
1 cebola grande picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
1 dose de cognac
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 colher (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda amarela
1 xícara de água
100 g de champignon
200 ml de creme de leite
Sal
Pimenta
Modo de Fazer
1. Tempero o frango com sal e pimenta preta moída na hora.
Em uma panela, doure a cebola e então acrescente o
frango, deixe até fritar por completo;
2. Acrescente os tomates e deixe refogar, então inclua o
ketchup, mostarda, extrato de tomate e o cognac.
3. Agora analise quanto de água seu strogonoff vai
precisar, porque depende muito dos outros ingredientes,
eu
acrescentei
uma
xícara;
4. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, desligue o fogo e
acrescente o creme de leite;
5. Prontinho!
Você pode servir com arroz e batata palha como eu fiz! Ou com
purê de batata, macarrão, usar como recheio de alguma torta
(aí é só colocar menor água) ou comer puro! Hehe
Só não esquece de dar o seu toque especial e de usar a
#chamaoscachorros