Nero D`Avola Terre Siciliane IGT contri site
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TIPO: Vinho Tinto VARIEDADE: Nero D´Avola 100,0% SAFRA: 2012 TERROIR: Contrada Baroni - Noto - Siracusa - Sicília PAÍS: Itália ÁLCOOL: 13% TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 - 18 °C
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ZONA DE PRODUÇÃO Terrenos das zonas de maior vocação do oeste da Sicília. Uva: Nero d’Avola. TECNOLOGIA Vinificação com tinto, tradicional, com maceração prolongada de 20 ~ 25 dias na temperatu...
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Uva(s): Nero d’Avola; colheita manual. Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio (5°C ) por cerca de 48 horas; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (2...
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