docCreme de palmito
download 
Denúncia Transcrição
Creme de palmito
Creme de palmito Ingredientes 80 g de farinha de trigo 80 g de manteiga ½ litro de caldo (1 tablete de sua preferência dissolvido em ½ litro de água) ½ litro de leite 200 g de palmito picado 1 cebola ralada cheiro verde (opcional) sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela, coloque a manteiga, a cebola, o trigo e quando formar uma areia adicione aos poucos o leite com o caldo e mexa. Quando ferver, adicione a metade do palmito e deixe engrossar. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, bata no liquidificador e coe. Coloque novamente na panela e adicione o restante do palmito. Corrija o sal e sirva. Rendimento 4 porções Coleção de Receitas Seja um verdadeiro Chef na sua cozinha. Confira outras receitas no site da Liquigás: www.liquigas.com.br
Documentos relacionados
Creme
de palmito
Rendimento: 4 porções
Vareniki
1/3 de xícara de água.
Misture todos os ingredientes e sove a massa até que esteja homogênea e elástica. Deixe
descansar por 1 hora.
Para o recheio:
2 colheres de sopa de manteiga;
1 cebola picada;...
Arroz de Carreteiro
Na véspera, lave bem a carne-seca e leve ao fogo numa panela com água. Ferva por alguns
minutos e troque a água. Repita esta operação para retirar o excesso de sal e deixe de molho
em água fria. No...
