CARDAL Rosé

País
Região
Clima
Tipo
Castas
Classificação
Ano de Colheita
Produção
Enóloga
Vinificação
Engarrafamento
Teor Alcoólico
Acidez Total
pH
Cor
Aroma
Prova
Final de Boca
Gastronomia
Portugal
Tejo
Mediterrânico
Rosé
Tinta Roriz e Syrah
Vinho Regional Tejo
2012
Country
Region
Climate
Type
Grape Varieties
Classification
Vintage
Portugal
Tejo
Mediterranean
CARDAL Rosé
Rose
Tinta Roriz and Syrah
Vinho Regional Tejo
2012
80 000 garrafas
80.000
Production
80 000 bottles
80.000
Martta Reis Simões
Winemaker
Martta Reis Simões
As uvas desengaçadas permanecem em contacto
pelicular durante 6 a 8 horas, seguindo-se a fermentação
com temperatura controlada a 16ºC
Vinification
After destalking the grapes and skin contact for 6-8 hours,
and the free-run juice is fermented carefully at 16ºC.
2013
12,5%
5.8 gr/lt
3,2
Rosada.
Aroma a frutos vermelhos predominando as cerejas.
Intenso. Frescura complementada com os aromas a
frutos vermelhos.
Bottling date
Alcoholic Strength
Total Acidity
pH
Colour
Nose
Palate
2013
12,5%
5.8 gr/lt
3,2
Pink colour.
Red fruits aromas, predominance of cherries.
Intense. Freshness complemented with red fruits aromas.
Fresco e delicado.
Tasting Note
Fresh and delicate finish.
Ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar
sushi, saladas e comida mediterrânica. Consumir 10-12
ºC.
Gastronomy
Ideal as an aperitif or with sushi, salads and Mediterranean
food. Serve between 10 and 12°C.
Quinta da Alorna | 2080-187 Almeirim | Portugal | Tel. (351) 243 570 700 | Fax.(351) 243 570 709 | [email protected] | www.alorna.pt
2012