docCarne de Porco à Alentejana
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Carne de Porco à Alentejana Ingredientes 4 dentes alho 1000 g lombo porco aos cubos 60 g massa pimentão 1000 g amêijoas Sal q.b. 70 g banha 50 g azeite 1 folha de louro 1 limão Preparação • • • • Coloque no copo os alhos e pique 5 Seg/ Vel 5. Retire e reserve. Tempere a carne com os alhos picados, a massa de pimentão envolva tudo muito bem e deixe repousar durante 2 horas. De seguida, lave bem as amêijoas e coloque-as de molho em água e sal durante 2 horas, para largarem a areia. Na Varoma coloque as amêijoas e reserve. Coloque no copo, a banha, o azeite e programe 3 Min/ Varoma/ Vel 1. Junte a carne com o tempero, a folha de louro, coloque a Varoma e programe 15 • Min/ Varoma/ / Vel . Sirva as amêijoas com a carne e regue com sumo de limão. • Nº de Pessoas: 6 Tempo de Preparação: 18 Min Dificuldade: Fácil
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